L'appart Bistro

Buñuelos de bacalao fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, realzados con hierbas y especias. Un clásico de la cocina antillana que a menudo se sirve como aperitivo.

Ensalada fresca compuesta de tomates, mozzarella y otros ingredientes italianos. Aderezada con aceite de oliva y hierbas.

Queso camembert entero horneado hasta que esté tierno, cubierto con miel dulce. Sabrosa mezcla agridulce, para disfrutar caliente con pan.

Ensalada mediterránea refrescante con dados de queso feta, aceitunas negras y tomates. Ligera y aromática.

Selección variada de carnes secas y ahumadas como salchichón, jamón crudo y paté. Ideal para compartir o como entrante gourmet.

Hamburguesa preparada al estilo casero con un filete picado y aderezos en un pan de hamburguesa. Servida con patatas fritas crujientes y ensalada verde.

Carne de ternera cruda de calidad, cortada a cuchillo (no picada) y sazonada. Textura tierna y sabor intenso, acompañada de patatas fritas.

Plato gratinado vegetariano donde las capas de pasta son reemplazadas o alternadas con berenjenas tiernas, cubiertas con salsa de tomate y queso.

Filete de pescado dorada cocido a la perfección, carne blanca y delicada. Servido con judías verdes y arroz para una comida equilibrada.

Bavette de ternera a la parrilla, servida con una salsa de chalotas confitadas. Una carne jugosa con sabor pronunciado, un clásico de la brasserie francesa.

Ensalada compuesta tradicional originaria de Niza, con atún, anchoas, huevos y verduras. Un plato completo y fresco.

Versión de plato principal de la ensalada italiana, generosa y llena de sabores mediterráneos.

Pastel de chocolate intenso con un corazón líquido y caliente. Intenso en cacao, textura esponjosa.

Crema de postre de vainilla suave, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Para romper con la cuchara.

Porción de tarta dulce preparada el mismo día según la inspiración del chef (frutas de temporada, chocolate, etc.).

Selección de diferentes quesos curados. Perfecto para terminar la comida con un toque salado antes o en lugar del postre.

Fresas frescas servidas con una generosa porción de nata montada. Un postre sencillo y afrutado.