Brochetas de gambas a la parrilla
Brochettes de gambas grillées
Gambas a la parrilla servidas en brochetas. Carne firme y sabrosa con un ligero sabor ahumado.
€18.50
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0
Le Bec Fin - Chez Saïd
Le Bec Fin - Chez Saïd
Entrantes
Gambas reales
Crevettes royales
Gambas grandes servidas frías o a la parrilla. Textura tierna y delicado sabor a marisco.
€16.50
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0
Atún con mayonesa
Thon mayonnaise
Atún desmenuzado mezclado con una cremosa salsa de mayonesa. Un entrante sencillo y clásico.
€7
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0
Atún en aceite
Thon à l'huile
Filetes de atún conservados en aceite. Sabor rico y textura fundente.
€7
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0
Palmitos
Cœurs de palmiers
Palmitos tiernos servidos en ensalada. Sabor suave ligeramente acidulado, textura crujiente.
€7
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0
Espárragos
Asperges
Espárragos cocidos servidos tibios o fríos, a menudo acompañados de vinagreta.
€7
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0
Huevos duros con mayonesa
Œufs durs mayonnaise
Huevos duros cortados por la mitad y cubiertos de mayonesa.
€6
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0
Brick de huevo
Brick à l'œuf
Hoja de brick fina y crujiente frita, rellena de un huevo líquido en su interior. Especialidad del Magreb.
€6.10
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0
Brick de atún y huevo
Brick au thon et œuf
Hoja de brick crujiente frita, rellena de atún y huevo. Sabroso y con textura.
€7
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0
Merguez (el par)
Merguez (la paire)
Salchichas rojas picantes a base de ternera y cordero, a la parrilla. Sabor intenso.
€6.10
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0
Ensalada de tomate
Salade de tomates
Tomates frescos cortados, aderezados con aceite y hierbas.
€6
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0
Ensalada de pepino
Salade de concombres
Pepinos frescos en rodajas o dados, a menudo servidos con una vinagreta ligera.
€6
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0
Ensalada de temporada
Salade de saison
Mezcla de verduras crudas de temporada.
€6
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0
Chakchouka a la oriental (caliente)
Chakchouka à l'orientale (chaud)
tomates, pimientos, cebollas, huevo, merguez
Guiso de pimientos y tomates con especias, adornado con huevo y merguez. Plato caliente y reconfortante.
€8
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0
Ensalada argelina
Salade algérienne
lechuga, tomates, palmitos, atún, huevo, aceitunas, pepino
Ensalada compuesta rica y variada con verduras frescas, atún y huevo duro.
€8
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0
Especialidades de Cuscús
Cuscús Méchoui
Couscous Méchoui
paletilla de cordero asada al espetón
Sémola de trigo servida con verduras y una paletilla de cordero asada lentamente. Carne muy tierna.
€16.50
≈
0
Cuscús Bereber
Couscous Berbère
méchoui, merguez, brocheta de riñones con especias, brocheta de pierna de cordero, chuletas de cordero
Cuscús royal adornado con un gran surtido de carnes a la parrilla y asadas.
€19
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0
Cuscús chuleta de ternera
Couscous côte de bœuf
Sémola y verduras servidas con un entrecot a la parrilla.
€19
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0
Cuscús súper royal
Couscous super royal
méchoui, merguez, brocheta de pierna de cordero
Cuscús acompañado de tres tipos de carne: cordero asado, salchicha picante y brocheta de cordero.
€18.50
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0
Cuscús a la carta
Couscous à la carte
3 piezas a elegir entre: méchoui, merguez, brocheta de riñones con especias, brocheta de pierna de cordero, chuletas de cordero, pollo, brocheta de ternera
Crea tu propio cuscús eligiendo tres carnes de la selección propuesta.
€19~
≈
Cuscús brochetas mixtas
Couscous brochettes mixtes
brocheta de riñones con especias, brocheta de pierna de cordero, merguez, chuletas de cordero
Cuscús servido con una mezcla de brochetas de carne y merguez.
