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로왕 촨 카오 - 궁관점

老王炸烤-公館店

라오왕 튀김구이는 독자적인 소스로 양념한 구이와 바삭한 튀김을 포함한 다양한 꼬치와 튀김 메뉴를 제공합니다.

구이

독자적인 소스로 구운 다양한 재료.

대표 추천 메뉴

구운 닭가슴살 스테이크
烤雞排
두툼한 닭가슴살 스테이크에 특제 소스를 발라 구웠습니다. 겉은 숯불 향이 나고, 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 크게 고기를 먹고 싶은 분들께 추천합니다.
TWD95 ≈ ₩4,434
비법 스테이크 꼬치
秘製牛排串
선별된 소고기를 썰어 꼬치에 꿰어 비법 소스로 양념했습니다. 소고기 식감이 부드럽고 소스 향이 진합니다. 최상의 맛을 위해 뜨거울 때 드시는 것을 추천합니다.
TWD85 ≈ ₩3,967
껍질 벗긴 고추 롤
剝皮辣椒捲
돼지고기 조각으로 대만 특색의 껍질 벗긴 고추를 말았습니다. 입안에서 약간 맵고 달콤하며, 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다. 식감의 층이 풍부합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
치즈 김치 소고기
起司泡菜牛
소고기 조각으로 한국식 김치와 치즈를 말았습니다. 치즈의 풍부함과 김치의 새콤매콤함이 완벽하게 조화를 이룹니다. 맛이 진하며 음료와 함께 즐기기 좋습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
미국산 소갈비살
美國牛肋條
미국산 소갈비살을 구웠습니다. 식감이 쫄깃하고 기름기가 풍부하며 향이 좋습니다. 간단한 양념으로 소고기 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
양갈비살
羊肋條
구운 양갈비살, 독특한 양고기 풍미가 있습니다. 살이 신선하고 탄력 있으며, 구우면 향이 퍼집니다. 양고기를 좋아하는 분들께 좋은 선택입니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
고기 꼬치
肉串
클래식한 구운 고기 꼬치. 고기가 단단하고 소스가 잘 배어 있습니다. 꼬치구이 가게의 필수 메뉴입니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
간장 소스 소고기
醬燒牛
진한 소스를 발라 구운 소고기 꼬치. 짜고 단맛이 적당한 간장 소스 풍미가 소고기를 감쌌습니다. 식감이 부드럽습니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
사테 돼지고기
沙嗲豬
남양식 사테 소스로 양념하여 구운 돼지고기 꼬치입니다. 땅콩과 향신료의 독특한 향이 납니다. 풍미가 진하고 독특합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
베이컨 치즈 모찌
培根起司麻糬
베이컨 조각으로 부드러운 모찌와 치즈를 감쌌습니다. 짭짤한 베이컨과 달콤하고 쫄깃한 모찌의 대비가 좋습니다. 식감이 풍부하고 재미있습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
꽃등심 돼지고기
霜降豬
기름기가 적당히 분포된 돼지고기 부위를 구웠습니다. 식감이 바삭하고 부드러우며 건조하지 않습니다. 기름이 구워지면서 향이 매력적입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지 등심
豬五花
기름기와 살코기가 적절히 섞인 돼지 등심 꼬치. 고온에서 기름기를 빼내어 가장자리가 살짝 그을리고 바삭합니다. 식감이 기름지고 부드럽습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지 갈비 수이롄 롤
豬扒水蓮捲
돼지고기 조각으로 신선한 수이롄 채소를 말았습니다. 수이롄의 상큼한 식감이 돼지고기의 기름기를 중화시킵니다. 아삭하고 상쾌하게 즐길 수 있습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지 갈비 파 롤
豬扒蔥捲
돼지고기 조각으로 신선한 쪽파를 감싸 구웠습니다. 쪽파의 알싸한 맛과 육즙이 섞여 클래식한 풍미를 냅니다. 식감의 층이 분명합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
대창 꼬치
大腸串
깨끗하게 손질한 돼지 대창 꼬치구이. 겉은 바삭하게 구워지고, 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 보통 쪽파와 함께 먹습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
매콤한 닭다리살
麻辣雞腿肉
부드러운 닭다리살을 매운 소스로 양념하여 구웠습니다. 화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭똥집 꼬치
雞屁股串
구운 닭꼬리 부위, 속칭 칠리향. 기름기가 매우 풍부하고 식감이 부드럽습니다. 제대로 손질하면 비린내가 없습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭심장 꼬치
雞心串
구운 닭심장. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 기름기가 많지 않습니다. 소스를 발라 구우면 풍미가 좋습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭다리살 꼬치
雞腿肉串
뼈를 발라낸 닭다리살을 썰어 꼬치에 꿰어 구웠습니다. 닭가슴살보다 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
닭껍질 꼬치
雞皮串
닭껍질을 반복해서 구워 기름기를 빼냈습니다. 식감이 바삭하면서도 약간 쫄깃하고, 소스 향이 진합니다. 훌륭한 안주입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
소고기 등심
牛五花
기름기가 풍부한 소고기 등심. 구우면 기름 향이 퍼지고, 식감이 부드럽습니다. 가격이 저렴한 소고기 메뉴입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
돼지 목살
豬梅花
돼지 어깨살 부위를 사용했습니다. 살코기 속에 섬세한 지방이 있어 식감이 적당하고 건조하지 않습니다. 바비큐 소스와 함께 먹으면 맛있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
닭모래집
雞胗
구운 닭모래집. 식감이 바삭하고 쫄깃하며 씹을수록 고소합니다. 씹는 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634

