La Couronne d'Or

Name: La Couronne d'Or
Address: París
Price range: €6 - €41

Los más pedidos ★ | Disponible en vegetariano 🍃 | Picante 🔥 Los alérgenos están disponibles bajo petición. Nivel de picante bajo petición.

★ 4.2 (396)

MENÚ RECOMENDADO

MENU CONSEILLE

Un menú completo que incluye un entrante, un plato, un acompañamiento (verduras), un postre y una bebida.

Un menú completo 'recomendado' que ofrece una excelente relación calidad-precio. Permite probar varias especialidades de la casa, desde el entrante hasta el postre, con una bebida incluida.

€20.90~

SOPAS

汤

SOPA DE ESPÁRRAGOS CON CANGREJO

SOUPE D’ASPERGE AU CRABE

Una sopa cremosa y delicada a base de espárragos y carne de cangrejo. Sabor suave y textura aterciopelada.

€7.50

SUAN LA TANG - Sopa de Pekín

SUAN LA TANG - Potage Pékinois

6. ★ Sopa agripicante.

La clásica sopa agripicante de Pekín. Un caldo rico con vinagre, pimienta, champiñones, tofu y bambú.

€7.50

PHO - Sopa Vietnamita con Ternera

PHO - Soupe Vietnamienne au Bœuf

10. ★ 🍃 Suplemento satay 1€

La famosa sopa de fideos vietnamita. Un gran bol de caldo de ternera aromático cocido a fuego lento durante mucho tiempo, servido con fideos de arroz y rodajas de ternera.

€13~

WON TON - Sopa de raviolis de gambas

WON TON - Soupe de raviolis aux crevettes

14/13. Suplemento fideos 2€

Sopa clara que contiene raviolis (wontons) rellenos de gambas. El caldo es ligero y sabroso.

€12~

TOM KHA GAI - Sopa Tailandesa de pollo al curry y coco

TOM KHA GAI - Soupe Thaï au poulet curry et coco

15. ★ 🔥

Sopa tailandesa cremosa con leche de coco, perfumada con galanga y hierba limón, con pollo. Un equilibrio perfecto entre dulzura y especias.

€8

TOM YAM GOONG - Sopa Tailandesa de gambas con hierba limón

TOM YAM GOONG - Soupe Thaï de crevettes à la citronnelle

16. 🔥

La sopa tailandesa más conocida, agria y picante, con gambas, hierba limón, hojas de combava y chile.

€8

ENTRANTE XIAO CHI

小吃 - Para empezar

ROLLITOS DE PRIMAVERA (4 piezas)

NEMS (4 pièces)

104. 120/120B/106. ★ pollo/gamba/vegetariano (taro) a elegir

Rollitos imperiales fritos y crujientes. Servidos con lechuga y menta fresca para enrollarlos.

€6.80~

ROLLITO DE PRIMAVERA - SHEN CHUN

ROULEAU DE PRINTEMPS - SHEN CHUN

105. 105A. ★ Vermicelli y germinados de soja cubiertos con una tortita de arroz fresca. Gamba o vegetariano a elegir.

Rollito fresco no frito, envuelto en una tortita de arroz, relleno de vermicelli, verduras crujientes y hierbas.

€6~

ENSALADA CHINA CRUJIENTE

SALADE CHINOISE CROQUANTE

107. 109/108. Ensalada refrescante a base de germinados de soja y crudités.

Ensalada de verduras frescas y crujientes, aderezada con vinagreta asiática.

€7.50~

BUÑUELOS DE GAMBAS (8 piezas)

BEIGNETS DE CREVETTES (8 pièces)

115. Gambas rebozadas en una masa ligera y dorada, acompañadas de su salsa agridulce casera

Langostinos enteros rebozados y fritos hasta que estén dorados. Servidos con salsa para mojar.

€10

RAVIOLIS FRITOS DE GAMBAS (WON TON FRITOS) (4 piezas)

RAVIOLIS FRITS AUX CREVETTES (WON TON FRITS) (4 pièces)

116. ★ Raviolis asiáticos, rellenos de una farsa de gambas finamente sazonada con notas de ajo, jengibre y cebollino.

Raviolis crujientes de masa fina, rellenos de una sabrosa mezcla de gambas.

€7

SALCHICHAS TAILANDESAS con hierba limón

SAUCISSES THAÏ à la citronnelle

117.

Salchichas fragantes preparadas con especias tailandesas y hierba limón.

€8

SAMOSAS (3 piezas)

SAMOUSSAS (3 pièces)

121.

