La Criée Gennevilliers
1983年創業のコンカルノーの魚屋La Criée Mareyeurは、長年の経験を活かして厳選した食材を提供しています。シーフード、ムール貝とフライドポテト、新鮮な魚料理が専門です。
253 Av. Laurent Cély, 92230 Gennevilliers, France
メニュー
コテージ・エクスプレス
L'Express Côtier
月曜日から金曜日のランチタイム（祝日を除く）。 選べるメイン：イカフライ、仔牛の煮込みソース添え鶏フィレ、ディエップ風ソースのタラのグラタン、マリニエール風ムール貝の鍋（約600g）フライドポテト添え。
迅速で割安なランチセット。メインディッシュとデザート、またはメインディッシュとドリンクをお選びいただけます。ムール貝とフライドポテトやチキンなどの定番も含まれます。
€15.90
≈ $18.00ナビゲーター
Navigateur
前菜 + メイン + デザート。
3皿のフルコース。固定価格で前菜、メインディッシュ、デザートを楽しめます。
€28.90
≈ $33.00La Criée
La Criée
前菜 + メイン または メイン + デザート。
2皿の柔軟なセット。お腹の空き具合に合わせてバランスの取れた食事に最適です。
€24.90
≈ $29.00シェアに最適
魚介のスープ
La Soupe de Poisson
1989年創業、La Criéeより。
岩魚の伝統的なスープ。ベルベットのような舌触りと強い磯の風味が特徴。温かい状態で提供。
€5.90
≈ $7.00エビの生春巻き
Nems de Crevettes
甘酢あん。
エビを詰めたサクサクの揚げ春巻き。甘酸っぱいソース添え。アジア風の前菜。
€9.50
≈ $11.00エビとイカ
Crevettes et Calamars
ニンニク炒め。
ニンニクとパセリで炒めたシーフードミックス。風味豊かで香り高い。
€9.50
≈ $11.00イカフライ
Beignets de Calamars
カレーマヨネーズ。
黄金色に揚がった衣のイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6.90
≈ $8.00小魚のフライ（ジョエル）
Friture de Petits Poissons (Joëls)
タルタルソース。
丸ごと揚げた小魚、とてもサクサク。手で持ってソースにつけて食べます。
€5.90
≈ $7.00マリンプラッター
Plateau Marin
ファイン・デ・クレールNo.4 2個、バイ貝6個、ピンクエビ2尾、マグロのリエット、カニとカニカマのサラダ。
様々なシーフードとディップの盛り合わせ。アペリティフに少しずつ試すのに最適。
€19.90
≈ $23.00フリット盛り合わせ
Assiette de Fritures
小魚のフライ（ジョエル）、エビの生春巻き、野菜、イカフライ、甘酢ソース、ワサビマヨネーズ。
シェアできる揚げ物の盛り合わせ。海の幸とカリカリ野菜のミックス。
€16.90
≈ $20.00前菜
温かいヤギのチーズサラダ
Salade de Chèvre Chaud
サラダ、バルサミコドレッシング。
トーストに乗せて溶かしたヤギのチーズを添えたサラダ。温かいものと冷たいものの組み合わせが美味しいフランスの定番。
€8.90
≈ $10.00カニとカニカマ
Crabe et Surimi
ほぐして、アボカド。
カニの身、カニカマ、アボカドのフレッシュミックス。柔らかくクリーミーな食感。
€7.90
≈ $9.00イワシのグリル
Sardines Grillées
ゲランドの塩使用。
新鮮なイワシを上質な海塩でシンプルにグリル。濃厚で本格的な青魚の味わい。
€9.50
≈ $11.00サーモンのタルタル
Tartare de Saumon
アボカド、生姜醤油ソース。
サイコロ状に切った生のマグロ、アジア風の味付け。フレッシュで軽やか、香り高い。
€8.90
≈ $10.00マグロのリエット
Rillettes de Thon
ほぐしたマグロを味付けしたペースト。トースト添え。
€4.90
≈ $6.00貝類と甲殻類
ラ・ベル・ド・キブロン・オイスター No.2
Huîtres La Belle de Quiberon N°2
ブルターニュ地方、養殖業者：アンリ家。
肉厚で磯の香りがするブルターニュ産カキ。生で氷の上に提供。
€9.60~
ファイン・デ・クレール・オイスター No.3
Huîtres Fines de Claire N°3
マレンヌ・オレロンIGP、養殖業者：パスカル・ブルイユ、ダヴィッド・エルヴェ、ミカエル・ポンタック。
クレールで熟成させたカキ。バランスの取れた味わいと口当たりの良さ。マレンヌ・オレロンの定番。
€8.60~
ファイン・デ・クレール・オイスター No.4