숨겨진 애피타이저

오징어 속을 채운 유타오
花枝鑲油條
바삭한 유타오(튀김 막대) 안에 오징어 반죽을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 탄력 있습니다. 식감이 매우 풍부한 창의적인 애피타이저입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
건두부 꼬치
腐皮串
두부 껍질을 접어 꼬치로 만들어 구웠습니다. 표면에 소스를 발라 살짝 그을려 소스의 짭짤한 맛을 흡수했습니다. 두부 향이 진합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
구운 모찌
烤麻糬
일본식 모찌를 구워 부풀렸습니다. 겉은 약간 바삭하고 속은 부드럽고 늘어납니다. 보통 달콤한 토핑이나 간장 소스와 함께 먹습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
찹쌀 순대
糯米腸
양념한 찹쌀을 창자에 채워 넣었습니다. 구우면 겉은 바삭하고 속은 찹쌀이 부드럽습니다. 포만감이 높은 대만 간식입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
체다 치즈 소시지
巧達乳酪香腸
체다 치즈 조각이 들어간 소시지. 베어 물면 치즈가 녹아 흘러나오며 우유 맛이 납니다. 일반 소시지보다 층이 더 있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
구운 두부
烤豆干
두툼한 두부를 썰어 구웠습니다. 표면에 소스를 발라 구워 양념이 잘 배었습니다. 식감이 단단하고 두부 향이 담백합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
어묵
甜不辣
어묵으로 만든 대만식 덴푸라. 구우면 겉은 약간 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 소스와 생선 맛이 아주 잘 어울립니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
돼지 피떡
豬血糕
찹쌀과 돼지 피로 만든 대만 특색 간식입니다. 식감은 부드럽고 쫄깃하며, 모찌와 비슷하지만 약간 짜고 고소합니다. 소스를 바르면 풍미가 독특해집니다.
TWD25 ≈ ₩1,167

신선한 채소

구운 옥수수
烤玉米
통옥수수에 진한 소스를 발라 구웠습니다. 옥수수 알갱이가 달콤하고, 소스가 짜고 진합니다. 씹는 맛이 있으며, 클래식한 대만 야시장 간식입니다.
TWD75 ≈ ₩3,501
미나리
筊白筍
껍질을 벗기거나 그대로 구운 미나리, 속칭 미인 다리. 식감이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 달콤하고 상쾌합니다. 간단한 양념으로 충분합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
새송이버섯
杏鮑菇
두툼하게 썬 새송이버섯 꼬치구이. 구운 후에도 수분이 풍부하며, 식감이 전복처럼 쫄깃합니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
피망
青椒
슬라이스한 피망 꼬치구이. 구우면 생맛이 일부 제거되고, 아삭함과 단맛이 유지됩니다. 색깔이 선명하고 식감이 상쾌합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
표고버섯
香菇
신선한 표고버섯 꼬치구이. 표고버섯 특유의 향이 진하고, 식감이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 바비큐 소스를 흡수하면 더욱 맛있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
애호박
櫛瓜
슬라이스한 애호박 구이. 식감은 부드럽고 달콤하며 수분 함량이 높습니다. 구이 메뉴 중 비교적 상큼하고 느끼함을 잡아주는 채소입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
찹쌀 고추
糯米椒
녹색 찹쌀 고추, 모양은 고추와 비슷하지만 거의 맵지 않습니다. 구우면 독특한 고추 향이 나고 식감이 약간 바삭합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
양파
洋蔥
슬라이스한 양파 꼬치구이. 구우면 매운맛이 단맛으로 변합니다. 식감은 부드러우면서도 아삭하고 풍미가 진합니다.
TWD25 ≈ ₩1,167

