La Paillote

Name: La Paillote
Address: París
Price range: €4 - €95

★ 3.8 (777)

ENTRADAS

Tomate mozzarella

Una entrada fresca clásica compuesta de rodajas de tomate y mozzarella. Sazonada de forma sencilla para realzar los ingredientes. Ligera e ideal para empezar la comida.

€9

Tartar de salmón, mango y pepino

Tartare de saumon, mangue et concombre

Salmón crudo cortado en dados pequeños, mezclado con mango dulce y pepino crujiente. Una entrada fresca con notas exóticas y agridulces.

€9

Trío de tomates, Burratina y pesto casero

Trio de tomates, Burratina et pesto maison

Surtido de tres variedades de tomate servido con una pequeña burrata cremosa. Acompañado de un pesto casero de albahaca. Una entrada rica en sabores mediterráneos.

€8

Huevo cocotte

Œuf cocotte

salmón, foie gras o prosciutto

Huevo cocido al horno en un ramequín con nata. Servido caliente y fundente. Puedes elegir tu guarnición preferida para acompañarlo.

€7~

Foie gras casero

Foie gras maison

mermelada de higos jengibre

Foie gras casero, servido con una mermelada de higos realzada con jengibre. Textura fundente y sabor rico, maridado con la dulzura de la fruta.

€12

ENSALADAS GRANDES Y POKE BOWLS

La Paillote

dúo de salmón, gambas, pepino y tomates asados

Una ensalada grande y completa que destaca los mariscos con salmón y gambas. Frescura del pepino y sabor confitado de los tomates asados. Un plato completo y ligero.

€16

La Parisina

La Parisienne

Jamón Rostello a las hierbas, comté curado, huevo, champiñón

Ensalada golosa con jamón a las hierbas de calidad y queso Comté. Complementada con huevos y champiñones. Una versión refinada de la ensalada parisina clásica.

€15

La Italiana

L'Italienne

Jamón de Parma, parmesano reggiano, tomates asados, pesto casero

Ensalada con sabores de Italia con jamón crudo de Parma y lascas de Parmesano. Aderezada con tomates asados y una salsa pesto. Sabrosa y soleada.

€15

Poke salmón aguacate

Poke saumon avocat

arroz avinagrado, mango, brotes de soja, edamame

Bol hawaiano a base de arroz avinagrado, coronado con salmón crudo y aguacate. Adornado con mango, brotes de soja y habas edamame. Una comida sana, fresca y equilibrada.

€15

Poke Vegetal

Poke Végé

arroz avinagrado, tofu frito, col lombarda, rábano, aguacate, edamame

Versión vegetariana del Poke Bowl con tofu frito crujiente. Acompañado de verduras crujientes como col lombarda y rábano sobre una base de arroz. Colorido y nutritivo.

€13

PLATOS

Pulled pork estilo New York

Pulled pork New York style

paleta de cerdo desmenuzada marinada

Paleta de cerdo cocinada lentamente hasta que esté tierna y desmenuzable, marinada al estilo americano. Sabor sabroso y textura fundente. Servido con guarnición a elegir.

€18~

Cheeseburger La Paillote

Hamburguesa clásica con carne picada, queso fundido y pan tierno. Preparada al estilo 'La Paillote'. Contundente y reconfortante.

€17~

Pieza del carnicero, salsa del día

Pièce du boucher, sauce du jour

Pieza de ternera seleccionada por el carnicero, a la parrilla a tu gusto. Servida con la salsa del día. Una opción ideal para los amantes de la carne roja.

€17~

Tartar al cuchillo

Tartare au couteau

clásico, italiano o thai

Ternera cruda cortada toscamente con cuchillo, sazonada a tu elección (tradicional, sabores italianos o picante thai). Textura tierna y fresca.

€17~

Salmón mi-cuit, marinado thai

Mi-cuit de saumon, marinade thai

Lomo de salmón marcado rápidamente para que quede tierno por dentro. Marinado con sabores tailandeses (soja, citronela, jengibre...). Un plato perfumado y delicado.

