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Le Bouquet du Nord

Los croques

Nuestros croques van acompañados de Patatas Fritas caseras y ensalada

Croque Monsieur
Jamón, Emmental
Un sándwich caliente clásico de los bistrós franceses, compuesto de pan de molde, jamón y queso fundido, todo gratinado. Crujiente y sabroso.
€14.90
Croque Madame
Jamón, Emmental, huevo
Variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito (a caballo). Rico y copioso.
€15.90
Croque de Cabra
Croque Chèvre
Queso de cabra y miel, Jamón serrano
Versión dulce-salada con queso de cabra, miel y jamón crudo. Una mezcla de sabores dulces y potentes.
€15.90
Croque Bouquet
Pollo, tomate, pesto
La especialidad de la casa con sabores italianos, cubierta con pollo, tomate y salsa de albahaca.
€15.90

Las tortillas

Nuestras tortillas van acompañadas de Patatas Fritas caseras

Tortilla Natural
Omelette Nature
Huevos batidos y cocinados a la sartén, simplemente sazonados. Textura suave y sabor delicado.
€12.50
Tortilla de Quesos
Omelette Fromages
Huevo, Emmental
Tortilla rellena de queso Emmental fundido. Rica y elástica.
€14.90
Tortilla Parisina
Omelette Parisienne
Huevo, Jamón cocido, Emmental
Tortilla rellena de jamón cocido y queso. Un clásico completo y saciante.
€15.90
Tortilla de Champiñones
Omelette Champignons
Huevo, Champiñones de París
Tortilla con champiñones de París salteados. Sabor a bosque y textura tierna.
€14.90

Tablas de la casa

Auvergnate
Surtido de embutidos, cantal, jamón serrano, patatas fritas, ensalada
Tabla inspirada en Auvernia con queso Cantal y embutidos. Servida con patatas fritas y ensalada para una comida completa.
€19.90
Nordique
Salmón ahumado, gambas, atún, queso fresco a las hierbas, ensalada de patatas y sus tostadas
Plato de mar con salmón, gambas y atún. Fresco y ligero, acompañado de queso fresco a las hierbas.
€19.90
Italiana
Italienne
Rúcula, tomates cherry, jamón serrano, mozzarella, coppa, parmesano, manzanas, pesto
Selección de embutidos y quesos italianos con toques frescos de tomate y fruta. Sabores mediterráneos.
€19.90

Cartas De Vinos

Vinos blancos

Sauvignon
Viognier, Duo des mers
Vino blanco seco y aromático.
€6~
Chardonnay Ecoterra BIO
Pays d'Oc IGP
Vino blanco ecológico con sabor afrutado y mantecoso típico de la variedad Chardonnay.
€7~
Bourgogne Aligoté
Les Planchots
Vino blanco de Borgoña, vivo y ligero, con notas cítricas.
€8~
Sancerre AOC
Los Broux
Vino blanco prestigioso del Valle del Loira. Seco, mineral y muy elegante.
€35

Vinos Rosados

Aimée des Alpilles
IGP Alpilles
Vino rosado de Provenza, fresco y afrutado.
€7~
Saint-Julien les vignes BIO
Vino rosado ecológico.
€32
Gris Garille
Cité Carcassonne
Vino gris (rosado muy pálido) del sur de Francia. Ligero y refrescante.
€28

Vinos tintos

Côtes du Rhône BIO
les trois garçons
Vino tinto ecológico del valle del Ródano. Especiado y cálido.
€6~
Bordeaux
Château La Gabarre
Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado con notas de frutos rojos.
€8~
Médoc
Château Haut Brignay
Vino tinto de la región de Médoc. Corpulento y tánico, acompaña bien las carnes.
€32
Pic saint loup AOP
Terre haute Altitude 192
Vino tinto de la región de Languedoc. Aromático, con notas de garriga y frutos negros.
€25~
Saint-Emilion Lussac AOC
Haut des cimes
Vino tinto refinado de Burdeos. Sedoso y redondo en boca.
€35

Los Aperitivos

Ricard/Pastis 51 2cl
Licor anisado típicamente francés, servido diluido con agua fresca. Muy popular en el sur.
€6
Suze 5cl
Aperitivo a base de genciana, de sabor amargo y herbáceo.
€6
Kir 15cl
Cóctel tradicional compuesto de vino blanco y crema de cassis.
€7
Copa de champagne 15cl
Coupe de champagne 15cl
Copa de vino espumoso de la región de Champagne.
€16~
Oporto/Campari 5cl
Porto/Campari 5cl
Vino fortificado portugués (Oporto) o amargo italiano rojo (Campari).
€6
Martini Rojo y blanco 5cl
Martini Rouge et blanc 5cl
Vermut italiano, disponible en versión roja (dulce) o blanca (seco).
€6
Americano de la casa
Américano maison
Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.
€10
Kir Royal Brut 15cl
Versión elegante del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco.
€16
Botella de Champagne
Bouteille de Champagne
Nicolas Feuillatte
Botella entera de Champagne, ideal para celebrar.
€65
Botella de Prosecco
Bouteille de Prosecco
Vino espumoso italiano, fresco y afrutado.
€40

Los Whiskies 4cl

J&B
Whisky Scotch blended, suave y accesible.
€10
Four roses/ Chivas/ Jameson
Selección de whiskies: Bourbon (Four Roses), Scotch (Chivas) o Irlandés (Jameson).
€12
Nikka
Whisky japonés reconocido por su finura y equilibrio.
€16
Jack Daniel's
Whisky americano de Tennessee, con notas de caramelo y vainilla.
€12
Monkey shoulder
Whisky Scotch blended malt, rico y untuoso.
€14

Los Pescados

Lomo de salmón cocido, queso blanco a las hierbas, tallarines
Pavé de saumon, fromage blanc à la ciboulette, tagliatelles
Filete de salmón cocido, servido con una salsa fresca a las hierbas y pasta.
€18
Fish and chips, patatas fritas, ensalada
Fish and chips, frites, salade
Pescado empanado y frito a la inglesa, crujiente, servido con patatas fritas.
€15.90

Las Carnes

Para apreciar todo el sabor, comience la degustación con un primer bocado « al natural ». Cocción recomendada: poco hecha. Nuestros platos van acompañados de patatas fritas caseras, ensalada verde o guarnición del día a elección del chef.