Huîtres Fines de Claire N°4
マレンヌ・オレロンIGP。
小ぶりのカキで、試食用や食前酒に最適です。
€6.95~
スペシャル・サンティネル・オイスター No.3
Huîtres Spéciales Sentinelle N°3
マレンヌ・オレロンIGP、養殖業者：ブートレイ家。
肉厚で歯ごたえのあるスペシャル・オイスター。高品質なセレクション。
€11.60~
ヨコエビ
Crevettes Grises
100g
フランス沿岸で獲れる典型的な小エビ。濃厚な味わいで、丸ごとまたは殻をむいて食べます。
€6.90
≈ $8.00バイ貝
Bulots
12個
ブイヨンで茹でた海のカタツムリ。身はしっかりしており、マヨネーズでどうぞ。
€9.60
≈ $11.00ピンクエビ
Crevettes Roses
6個
茹でたての美味しいエビ、冷製で提供。身は柔らかく甘みがあります。
€9.90
≈ $11.00半身シャコガイ
Demi-Tourteau
半身のシャコガイ。特にハサミの部分の身は繊細です。
€13.90
≈ $16.00ラングスティーヌ・デモワゼル
Langoustines Demoiselles
6個
身は非常に繊細で洗練された甲殻類。茹でて冷製で提供。
€21
≈ $24.00半身ロブスター
Demi-Homard
ヨーロピアンまたはアメリカン
冷製で提供される半身ロブスター。身はしっかりとして風味豊かで贅沢な一品。
€19.50
≈ $23.00ロブスター丸ごと
Homard Entier
ヨーロピアンまたはアメリカン
マヨネーズ添えの冷製ロブスター。甲殻類の王様。
€36
≈ $42.00シーフードプラッター
エスカール
Escale
ファイン・デ・クレールNo.3 4個、ピンクエビ5尾、バイ貝
主要なシーフードを試すための、小ぶりな個人向け盛り合わせ。
€18.50
≈ $21.00エカイエ
Écailler
ファイン・デ・クレールNo.4 8個、ピンクエビ5尾、バイ貝、ヨコエビ
貝類と甲殻類の豊富な盛り合わせ。
€21.50
≈ $25.00オレロン
Oléron
ファイン・デ・クレールNo.4 4個、ファイン・デ・クレールNo.3 4個、半身シャコガイ1個、ピンクエビ5尾、バイ貝、ヨコエビ
カニを含む充実した盛り合わせ。愛好家向け。
€35
≈ $41.00魚屋
Mareyeur
ファイン・デ・クレールNo.4 6個、ファイン・デ・クレールNo.3 2個、サンティネルNo.3 2個、ベル・ド・キブロンNo.2 2個、半身シャコガイ1個、ラングスティーヌ1個、ピンクエビ6尾、バイ貝、ヨコエビ
カキの盛り合わせとラングスティーヌを含む、豪華な大皿盛り合わせ。
€45
≈ $52.00甲殻類 ロブスター
Crustacés Homard
半身シャコガイ1個、半身ロブスター1個、ラングスティーヌ2尾、ピンクエビ4尾、ヨコエビ
カキなしの甲殻類専門の盛り合わせ。ロブスターとカニが中心。
€48
≈ $56.00ロイヤルロブスター
Royal Homard
ファイン・デ・クレールNo.4 6個、ファイン・デ・クレールNo.3 2個、サンティネルNo.3 2個、ベル・ド・キブロンNo.2 2個、半身ロブスター1個、ラングスティーヌ1個、ピンクエビ6尾、バイ貝、ヨコエビ
カキとロブスターの贅沢さを組み合わせた究極の盛り合わせ。
€52
≈ $60.00ムール貝とフライドポテト
マリニエール
Marinière
白ワイン、エシャロット、パセリ、バター
ムール貝のクラシックレシピ。白ワインを使った軽やかで香り高いソース。フライドポテト添え。
€15.90
≈ $18.00クリーム
Crème
白ワイン、エシャロット、パセリ、クリーム
クリーミーなクリームソースをかけたムール貝。濃厚で贅沢な味わい。
€17.90
≈ $21.00グリーンカレー
Curry Vert
ココナッツミルク、グリーンカレー、タイバジル
タイ風にアレンジしたムール貝。香り高く、ほんのりスパイシーでクリーミーなソース。
€17.90
≈ $21.00La Criée
La Criée
グリルベーコン、ニンニク、焦がしバター、パセリ
燻製ベーコンを使ったシグネチャーレシピ。素朴な海の幸と山の幸の味わい。
€18.90
≈ $22.00ロックフォール
Roquefort
エシャロット、パセリ、クリーム、ロックフォール
濃厚なブルーチーズソースのムール貝。力強い味がお好きな方向け。
€18.90
≈ $22.00ムール貝おかわり自由追加
Supplément Moules à Volonté
在庫がなくなり次第終了
ムール貝のおかわり自由オプション。
€3
≈ $3.00魚料理
ミディアムレア、グリル
Mi cuit, grillé
ヴィルジュソース、ラタトゥイユ
表面だけ焼いたマグロのステーキ、中は生の状態。太陽の恵みを受けた野菜添え。
€18.50
