La Mascotte

Name: La Mascotte
Address: 21 Quai Gabriel Péri, 94340 Joinville-le-Pont, France, París
Price range: €2.5 - €70

Bienvenido a La Mascotte, un lugar atemporal impregnado del espíritu de las 'guinguettes' que florecían a principios del siglo XX. Enclavado en un entorno bucólico, nuestro restaurante celebra la autenticidad y la convivialidad de los establecimientos de antaño. Aquí, perpetuamos la tradición de las 'guinguettes' con pasión. Empresa familiar, nuestro restaurante refleja nuestra vocación: recibirle, sin decepcionarle, pero sobre todo con amistad. SERVICIO 15% INCLUIDO.

★ 3.8 (867) $$Moderate 📍 21 Quai Gabriel Péri, 94340 Joinville-le-Pont, France

APERITIVOS

Ricard, Pastis

2cl

Licor anisado refrescante con notas de regaliz y hierbas. Se consume alargado con un gran volumen de agua fresca y hielo, adquiriendo entonces un tono lechoso. Un clásico del aperitivo francés.

€5

Spritz

12cl

Cóctel espumoso a base de vino blanco espumoso (Prosecco), amargo (tipo Aperol o Campari) y agua con gas. Sabor agridulce con notas de naranja. Servido muy frío con una rodaja de naranja.

€10

Suze

4cl

Aperitivo a base de genciana salvaje, que ofrece un sabor amargo característico y dorado. Se bebe solo con hielo o alargado con tónica o zumo de naranja.

€5

Martini

5cl. Blanco o tinto.

Vermut italiano, vino fortificado y aromatizado con hierbas. El blanco es dulce y avainillado, el tinto es más rico y ligeramente amargo. Servido frío como aperitivo.

€5~

Oporto

Porto

5cl. Blanco o tinto.

Vino de Oporto portugués, rico en alcohol y azúcar. El tinto tiene aromas de frutos rojos y especias, el blanco es más fresco con notas cítricas. Textura aterciopelada.

€5~

Blanco cassis

Blanc cassis

12cl

Mezcla tradicional de vino blanco seco y crema de cassis. Sabor dulce y afrutado equilibrado por la acidez del vino. También llamado Kir.

€5

Kir Royal

12cl. Champagne.

Variante elegante del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante, festivo y afrutado gracias al licor de cassis.

€12

Americano

Américano

12cl. De la casa.

Cóctel clásico compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Sabor agridulce y herbáceo. Servido con hielo y una rodaja de naranja.

€10

Whisky J&B

4cl

Clásico whisky escocés blended. Sabor ligero y equilibrado con notas de vainilla y frutas. Se bebe solo, con hielo o alargado.

€7.50

Whisky Jack Daniel's, Chivas

4cl

Selección de whiskies premium. El Jack Daniel's es un Tennessee whiskey con notas de caramelo y madera quemada. El Chivas es un scotch blended suave y afrutado.

€10~

ENTRANTES

Tomates Mozzarella

Ensalada fresca compuesta de rodajas de tomate y queso mozzarella. Aderezada con aceite de oliva y a menudo albahaca. Un entrante ligero y sencillo.

€7

Filetes de Arenque

Filets de Hareng

Manzanas al aceite

Filetes de arenque marinados servidos con patatas tibias al aceite. Sabor marcado del pescado marinado contrastando con la dulzura de las patatas. Un clásico de bistró.

€7.50

Carpaccio de ternera

Carpaccio de bœuf

Finísimas lonchas de ternera cruda, generalmente aderezadas con aceite de oliva, zumo de limón y lascas de parmesano. Textura tierna y fundente.

€8

Huevo con mayonesa

Œuf mayonnaise

Huevos duros servidos cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Un entrante tradicional francés simple y reconfortante.

€6

Salmón ahumado

Saumon fumé

Lonchas de salmón fileteado, salado y ahumado. Carne naranja, grasa y perfumada. Servido frío, a menudo con pan tostado y mantequilla o limón.

