menufans

La Tarantella

Los Aperitivos

Kir vino blanco ( cassis )
Kir vin blanc ( cassis )
Cóctel tradicional francés compuesto de vino blanco y crème de cassis. Una bebida dulce y afrutada, a menudo consumida antes de la comida.
€6
Marsala Almendra
Marsala Amande
Vino de licor siciliano aromatizado con almendra. Sabor rico, dulce y ligeramente a nuez.
€6
Martini ( rojo, blanco )
Martini ( rouge, blanc )
Vermut italiano clásico. El rojo es dulce y herbáceo, mientras que el blanco es más seco y floral.
€6~
Ricard, Pastis
Aperitivo anisado típico del sur de Francia. Se sirve con agua fresca para obtener una bebida lechosa y refrescante.
€6
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués, rico y dulce. A menudo se sirve como aperitivo o con el postre.
€6
Scotch, Whisky
Destilado a base de cereales. Sabores complejos que van de amaderado a ahumado según la variedad.
€8
Kir Royal
Variante elegante del Kir preparada con champán en lugar de vino blanco. Burbujeante y festivo.
€9
Copa de Champagne
Coupe de Champagne
Vino espumoso francés de renombre mundial. Notas de cítricos y brioche, servido muy frío.
€9
Vodka Naranja
Vodka Orange
Cóctel sencillo que mezcla vodka y zumo de naranja. Refrescante y afrutado.
€9

Los Entrantes

Ensalada Verde
Salade Verte
Ensalada de hojas frescas aliñada con una vinagreta ligera. Un entrante sencillo y saludable.
€4
Ensalada Mixta
Salade Mixte
(lechuga, tomate )
Mezcla fresca de ensalada verde y tomates. Acompañada de una vinagreta casera.
€6
Huevo Mayonesa
Oeuf Mayonnaise
Clásico de bistró francés. Huevos duros servidos cubiertos de mayonesa cremosa.
€7
Aguacate Vinagreta
Avocat Vinaigrette
Medio aguacate maduro servido con una vinagreta en el centro. Fresco y cremoso.
€8
Los 6 caracoles
Les 6 escargots
Especialidad francesa tradicional. Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil.
€8
Ensalada con panceta
Salade aux lardons
Ensalada copiosa cubierta con panceta ahumada salteada y crujiente. Sabrosa mezcla de caliente y frío.
€9
Aguacate Gambas
Avocat Crevettes
Aguacate relleno de gambas rosadas, a menudo acompañado de salsa cóctel. Un entrante fresco y elegante.
€10
Tomate Mozzarella
Ensalada Caprese italiana. Rodajas de tomates frescos y mozzarella, aliñadas con aceite de oliva y hierbas.
€10
Ensalada Niçoise
Salade Niçoise
(lechuga, tomates, maíz, huevo duro, patatas al aceite, atún )
Gran ensalada compuesta originaria de Niza. Contiene atún, huevos duros, patatas y verduras frescas.
€12
Ensalada del Chef
Salade du Chef
(lechuga, tomates, jamón, atún, alcachofa, huevo duro, gorgonzola, aceitunas)
Ensalada copiosa y variada con jamón, atún, queso y verduras. Una comida completa y sabrosa.
€12
Carpaccio de Ternera
Carpaccio de Boeuf
Finas lonchas de ternera cruda marinadas, servidas con aceite de oliva, limón y a menudo parmesano. Tierno y refinado.
€13
Los 12 caracoles
Les 12 escargots
Docena de caracoles de Borgoña servidos calientes en su mantequilla de ajo y perejil. Para disfrutar con pan.
€14

Los Embutidos Italianos

Mortadela
Mortadelle
Salchicha italiana grande de Bolonia, de textura fina y con trozos de grasa. Sabor suave y delicado.
€8
Coppa
Embutido italiano hecho de lomo de cerdo salado y curado. Sabor pronunciado y textura tierna.
€9
Jamón de Parma
Jambon de Parme
Famoso jamón crudo italiano curado al aire. Sabor dulce-salado y textura fundente.
€11
Tabla de Embutidos
Assiette de Charcuterie
( jamón de parma, coppa, mortadela )
Surtido de especialidades italianas que incluye jamón crudo, coppa y mortadela. Ideal para compartir.
€13