≈ $21.00マグロのタルタル
Tartare de thon
アボカド、生姜醤油ソース、フライドポテト、サラダ
包丁で細かく刻んだ生のマグロ、味付け済み。フレッシュで、付け合わせと共に提供。
€18.90
≈ $22.00マグロのタルタルバーガー
Burger tartare de thon
生姜醤油ソース、アボカド、ワサビマヨネーズ、ほうれん草の新芽、フライドポテト
新鮮なマグロのタルタルをステーキの代わりに使ったオリジナルバーガー。
€17.90
≈ $21.00ポケボウル サーモン
Poké Bowl thon
トマト、アボカド、そら豆、フルーツ、キヌア、ローストゴマ
魚介、穀物、野菜を使った、健康的でボリュームのあるサラダボウル。
€17.90
≈ $21.00半熟マグロのシーザーサラダ
Salade César au thon mi-cuit
スナックしたマグロを使ったシーザーサラダの海のバージョン。
€15.90
≈ $18.00ストリートフード
お好みのバーガー
Burger au choix
月曜日から金曜日のランチとディナー（祝日を除く）。 選べるメイン：半熟マグロ、サーモンのタルタル、ピンクエビ、またはチキン。
メインの具材を選べるバーガーセット。フライドポテト添え。
€19.90
≈ $23.00ポケボウル お選びください
Poké Bowl au choix
月曜日から金曜日のランチとディナー（祝日を除く）。 選べるメイン：半熟マグロ、サーモンのタルタル、ピンクエビ、またはチキン。
プロテインを選べるボウルセット。
€17.90
≈ $21.00デザート
クレープ スザンヌソース
Crêpes Sauce Suzette
オレンジバターシュガーソースをかけたクレープ。フランスの定番。
€9.50~
マスカルポーネレモンクリーム
Crémeux Citron au Mascarpone
クランブル、レモンクリーム、マスカルポーネホイップクリーム、メレンゲ
レモンのデコンストラクテッドデザート。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせ。
€8.50
≈ $10.00パイナップルのタルタル
Tartare d'Ananas
シチリア産レモンのソルベ
新鮮なパイナップルの角切りにレモンソルベを添えて。とてもフレッシュ。
€6.90
≈ $8.00カフェ・グルマン
Café Gourmand
4つのミニデザート付き
エスプレッソコーヒーと4つのミニデザート。
€7.60
≈ $9.00プロフィトロール
Profiteroles
バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、マスカルポーネホイップクリーム。シュークリーム2個/3個
バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。
€6.90~
クレームブリュレ
Crème Brûlée
ブルボンバニラ風味
バニラ風味のカスタードクリームに、表面はキャラメリゼした砂糖の層。
€7.60
≈ $9.00ラム酒ババ セントジェームス
Baba au Rhum Saint-James
マスカルポーネホイップクリーム
ラムシロップを染み込ませたスポンジケーキ。クリーム添え。
€9.50
≈ $11.00ダークチョコレートのフォンダン
Moelleux au Chocolat Noir
ブルボンバニラアイスクリーム
濃厚なチョコレートケーキ、とろける中心部。温かい状態でアイスクリーム添え。
€7.90
≈ $9.00塩バターキャラメルフレンチトースト
Brioche Perdue au Caramel Beurre Salé
ブルボンバニラアイスクリーム
ブリオッシュのスライスを浸して焼き、ブルターニュ風キャラメルをかけたもの。
€8.50
≈ $10.00アイスクリームとソルベ
Glaces et Sorbets
お好きな2つのフレーバー
アイスクリームまたはソルベのアイスクリームカップ2スクープ。
€5.60
≈ $6.00サンタ・ルチア
Sainte Lucie
マンゴーとパイナップルのソルベ、ラムレーズンアイス、フルーツソース、マスカルポーネホイップクリーム
ラム酒とフルーツを使ったエキゾチックなアイスクリームパフェ。
€8
≈ $9.00ベル・イル
Belle Île
アイスクリーム：塩バターキャラメルとバニラ、キャラメルソース、マスカルポーネホイップクリーム
ブルターニュ風の贅沢なアイスクリームパフェ。
€8
≈ $9.00マスカルポーネホイップクリーム追加
Supplément Crème fouettée mascarpone
デザートにホイップクリームを追加。
€1
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