老王炸烤-公館店




老王炸烤-公館店
라오왕 튀김구이는 독자적인 소스로 양념한 구이와 바삭한 튀김을 포함한 다양한 꼬치와 튀김 메뉴를 제공합니다.
독자적인 소스로 구운 다양한 재료.
구운 닭가슴살 스테이크
烤雞排
두툼한 닭가슴살 스테이크에 특제 소스를 발라 구웠습니다. 겉은 숯불 향이 나고, 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 크게 고기를 먹고 싶은 분들께 추천합니다.
비법 스테이크 꼬치
秘製牛排串
선별된 소고기를 썰어 꼬치에 꿰어 비법 소스로 양념했습니다. 소고기 식감이 부드럽고 소스 향이 진합니다. 최상의 맛을 위해 뜨거울 때 드시는 것을 추천합니다.
껍질 벗긴 고추 롤
剝皮辣椒捲
돼지고기 조각으로 대만 특색의 껍질 벗긴 고추를 말았습니다. 입안에서 약간 맵고 달콤하며, 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다. 식감의 층이 풍부합니다.
치즈 김치 소고기
起司泡菜牛
소고기 조각으로 한국식 김치와 치즈를 말았습니다. 치즈의 풍부함과 김치의 새콤매콤함이 완벽하게 조화를 이룹니다. 맛이 진하며 음료와 함께 즐기기 좋습니다.
미국산 소갈비살
美國牛肋條
미국산 소갈비살을 구웠습니다. 식감이 쫄깃하고 기름기가 풍부하며 향이 좋습니다. 간단한 양념으로 소고기 본연의 맛을 살렸습니다.
양갈비살
羊肋條
구운 양갈비살, 독특한 양고기 풍미가 있습니다. 살이 신선하고 탄력 있으며, 구우면 향이 퍼집니다. 양고기를 좋아하는 분들께 좋은 선택입니다.
고기 꼬치
肉串
클래식한 구운 고기 꼬치. 고기가 단단하고 소스가 잘 배어 있습니다. 꼬치구이 가게의 필수 메뉴입니다.
간장 소스 소고기
醬燒牛
진한 소스를 발라 구운 소고기 꼬치. 짜고 단맛이 적당한 간장 소스 풍미가 소고기를 감쌌습니다. 식감이 부드럽습니다.
사테 돼지고기
沙嗲豬
남양식 사테 소스로 양념하여 구운 돼지고기 꼬치입니다. 땅콩과 향신료의 독특한 향이 납니다. 풍미가 진하고 독특합니다.
베이컨 치즈 모찌
培根起司麻糬
베이컨 조각으로 부드러운 모찌와 치즈를 감쌌습니다. 짭짤한 베이컨과 달콤하고 쫄깃한 모찌의 대비가 좋습니다. 식감이 풍부하고 재미있습니다.
꽃등심 돼지고기
霜降豬
기름기가 적당히 분포된 돼지고기 부위를 구웠습니다. 식감이 바삭하고 부드러우며 건조하지 않습니다. 기름이 구워지면서 향이 매력적입니다.
돼지 등심
豬五花
기름기와 살코기가 적절히 섞인 돼지 등심 꼬치. 고온에서 기름기를 빼내어 가장자리가 살짝 그을리고 바삭합니다. 식감이 기름지고 부드럽습니다.
돼지 갈비 수이롄 롤
豬扒水蓮捲
돼지고기 조각으로 신선한 수이롄 채소를 말았습니다. 수이롄의 상큼한 식감이 돼지고기의 기름기를 중화시킵니다. 아삭하고 상쾌하게 즐길 수 있습니다.
돼지 갈비 파 롤
豬扒蔥捲
돼지고기 조각으로 신선한 쪽파를 감싸 구웠습니다. 쪽파의 알싸한 맛과 육즙이 섞여 클래식한 풍미를 냅니다. 식감의 층이 분명합니다.
대창 꼬치
大腸串
깨끗하게 손질한 돼지 대창 꼬치구이. 겉은 바삭하게 구워지고, 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 보통 쪽파와 함께 먹습니다.
매콤한 닭다리살
麻辣雞腿肉
부드러운 닭다리살을 매운 소스로 양념하여 구웠습니다. 화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
닭똥집 꼬치
雞屁股串
구운 닭꼬리 부위, 속칭 칠리향. 기름기가 매우 풍부하고 식감이 부드럽습니다. 제대로 손질하면 비린내가 없습니다.
닭심장 꼬치
雞心串
구운 닭심장. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 기름기가 많지 않습니다. 소스를 발라 구우면 풍미가 좋습니다.
닭다리살 꼬치
雞腿肉串
뼈를 발라낸 닭다리살을 썰어 꼬치에 꿰어 구웠습니다. 닭가슴살보다 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.
닭껍질 꼬치
雞皮串
닭껍질을 반복해서 구워 기름기를 빼냈습니다. 식감이 바삭하면서도 약간 쫄깃하고, 소스 향이 진합니다. 훌륭한 안주입니다.
소고기 등심
牛五花
기름기가 풍부한 소고기 등심. 구우면 기름 향이 퍼지고, 식감이 부드럽습니다. 가격이 저렴한 소고기 메뉴입니다.
