La Criée Gennevilliers

Name: La Criée Gennevilliers
Address: 253 Av. Laurent Cély, 92230 Gennevilliers, France, París
Price range: €1 - €52

La Criée Mareyeur en Concarneau desde 1983, le ofrecemos nuestra experiencia a través de la selección de nuestros productos. Especialidades de marisco, mejillones con patatas fritas y pescado fresco.

★ 4.3 (1,694) $$Moderate 📍 253 Av. Laurent Cély, 92230 Gennevilliers, France

Menús

L'Express Côtier

Plato + Postre o Plato + Bebida. De lunes a viernes al mediodía excepto festivos. Platos a elegir: Aros de calamar fritos, Filete de pollo en su jugo, Gratinado de abadejo con salsa dieppoise, Marmita de mejillones marinera (aprox. 600g) con patatas fritas.

Un menú de almuerzo rápido y ventajoso. Elija entre un plato y un postre o un plato y una bebida. Incluye clásicos como mejillones con patatas fritas o pollo.

€15.90

Navegador

Navigateur

Entrante + Plato + Postre.

Menú completo en tres servicios. Permite degustar un entrante, un plato principal y un postre a precio fijo.

€28.90

La Criée

Entrante + Plato o Plato + Postre.

Fórmula flexible en dos servicios. Ideal para una comida equilibrada según su apetito.

€24.90

Ideal para compartir

La Sopa de Pescado

La Soupe de Poisson

By La Criée desde 1989.

Sopa tradicional de pescados de roca. Textura aterciopelada y sabor yodado pronunciado. Servida caliente.

€5.90

Rollitos de Gambas

Nems de Crevettes

Salsa agridulce.

Rollitos fritos crujientes rellenos de gambas. Servidos con una salsa agridulce. Un entrante de inspiración asiática.

€9.50

Gambas y Calamares

Crevettes et Calamars

Salteados con ajo.

Mezcla de mariscos salteados a la sartén con ajo y perejil. Sabroso y aromático.

€9.50

Aros de Calamar

Beignets de Calamars

Mayonesa de curry.

Anillos de calamar rebozados en una masa dorada. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

€6.90

Fritura de Pescaditos (Joëls)

Friture de Petits Poissons (Joëls)

Salsa tártara.

Pescaditos enteros fritos, muy crujientes. Se comen con las manos, mojados en la salsa.

€5.90

Mariscada Marin

Plateau Marin

2 finas de Claire N°4, 2 finas de Claire n°3, 2 Sentinelles n°3, 2 Belles de Quiberon n°2, 1 rillettes de atún, ensalada de cangrejo y surimi.

Surtido variado de mariscos y untables. Ideal para probar un poco de todo como aperitivo.

€19.90

Plato de Frituras

Assiette de Fritures

Fritura de pescaditos (joëls), rollitos de gambas, verduras, aros de calamar, salsa agridulce y mayonesa de wasabi.

Gran plato de frituras variadas para compartir. Mezcla de sabores del mar y verduras crujientes.

€16.90

Entrantes

Ensalada de Queso de Cabra Caliente

Salade de Chèvre Chaud

Ensalada, vinagreta balsámica.

Ensalada compuesta con queso de cabra fundido sobre tostada. Clásico francés, mezcla caliente-fría sabrosa.

€8.90

Cangrejo y Surimi

Crabe et Surimi

Desmenuzado, aguacate.

Mezcla fresca de carne de cangrejo, surimi y aguacate. Textura tierna y cremosa.

€7.90

Sardinas a la Parrilla

Sardines Grillées

Con sal de Guérande.

Sardinas frescas a la parrilla simplemente con sal marina de calidad. Sabor rico y auténtico de pescado azul.

€9.50

Tartar de Salmón

Tartare de Saumon

Aguacate, salsa de soja y jengibre.

Salmón crudo cortado en dados, aliñado al estilo asiático. Fresco, ligero y aromático.

€8.90

Rillettes de Atún

Rillettes de Thon

Untable a base de atún desmenuzado y aliñado. Servido con pan tostado.

€4.90

Mariscos y Crustáceos

Ostras La Belle de Quiberon N°2

Huîtres La Belle de Quiberon N°2

Bretaña, Cultivador: Familia Henry.