€16~

Filete con patatas para niños

Steak frites enfant

Porción adaptada para niños, compuesta de un filete picado y patatas fritas. Sencillo y apreciado por los más pequeños.

€9

POSTRES

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Postre clásico francés a base de chocolate negro batido. Textura aérea y sabor intenso a cacao.

€6

Tiramisú de nutella

Tiramisu au nutella

Variante golosa del famoso postre italiano, incorporando Nutella. Cremoso, dulce y rico en sabor a avellana.

€7

Ensalada de frutas frescas

Salade de fruits frais

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Postre ligero, fresco y naturalmente dulce.

€6

Tarta de queso del día

Cheesecake du jour

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cuyo sabor cambia cada día. Textura untuosa y densa.

€7

Café macarons

Un café servido con macarons. Un final de comida elegante que combina el amargor del café y la dulzura de las galletas de almendra.

€7

EL APERITIVO

Para compartir

Tabla de embutidos finos

Planche de charcuteries fines

Surtido de embutidos de calidad servidos en tabla de madera. Ideal para compartir con una copa.

€15

Tabla de quesos curados

Planche de fromages affinés

Selección de quesos curados de sabores variados. Servido en tabla, perfecto para degustar en grupo.

€16

Tabla mixta

Planche mixte

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo.

€17

Tapenade casera

Tapenade maison

Pasta de aceitunas trituradas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Servida con pan para untar. Sabor intenso y salado.

€5

Tzatziki

Salsa griega a base de yogur, pepino y ajo. Fresca y untuosa, ideal para mojar pan o verduras.

€5

Bol de patatas fritas

Bol de frites

Porción de patatas fritas crujientes servida en un bol. El acompañamiento clásico y convivial.

€5

LAS NOCHES

Las noches en La Paillote La Seine Paris

Crepes ilimitados

Crêpes à volonté

LUNES

Fórmula especial de los lunes que ofrece crepes ilimitados. Dulces o saladas, disfrútalas sin límite.

Asador del momento

Rotisserie du moment

MARTES

Especialidad asada del día, servida los martes. Carne cocinada al espetón para un sabor auténtico.

Cochinillo al espetón

Cochon de lait à la broche

MIÉRCOLES

Cerdo entero asado al espetón, especialidad de los miércoles. Carne tierna y piel crujiente.

Mejillones con patatas fritas

Moules Frites

JUEVES

Plato tradicional de mejillones servidos con patatas fritas, ofrecido los jueves. Convivial y popular.

Paella

Paëlla

VIERNES

Gran plato de arroz español con azafrán, adornado con mariscos y carnes. Servido los viernes para empezar el fin de semana.

Ostras y Copa de blanco

Huîtres & Coup de blanc

SÁBADO

Degustación de ostras frescas acompañadas de una copa de vino blanco. El maridaje perfecto del sábado.

Brunch

EL DOMINGO

Comida completa del domingo combinando desayuno y almuerzo. Surtido de platos dulces y salados.

CÓCTELES

MOJITO

Havana 3 años, Azúcar, Lima, Menta, Badoit

Cóctel cubano clásico refrescante. Mezcla de ron blanco, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.

€9

MOJITO FRUTA

MOJITO FRUIT

El clásico con fruta del día

Variante afrutada del Mojito clásico, con la fruta fresca del día. Añade un toque dulce y perfumado.

€9.50

SPRITZ

Aperol, Prosecco, Badoit

Aperitivo italiano popular de color anaranjado. Mezcla de Aperol (amargo), vino espumoso Prosecco y un chorrito de agua con gas.

€9

CAIPIRINHA

Cachaça, Lima, Azúcar

Cóctel brasileño a base de cachaça (aguardiente de caña), lima machacada y azúcar. Potente y acidulado.