Las Pizzas

Margherita
Marguerita
(tomate, queso)
La pizza más clásica con base de tomate y queso. Sencilla y auténtica.
€10
Coq
(tomate, queso, jamón, huevo )
Pizza cubierta con jamón y un huevo, sobre base de tomate y queso. Rica y nutritiva.
€11
Reina
Reine
(tomate, queso, jamón, champiñón)
Pizza muy popular en Francia, cubierta con jamón y champiñones de París.
€11
Cuatro Estaciones
Quatre Saisons
(tomate, queso, jamón, champiñones, alcachofas, pimientos, aceitunas)
Pizza dividida en secciones o mezclada con diversas verduras y jamón, representando la variedad de las estaciones.
€11.50
Napolitana
Napolitaine
(tomate, queso, aceitunas, alcaparras, anchoas)
Pizza con intensos sabores mediterráneos con anchoas saladas y alcaparras.
€11.50
Montreal
Montréal
(tomate, queso, jamón, merguez, huevo)
Pizza copiosa cubierta con carnes picantes (merguez) y jamón, completada con un huevo.
€11.50
Tarantella
(tomate, queso, champiñones, chorizo, huevo)
Pizza insignia con chorizo picante, champiñones y un huevo. Sabrosa y picante.
€11.50
Neptune
(tomate, queso, atún, cebolla, ajo, aceitunas)
Pizza con sabores del mar con atún, realzada con ajo y cebolla.
€12
Pescatore
(tomate, mejillones, calamares, gambas, ajo, aceitunas)
Pizza con variados frutos de mar (mejillones, calamares, gambas). Ideal para los amantes de los productos del mar.
€12
Especial
Spéciale
(nata fresca, queso, panceta, cebolla, yema de huevo)
Pizza a base blanca (nata fresca) estilo carbonara con panceta y huevo. Rica y cremosa.
€12
Calzone
(tomate, queso, jamón, champiñones, yema de huevo)
Pizza doblada como un calzone, atrapando el relleno y los aromas en su interior. Crujiente por fuera, fundente por dentro.
€13
St Michel
(tomate, queso, salmón ahumado, nata fresca, aceitunas)
Pizza refinada con salmón ahumado, suavizada con un toque de nata fresca.
€13
Pizza del Chef
Pizza du Chef
(tomate, queso, jamón, champiñón, merguez, alcachofa, pimientos, cebolla, aceitunas )
La pizza más completa del menú, combinando carnes y una gran variedad de verduras.
€13
Cuatro Quesos
Quatre Fromages
Pizza imprescindible para los amantes del queso, mezclando cuatro variedades fundentes y sabrosas.
€13
Campion
(tomate, queso, carne picada, merguez, cebolla, pimientos, huevo)
Pizza muy contundente para los amantes de la carne, con ternera picada y merguez.
€13
Vegetariana
Végétarienne
(tomate, queso, champiñón, alcachofa, pimientos, berenjena, cebolla, aceitunas )
Pizza colorida y saludable, generosamente cubierta con variadas verduras de temporada.
€13
Queso de Cabra y Miel
Chèvre Miel
Combinación dulce-salada clásica de queso de cabra fundido y miel.
€13
Pizza Parma
(tomate, queso, jamón de parma, rúcula )
Pizza elegante cubierta después de hornear con jamón de Parma y rúcula fresca picante.
€14
Pizza Aldo
(tomate, gorgonzola, chorizo, berenjena )
Pizza de sabor intenso que combina el picante del chorizo y la fuerza del gorgonzola.
€14

Las Carnes

Ternera

Escalope Milanesa
Escalope Milanaise
Escalope de ternera empanado y dorado a la sartén. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€17~
Escalope Marsala
Escalope de ternera cocinado con una rica salsa de vino Marsala y a menudo champiñones.
€19~
Escalope Normanda
Escalope Normande
Escalope de ternera cubierto con una salsa de nata y champiñones, típico de Normandía.
€19~
Escalope al Limón
Escalope au Citron
Escalope de ternera servido con una salsa ligera y ácida de limón. Fresco y delicado.
€19~
Escalope Gorgonzola
Escalope de ternera cubierto con una cremosa salsa de queso azul Gorgonzola.
€20~
Escalope Boloñesa
Escalope Bolognaise
Escalope de ternera gratinado con jamón y queso, a veces con salsa de tomate.
€20~
Escalope Romana
Escalope de ternera preparado a la romana, generalmente con jamón crudo y salvia (Saltimbocca).
€20~

Ternera

Entrecot a la parrilla
Entrecôte grillée
Trozo de ternera marmoleado y jugoso, simplemente a la parrilla para apreciar el sabor de la carne.
€19~
Filete a la parrilla
Pavé grillé
Pieza de ternera gruesa y tierna (a menudo de solomillo), a la parrilla según tu preferencia.
€19~
Entrecot Gorgonzola
Entrecôte Gorgonzola
Entrecot a la parrilla servido con una cremosa salsa de queso azul.
€21~
Filete Gorgonzola
Pavé Gorgonzola
Filete de ternera acompañado de una rica salsa de gorgonzola.
€21~
Entrecot a la pimienta
Entrecôte au poivre
Entrecot servido con una salsa cremosa de granos de pimienta triturados.
€21~
Filete a la pimienta
Pavé au poivre
Filete de ternera cubierto con una clásica salsa de pimienta.
€21~

