La Cantine Pas Si Loin - Artagon

Una comida completa que incluye un entrante, un plato principal y un postre del día. Una opción económica para probar todo el menú. Servido al mediodía.

Una ensalada compuesta de verduras de raíz (como zanahorias o remolachas) con una vinagreta de ajo, limón y cilantro. Fresca, crujiente y ácida. Servida como entrante.

Media carcasa de pollo joven (coquelet) asado, servido con gajos de patata y una mayonesa picante de alcaparras y limón. Tierno y sabroso. Un plato principal contundente.

Una rodaja gruesa de colinabo preparada como un filete, acompañada de patatas y mayonesa de alcaparras y limón. Textura firme y sabor vegetal sabroso. Una alternativa vegetariana al plato de carne.

Una mousse de chocolate aireada preparada en el momento, cubierta con trocitos crujientes de avellana. Dulce, rica en cacao y texturizada. Servida fría como postre.

Una versión vegana del postre clásico de crema, con una capa de azúcar caramelizado en la parte superior. Untuoso y dulce con un contraste crujiente. Servido frío.

Patatas asadas al horno servidas con una mayonesa vegana casera. Sencillo, reconfortante y sabroso. Ideal para compartir o como tentempié.

Queso Neufchâtel (corazón de Bray) asado al horno con ajo, sirope de arce, tomillo y avellanas. Fundente, cremoso, agridulce y aromático. Se come caliente, a menudo con pan.

Bebidas gaseosas azucaradas estándar (tipo cola, limonada). Refrescante y burbujeante. Servido frío.

Refrescos elaborados artesanalmente con ingredientes naturales. Sabores a menudo más matizados que los refrescos industriales. Servido frío.

Bebida caliente a base de leche y cacao o chocolate fundido. Dulce, cremoso y reconfortante. Ideal en días fríos.

Zumo de fruta servido por copa. Frutal, dulce y refrescante.

Té infusionado y luego enfriado, a menudo ligeramente endulzado o aromatizado. Refrescante y ligero. Servido con hielo.

Bebidas en botella individual de 25cl (probablemente agua o zumo específico). Formato individual.

Bebidas calientes clásicas (té, café, tisana) o sirope con agua. El precio es libre, das lo que deseas.

Surtido de caramelos a elegir en una bolsa. Dulces variados para componer tú mismo.

Brocheta de caramelos o confites para componer. Un pequeño dulce lúdico.