€18.50
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0
Cuscús Royal
Couscous Royal
méchoui, merguez, brocheta de riñones con especias
Cuscús clásico con cordero asado, salchicha picante y riñones.
€18
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0
Cuscús brochetas de chuletas de cordero
Couscous brochettes côtes d'agneau
3 chuletas de cordero
Cuscús servido con tres chuletas de cordero a la parrilla.
€16.50
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0
Cuscús brochetas de ternera
Couscous brochettes bœuf
Cuscús acompañado de tiernas brochetas de ternera.
€16.50
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0
Cuscús brochetas de kibbeh de cordero
Couscous brochettes chiche-kebab
trozos de pierna de cordero
Cuscús con brochetas de pierna de cordero marinada.
€16.50
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0
Cuscús brochetas de riñones
Couscous brochettes de rognons
Cuscús servido con riñones a la parrilla en brocheta.
€14.50
≈
0
Cuscús de pollo
Couscous poulet
Cuscús servido con pollo cocido en caldo o asado.
€14.50
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0
Cuscús merguez
Couscous merguez
Cuscús acompañado de salchichas merguez picantes.
€14.50
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0
Cuscús natural
Couscous nature
Plato de sémola y verduras sin carne.
€9.50
≈
0
Méchoui entero
Méchoui entier
bajo pedido, a partir de 10 personas
Un plato no puede servirse para 2 personas
Cordero entero asado al espetón, servido para grupos grandes bajo pedido.
0
Paella de la Casa
20 min de espera
Paella de gambas
Paella gambas
arroz, mejillones, calamares, pollo, pimientos, chorizo halal, gambas
Arroz azafranado cocinado con mariscos, pollo, chorizo y gambas.
€20
≈
0
Paella de langosta
Paella langouste
arroz, mejillones, calamares, pollo, pimientos, chorizo halal, gambas, 1/2 langosta
Versión lujosa de la paella con media langosta además de mariscos y carnes.
€22
≈
0
Platos Guarnición
Brochetas de riñones
Brochettes de rognons
Riñones preparados en brochetas y a la parrilla.
€14
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0
Riñones a la oriental
Rognons à l'orientale
Riñones salteados con especias orientales.
€15
≈
0
Entrecot Maître d'Hôtel
Entrecôte Maître d'Hôtel
Ternera a la parrilla servida con mantequilla de ajo y perejil.
€15
≈
0
Brochetas de pierna de cordero
Brochettes de gigot d'agneau
Trozos de pierna de cordero marinados y a la parrilla en brocheta.
€16
≈
0
Chuletas de cordero
Côtes d'agneau
Chuletas de cordero a la parrilla, tiernas y sabrosas.
€16
≈
0
Gambas a la oriental
Crevettes à l'orientale
Gambas cocinadas con salsa de especias.
€19
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0
Solomillo de ternera con salsa de pimienta
Filet de bœuf sauce au poivre
Pieza de ternera muy tierna servida con una cremosa salsa de pimienta.
€19
≈
0
Chateaubriand
Pieza de ternera gruesa y tierna, a la parrilla.
€18
≈
0
Entrecot a la parrilla con hierbas
Côte de bœuf grillée aux herbes
Gran entrecot de ternera a la parrilla perfumado con hierbas de Provenza.
€18.50
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0
Costillar de cordero
Carré d'agneau
2 personas
Pieza de elección del cordero que incluye las chuletas, asada al horno. Para dos personas.
€33
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0
Verduras a elegir
Légumes au choix
Porción extra de verduras a elegir.
€3~
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Nuestros Tajines
Tajine vegetariano
Tajine végétarien
albaricoques, uvas, verduras
Guiso de verduras agridulce con frutos secos, cocido a fuego lento.