Ostras de Bretaña carnosas y yodadas. Servidas crudas sobre hielo.

€9.60~

Ostras Fina de Claire N°3

Huîtres Fines de Claire N°3

Marennes Oléron IGP, Cultivadores: Pascal Breuil, David Hervé, Mickael Pontac.

Ostras maduradas en 'claires', sabor equilibrado y finura en boca. Un clásico de Marennes-Oléron.

€8.60~

Ostras Fina de Claire N°4

Huîtres Fines de Claire N°4

Marennes Oléron IGP.

Ostras de calibre más pequeño, ideales para descubrir o para el aperitivo.

€6.95~

Ostras Especiales Sentinelle N°3

Huîtres Spéciales Sentinelle N°3

Marennes Oléron IGP, Cultivador: Familia Boutrais.

Ostras especiales carnosas y crujientes. Selección de calidad superior.

€11.60~

Camarones Grises

Crevettes Grises

100 g

Camarones pequeños típicos de las costas francesas. Sabor intenso, se comen enteros o pelados.

€6.90

Caracolas

Bulots

12 piezas

Caracolas cocidas en caldo. Carne firme, para degustar con mayonesa.

€9.60

Gambas Rosadas

Crevettes Roses

6 piezas

Gambas cocidas, servidas frías. Carne tierna y dulce.

€9.90

Medio Centollo

Demi-Tourteau

Medio centollo. Carne delicada, especialmente en las pinzas.

€13.90

Cigalas Demoiselles

Langoustines Demoiselles

6 piezas

Crustáceos de carne muy fina y refinada. Servidos cocidos y fríos.

€21

Medio Bogavante

Demi-Homard

Europeo o Americano

Medio bogavante servido frío. Delicia de lujo con carne firme y sabrosa.

€19.50

Bogavante Entero

Homard Entier

Europeo o Americano

Bogavante entero servido frío con mayonesa. El rey de los crustáceos.

€36

Mariscadas

Escala

Escale

4 finas de Claire n°3, 5 gambas rosadas, caracolas

Pequeño plato individual para descubrir los mariscos esenciales.

€18.50

Expendedor de marisco

Écailler

8 finas de Claire n°4, 5 gambas rosadas, caracolas, camarones grises

Mariscada generosa con una buena variedad de mariscos y crustáceos.

€21.50

Oléron

4 finas de Claire n°4, 4 finas de Claire n°3, 1 medio centollo, 5 gambas rosadas, caracolas, camarones grises

Mariscada completa que incluye cangrejo. Ideal para los amantes.

€35

Pescadero

Mareyeur

6 finas de Claire n°4, 2 finas de Claire n°3, 2 Sentinelles n°3, 2 Belles de Quiberon n°2, 1 medio centollo, 1 cigala, 6 gambas rosadas, caracolas, camarones grises

Gran plato de prestigio con una selección de ostras variadas y cigalas.

€45

Crustáceos Bogavante

Crustacés Homard

1 medio centollo, 1 medio bogavante, 2 cigalas, 4 gambas rosadas, camarones grises

Mariscada sin ostras, centrada en bogavante y cangrejo.

€48

Bogavante Real

Royal Homard

6 finas de Claire n°4, 2 finas de Claire n°3, 2 Sentinelles n°3, 2 Belles de Quiberon n°2, 1 medio bogavante, 1 cigala, 6 gambas rosadas, caracolas, camarones grises

El plato definitivo que combina lo mejor de las ostras y el lujo del bogavante.

€52

Mejillones y Patatas Fritas

Marinière

Vino blanco, chalotas, perejil, mantequilla

Receta clásica de mejillones. Salsa ligera y aromática de vino blanco. Servidos con patatas fritas.

€15.90

Nata

Crème

Vino blanco, chalotas, perejil, nata

Mejillones cubiertos con una cremosa salsa de nata. Rica y golosa.

€17.90

Curry Verde

Curry Vert

Leche de coco, curry verde, albahaca tailandesa

Mejillones reinventados con sabores tailandeses. Salsa aromática, ligeramente picante y cremosa.

€17.90

La Criée

Tocino ahumado a la parrilla, ajo, mantequilla avellanada, perejil

Receta insignia con tocino ahumado para un sabor rústico de tierra y mar.