€9

COUSCOUS

Cuscús Merguez

Couscous Merguez

Plato generoso de sémola de trigo cocida al vapor acompañada de verduras guisadas en un caldo especiado. Servido con merguez (salchichas rojas especiadas).

€15

Cuscús de Brocheta

Couscous Brochette

Sémola fina y verduras tiernas servidas con brochetas de carne a la parrilla. El caldo perfumado con especias (comino, cilantro) une el conjunto.

€20

Cuscús de Albóndigas

Couscous Boulettes

Cuscús tradicional servido con albóndigas de ternera picada especiada. Mezcla de texturas entre la sémola granulada y las albóndigas tiernas.

€15

Cuscús de Verduras

Couscous Légumes

Versión vegetariana del cuscús, destacando una variedad de verduras (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos) guisadas en un caldo sabroso.

€14

Cuscús Mechoui

Couscous Méchoui

Cuscús festivo acompañado de una pieza de carne de cordero asada lentamente (mechoui), con carne muy tierna y confitada.

€25

Cuscús de Pollo

Couscous Poulet

Cuscús servido con trozos de pollo cocido, a menudo guisado con verduras o asado. Sabor suave y familiar.

€15

Cuscús Royal

Couscous Royal

Pollo, merguez, brocheta, albóndigas

La experiencia completa del cuscús con un surtido de todas las carnes: pollo, merguez, brocheta y albóndigas. Ideal para los grandes apetitos.

€28

PESCADOS

Salmón ahumado

Pavé de saumon

Grueso trozo de filete de salmón cocido (a la parrilla o a la sartén). Carne rosa, tierna y sabrosa. Textura fundente que se desmenuza fácilmente.

€17

Lubina al Horno

Bar au Four

Pescado de carne blanca y fina, cocido entero o en filete al horno. Sabor delicado y refinado, carne firme pero tierna.

€24

GUARNICIONES

Suplemento de guarnición

Supplément de garniture

Patatas fritas, Patatas salteadas al ajo, Arroz, Judías Verdes, Ensalada

Acompañamientos adicionales a elegir. Féculas clásicas o verduras para completar su plato.

€4

NUESTROS MENÚS

Menú MASCOTTE

Menu MASCOTTE

¡Solo mediodía! Fuera de fines de semana y festivos. Entrante plato O Plato postre. Bebidas aparte.

Menú de almuerzo económico que ofrece una elección entre dos platos (Entrante+Plato o Plato+Postre). Una selección de platos clásicos de bistró.

€15~

Menú INFANTIL

Menu ENFANT

Plato + Postre

Menú especialmente diseñado para niños, que incluye una bebida, un plato principal adaptado (con patatas fritas) y un helado de postre.

€10~

CARNES

Morcillo de Cordero

Souris d'Agneau

Pieza de carne de cordero situada en la parte inferior de la pierna, asada lentamente hasta quedar confitada. La carne es extremadamente tierna y se desprende del hueso. Sabor rico y fundente.

€25

Brocheta de ternera

Brochette de Bœuf

Trozos de ternera marinados y a la parrilla en un pincho, a menudo intercalados con verduras (pimientos, cebollas). Carne sellada y jugosa.

€20

Entrecot

Entrecôte

Pieza de ternera veteada (grasa intramuscular) a la parrilla. Reconocida por su intenso sabor y jugosidad. Un clásico para los amantes de la carne roja.

€24

Solomillo de ternera

Filet de Bœuf

El corte más tierno de la ternera, muy magro. Textura fundente en boca, sabor delicado. A menudo servido poco hecho.

€29

Tartar de ternera

Tartare de Bœuf

Carne de ternera cruda picada a cuchillo o picadora, sazonada con alcaparras, cebollas, mostaza y yema de huevo. Plato fresco y picante.

€16

Merguez

Patatas fritas

Salchichas rojas especiadas a base de ternera y cordero, a la parrilla. Servidas aquí con patatas fritas. Sabor picante y sabroso.