Los Pescados

Calamares Fritos
Calamari Fritti
Anillos de calamar rebozados y fritos hasta que estén dorados. Crujientes y servidos con limón.
€14~
Calamares a la Napolitana
Calamari Napolitaine
Calamares guisados en salsa de tomate a la napolitana con ajo y hierbas.
€16~

Las Pastas

Espaguetis, Tallarines, Penne, Rigatoni a la Napolitana
Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni à la Napolitaine
Pasta a elegir servida con una clásica salsa de tomate perfumada con albahaca.
€11~
Espaguetis, Tallarines, Penne, Rigatoni a la Boloñesa
Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni à la Bolognaise
Pasta servida con una rica salsa de ternera picada y tomate.
€12~
Espaguetis, Tallarines, Penne, Rigatoni a la Carbonara
Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni à la Carbonara
Pasta preparada con una salsa cremosa de huevos, panceta, queso y pimienta negra.
€12~
Espaguetis, Tallarines, Penne, Rigatoni al Pesto
Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni au Pesto
Pasta cubierta con una salsa verde de albahaca fresca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva.
€12~
Espaguetis, Tallarines, Penne, Rigatoni al Salmón
Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni au Saumon
Pasta servida con una salsa cremosa y trozos de salmón.
€12~
Espaguetis, Tallarines, Penne, Rigatoni con Frutos de Mar
Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni au Fruits de Mer
Pasta acompañada de una mezcla de mariscos (mejillones, gambas, calamares) en una salsa ligera.
€12~
Espaguetis, Tallarines, Penne, Rigatoni al Atún
Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni au Thon
Pasta servida con atún desmenuzado, a menudo en salsa de tomate.
€12~
Lasaña al Forno
Lasagne al Forno
Capas de pasta intercaladas con salsa boloñesa y bechamel, gratinadas al horno.
€13

Menús

Menú Mediodía y Noche
Formule Midi et Soir
( para comer aquí )
Menú completo entrante, plato y postre disponible a mediodía y por la noche. Ofrece una selección de clásicos italianos.
€22~

Los Postres

Tarta de Limón
Tarte au Citron
Tarta dulce cubierta con una crema de limón ácida.
€6
Tarta de Manzana
Tarte aux Pommes
Postre clásico con rodajas de manzana cocidas sobre una masa hojaldrada o quebrada.
€6
Mousse de Chocolate
Mousse au Chocolat
Postre ligero y etéreo de chocolate negro intenso.
€6
Flan de Huevo
Crème Caramel
Flan de huevo con vainilla cubierto de caramelo líquido.
€6
Tiramisú
Tiramisu
Famoso postre italiano compuesto de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.
€6

Los Helados

2 bolas a elegir
2 boules au choix
Tu selección de dos bolas de helado o sorbete.
€5
3 bolas a elegir
3 boules au choix
Tu selección de tres bolas de helado o sorbete.
€7
Café Liégeois
( 2 bolas de helado de café, nata montada )
Copa de helado compuesta de helado de café rociado con un café frío concentrado y cubierto con crema batida.
€6
Chocolate Liégeois
Chocolat Liégeois
( 2 bolas de chocolate, nata montada )
Copa de helado para los amantes del chocolate, con helado de chocolate, salsa de chocolate y nata montada.
€6
Dame Blanche
( 2 bolas de vainilla, salsa de chocolate, nata montada )
Clásico atemporal: helado de vainilla cubierto con salsa de chocolate caliente y nata montada.
€6
Pera Belle Hélène
Poire Belle Hélène
( 2 bolas de vainilla, pera, salsa de chocolate, nata montada )
Postre compuesto de peras en almíbar servidas con helado de vainilla y chocolate caliente.
€6
Banana Split
( 3 bolas de vainilla-fresa-chocolate, plátano, salsa de chocolate, nata montada )
Plátano cortado a lo largo rodeando tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate), cubiertas de salsa y nata montada.
€6
Melocotón Melba
Pêche Melba
( 2 bolas de vainilla, melocotón, salsa de fresa, nata montada )
Postre afrutado con melocotones en almíbar, helado de vainilla y coulis de frutos rojos (a menudo frambuesa o fresa).
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.7
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