맛있는 해산물

구운 오징어
烤魷魚
통오징어에 소스를 발라 구웠습니다. 살이 두툼하고 쫄깃하며, 해산물의 신선한 단맛이 납니다. 간장 소스 향과 오징어의 신선한 맛이 완벽하게 어우러집니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
홋카이도 가리비 꼬치
北海道干貝串
홋카이도 가리비를 꼬치에 꿰어 구웠습니다. 식감이 부드럽고 섬세하며, 자연스러운 단맛이 납니다. 간단한 구이로 원재료의 맛을 살렸습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
해산물 오징어 꼬치
海味花枝串
신선한 오징어를 썰어 꼬치에 꿰어 구웠습니다. 식감이 쫄깃하고 탄력 있습니다. 신선한 맛이 가득하며, 레몬즙이나 소금 후추와 함께 즐기기 좋습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
구운 펑후 작은 오징어
烤澎湖小卷
펑후산 작은 오징어를 통째로 구웠습니다. 살이 섬세하고 달콤하며, 바다의 짭짤한 향이 납니다. 식감이 부드럽습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100

튀김

바삭하고 맛있는 다양한 튀김 간식.

대표 추천 메뉴

튀긴 닭가슴살 스테이크
炸雞排
튀김옷 입혀 튀긴 닭가슴살 스테이크. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 속은 육즙을 유지합니다. 후추 소금이나 매운 가루를 뿌리면 향이 좋습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
홍콩식 무떡
港式蘿蔔糕
홍콩식 무떡을 썰어 튀겼습니다. 겉은 바삭하게 튀겨지고, 속은 부드럽고 촉촉하며, 무채의 단맛이 느껴집니다. 간장 소스에 찍어 먹습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
계란 두부
雞蛋豆腐
계란 두부를 썰어 튀겼습니다. 겉은 얇고 바삭하며, 속은 계란찜처럼 부드럽습니다. 은은한 계란 향이 납니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
껍질 벗긴 고추 닭날개
剝皮辣椒雞翅
닭날개 속에 껍질 벗긴 고추를 채워 튀겼습니다. 겉은 바삭하고, 베어 물면 약간 매콤한 육즙이 나옵니다. 풍미가 독특합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
바삭한 닭껍질
酥脆雞皮
닭껍질을 고온에서 튀겨 기름기를 빼냈습니다. 식감이 극도로 바삭하며, 과자 같습니다. 짭짤하고 중독성 있는 간식입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
어묵
甜不辣
대만식 어묵 튀김. 튀기면 부피가 부풀어 오르고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 후추 소금을 뿌리면 어묵의 신선한 맛이 진합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

숨겨진 애피타이저

열빙어
柳葉魚
알이 가득 찬 열빙어 한 마리를 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 배 속은 알로 가득 차 있습니다. 베어 물면 알이 입안에서 터지며 풍부한 식감을 선사합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
감자튀김
薯條
클래식 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 감자 향이 풍부합니다. 소금이나 매실 가루를 뿌리면 어른 아이 모두 좋아합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭똥집
雞屁股
튀긴 닭꼬리. 고온에서 튀겨 겉은 바삭하고 기름 향이 매력적입니다. 구운 것보다 더 바삭하고 고소합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭심장
雞心
튀긴 닭심장. 식감이 단단하고 쫄깃하며, 가장자리가 살짝 그을렸습니다. 간단히 소금 후추를 뿌려도 맛있습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
고구마 스틱 (매실)
地瓜條(甘梅)
황금 고구마를 스틱 모양으로 썰어 튀겼습니다. 고구마 자체의 단맛이 충분하며, 겉에는 새콤달콤한 매실 가루를 뿌렸습니다. 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아주는 디저트 튀김입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
튀긴 돼지 피떡
炸米血
돼지 피떡을 튀겼습니다. 겉은 단단하고 바삭한 식감을 형성하고, 속은 여전히 부드럽고 쫄깃합니다. 강렬한 식감 대비와 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
찹쌀 순대
糯米腸
튀긴 찹쌀 순대. 껍질은 얇고 바삭하게 튀겨졌고, 찹쌀 알갱이가 살아 있습니다. 포만감이 높으며 소스와 함께 즐기기 좋습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
튀긴 피단
炸皮蛋
껍질을 벗긴 계란을 통째로 또는 썰어서 튀겼습니다. 고온에서 튀겨 계란 특유의 강한 맛을 없애고, 노른자는 농후합니다. 식감은 겉은 쫄깃하고 속은 부드럽습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

달콤한 디저트

튀긴 찹쌀 경단
炸湯圓
빨갛고 하얀 찹쌀 경단 튀김. 겉은 약간 바삭하고, 베어 물면 부드럽고 쫄깃합니다. 땅콩 가루와 설탕 가루를 뿌리면 연회에서 흔히 볼 수 있는 디저트입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
모찌 (땅콩)
麻糬(花生)
튀긴 일본식 모찌가 부풀어 올랐습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 땅콩 가루나 연유를 뿌립니다. 뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
은사 롤 (연유)
銀絲卷(煉乳)
나선형으로 말린 면을 황금빛으로 튀겼습니다. 겉은 바삭하고, 속의 가느다란 면발은 부드럽습니다. 연유를 뿌리면 달콤하고 맛있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