€15

Filete de ternera

Steak Haché

Patatas fritas

Carne de ternera picada y formada en torta, cocinada a la sartén o a la parrilla. Simple y jugosa, servida con patatas fritas.

€15

QUESOS

Camembert

Queso de pasta blanda y corteza florida, originario de Normandía. Textura cremosa y sabor pronunciado, a veces terroso.

€4

Queso de cabra

Chèvre

Queso de leche de cabra. Puede ser fresco y suave o curado y más fuerte. Textura que va de cremosa a seca.

€4

Ronda de quesos

Ronde des fromages

Surtido de varios quesos variados, permitiendo probar diferentes texturas e intensidades.

€7.50

POSTRES

Isla Flotante

Île Flottante

Postre clásico compuesto de claras de huevo a punto de nieve escalfadas, flotando sobre una crema inglesa de vainilla, cubierto con caramelo.

€7

Crema brûlée

Crème brûlée

Crema rica de vainilla cocida al horno, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente bajo la cuchara.

€7

Tiramisú

Tiramisu

De la casa

Postre italiano que superpone bizcochos empapados en café y una crema untuosa de mascarpone, espolvoreado con cacao.

€7

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

De la casa

Postre aireado e intenso en chocolate, preparado con huevos y chocolate negro. Textura ligera y fundente.

€7

Tarta del día

Tarte du jour

De la casa

Tarta dulce preparada el día mismo según la inspiración del chef, a menudo con frutas de temporada.

€7

HELADOS Y SORBETES

Helado de 3 bolas a elegir

Glace 3 boules au choix

Vainilla, café, chocolate, fresa, pistacho, coco

Surtido de tres bolas de helado. Elija entre los sabores clásicos disponibles.

€7

Sorbete

Sorbet

Limón, grosella negra, maracuyá

Helado de agua y frutas, sin lácteos. Sabor intenso a fruta, muy refrescante.

€7

Melocotón melba

Pêche melba

Helado de vainilla, coulis de frutos rojos, melocotón, nata montada

Postre compuesto por un melocotón pochado en almíbar, helado de vainilla y coulis de frambuesa. Servido con nata montada.

€8

Café o Chocolate liégeois

Café ou Chocolat liégeois

Helado de café o chocolate, salsa de café o chocolate, nata montada

Copa de helado golosa de café o chocolate, cubierta con salsa y coronada con una generosa dosis de nata montada.

€8

Dama blanca

Dame blanche

Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada

Copa de helado clásica que combina helado de vainilla y salsa de chocolate caliente, coronada con nata montada.

€8

Pera Belle Hélène

Poire Belle Hélène

Helado de vainilla, pera, salsa de chocolate

Pera pochada servida con helado de vainilla y cubierta con chocolate caliente. Una deliciosa mezcla de caliente y frío.

€8

Banana Split

Helado de vainilla, fresa, plátano, salsa de chocolate, nata montada

Plátano cortado por la mitad rodeando tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate), cubierto con salsa de chocolate y nata montada.

€8.50

Coronel

Colonel

Sorbete de limón, vodka

Sorbete de limón bañado en vodka. Muy fresco y digestivo, a menudo servido al final de la comida.

€8.50

Copa Mascotte

Coupe Mascotte

Helado de coco, maracuyá, limón, nata montada

La especialidad de la casa: una copa exótica y fresca con sabores a coco, maracuyá y limón.

€8.50

CARTA DE VINOS

ROSADOS

Saint Tropez

AOP Vignerons de Grimaud

Vino rosado de Provenza, pálido y aromático. Notas cítricas y de frutas blancas. Fresco y elegante.

€15~

Sancerre

AOC Michel Laurent

Rosado del Loira obtenido de la variedad Pinot Noir. Fino, afrutado y seco, con una bella mineralidad.

€37~

BLANCOS

Chablis

AOP Emile Durand

Vino blanco seco de Borgoña, variedad Chardonnay. Reconocido por su frescura, sus notas minerales y de manzana verde.

