老王炸烤-公館店




老王炸烤-公館店
Lao Wang Fried & Grilled ofrece una variedad de brochetas y frituras, incluyendo a la parrilla con salsas exclusivas y frituras crujientes.
Variedad de ingredientes asados con salsa exclusiva.
Pechuga de pollo a la parrilla
烤雞排
Pechuga de pollo gruesa untada con salsa especial y asada a la parrilla. La piel exterior tiene un aroma carbonizado, la carne es tierna y jugosa. Adecuado para los que les gusta comer carne en grandes porciones.
Brocheta de filete de ternera secreto
秘製牛排串
Cubos de ternera seleccionados a la parrilla, con salsa secreta. La ternera es tierna y sabrosa, con una salsa rica. Se recomienda comer caliente para disfrutar del mejor sabor.
Rollito de pimiento pelado
剝皮辣椒捲
Tiras de cerdo envueltas en pimiento pelado taiwanés característico. Ligeramente picante y dulce al morder, desengrasante y abre el apetito. Capas de textura ricas.
Ternera con queso y kimchi
起司泡菜牛
Tiras de ternera enrolladas con kimchi coreano y queso. La riqueza del queso y el picante ácido del kimchi se combinan perfectamente. Sabor fuerte, adecuado para acompañar bebidas.
Costillas de ternera americanas
美國牛肋條
Costillas de ternera americanas a la parrilla. Textura masticable, rica en grasa y con mucho aroma. El condimento simple resalta el sabor original de la carne.
Costillas de cordero
羊肋條
Costillas de cordero a la parrilla, con un sabor único a cordero. La carne es deliciosa y elástica, con un aroma seductor después de asar. Una buena opción para los amantes del cordero.
Brochetas de carne
肉串
Brocheta de carne clásica a la parrilla. Carne firme, salsa sabrosa. Un básico imprescindible en cualquier puesto de barbacoa.
Ternera a la salsa
醬燒牛
Brochetas de ternera asadas con salsa espesa. El sabor salado y dulce de la salsa cubre la ternera. Textura suave.
Cerdo satay
沙嗲豬
Brochetas de cerdo marinadas y asadas con salsa satay de estilo del sudeste asiático. Con un aroma especial a cacahuete y especias. Sabor rico y único.
Mochi con tocino y queso
培根起司麻糬
Tiras de tocino envueltas en mochi suave y queso. El tocino salado y el mochi dulce y pegajoso forman un contraste. Textura rica e interesante.
Cerdo de corte especial
霜降豬
Selección de carne de cerdo con vetas de grasa uniformes, asada a la parrilla. Textura crujiente y tierna, no seca. El aroma de la grasa después de asar es seductor.
Panceta de cerdo
豬五花
Brochetas de panceta de cerdo con vetas de grasa. La grasa se extrae a alta temperatura, los bordes ligeramente carbonizados y crujientes. Textura aceitosa y suave.
Rollito de cerdo con espinaca de agua
豬扒水蓮捲
Tiras de cerdo enrolladas con espinaca de agua fresca y crujiente. La frescura de la espinaca de agua equilibra la grasa de las tiras de cerdo. Crujiente y refrescante al comer.
Rollito de cerdo con cebolleta
豬扒蔥捲
Tiras de cerdo envueltas en cebolleta fresca y asadas. El picante de la cebolleta se mezcla con el jugo de la carne, sabor clásico. Capas de textura distintas.
Brocheta de tripa de cerdo
大腸串
Brochetas de tripa de cerdo limpias, asadas a la parrilla. La piel exterior se asa hasta quedar crujiente, el interior es tierno y masticable. Generalmente se come con cebolleta.
Muslo de pollo picante
麻辣雞腿肉
Muslo de pollo tierno marinado y asado con salsa picante. Con el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y la estimulación del chile. Adecuado para los amantes del picante.
Brocheta de rabadilla de pollo
雞屁股串
Parte de la cola de pavo a la parrilla, comúnmente conocida como "Qi Li Xiang". Extremadamente rica en grasa, textura suave. Sin olor a pescado si se prepara adecuadamente.
Brocheta de mollejas de pollo
雞心串
Moldejas de pollo a la parrilla. Textura elástica y masticable, sin exceso de grasa. Sabor completo después de asar con salsa.
Brocheta de muslo de pollo
雞腿肉串
Cubos de muslo de pollo deshuesado a la parrilla. La carne es más tierna y jugosa que la pechuga de pollo. Una opción para todas las edades.
Brocheta de piel de pollo
雞皮串
Piel de pollo asada repetidamente para extraer la grasa. Textura crujiente con un toque elástico, salsa rica y sabrosa. Un excelente aperitivo.
Panceta de ternera
牛五花
Tiras de panceta de ternera ricas en grasa. Aroma a grasa después de asar, textura tierna. Una opción de ternera asequible.
Paleta de cerdo
豬梅花
Selección de carne de paleta de cerdo. Con finas vetas de grasa en la carne magra, textura moderada, no seca. Sabe bien con salsa barbacoa.