€17.50
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0
Tajine de pollo al limón
Tajine poulet citron
Pollo guisado con limón confitado y aceitunas, sabor acidulado.
€18.50
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0
Tajine de cordero con ciruelas pasas
Tajine agneau aux pruneaux
Plato clásico agridulce con cordero tierno y ciruelas pasas, a menudo espolvoreado con almendras.
€20
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0
Tajine de pescado
Tajine poisson
Pescado guisado con verduras y especias en una cazuela de tajine.
€20
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0
Menú a 10,50 €
al mediodía
Menú Mediodía
Menu Midi
Menú completo de almuerzo que incluye entrante, plato principal y postre.
€10.50~
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Postres
Ensalada de naranjas a la canela
Salade d'oranges à la cannelle
Rodajas de naranjas frescas perfumadas con canela y a menudo con azahar.
€5.50
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0
Pasteles orientales 2 piezas
Pâtisseries orientales 2 pièces
Surtido de dos pasteles tradicionales de miel, almendras y pistachos.
€5
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0
Piña fresca
Ananas frais
Rodajas o trozos de piña fresca.
€5
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0
Piña melba o kirsch
Ananas melba ou kirsch
Postre de piña servido con helado y nata montada, o bañado en kirsch.
€5.60
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0
Fresas con azúcar o nata azucarada
Fraises au sucre ou crème sucrée
Fresas servidas simplemente con azúcar o nata.
€6.50
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0
Aperitivos, vinos y licores
Aperitivos
Cóctel del Bec Fin
Cocktail du Bec Fin
5 cl
Cóctel de la casa para el aperitivo.
€4.50
≈
0
Muscat de Rivesaltes
5 cl
Vino dulce natural.
€4.50
≈
0
Oporto
Porto
5 cl
Vino portugués fortificado.
€4.50
≈
0
Americano
5 cl
Cóctel a base de Campari y Vermut rojo.
€4.50
≈
0
Martini blanco o rojo
Martini blanc ou rouge
5 cl
Vermut italiano.
€4.50
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0
Pastis
2 cl
Licor anisado, típico del sur de Francia.
€4.50
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0
Ricard
2 cl
Marca famosa de pastis.
€4.50
≈
0
Kir
14 cl
Cóctel aperitivo a base de vino blanco y crème de cassis.
€4.50
≈
0
Whisky
4 cl
Whisky escocés.
€8~
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Vinos de Argelia
Importado por Grands Crus de l'ouest
Koutoubia
Vino tinto argelino con cuerpo.
€14~
≈
Coteaux de Mascara
tinto o rosado
Vino de la región de Mascara en Argelia.
€12.50~
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Vino en jarra
Tinto, rosado (Argelia o Marruecos)
Rouge, rosé (Algérie ou Maroc)
Vino de mesa servido en jarra.
€8~
≈
Tinto, rosado o blanco
Rouge, rosé ou blanc
IGP Côte du Tarn Richemont
Vino de país francés servido en jarra.
€6~
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Vinos por Copa
16 cl
Tinto, rosado o blanco (Francia)
Rouge ou blanc (France)
Una copa de vino francés.
€5
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0
Tinto o rosado (Norte de África)
Rouge ou rosé (Afrique du nord)
Una copa de vino del Magreb.
€7
≈
0
Aguas minerales • refrescos • zumos de frutas • cervezas
Vittel
50 cl / 100 cl
Agua mineral sin gas.
€6~
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Coca-Cola
33 cl
Refresco de cola.
€4
≈
0
Kronenbourg
25 cl
Cerveza lager francesa clásica.
€4
≈
0
Café • Té
Café
Espresso.
€1.60
≈
0
Té a la menta
Thé à la menthe
Té verde infusionado con menta fresca y endulzado. Bebida tradicional.
€2.50
≈
0
Té con piñones
Thé aux pignons
Té a la menta servido con piñones flotantes.
€3
≈
0
Fin del menú
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