€37~

Sancerre

AOC Michel Laurent

Vino blanco del Loira, variedad Sauvignon Blanc. Vivo y aromático, con notas cítricas y de piedra de sílex.

€37~

Bourgogne aligoté

AOP Valentin Vignot

Vino blanco seco y vivo de Borgoña. Sencillo, fresco, con buena acidez. Ideal como aperitivo o con mariscos.

€27~

TINTOS

Burdeos

Bordeaux

AOP Pavillon Royal

Vino tinto clásico, estructurado y tánico. Aromas de frutos rojos y negros.

€15~

Côtes du Rhône

AOP Armand Dartois

Vino tinto del valle del Ródano. Generoso, especiado y afrutado, con taninos suaves.

€15~

Saumur Champigny

AOC Les Truffes

Vino tinto del Loira, variedad Cabernet Franc. Afrutado, ligero y elegante, con aromas de frutos rojos.

€15~

Sancerre

AOC Michel Laurent

Vino tinto del Loira, variedad Pinot Noir. Delicado, poco tánico, con notas de cereza y frutos del bosque.

€37~

Brouilly

AOP André Vonnier

Cru del Beaujolais, variedad Gamay. Vino tinto afrutado, goloso y convivial, con aromas de uva fresca.

€19~

CHAMPAGNE

H&Y Fort Brut

75 cl

Vino espumoso de prestigio. Burbujas finas, acidez refrescante y complejidad aromática. El vino de fiesta por excelencia.

€70

VINOS DE MARRUECOS

Gris Boulaouane

Domaine de Khmis

Vino gris de Marruecos, muy pálido. Seco, ligero y refrescante, perfecto para acompañar cuscús o platos especiados.

€14~

Tinto Boulaouane

Rouge Boulaouane

Domaine de Khmis

Vino tinto marroquí soleado. Suave y afrutado, combina bien con carnes a la parrilla y platos orientales.

€14~

CERVEZAS DE BARRIL

Pelfort Blonde

Cerveza rubia de baja fermentación. Sabor a malta y ligeramente dulce, color dorado. Servida fría de barril.

€4.50~

Affligem

Cerveza de abadía belga, rica y compleja. Notas especiadas y afrutadas, cuerpo redondo. Degustación sabrosa.

€5~

VINOS EN JARRAS

Merlot

Tinto - Ribeaupierre

Vino tinto suave y redondo, fácil de beber. Aromas de frutos rojos maduros.

€7~

Cote de Provence

Petites Balades

Vino rosado típico de Provenza. Pálido, seco y afrutado. Muy refrescante.

€7~

Sauvignon

Blanco - Ribeaupierre

Vino blanco seco y aromático. Notas cítricas y de hierba cortada. Vivo en boca.

€7~

CERVEZAS BOTELLA

Heineken

33 cl

Cerveza rubia lager internacional. Ligera, burbujeante y equilibrada.

€5

Hoegaarden Blanche

25 cl

Cerveza blanca de trigo belga. Turbia, con notas cítricas y de cilantro. Suave y refrescante.

€5

Desperados

33 cl

Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce y original, apreciado por su carácter festivo.

€5

Cerveza sin alcohol

Bière sans alcool

33 cl

Alternativa sin alcohol que conserva el sabor a malta de la cerveza.

€5

ALCOHOL - LICORES

Calvados o Cognac o Armagnac

Calvados ou Cognac ou Armagnac

4 cl

Aguardientes franceses tradicionales envejecidos en barrica. El Calvados es a base de manzana, el Cognac y el Armagnac a base de uva. Digestivos refinados.

€7.50

Pera Williams o Orujo viejo

Poire Williams ou Vieille prune

4 cl

Aguardientes de frutas, transparentes y muy perfumados. Captura la esencia pura de la fruta.

€7.50

Manzana

aguardiente de manzana

Licor de manzana verde español. Sabor muy dulce y afrutado, servido helado.

€6

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