Le Bec Fin - Chez Saïd

Gambas a la parrilla servidas en brochetas. Carne firme y sabrosa con un ligero sabor ahumado.

Gambas grandes servidas frías o a la parrilla. Textura tierna y delicado sabor a marisco.

Atún desmenuzado mezclado con una cremosa salsa de mayonesa. Un entrante sencillo y clásico.

Filetes de atún conservados en aceite. Sabor rico y textura fundente.

Palmitos tiernos servidos en ensalada. Sabor suave ligeramente acidulado, textura crujiente.

Espárragos cocidos servidos tibios o fríos, a menudo acompañados de vinagreta.

Huevos duros cortados por la mitad y cubiertos de mayonesa.

Hoja de brick fina y crujiente frita, rellena de un huevo líquido en su interior. Especialidad del Magreb.

Hoja de brick crujiente frita, rellena de atún y huevo. Sabroso y con textura.

Salchichas rojas picantes a base de ternera y cordero, a la parrilla. Sabor intenso.

Tomates frescos cortados, aderezados con aceite y hierbas.

Pepinos frescos en rodajas o dados, a menudo servidos con una vinagreta ligera.

Mezcla de verduras crudas de temporada.

Guiso de pimientos y tomates con especias, adornado con huevo y merguez. Plato caliente y reconfortante.

Ensalada compuesta rica y variada con verduras frescas, atún y huevo duro.

Sémola de trigo servida con verduras y una paletilla de cordero asada lentamente. Carne muy tierna.

Cuscús royal adornado con un gran surtido de carnes a la parrilla y asadas.

Sémola y verduras servidas con un entrecot a la parrilla.

Cuscús acompañado de tres tipos de carne: cordero asado, salchicha picante y brocheta de cordero.

Crea tu propio cuscús eligiendo tres carnes de la selección propuesta.

Cuscús servido con una mezcla de brochetas de carne y merguez.

Cuscús clásico con cordero asado, salchicha picante y riñones.

Cuscús servido con tres chuletas de cordero a la parrilla.

Cuscús acompañado de tiernas brochetas de ternera.

Cuscús con brochetas de pierna de cordero marinada.

Cuscús servido con riñones a la parrilla en brocheta.

Cuscús servido con pollo cocido en caldo o asado.

Cuscús acompañado de salchichas merguez picantes.

Plato de sémola y verduras sin carne.

Cordero entero asado al espetón, servido para grupos grandes bajo pedido.

Arroz azafranado cocinado con mariscos, pollo, chorizo y gambas.

Versión lujosa de la paella con media langosta además de mariscos y carnes.

Riñones preparados en brochetas y a la parrilla.

Riñones salteados con especias orientales.

Ternera a la parrilla servida con mantequilla de ajo y perejil.

Trozos de pierna de cordero marinados y a la parrilla en brocheta.

Chuletas de cordero a la parrilla, tiernas y sabrosas.

Gambas cocinadas con salsa de especias.

Pieza de ternera muy tierna servida con una cremosa salsa de pimienta.

Pieza de ternera gruesa y tierna, a la parrilla.

Gran entrecot de ternera a la parrilla perfumado con hierbas de Provenza.

Pieza de elección del cordero que incluye las chuletas, asada al horno. Para dos personas.

Porción extra de verduras a elegir.

Guiso de verduras agridulce con frutos secos, cocido a fuego lento.

Pollo guisado con limón confitado y aceitunas, sabor acidulado.

Plato clásico agridulce con cordero tierno y ciruelas pasas, a menudo espolvoreado con almendras.

Pescado guisado con verduras y especias en una cazuela de tajine.

Menú completo de almuerzo que incluye entrante, plato principal y postre.

Rodajas de naranjas frescas perfumadas con canela y a menudo con azahar.

Surtido de dos pasteles tradicionales de miel, almendras y pistachos.

Rodajas o trozos de piña fresca.

Postre de piña servido con helado y nata montada, o bañado en kirsch.

Fresas servidas simplemente con azúcar o nata.