La Vacherie

Name: La Vacherie
Address: 48 Av. Gabriel Péri, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France, París
Price range: €1 - €14.5

★ 4.7 (306) 📍 48 Av. Gabriel Péri, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France

LAS HAMBURGUESAS GOURMET

Descubra nuestras hamburguesas ORIGINALES y SABROSAS preparadas con ingredientes FRESCOS y de calidad. Acompañamiento: papas fritas o ensalada verde Suplemento de +2€ para bebidas alcohólicas

LA SICILIENNE

Filete de ternera, burrata a la Trufa, granada, guacamole, espinaca, rúcula, cebolla roja, emmental, salsa blanca casera.

Una hamburguesa gourmet con sabores italianos. Combina un filete de ternera jugoso con una burrata cremosa a la trufa, realzada por granada y guacamole. Se disfruta caliente, idealmente con papas fritas.

€14.50~

LE PERIGORD

Filete de ternera, lechuga iceberg, tomates secos, nueces, higos, queso de cabra, miel.

Una hamburguesa inspirada en el terruño francés con queso de cabra y miel. La mezcla dulce-salada se acentúa con los higos y las nueces crujientes. Sabrosa y rica en sabor.

€12.50~

POLLO MORBIER

POULET MORBIER

Filete de pollo empanado, morbier, lechuga iceberg, cebolla frita, tocino, salsa tonton.

Una hamburguesa de pollo empanado crujiente rellena de morbier fundido. El tocino y la cebolla frita aportan crujido y una nota ahumada. Un plato reconfortante para comer con las manos.

€11.50~

L'AUVERGNAT

Filete de ternera, Fourme d'Ambert, rúcula, tocino, cebolla frita, salsa tártara.

Hamburguesa con carácter con Fourme d'Ambert, un queso azul cremoso. Acompañada de tocino y cebolla frita para mayor textura. Rica e intensa en sabores.

€11.50~

LE MONTAGNARD

Filete de ternera, tocino de ternera, lechuga iceberg, cebolla frita, champiñón, tomme de montaña de leche cruda, salsa barbacoa.

Una copiosa hamburguesa de montaña con tomme de leche cruda fundida. Los champiñones y la salsa barbacoa completan el sabor ahumado del tocino de ternera. Perfecta para los grandes hambrientos.

€10.50~

LE NORDIQUE

Filete de salmón, espinaca, sésamo tostado, ralladura de limón, salsa blanca casera.

Una alternativa a la ternera con un filete de salmón fresco. Sazonado con sésamo y limón para un toque de frescura. Ligero y refinado.

€10.50~

LE COUNTRY

Filete de ternera, lechuga iceberg, cheddar, tortita de papa, chorizo de ternera, salsa mayo sriracha.

Una hamburguesa picante y crujiente con una tortita de papa y chorizo. La salsa mayo sriracha aporta un picante agradable. Textura rica y sabores intensos.

€10~

LE CHAMPÊTRE

Filete de ternera, reblochon, rúcula, tomate, cebolla roja, salsa tártara casera.

Hamburguesa fundente gracias al reblochon, queso de los Alpes. La rúcula y la cebolla roja añaden una nota picante y fresca. Un clásico saboyano revisitado.

€9.50~

LE TRADITIONNEL

Filete de ternera, lechuga iceberg, cebolla confitada, pepinillo, emmental, salsa tonton.

La hamburguesa clásica con emmental y cebolla confitada. Los pepinillos aportan acidez para equilibrar el conjunto. Simple, eficaz y deliciosa.

€9.50~

L'AUTHENTIQUE

Filete de ternera, cheddar, espinaca, pepinillos, cebolla confitada, salsa tártara casera.

Una hamburguesa con queso auténtica con cheddar fundido y pepinillos crujientes. La cebolla confitada añade un toque de dulzura. Una apuesta segura.

€9.50~

LE FERMIER

Tenders de pollo, cheddar, lechuga iceberg, mayonesa.

