老王炸烤-公館店

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Lǎo Wáng Zhá Kǎo - Gōngguǎn Diàn
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Lǎo Wáng Zhá Kǎo - Gōngguǎn Diàn

老王炸烤-公館店

Lao Wang Fried & Grilled ofrece una variedad de brochetas y frituras, incluyendo a la parrilla con salsas exclusivas y frituras crujientes.

4.7

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Ubicación
Reseñas
A la parrilla
Frituras
Selección del mostrador
A la parrilla

Variedad de ingredientes asados con salsa exclusiva.

Pechuga de pollo a la parrilla

烤雞排

Pechuga de pollo gruesa untada con salsa especial y asada a la parrilla. La piel exterior tiene un aroma carbonizado, la carne es tierna y jugosa. Adecuado para los que les gusta comer carne en grandes porciones.

TWD95
$3.00

Brocheta de filete de ternera secreto

秘製牛排串

Cubos de ternera seleccionados a la parrilla, con salsa secreta. La ternera es tierna y sabrosa, con una salsa rica. Se recomienda comer caliente para disfrutar del mejor sabor.

TWD85
$3.00

Rollito de pimiento pelado

剝皮辣椒捲

Tiras de cerdo envueltas en pimiento pelado taiwanés característico. Ligeramente picante y dulce al morder, desengrasante y abre el apetito. Capas de textura ricas.

TWD65
$2.00

Ternera con queso y kimchi

起司泡菜牛

Tiras de ternera enrolladas con kimchi coreano y queso. La riqueza del queso y el picante ácido del kimchi se combinan perfectamente. Sabor fuerte, adecuado para acompañar bebidas.

TWD65
$2.00

Costillas de ternera americanas

美國牛肋條

Costillas de ternera americanas a la parrilla. Textura masticable, rica en grasa y con mucho aroma. El condimento simple resalta el sabor original de la carne.

TWD65
$2.00

Costillas de cordero

羊肋條

Costillas de cordero a la parrilla, con un sabor único a cordero. La carne es deliciosa y elástica, con un aroma seductor después de asar. Una buena opción para los amantes del cordero.

TWD65
$2.00

Brochetas de carne

肉串

Brocheta de carne clásica a la parrilla. Carne firme, salsa sabrosa. Un básico imprescindible en cualquier puesto de barbacoa.

TWD55
$2.00

Ternera a la salsa

醬燒牛

Brochetas de ternera asadas con salsa espesa. El sabor salado y dulce de la salsa cubre la ternera. Textura suave.

TWD55
$2.00

Cerdo satay

沙嗲豬

Brochetas de cerdo marinadas y asadas con salsa satay de estilo del sudeste asiático. Con un aroma especial a cacahuete y especias. Sabor rico y único.

TWD45
$1.00

Mochi con tocino y queso

培根起司麻糬

Tiras de tocino envueltas en mochi suave y queso. El tocino salado y el mochi dulce y pegajoso forman un contraste. Textura rica e interesante.

TWD45
$1.00

Cerdo de corte especial

霜降豬

Selección de carne de cerdo con vetas de grasa uniformes, asada a la parrilla. Textura crujiente y tierna, no seca. El aroma de la grasa después de asar es seductor.

TWD45
$1.00

Panceta de cerdo

豬五花

Brochetas de panceta de cerdo con vetas de grasa. La grasa se extrae a alta temperatura, los bordes ligeramente carbonizados y crujientes. Textura aceitosa y suave.

TWD45
$1.00

Rollito de cerdo con espinaca de agua

豬扒水蓮捲

Tiras de cerdo enrolladas con espinaca de agua fresca y crujiente. La frescura de la espinaca de agua equilibra la grasa de las tiras de cerdo. Crujiente y refrescante al comer.

TWD45
$1.00

Rollito de cerdo con cebolleta

豬扒蔥捲

Tiras de cerdo envueltas en cebolleta fresca y asadas. El picante de la cebolleta se mezcla con el jugo de la carne, sabor clásico. Capas de textura distintas.

TWD45
$1.00

Brocheta de tripa de cerdo

大腸串

Brochetas de tripa de cerdo limpias, asadas a la parrilla. La piel exterior se asa hasta quedar crujiente, el interior es tierno y masticable. Generalmente se come con cebolleta.

TWD45
$1.00

Muslo de pollo picante

麻辣雞腿肉

Muslo de pollo tierno marinado y asado con salsa picante. Con el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y la estimulación del chile. Adecuado para los amantes del picante.

TWD45
$1.00

Brocheta de rabadilla de pollo

雞屁股串

Parte de la cola de pavo a la parrilla, comúnmente conocida como "Qi Li Xiang". Extremadamente rica en grasa, textura suave. Sin olor a pescado si se prepara adecuadamente.

TWD45
$1.00

Brocheta de mollejas de pollo

雞心串

Moldejas de pollo a la parrilla. Textura elástica y masticable, sin exceso de grasa. Sabor completo después de asar con salsa.

TWD45
$1.00

Brocheta de muslo de pollo

雞腿肉串

Cubos de muslo de pollo deshuesado a la parrilla. La carne es más tierna y jugosa que la pechuga de pollo. Una opción para todas las edades.

TWD40
$1.00

Brocheta de piel de pollo

雞皮串

Piel de pollo asada repetidamente para extraer la grasa. Textura crujiente con un toque elástico, salsa rica y sabrosa. Un excelente aperitivo.

TWD40
$1.00

Panceta de ternera

牛五花

Tiras de panceta de ternera ricas en grasa. Aroma a grasa después de asar, textura tierna. Una opción de ternera asequible.