€18.90

Roquefort

Chalotas, perejil, nata, roquefort

Mejillones en salsa de queso azul intenso. Para los amantes de los sabores fuertes.

€18.90

Suplemento Mejillones Ilimitados

Supplément Moules à Volonté

Por persona y hasta agotar existencias

Opción para pedir mejillones ilimitados.

€3

Pescados

Atún

Medio cocido, a la parrilla

Mi cuit, grillé

Salsa virgen, ratatouille

Filete de atún apenas sellado, aún crudo en el centro. Servido con verduras de temporada.

€18.50

Tartar de atún

Tartare de thon

Aguacate, salsa de soja y jengibre, patatas fritas, ensalada

Atún crudo picado a cuchillo, aliñado. Fresco y servido con guarniciones.

€18.90

Hamburguesa de tartar de atún

Burger tartare de thon

Salsa de soja y jengibre, aguacate, mayonesa de wasabi, brotes de espinaca, patatas fritas

Hamburguesa original donde el filete se sustituye por un tartar de atún fresco.

€17.90

Poké Bowl de atún

Poké Bowl thon

Tomates, habas, frutas, quinoa, sésamo tostado

Bol grande de ensalada completo y saludable con pescado crudo, cereales y verduras.

€17.90

Ensalada César con atún semicocido

Salade César au thon mi-cuit

Versión marina de la ensalada César con atún sellado.

€15.90

Salmón

Lomo Asado

Pavé Rôti

Salsa mantequilla blanca, arroz pilaf

Filete de salmón al horno, servido con una clásica salsa cremosa.

€19.90

Tartar de Salmón

Tartare de Saumon

Aguacate, salsa de soja y jengibre, patatas fritas, ensalada

Salmón crudo preparado en tartar, fresco y ligero.

€18.90

Hamburguesa de tartar de salmón

Burger tartare de saumon

Salsa de soja y jengibre, aguacate, mayonesa de wasabi, brotes de espinaca, patatas fritas

Hamburguesa con tartar de salmón en lugar de filete. Fusión moderna.

€18.90

Poké Bowl de salmón

Poké Bowl saumon

Tomates, habas, frutas, quinoa, sésamo tostado

Bol saludable con salmón, quinoa y crudités.

€17.90

Lubina

Entero a la Parrilla

Entier Grillé

Salsa virgen o mantequilla blanca, patatas con perejil

Pescado entero a la parrilla, servido con su piel. Carne blanca fina y delicada.

€27.50

Lenguado

A la meunière o a la parrilla

Meunière ou Grillée

Puré de patatas

Pescado plano noble. A la meunière: enharinado y cocido en mantequilla. A la parrilla: cocción simple. Carne muy fina.

€36

Dorada

Filete vinagreta de tomillo

Filet vinaigrette au thym

Puré de patatas

Filete de pescado blanco de carne firme, aliñado con hierbas.

€18.90

Filete marinado con chorizo

Filet marinade au chorizo

Linguine

Pescado blanco realzado por el sabor especiado del chorizo español.

€19.90

Filete vinagreta de limón confitado

Filet vinaigrette au citron confit

Patatas con perejil

Filete de dorada con notas cítricas aciduladas.

€19.90

Eglefino

Filete vinagreta de limón confitado

Filet vinaigrette au citron confit

Patatas fritas

Pescado blanco de carne hojaldrada, servido con una salsa de limón.

€18.90

Fish and Chips

Salsa tártara, patatas fritas

Clásico inglés: pescado rebozado frito servido con patatas fritas.

€19.90

Hamburguesa de eglefino en tempura

Burger églefin en tempura

Tomates, salsa tártara, ensalada, patatas fritas

Hamburguesa de pescado rebozado estilo tempura japonesa ligera.

€19.90

Abadejo

Lomo Asado con salsa virgen

Pavé Rôti sauce vierge

Ratatouille

Trozo grueso de abadejo asado, servido con una salsa de aceite de oliva y verduras.

€22.50

Lomo Asado con salsa de morillas

Pavé Rôti sauce aux morilles

Puré de patatas

Abadejo servido con una rica salsa forestal de champiñones.