돼지 목살
豬梅花
돼지 어깨살 부위를 사용했습니다. 살코기 속에 섬세한 지방이 있어 식감이 적당하고 건조하지 않습니다. 바비큐 소스와 함께 먹으면 맛있습니다.
닭모래집
雞胗
구운 닭모래집. 식감이 바삭하고 쫄깃하며 씹을수록 고소합니다. 씹는 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
바삭하고 맛있는 다양한 튀김 간식.
튀긴 닭가슴살 스테이크
炸雞排
튀김옷 입혀 튀긴 닭가슴살 스테이크. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 속은 육즙을 유지합니다. 후추 소금이나 매운 가루를 뿌리면 향이 좋습니다.
홍콩식 무떡
港式蘿蔔糕
홍콩식 무떡을 썰어 튀겼습니다. 겉은 바삭하게 튀겨지고, 속은 부드럽고 촉촉하며, 무채의 단맛이 느껴집니다. 간장 소스에 찍어 먹습니다.
계란 두부
雞蛋豆腐
계란 두부를 썰어 튀겼습니다. 겉은 얇고 바삭하며, 속은 계란찜처럼 부드럽습니다. 은은한 계란 향이 납니다.
껍질 벗긴 고추 닭날개
剝皮辣椒雞翅
닭날개 속에 껍질 벗긴 고추를 채워 튀겼습니다. 겉은 바삭하고, 베어 물면 약간 매콤한 육즙이 나옵니다. 풍미가 독특합니다.
바삭한 닭껍질
酥脆雞皮
닭껍질을 고온에서 튀겨 기름기를 빼냈습니다. 식감이 극도로 바삭하며, 과자 같습니다. 짭짤하고 중독성 있는 간식입니다.
어묵
甜不辣
대만식 어묵 튀김. 튀기면 부피가 부풀어 오르고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 후추 소금을 뿌리면 어묵의 신선한 맛이 진합니다.
해산물과 인기 메뉴.
마늘 생굴
蒜泥生蠔
네 개
신선한 생굴을 쪄서 또는 구워서 마늘 소스를 뿌립니다. 굴은 통통하고 육즙이 풍부하며, 마늘 향이 강해 비린내를 잡아줍니다. 4개 세트입니다.
노르웨이 고등어
挪威鯖魚
기름기가 풍부한 노르웨이 고등어 구이. 껍질은 황금빛으로 살짝 그을렸고, 살은 섬세하고 부드럽습니다. 생선 기름 향이 풍부합니다.
튀긴 굴튀김
炸蚵仔酥
신선한 굴을 튀김옷 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 바다의 풍미가 가득합니다. 차조기잎과 함께 튀겨 향을 더했습니다.
순살 튀김 치킨
無骨鹹酥雞
뼈를 발라낸 닭고기를 양념하여 튀겼습니다. 살이 부드럽고 양념이 잘 배었으며, 겉은 바삭합니다. 대만 야시장에서 가장 대표적인 간식으로 먹기 편리합니다.
민어 한밤 건조
午仔魚一夜干
소금에 절여 건조시킨 민어 구이. 살이 섬세하고 기름기가 풍부하며, 신선한 생선보다 풍미가 농축되었습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
구운 새우
烤蝦
한 마리
통새우를 꼬치에 꿰어 구웠습니다. 껍질은 바삭하게 구워지고, 살은 단단하고 탄력 있습니다. 간단한 소금 구이로도 새우의 단맛을 살릴 수 있습니다.
닭연골
雞軟骨
닭가슴연골 부위를 튀겼습니다. 식감이 바삭하고 쫄깃하며 씹을수록 고소합니다. 맥주 안주로 아주 좋습니다.
오징어 팝콘
魷米花
오징어를 작게 썰어 튀김옷 입혀 튀겼으며, 모양이 팝콘 같습니다. 한 입 크기로, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 식감이 탄력 있고 신선합니다.
구멍 전복
九孔鮑
네 개
작은 전복 (구멍 전복) 구이 또는 조림. 살이 단단하고 쫄깃하며, 바다 향이 진합니다. 식감이 신선하고 쫄깃합니다.
새우 당면 찜
肥豬蝦粉絲煲
크고 통통한 새우와 당면을 함께 끓였습니다. 당면이 새우의 신선하고 달콤한 국물을 흡수했습니다. 새우 살이 통통하고 풍미가 진한 따뜻한 요리입니다.
쓰촨식 매운 볶음면
川味辣擼燴麵
쓰촨식 매운 맛으로 양념한 볶음면. 면발이 부드럽고 소스가 맵고 강렬합니다. 화자오의 얼얼한 맛이 있으며, 진한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
명란 까르보나라 칼국수
明太子刀削麵
넓은 칼국수 면에 명란 소스를 비볐습니다. 매 젓가락마다 명란 알갱이의 식감을 느낄 수 있습니다. 우유 맛이 진하고 면발이 쫄깃합니다.
해산물 피쉬 앤 칩스
海味魚薯條
어묵을 감자튀김 모양으로 만들어 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 진한 생선 맛이 납니다. 감자튀김과 어묵의 중간 식감입니다.
히로시마 굴튀김
廣島炸牡蠣
일본 히로시마 굴을 빵가루 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 통통한 굴이 육즙이 풍부합니다. 한 입 베어 물면 바다의 풍미가 폭발합니다.
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