신선한 채소

소스 옥수수
醬汁甜玉米
옥수수 조각을 튀긴 후 소스를 발랐습니다. 옥수수의 단맛을 유지했으며, 겉에는 튀긴 향과 소스 맛이 납니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
소스 양배추
醬汁高麗菜
신선한 양배추를 빠르게 튀겼습니다. 채소의 아삭함과 단맛을 유지했으며, 소스를 버무리면 더욱 맛있습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
소스 브로콜리
醬汁花椰菜
튀긴 브로콜리. 튀긴 브로콜리는 약간 바삭하고 소스를 잘 흡수합니다. 영양 만점의 맛있는 채소입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
콩깍지
四季豆
통째로 튀긴 콩깍지. 겉은 살짝 주름지고, 식감이 아삭하고 육즙이 풍부합니다. 보통 소금 후추로 간을 합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

카운터 추천 메뉴

해산물과 인기 메뉴.

마늘 생굴
蒜泥生蠔
네 개
신선한 생굴을 쪄서 또는 구워서 마늘 소스를 뿌립니다. 굴은 통통하고 육즙이 풍부하며, 마늘 향이 강해 비린내를 잡아줍니다. 4개 세트입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
노르웨이 고등어
挪威鯖魚
기름기가 풍부한 노르웨이 고등어 구이. 껍질은 황금빛으로 살짝 그을렸고, 살은 섬세하고 부드럽습니다. 생선 기름 향이 풍부합니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
튀긴 굴튀김
炸蚵仔酥
신선한 굴을 튀김옷 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 바다의 풍미가 가득합니다. 차조기잎과 함께 튀겨 향을 더했습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
순살 튀김 치킨
無骨鹹酥雞
뼈를 발라낸 닭고기를 양념하여 튀겼습니다. 살이 부드럽고 양념이 잘 배었으며, 겉은 바삭합니다. 대만 야시장에서 가장 대표적인 간식으로 먹기 편리합니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801
민어 한밤 건조
午仔魚一夜干
소금에 절여 건조시킨 민어 구이. 살이 섬세하고 기름기가 풍부하며, 신선한 생선보다 풍미가 농축되었습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
구운 새우
烤蝦
한 마리
통새우를 꼬치에 꿰어 구웠습니다. 껍질은 바삭하게 구워지고, 살은 단단하고 탄력 있습니다. 간단한 소금 구이로도 새우의 단맛을 살릴 수 있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
닭연골
雞軟骨
닭가슴연골 부위를 튀겼습니다. 식감이 바삭하고 쫄깃하며 씹을수록 고소합니다. 맥주 안주로 아주 좋습니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801
오징어 팝콘
魷米花
오징어를 작게 썰어 튀김옷 입혀 튀겼으며, 모양이 팝콘 같습니다. 한 입 크기로, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 식감이 탄력 있고 신선합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
구멍 전복
九孔鮑
네 개
작은 전복 (구멍 전복) 구이 또는 조림. 살이 단단하고 쫄깃하며, 바다 향이 진합니다. 식감이 신선하고 쫄깃합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
새우 당면 찜
肥豬蝦粉絲煲
크고 통통한 새우와 당면을 함께 끓였습니다. 당면이 새우의 신선하고 달콤한 국물을 흡수했습니다. 새우 살이 통통하고 풍미가 진한 따뜻한 요리입니다.
TWD125 ≈ ₩5,835
쓰촨식 매운 볶음면
川味辣擼燴麵
쓰촨식 매운 맛으로 양념한 볶음면. 면발이 부드럽고 소스가 맵고 강렬합니다. 화자오의 얼얼한 맛이 있으며, 진한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
TWD95 ≈ ₩4,434
명란 까르보나라 칼국수
明太子刀削麵
넓은 칼국수 면에 명란 소스를 비볐습니다. 매 젓가락마다 명란 알갱이의 식감을 느낄 수 있습니다. 우유 맛이 진하고 면발이 쫄깃합니다.
TWD135 ≈ ₩6,301
해산물 피쉬 앤 칩스
海味魚薯條
어묵을 감자튀김 모양으로 만들어 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 진한 생선 맛이 납니다. 감자튀김과 어묵의 중간 식감입니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
히로시마 굴튀김
廣島炸牡蠣
일본 히로시마 굴을 빵가루 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 통통한 굴이 육즙이 풍부합니다. 한 입 베어 물면 바다의 풍미가 폭발합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034

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매장 정보

4.7
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