Hamburguesa de pollo frito simple y crujiente. Rellena de cheddar y mayonesa cremosa. Apreciada por su textura y su sabor accesible.

€9~

LE PAYSAN

Tortita de papa, raclette, rúcula, champiñón, cebolla frita, pimiento rojo, salsa tonton.

Hamburguesa vegetariana centrada en una tortita de papa y queso raclette. Aderezada con verduras y cebolla frita. Fundente y crujiente a la vez.

€8~

L'AUBERGINE

Tortita de papa, emmental, berenjena, espinaca, tomates secos, salsa blanca casera.

Opción vegetariana con sabores mediterráneos, berenjena y tomates secos. La tortita de papa reemplaza la carne. Fresca y sabrosa.

€8~

LAS HAMBURGUESAS SMASH

La hamburguesa smash de la Vacherie: "patty" SMASHÉ, cheddar fundido, lechuga, cebolla confitada, pepinillos y salsa de la casa.

Smash S

1 "patty" aplastado

Una hamburguesa smash clásica con un "patty" aplastado crujiente. Rellena de queso fundido y pepinillos. Perfecta para un pequeño antojo.

€5.50~

Smash M

2 "patty" aplastados

Hamburguesa smash doble con dos "patties" aplastados para más carne. El queso se derrite entre las capas de carne caliente. Jugosa y caramelizada.

€8~

Smash L

3 "patty" aplastados

Una hamburguesa smash triple para grandes apetitos. Tres "patties" aplastados crujientes y jugosos apilados con cheddar. Una explosión de sabores de ternera a la parrilla.

€10.50~

Smash XL

4 "patty" aplastados

Cuatro "patties" aplastados componen esta imponente hamburguesa. Rica en proteínas y queso fundido. Para los amantes de la carne muy golosos.

€13~

Smash XXL

5 "patty" aplastados

El desafío definitivo con cinco "patties" aplastados. Una montaña de carne y queso en un pan tierno. Reservado para los muy hambrientos.

€15~

LOS SUPLEMENTOS

Doble filete y queso

Double steak & cheese

Porción extra de carne y queso.

€3.50

Chorizo

Rodajas de chorizo picante.

€2

Tocino de ternera

Bacon de veau

Tiras de tocino de ternera a la parrilla.

€2

Queso

Fromage

Suplemento de queso fundido.

€1

Huevo

Œuf

Huevo frito o cocido según la hamburguesa.

€1

Tortita de papa

Galette de pomme de terre

Tortita de papa dorada y crujiente.

€1

Verduras

Légumes

Porción extra de verduras frescas.

€1

ACOMPAÑAMIENTO

Pruebe nuestras papas fritas caseras, preparadas cada día con patatas frescas.

Mezcla de ensalada verde

Mélanges de salade verte

Un bol de ensalada verde fresca, aderezada.

€3.50

Papas fritas

Frites

Papas fritas caseras cortadas y cocinadas en el momento. Crujientes y doradas.

€3.50

Papas fritas + cheddar

Frites + cheddar

Papas fritas caseras cubiertas con queso cheddar fundido.

€4.50

Papas fritas + cheddar + tocino

Frites + cheddar + bacon

Papas fritas gourmet con cheddar fundido y trozos de tocino crujiente.

€5.50

Papas fritas + cheddar + tocino + cebolla frita

Frites + cheddar + bacon + oignon frit

La versión definitiva de las papas fritas cargadas: queso, tocino y cebolla frita para el crujido.

€6

Tenders

Filetes de pollo empanados y fritos. Carne tierna y rebozado crujiente.

€3.50~

Aros de cebolla x8

Oignon rings x8

Aros de cebolla empanados y fritos. Servidos por 8.

€5

Hamburguesa con queso

Cheeseburger

Una pequeña hamburguesa simple con "patty" y queso. Ideal como acompañamiento o para un pequeño antojo.

€5

LE CHERUBIN

P'TIT CHEESE + PAPAS FRITAS + BEBIDA Filete de ternera, lechuga iceberg, cheddar, ketchup mayonesa

Un menú infantil completo que incluye una mini hamburguesa con queso, papas fritas y una bebida. Adaptado a los pequeños apetitos.