Confit de pato casero, patatas salteadas al ajillo
Confit de canard maison, pommes sautées à l'ail
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa, carne tierna y piel crujiente. Servido con patatas a las finas hierbas.
€19.90
Finas lonchas de pollo en salsa Normanda, tallarines
Emincé de poulet à la sauce Normande, tagliatelles
Láminas de pollo en una salsa cremosa (nata, champiñones, sidra o calvados), acompañadas de pasta.
€17.90
Andouillette AAAAA, patatas fritas, ensaladas
Andouillette AAAAA, frites, salades
Salchicha tradicional de tripa de cerdo. Sabor muy pronunciado y textura particular. La etiqueta AAAAA garantiza una calidad superior.
€18.90~
Tartar de ternera, patatas fritas, ensaladas
Tartare de bœuf, frites, salades
Carne de ternera cruda picada, sazonada con alcaparras, cebolla y condimentos. Servida fresca.
€18.90
Carpaccio de ternera, patatas fritas, ensalada
Carpaccio de bœuf, frites, salade
Finas lonchas de ternera cruda marinadas (aceite de oliva, limón), a menudo servidas con parmesano.
€16.90
Escalope milanesa, tallarines
Escalope milanaise, tagliatelles
Escalope de ternera o ave empanado y frito, servido con pasta.
€17.90
Entrecot, patatas fritas, ensalada
Entrecôte, frites, salade
Trozo de ternera marmoleado y jugoso, a la parrilla.
€22.90~
Costilla de ternera, patatas fritas, ensalada
Côte de bœuf, frites, salade
Pieza grande de ternera con hueso, muy sabrosa y generosa.
€24.90~

Para Compartir Entre Amigos

Ración de patatas fritas
Assiette de frites
Ración de patatas fritas caseras.
€7.50~
6 bastones de mozzarella
6 sticks de mozzarella
Bastones de queso mozzarella empanados y fritos.
€8
6 aros de cebolla
6 oignons rings
Aros de cebolla fritos en rebozado.
€8
6 pollos satay
6 poulets-saté
Brochetas de pollo marinadas en especias satay.
€8
6 aros de calamar
6 beignets de calamar
Anillos de calamar fritos.
€8
Tabla Ticky-Ticky
Planche Ticky-Ticky
4 bastones de mozzarella, 4 aros de cebolla, 4 aros de calamar, 4 pollos satay acompañados de patatas fritas
Surtido variado de snacks fritos para compartir.
€18
Tabla de quesos
Planche de fromages
Queso de cabra, Azul, Camembert, Cantal, Emmental con ensalada verde
Selección de quesos franceses variados.
€18
Tabla de embutidos
Planche de charcuteries
Salchichones, salchichones al ajillo, jamón serrano, jamón cocido, terrina, chorizo, pepinillos
Surtido de carnes frías y embutidos, servido con pepinillos.
€18
Pequeña tabla de quesos
Petite planche de fromages
Versión reducida de la tabla de quesos.
€12.50

Bebidas Frescas

Coca/coca zero 33cl
Coca/coca zéro 33cl
Refresco de cola.
€5.50
Diábolo 25cl
Diabolo 25cl
Limonada mezclada con sirope (generalmente menta o granadina).
€5.50
Schweppes tonic 20cl
Refresco tónico amargo.
€5.50
Zumos de frutas
Jus de fruits
Naranja, manzana, piña, maracuyá, pomelo, albaricoque, mango, tomate, arándano rojo, fresa, tomate
Zumo de frutas servido en copa.
€5.50
Zumos de frutas
Jus de fruits pressés
Naranja o limón
Zumos de cítricos recién exprimidos.
€6.50
Ice tea 20cl
Té helado azucarado.
€5.50
Limonada 25cl
Limonade 25cl
Bebida gaseosa dulce con limón.
€5
Orangina 25cl
Refresco francés de naranja con pulpa.
€5.50
Vittel
Agua mineral natural sin gas.
€4.50~
Perrier 33cl
Agua mineral natural gaseosa.
€5.50
San Pellegrino 50cl
servicio de restauración
Agua mineral gaseosa italiana.
€8.50
Los siropes
Les sirops
Fresa, granadina, limón, melocotón, horchata, menta. (Suplemento)
Suplemento de sirope dulce para añadir al agua o a la cerveza.
€0.50

Las Cervezas de Barril

1664
Cerveza rubia lager francesa clásica, ligera y refrescante.
€5.50~
Blanche
Cerveza de trigo, turbia y a menudo con notas cítricas y especiadas.
€5.50~
Panaché
Panache
Mezcla refrescante de cerveza rubia y limonada.
€5.50~
Monaco
Cóctel a base de cerveza, limonada y sirope de granadina. Dulce y suave.
€5.50~
Picon cerveza
Picon bière
Cerveza mezclada con Picon, un licor amargo de naranja. Un aperitivo tradicional del norte.
€6.50~
Demory IPA
India Pale Ale de la cervecería parisina Demory. Amarga y aromática.
€6.50~
Grimbergen
Cerveza de abadía belga, redonda y maltosa.
€6.50~
La Bestia
La Bête
Cerveza ámbar fuerte del norte de Francia, con carácter.
€6.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.8
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