TWD35
$1.00

Paleta de cerdo

豬梅花

Selección de carne de paleta de cerdo. Con finas vetas de grasa en la carne magra, textura moderada, no seca. Sabe bien con salsa barbacoa.

TWD35
$1.00

Moldejas de pollo

雞胗

Moldejas de pollo a la parrilla. Textura crujiente y masticable, cada vez más sabrosa al masticar. Adecuado para los que disfrutan de una textura masticable.

TWD35
$1.00
Frituras

Deliciosos y crujientes snacks fritos variados.

Pechuga de pollo frita

炸雞排

Pechuga de pollo entera rebozada y frita. Piel dorada y crujiente, jugo de carne conservado en el interior. Espolvoreada con sal y pimienta o polvo picante, aroma seductor.

TWD80
$3.00

Pastel de rábano estilo Hong Kong

港式蘿蔔糕

Pastel de rábano estilo Hong Kong cortado en cubos y frito. Crujiente por fuera, tierno y suave por dentro, se puede saborear la dulzura de las hebras de rábano. Se come con salsa de soja.

TWD50
$2.00

Tofu de huevo

雞蛋豆腐

Cubos de tofu de huevo rebozados y fritos. Piel fina y crujiente, interior suave y tierno como el huevo al vapor. Con un ligero aroma a huevo.

TWD45
$1.00

Alas de pollo con pimiento pelado

剝皮辣椒雞翅

Alas de pollo rellenas de pimiento pelado y fritas. Crujiente por fuera, con un jugo ligeramente picante al morder. Sabor único.

TWD45
$1.00

Piel de pollo crujiente

酥脆雞皮

Piel de pollo frita a alta temperatura para extraer la grasa. Textura extremadamente crujiente, como una galleta. Un snack salado y adictivo.

TWD40
$1.00

Pastel de pescado

甜不辣

Pastel de pescado taiwanés frito. Se hincha después de freír, textura crujiente por fuera, suave y elástica por dentro. Espolvoreado con sal y pimienta, rico sabor a pasta de pescado.

TWD30
$1.00
Selección del mostrador

Mariscos especiales y favoritos populares.

Ostras con ajo

蒜泥生蠔

Cuatro piezas

Ostras frescas al vapor o a la parrilla, rociadas con salsa de ajo. Las ostras son carnosas y jugosas, con un rico sabor a ajo que elimina el olor a pescado. Cuatro piezas por porción.

TWD180
$6.00

Caballa noruega

挪威鯖魚

Caballa noruega rica en grasa, asada a la parrilla. La piel del pescado se asa hasta dorarse ligeramente, la carne es delicada y tierna. Rica en aroma a aceite de pescado.

TWD110
$4.00

Calamares fritos crujientes

炸蚵仔酥

Ostras frescas rebozadas y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, llenas de sabor a mar. Fritas con albahaca tailandesa, el aroma se realza.

TWD90
$3.00

Pollo crujiente deshuesado

無骨鹹酥雞

Cubos de pollo deshuesado marinados y rebozados, fritos. Carne tierna y sabrosa, piel crujiente. El snack más representativo de los mercados nocturnos de Taiwán, fácil de comer.

TWD60~

Pargo plateado curado de un día para otro

午仔魚一夜干

Pargo plateado salado y secado al aire, asado a la parrilla. La carne es delicada y rica en grasa, con un sabor más concentrado que el pescado fresco. Piel crujiente, carne tierna.

TWD260
$8.00

Langostinos a la parrilla

烤蝦

Una pieza

Langostinos frescos enteros a la parrilla. La cáscara del langostino se asa hasta quedar crujiente, la carne del langostino es firme y elástica. La sal simple a la parrilla resalta la dulzura del langostino.

TWD35
$1.00

Cartílago de pollo

雞軟骨

Cartílago de pechuga de pollo rebozado y frito. Textura crujiente y masticable, cada vez más sabrosa al masticar. Un aperitivo perfecto para acompañar cerveza.

TWD60~

Palomitas de calamar

魷米花

Calamar cortado en trozos pequeños, rebozado y frito, con forma de palomitas de maíz. Un bocado, crujiente por fuera, elástico por dentro. Textura elástica y sabrosa.

TWD70
$2.00

Abulón (oreja de mar)

九孔鮑

Cuatro piezas

Abulón pequeño (oreja de mar) asado o cocido. Carne firme y elástica, rico sabor a mar. Textura deliciosa y masticable.

TWD120
$4.00

Guiso de langostinos tigre y fideos

肥豬蝦粉絲煲

Langostinos tigre grandes y gordos cocidos con fideos. Los fideos absorben el dulce y fresco caldo de los langostinos. Carne de langostino jugosa, plato caliente con sabor rico.

TWD125
$4.00

Fideos salteados picantes estilo Sichuan

川味辣擼燴麵

Fideos salteados con sabor picante estilo Sichuan. Fideos suaves, salsa picante y enérgica. Con el adormecimiento de la pimienta de Sichuan, adecuado para paladares fuertes.

TWD95
$3.00

Tallarines cortados a cuchillo con mentaiko

明太子刀削麵

Tallarines anchos cortados a cuchillo mezclados con salsa de mentaiko. Cada bocado contiene partículas de mentaiko. Cremoso, con tallarines masticables.

TWD135
$4.00

Fish and chips de mar

海味魚薯條

Pasta de pescado con forma de patatas fritas, frita. Crujiente por fuera, suave por dentro, con un rico sabor a pescado. Textura entre patatas fritas y pastel de pescado.

TWD65
$2.00

Ostras de Hiroshima fritas

廣島炸牡蠣

Ostras de Hiroshima rebozadas en panko y fritas. Crujiente por fuera, ostras jugosas y llenas por dentro. El sabor a mar explota al morder.

TWD65
$2.00
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