€7.50

LAS ENSALADAS

Ensalada servida con a elegir: papas fritas O bebida O postre

CÉSAR

Lechuga iceberg, tenders de pollo, parmesano, picatostes, tomate cherry, salsa césar.

La famosa ensalada César con pollo empanado crujiente y parmesano. Acompañada de una salsa cremosa y picatostes.

€11

ITALIANA

ITALIENNE

Rúcula, espinaca, burrata a la trufa, aguacate, granada, cebolla roja, tomate seco, salsa blanca casera.

Una ensalada rica con sabores de Italia. La burrata a la trufa es la pieza central, rodeada de verduras frescas y aguacate.

€14.50

NORDIQUE

Filete de salmón, espinaca, rúcula, cebolla roja, tomate cherry, ralladura de limón, semillas de sésamo tostado, salsa blanca casera.

Ensalada frescura con un filete de salmón. La ralladura de limón y el sésamo aportan chispa a este plato ligero.

€14.50

EL PLATO

LE PLAT

TENDERS O FILETE CHEDDAR + PAPAS FRITAS CON ENSALADAS Y BEBIDA

Un menú completo servido con papas fritas, ensalada y bebida. Elige entre tenders de pollo o un filete con cheddar.

€13.50~

LOS POSTRES

Mousse de chocolate

Mousse chocolat

Postre clásico ligero y aireado con un delicioso sabor a chocolate.

€3.50

Tiramisú

Tiramisu

Postre italiano de café y mascarpone, espolvoreado con cacao.

€3.50

Crujiente galleta con chispas de chocolate.

€3

Helado

Glace

Helado refrescante.

€3.50

LAS BEBIDAS

CAFÉ

Café espresso clásico.

€1.50~

LOS REFRESCOS

Coca-Cola

Refresco de cola.

€2

Coca-Cola ZERO

Refresco de cola sin azúcares.

€2

Coca-Cola CHERRY

Refresco de cola con sabor a cereza.

€2

7up

Refresco de lima-limón.

€2

Ice Tea

Té helado dulce y refrescante.

€2

Orangina

Refresco de naranja con pulpa.

€2

Oasis manzana cassis Frambuesa

Oasis pomme cassis Framboise

Bebida de frutas plana.

€2

Schweppes cítricos

Schweppes agrumes

Refresco con sabores cítricos.

€2

Tropico

Bebida de frutas exóticas.

€2

Pulco limonada

Pulco citronnade

Limonada fresca y ácida.

€2

Perrier

Agua mineral natural con gas.

€2

Tropicana manzana 25cl

Tropicana pomme 25cl

Jugo de manzana.

€2

Tropicana Naranja 25cl

Tropicana Orange 25cl

Jugo de naranja.

€2

San Pellegrino

Agua mineral con gas italiana.

€2

Evian

Agua mineral natural sin gas.

€2

Red Bull

Bebida energética.

€2

LAS CERVEZAS

Heineken / Corona

Cervezas rubias lager ligeras y refrescantes.

€3.50

CHILL OUT

Cerveza blanca 33cl - Notas ácidas y de cereales

Cerveza blanca artesanal ligera con notas de cereales y un toque de acidez.

€4

TIME OUT

Cerveza rubia 33cl - Notas afrutadas

Cerveza rubia artesanal con aromas frutales.

€4

PARA LLEVAR

SUR LE POUCE

Cerveza rubia 33cl - Notas florales

Cerveza rubia con delicadas notas florales.

€4

JET LAG

IPA 33cl - Notas cítricas

Cerveza IPA (India Pale Ale) con un amargor pronunciado y notas cítricas.

€4

LOS VINOS

Rojo

Rouge

Vino tinto.

€4~

Blanco

Blanc

Vino blanco.

€3.50~

Rosado

Rosé

Vino rosado.

€3.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

306 valoraciones en Google Maps

📍 48 Av. Gabriel Péri, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France

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