Moldejas de pollo
雞胗
Moldejas de pollo a la parrilla. Textura crujiente y masticable, cada vez más sabrosa al masticar. Adecuado para los que disfrutan de una textura masticable.
Deliciosos y crujientes snacks fritos variados.
Pechuga de pollo frita
炸雞排
Pechuga de pollo entera rebozada y frita. Piel dorada y crujiente, jugo de carne conservado en el interior. Espolvoreada con sal y pimienta o polvo picante, aroma seductor.
Pastel de rábano estilo Hong Kong
港式蘿蔔糕
Pastel de rábano estilo Hong Kong cortado en cubos y frito. Crujiente por fuera, tierno y suave por dentro, se puede saborear la dulzura de las hebras de rábano. Se come con salsa de soja.
Tofu de huevo
雞蛋豆腐
Cubos de tofu de huevo rebozados y fritos. Piel fina y crujiente, interior suave y tierno como el huevo al vapor. Con un ligero aroma a huevo.
Alas de pollo con pimiento pelado
剝皮辣椒雞翅
Alas de pollo rellenas de pimiento pelado y fritas. Crujiente por fuera, con un jugo ligeramente picante al morder. Sabor único.
Piel de pollo crujiente
酥脆雞皮
Piel de pollo frita a alta temperatura para extraer la grasa. Textura extremadamente crujiente, como una galleta. Un snack salado y adictivo.
Pastel de pescado
甜不辣
Pastel de pescado taiwanés frito. Se hincha después de freír, textura crujiente por fuera, suave y elástica por dentro. Espolvoreado con sal y pimienta, rico sabor a pasta de pescado.
Mariscos especiales y favoritos populares.
Ostras con ajo
蒜泥生蠔
Cuatro piezas
Ostras frescas al vapor o a la parrilla, rociadas con salsa de ajo. Las ostras son carnosas y jugosas, con un rico sabor a ajo que elimina el olor a pescado. Cuatro piezas por porción.
Caballa noruega
挪威鯖魚
Caballa noruega rica en grasa, asada a la parrilla. La piel del pescado se asa hasta dorarse ligeramente, la carne es delicada y tierna. Rica en aroma a aceite de pescado.
Calamares fritos crujientes
炸蚵仔酥
Ostras frescas rebozadas y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, llenas de sabor a mar. Fritas con albahaca tailandesa, el aroma se realza.
Pollo crujiente deshuesado
無骨鹹酥雞
Cubos de pollo deshuesado marinados y rebozados, fritos. Carne tierna y sabrosa, piel crujiente. El snack más representativo de los mercados nocturnos de Taiwán, fácil de comer.
Pargo plateado curado de un día para otro
午仔魚一夜干
Pargo plateado salado y secado al aire, asado a la parrilla. La carne es delicada y rica en grasa, con un sabor más concentrado que el pescado fresco. Piel crujiente, carne tierna.
Langostinos a la parrilla
烤蝦
Una pieza
Langostinos frescos enteros a la parrilla. La cáscara del langostino se asa hasta quedar crujiente, la carne del langostino es firme y elástica. La sal simple a la parrilla resalta la dulzura del langostino.
Cartílago de pollo
雞軟骨
Cartílago de pechuga de pollo rebozado y frito. Textura crujiente y masticable, cada vez más sabrosa al masticar. Un aperitivo perfecto para acompañar cerveza.
Palomitas de calamar
魷米花
Calamar cortado en trozos pequeños, rebozado y frito, con forma de palomitas de maíz. Un bocado, crujiente por fuera, elástico por dentro. Textura elástica y sabrosa.
Abulón (oreja de mar)
九孔鮑
Cuatro piezas
Abulón pequeño (oreja de mar) asado o cocido. Carne firme y elástica, rico sabor a mar. Textura deliciosa y masticable.
Guiso de langostinos tigre y fideos
肥豬蝦粉絲煲
Langostinos tigre grandes y gordos cocidos con fideos. Los fideos absorben el dulce y fresco caldo de los langostinos. Carne de langostino jugosa, plato caliente con sabor rico.
Fideos salteados picantes estilo Sichuan
川味辣擼燴麵
Fideos salteados con sabor picante estilo Sichuan. Fideos suaves, salsa picante y enérgica. Con el adormecimiento de la pimienta de Sichuan, adecuado para paladares fuertes.
Tallarines cortados a cuchillo con mentaiko
明太子刀削麵
Tallarines anchos cortados a cuchillo mezclados con salsa de mentaiko. Cada bocado contiene partículas de mentaiko. Cremoso, con tallarines masticables.
Fish and chips de mar
海味魚薯條
Pasta de pescado con forma de patatas fritas, frita. Crujiente por fuera, suave por dentro, con un rico sabor a pescado. Textura entre patatas fritas y pastel de pescado.
Ostras de Hiroshima fritas
廣島炸牡蠣
Ostras de Hiroshima rebozadas en panko y fritas. Crujiente por fuera, ostras jugosas y llenas por dentro. El sabor a mar explota al morder.
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Alergia al maní
Contiene pescado
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