Triángulos de masa crujiente rellenos, generalmente de carne picada picante o verduras.

€7

ENSALADA TAILANDESA

SALADE THAÏ

122/124. Gamba/ternera/vegetariano a elegir

Ensalada picante y cítrica con sabores tailandeses, con hierbas frescas y chile.

€13.50~

DIM SUM

蒸点心类 (platos al vapor) - Hechos con pasión

JIAO ZI (raviolis de Pekín) (4 piezas)

JIAO ZI (raviolis Pékinois) (4 pièces)

201/214. ★ Cerdo/verduras a elegir. Suplemento a la parrilla 2€

Raviolis chinos clásicos de masa un poco gruesa, rellenos de carne o verduras. Servidos al vapor o a la parrilla.

€7~

XIA JIAO (Ha Kao) - Raviolis de gambas (4 piezas)

XIA JIAO (Ha Kao) - Raviolis aux crevettes (4 pièces)

202. ★

Raviolis al vapor emblemáticos de masa translúcida, rellenos de gambas enteras o en trozos.

€6

BANH CUON - Raviolis Vietnamitas (4 piezas)

BANH CUON - Raviolis Vietnamiens (4 pièces)

203.

Finas crepes de arroz al vapor, rellenas de cerdo picado y champiñones negros.

€7

SIU MAI - Bocados de cerdo/pollo/ternera (4 piezas)

SIU MAI - Bouchées au porc/poulet/bœuf (4 pièces)

205/204/206. Elección de carne.

Bocados al vapor abiertos por arriba, envueltos en una fina masa amarilla, rellenos de carne.

€6~

HAI MAI - Bocados de gambas (4 piezas)

HAI MAI - Bouchées aux crevettes (4 pièces)

207.

Bocados al vapor de gambas.

€7

Surtido DIM SUM (8 piezas)

ASSORTIMENT DIM SUM (8 pièces)

215. ★

Una mezcla de diferentes bocados al vapor para descubrir varios sabores.

€11

PLATOS

生菜

BO BUN

126. ★ 🍃 Vermicelli de arroz con ternera/tofu servido con rollitos de primavera (Cerdo/verduras) y una ensalada china crujiente.

Plato completo vietnamita: bol de vermicelli de arroz tibio, crudités, hierbas, carne salteada o tofu, y trozos de rollitos de primavera crujientes.

€11~

POLLO A LA PARRILLA CON HIERBA LIMÓN

POULET GRILLE A LA CITRONNELLE

352. ★ Trozos de pollo marinados en una preparación perfumada con hierba limón, ajo y jengibre, luego asados a la llama para obtener una carne tierna y jugosa bajo una ligera caramelización.

Pollo marinado con sabores frescos de hierba limón y a la parrilla.

€11

EL CERDO CARAMELIZADO

LE PORC CARAMEL

★ Trozos de cerdo tiernos, cocidos a fuego lento en una salsa de caramelo casera.

Plato tradicional donde el cerdo se cocina a fuego lento en una salsa agridulce de caramelo y salsa nuoc-mâm.

€15

EL LOK LAK

罗兰饭

Ternera pimienta negra con arroz salteado tailandés

Bœuf poivre noir avec riz sauté à la Thaï

383. ★ 🍃

Dados de ternera tierna salteados al wok con salsa de pimienta negra, servidos con arroz.

€13

Tofu sal y pimienta con arroz tailandés

Tofoo sel et poivre avec riz à la Thaï

720. ★ 🍃 Suplemento Huevo 1,50€

Tofu frito crujiente sazonado con sal y pimienta, servido con arroz salteado.

€14.50~

CHAMPIÑONES NEGROS Y BROTES DE BAMBÚ

什锦炒面

CHAMPIÑONES NEGROS Y BROTES DE BAMBÚ

CHAMPIGNONS NOIRS ET POUSSES DE BAMBOU

512. Pollo /612. Cerdo /625. Ternera

Plato salteado clásico con verduras crujientes (bambú) y champiñones fragantes.

€12~

FIDEOS SALTEADOS

719. 🍃

FIDEOS SALTEADOS

NOUILLES SAUTÉES

Ternera/cerdo/pollo/gambas

Fideos salteados al wok con verduras y la carne de su elección.

€12~

PAD THAÏ

718. Fideos salteados tailandeses 🔥 ★ 🍃 Fideos de arroz fragantes salteados, cubiertos con una salsa que equilibra dulzura y acidez. Adornados con cacahuetes tostados y la frescura de los brotes de soja y cilantro.