€9

CAIPIRINHA FRUTA

CAIPIRINHA FRUIT

Cachaça, Lima, Azúcar, Fruta del día

Versión afrutada de la Caipirinha, enriquecida con la fruta del día para mayor dulzura.

€9.50

PINA COLADA

Havana 3 años, Crema de Coco, Zumo de Piña

Cóctel tropical untuoso. Mezcla de ron, crema de coco y zumo de piña. Dulce y exótico.

€9.50

COSMOPOLITAN

COSMOPOLITAIN

Vodka, Triple sec, Lima, Arándano

Cóctel elegante de color rosa. Mezcla de vodka, licor de naranja, lima y zumo de arándanos. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.

€9

MAI TAI

Havana 3 años, Havana 7 años, Lima Orgeat, Piña

Cóctel Tiki potente con sabores complejos. Mezcla de rones, sirope de almendra (orgeat), limón y piña.

€9

FRENCH MARTINI

Wyborowa, Chambord, Piña

Cóctel afrutado y sofisticado. Base de vodka mezclada con licor de frambuesa Chambord y zumo de piña.

€9

ELECCIÓN del BARMAN

CHOIX du BARMAN

Déjate sorprender por una creación original del barman según sus inspiraciones del momento.

€9

RONES INFUSIONADOS

DAMOISEAU 50° Vainilla y Canela

DAMOISEAU 50° Vanille et Canelle

4cl

Ron agrícola fuerte infusionado con vainilla y canela. Sabores dulces y especiados.

€5

DAMOISEAU 50° Jengibre y Limón

DAMOISEAU 50° Gingembre et Citron

4cl

Ron agrícola infusionado con jengibre y limón. Una mezcla picante y refrescante.

€5

RON INFUSIONADO DEL MOMENTO

RHUM ARRANGÉ DU MOMENT

Receta de ron infusionado que cambia regularmente según la inspiración.

DIGESTIVOS

BAILEYS

4cl

Crema de whisky irlandés untuosa y dulce. Notas de cacao y vainilla.

€8

KAHLUA

4cl

Licor de café mexicano. Sabor rico a café con notas de vainilla y caramelo.

€8

CALVADOS

4cl

Aguardiente normando a base de sidra de manzana. Aromas afrutados y amaderados.

€8

COGNAC

4cl

Aguardiente de vino reputado, añejado en barrica de roble. Sabores complejos y refinados.

€8

CIRUELA

PRUNE

4cl

Aguardiente de ciruela. Sabor afrutado intenso y característico.

€8

PERA

POIRE

4cl

Aguardiente de pera, a menudo Poire Williams. Muy perfumado, evocando la fruta fresca.

€8

AGUAS

CRISTALINE

Agua de manantial sin gas en botella.

€2.50~

BADOIT

Agua mineral natural con gas. Burbujas finas, ideal para acompañar la comida.

€2.50~

VINOS

ROSADO

I.G.P Cœur de Méditerranée

I.G.P. Cœur de Méditerranée

Vino rosado ligero y afrutado del Mediterráneo. Perfecto para el verano.

€3~

I.G.P. PAYS D'OC 2020, FONTANILLES

Vino rosado del País de Oc, cosecha 2020. Fresco y agradable.

€4~

GRENACHE GRIS 2020, LE COQ ET L'ARLEQUIN

Vino rosado en formato grande (Magnum). Variedad Garnacha Gris, ofreciendo un color pálido y aromas sutiles.

€45~

A.O.P. CÔTES DE PROVENCE, ROSE DE SOPHIE 2020

Vino rosado de Provenza, reputado por su finura y sus notas de cítricos y flores.

€23

BLANCO

I.G.P Cœur de Méditerranée

Vino blanco seco y fácil de beber, con acentos mediterráneos.

€3~

I.G.P PAYS D'OC 2020, FONTANILLES

Vino blanco del sur de Francia. Aromático y fresco.

€4~

CHARDONNAY 2019, VIERNES

CHARDONNAY 2019, VENDREDI

Vino blanco 100% Chardonnay. Rico y redondo con notas de frutas blancas.

