Le Café de la Poste (lamarck caulaincourt)

Una fórmula de desayuno rápida y ligera. Incluye un café espresso bio y una bollería o pan con mantequilla a elegir. Ideal para un comienzo de día sencillo.

Un desayuno francés clásico completo. Incluye una bebida caliente, un zumo de naranja fresco, así como bollería y pan con acompañamientos. Una opción equilibrada y tradicional.

La fórmula de desayuno más completa, combinando el menú Parisien con una tortilla recién hecha. Ofrece una mezcla de dulce y salado para una comida sustanciosa.

Alternativa a la leche de vaca para las bebidas calientes. Adecuado para dietas sin lácteos o veganas.

Bollería francesa emblemática en forma de media luna. Masa hojaldrada crujiente por fuera y tierna por dentro, rica en mantequilla.

Bollería clásica compuesta de masa levada hojaldrada rectangular, enrollada alrededor de dos barritas de chocolate negro. Golosa y mantecosa.

Rebanada de pan (generalmente baguette) servida con mantequilla y a menudo mermelada. Un básico del desayuno francés.

Porción de mermelada de frutas para acompañar el pan o la bollería. Aporta un toque dulce y afrutado.

Una versión gourmet del famoso sándwich caliente francés. Preparado con jamón trufado y una salsa bechamel aromatizada con trufa para un sabor intenso y refinado. Servido con patatas fritas caseras y ensalada.

Tostada con base de aguacate (guacamole), cubierta con burrata cremosa, tomates cherry y granos de granada. Un plato fresco y moderno, servido con ensalada.

Tortilla simple preparada con huevos batidos y cocinada a la sartén. Textura esponjosa y sabor delicado a huevo fresco.

Tortilla rellena de queso fundido. El queso aporta cremosidad y un sabor rico al plato.

Tortilla clásica con trozos de jamón cocido. Un plato sabroso y proteico.

Tortilla completa rellena de jamón y queso. Combina sabores salados y cremosos para una comida saciante.

Tortilla cocinada con champiñones frescos salteados. Ofrece un sabor terroso y amaderado, típico de la cocina de bistró.

Trozo de carne de cordero (la parte inferior de la pierna) confitado lentamente durante 7 horas con ajo y romero. La carne es extremadamente tierna y se desprende del hueso. Servido con un puré de patatas rústico.

Plato regional contundente que combina una sabrosa salchicha de cerdo y Aligot, un puré de patatas mezclado con tome fresca para una textura elástica y que se estira. Muy goloso.

Un filete de ternera a la parrilla muy grande (entrecot), sazonado con sal marina de Guérande. Carne veteada y jugosa, servida con patatas fritas caseras. Para los grandes apetitos.

Filete de ternera bañado en una salsa cremosa de pimienta triturada. La pimienta aporta un toque picante que realza el sabor de la carne roja. Un clásico de brasserie.

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Disponible en versión clásica o según la receta especial de la casa. Servido fresco, generalmente con patatas fritas.

Solomillo de pato grueso y tierno, cocinado con una salsa de miel para un toque agridulce. Acompañado de patatas salteadas doradas.

Trozos de pollo tiernos marinados para más sabor y jugosidad, con notas frescas de lima. Servidos sobre una cama de pasta tallarines.