€26.50

Calamares

A la parrilla marinado con chorizo

Grillés marinade au chorizo

Patatas con perejil

Calamares a la parrilla realzados por una salsa picante de chorizo.

€18.90

Buñuelos

Beignets

Salsa tártara, patatas fritas, ensalada

Plato de aros de calamar fritos servidos como plato principal.

€15.90

Gambas

Con ajo y arroz pilaf

À l'ail riz pilaf

Gambas salteadas con ajo servidas con arroz.

Pasta linguine, salsa de bogavante

Pâtes linguine, sauce homardine

Pasta larga con gambas cubierta con una rica salsa de bogavante.

Hamburguesa tomatada, aguacate, brotes de espinaca, patatas fritas

Burger tomatade, avocat, pousses d'épinard, frites

Hamburguesa con gambas y aguacate.

Poké Bowl de gambas rosadas

Poké Bowl crevettes roses

Tomates, habas, frutas, quinoa, sésamo tostado

Bol de ensalada fresca con gambas.

Ensalada César con gambas rosadas

Salade César aux crevettes roses

Ensalada César clásica con gambas en lugar de pollo.

€15.90

Comida Callejera

Hamburguesa a elegir

Burger au choix

De lunes a viernes MEDIODÍA Y NOCHE excepto festivos. Atún semicocido, tartar de salmón, gambas rosadas o pollo.

Fórmula hamburguesa con elección de guarnición principal. Servida con patatas fritas.

€19.90

Poké Bowl a elegir

Poké Bowl au choix

De lunes a viernes MEDIODÍA Y NOCHE excepto festivos. Atún semicocido, tartar de salmón, gambas rosadas o pollo.

Fórmula bowl con elección de proteína.

€17.90

Postres

Crêpes Suzette

Crêpes Sauce Suzette

Crêpes servidas con una salsa de mantequilla, azúcar y naranja. Clásico francés.

€9.50~

Crema de Limón con Mascarpone

Crémeux Citron au Mascarpone

Crumble, crema de limón, nata montada de mascarpone, merengue

Postre de limón deconstruido, mezcla de texturas crujientes y cremosas.

€8.50

Tartar de Piña

Tartare d'Ananas

Sorbete de limón de Sicilia

Dados de piña fresca servidos con una bola de sorbete de limón. Muy fresco.

€6.90

Café Gourmand

Y sus 4 mignardises

Un café espresso servido con cuatro pequeños postres en miniatura.

€7.60

Profiteroles

Helado de vainilla Bourbon, salsa de chocolate caliente, nata montada de mascarpone. 2 choux / 3 choux

Choux rellenos de helado de vainilla y cubiertos de chocolate caliente.

€6.90~

Crème Brûlée

Con vainilla Bourbon

Crema de huevos con vainilla y una costra de azúcar caramelizado en la parte superior.

€7.60

Baba al Ron Saint-James

Baba au Rhum Saint-James

Nata montada de mascarpone

Pastel esponjoso empapado en sirope de ron. Servido con nata.

€9.50

Pastel de Chocolate Negro Fundente

Moelleux au Chocolat Noir

Helado de vainilla Bourbon

Pastel de chocolate intenso con un corazón fundente. Servido caliente con helado.

€7.90

Torrija Caramelizada con Mantequilla Salada

Brioche Perdue au Caramel Beurre Salé

Helado de vainilla Bourbon

Rebanada de brioche empapada y frita, cubierta de caramelo bretón.

€8.50

Helados y Sorbete

Glaces et Sorbets

2 sabores a elegir

Copa de dos bolas de helado o sorbete.

€5.60

Copas Heladas

Sainte Lucie

Sorbete de mango y piña, helado de ron con pasas, coulis de frutas, nata montada de mascarpone

Copa helada exótica con frutas y ron.

€8

Belle Île

Helados: caramelo con mantequilla salada y vainilla, salsa de caramelo, nata montada de mascarpone

Copa de helado golosa con sabores bretones.

€8

Suplemento Nata montada de mascarpone

Supplément Crème fouettée mascarpone

Añadido de nata montada en su postre.

€1

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

1694 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 253 Av. Laurent Cély, 92230 Gennevilliers, France

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