PAD THAÏ

Ternera/cerdo/pollo/gambas

Fideos de arroz salteados al estilo tailandés, sabor agridulce (tamarindo), servidos con cacahuetes.

€12~

LA SAL Y LA PIMIENTA

Pimienta y sal ★ 🍃 Plato a la parrilla con pimienta recién molida, que ofrece con la sal una combinación simple y refinada.

LA SAL Y LA PIMIENTA

LE SEL ET POIVRE

Preparado con:

Ingrediente principal frito y luego salteado al wok con sal, pimienta y aromáticos. Crujiente y picante.

€12~

EL AJO Y LA PIMIENTA

L'AIL ET LE POIVRE

Salteado perfumado con ajo y pimienta, simple pero sabroso.

€13~

EL SATÉ A LA TAILANDESA

铁板沙茶 🍃 🔥 Plato servido en plancha caliente con una salsa cremosa de satay, realzada con pimiento suave, cúrcuma y cilantro.

EL SATÉ A LA TAILANDESA

LE SATÉ A LA THAÏ

Plato en salsa rica y picante (satay: mezcla de especias, cacahuetes), servido chisporroteando en plancha caliente.

€13~

EL CURRY DE COCO A LA TAILANDESA

泰式咖喱 🍃 🔥 Plato servido en plancha caliente con una salsa cremosa de curry rojo mezclado con leche de coco. Preparado con:

EL CURRY DE COCO A LA TAILANDESA

LE CURRY COCO A LA THAÏ

Curry rojo tailandés con leche de coco, cremoso y moderadamente picante.

€13~

EL JENGIBRE Y EL CEBOLLINO

铁板姜葱 ★ Plato realzado por el picante aromático del jengibre fresco y la dulzura perfumada del cebollino chino. Preparado con

EL JENGIBRE Y EL CEBOLLINO

LE GINGEMBRE ET CIBOULETTE

Salteado muy aromático con jengibre fresco y cebolletas/cebollino.

€12~

LAS CINCO ESPECIAS

五香排骨 Plato marinado en una mezcla de anís estrellado, canela, clavo, hinojo y pimienta de Sichuan. Salteado a fuego vivo y luego cocido a fuego lento hasta que esté tierno.

LAS CINCO ESPECIAS

LES CINQ PARFUMS

Preparado con:

Carne marinada en las cinco especias chinas, ofreciendo sabores complejos y perfumados.

€14~

EL PICANTE

辣子鸡丁 Platos salteados con verduras de Szetchouan y brotes de bambú y pimiento en salsa picante.

EL PICANTE

LE PIQUANT

Plato picante estilo Sichuan, salteado con verduras y chile.

€12~

PARA COMPARTIR

同享 Platos generosos pensados para dos... o para toda la mesa

APERITIVOS CALIENTES VARIADOS (SURTIDO DE CRUJIENTES)

HORS D’ŒUVRE VARIÉES CHAUD (ASSORTIMENT DE CROUSTILLANTS)

103. ★ Surtido de rollitos de primavera, raviolis fritos de cerdo, buñuelos de gambas, vieiras y ensalada china de gambas Opción Marisco (103B) +2€

Gran plato de entrantes calientes fritos para compartir.

€27~

Aperitivo variado POU-POU

Hors d’Œuvre varié POU-POU

101/102. ★ Barbacoa china servida con rollitos de cerdo, buñuelos de gambas, raviolis fritos, alitas de pollo fritas, costillas de cerdo y ternera a las cinco especias

Surtido copioso (Pu Pu Platter) que incluye varias carnes y fritos.

€41

PATO LAQUEADO A LA PEKINESA (Beijing kao Ya)

CANARD LAQUÉ À LA PÉKINOISE (Beijing kao Ya)

301/302. Plato en dos servicios: 1er servicio: crepes servidas con la piel de pato laqueado y verduras frescas picadas 2do servicio: carne de pato salteada con arroz, fideos o vermicelli a elegir

El famoso pato laqueado de Pekín. La piel crujiente se come en crepes, luego la carne se sirve como segundo plato.

€45~

LA FONDUE CHINA

LA FONDUE CHINOISE

361/362. 中国火锅双份 Surtido de carnes (ternera y pollo) y mariscos (gamba, sepia y rape) servido en un caldo a base de satay acompañado de col china y vermicelli

Plato convivial donde se cocinan uno mismo carnes, mariscos y verduras en un caldo caliente (Hot Pot).

€35~

Fin del menú

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