€24

A.O.P POUILLY FUISSE 2017, DOMAINE de la TASSÉE D'OR

Vino blanco de Borgoña prestigioso. Complejo, mineral y elegante.

€34

TINTO

I.G.P Cœur de Méditerranée

Vino tinto suave y soleado.

€3~

I.G.P PAYS D'OC 2020, FONTANILLES

Vino tinto del País de Oc. Afrutado y redondo en boca.

€4~

PINOT NOIR 2018 RONDE DE NUIT

Vino tinto ligero de la variedad Pinot Noir. Aromas de frutos rojos y taninos sedosos.

€23

A.O.P CHINON 2019, DOMAINE GOURON

Vino tinto del valle del Loira. Notas de frutos negros y estructura equilibrada.

€29

A.O.P PIC ST LOUP 2018 CUVÉE MAGINIER

Vino tinto del Languedoc. Potente, especiado y aromático.

€38

CHAMPAGNE

PAUL LAURENT CUVÉE du FONDATEUR

Champagne clásico, ideal para celebrar.

€8~

RUINART BRUT

Champagne de gran casa. Finura, frescura y elegancia.

€95

CERVEZAS

KONIGSBACHER

Cerveza alemana tipo Pils. Ligera, rubia y refrescante.

€4~

BLANCHE de BRUXELLES

Cerveza blanca belga. Turbia, con notas de cítricos y cilantro.

€5~

ABBAYE de FLOREFFE

Cerveza de abadía belga. Más rica y malteada.

€5~

PIETRA

Cerveza corsa ámbar con harina de castaña. Carácter único y sabor robusto.

€6~

CIDRA VAL DE RANCE

CIDRE VAL DE RANCE

Sidra bretona espumosa a base de manzanas fermentadas. Dulce y afrutada.

€5~

APERITIVOS

PERNOD

2cl

Aperitivo anisado francés.

€5

RICARD

2cl

Pastis de Marsella, aperitivo anisado muy popular.

€5

BEAUDOUIN

2cl

Aperitivo tradicional.

€6

MARTINI ROJO

MARTINI ROUGE

4cl

Vermut tinto italiano, dulce y aromático.

€5

MARTINI BLANCO

MARTINI BLANC

4cl

Vermut blanco italiano, dulce con notas de vainilla.

€5

KIR

12cl - Casís, Melocotón, Frambuesa

Cóctel francés compuesto de vino blanco y crema de fruta.

€4~

KIR ROYAL

Versión espumosa del Kir, realizada con Champagne en lugar de vino blanco.

€9

FROZEN

Sin Alcohol

Sans Alcool

Bebida helada refrescante sin alcohol.

€6

Alcohol al Elección

Alcool au Choix

Bebida helada refrescante con adición de un alcohol de tu elección.

€9

ALCOHOLES

4cl

HAVANA 3 AÑOS

HAVANA 3ANS

Ron blanco cubano, ideal para cócteles.

€9~

WYBOROWA

Vodka polaco de centeno.

€9~

BEEFEATER

Ginebra londinense seca y aromática.

€9~

BALLANTINES

Whisky escocés blended, suave y equilibrado.

€9~

OLMECA

Tequila mexicano.

€9~

PREMIUM

4cl

HAVANA 7 AÑOS

HAVANA 7ANS

Ron moreno cubano añejo de 7 años. Más complejo y amaderado.

€10~

ABSOLUT ELYX

Vodka premium de lujo, textura sedosa.

€10~

PLYMOUTH GIN

Ginebra inglesa histórica, suave y terrosa.

€10~

GLENLIVET 15 AÑOS

GLENLIVET 15ANS

Whisky escocés Single Malt añejado 15 años. Rico y afrutado.

€10~

ALTOS 100% AGAVE

Tequila premium 100% Agave. Sabor auténtico y vegetal.

€10~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.8

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