Kushikatsu Tanaka Shinjukusanchome

Tendones de ternera cocidos a fuego lento en una pasta de miso espesa y dulce. La textura es tierna y gelatinosa con un rico y sabroso sabor umami. Un plato clásico de Osaka que marida perfectamente con cerveza o sake.

Una tortilla plana doblada sobre queso y cubierta con una generosa cantidad de cebolleta. Sabrosa, cremosa y ligeramente crujiente por la cebolleta fresca. A menudo cubierta con mayonesa y salsa.

Carne de caballo ahumada, un alimento tradicional conservado de la región de Osaka. Tiene una textura similar a la carne seca pero más suave, con un sabor ahumado e intenso a carne. Se sirve con jengibre o ajo para realzar el sabor.

Fideos udon en un caldo sabroso cubierto con 'Aburakasu' (intestinos de ternera fritos). Las vísceras añaden un sabor rico y ligeramente a nuez único a la sopa. Sorbe los fideos mientras están calientes y disfruta de la textura distintiva del kasu.

Una porción más pequeña del Kasu Udon característico. Perfecto para terminar una comida o como sopa de acompañamiento. Presenta el mismo caldo sabroso y las vísceras de ternera fritas.

Una sopa clara y sabrosa que contiene finas rodajas de ternera y tofu. Es esencialmente el caldo de 'Kasu Udon' sin los fideos. Ligera pero sabrosa, a menudo se come como remedio para la resaca o como comida ligera.

Bolas de masa rellenas de pulpo picado, jengibre y cebolleta que cocinas tú mismo en la mesa sobre una plancha caliente. Suave y cremoso por dentro, sabroso por fuera. Divertido de hacer y comer recién hecho con salsa y copos de bonito.

Una olla caliente picante cocinada en una sartén poco profunda y cuadrada que se asemeja a un recogedor ('chiritori'). Llena de cerdo, verduras y una salsa picante a base de miso. Rica, picante y contundente.

Helado suave para hacer tú mismo. Operas la máquina para hacer tu propio postre. Sabor cremoso a vainilla, un final dulce y simple para una comida frita.

Habas de soja hervidas ligeramente saladas en la vaina. Frescas y con sabor a nuez. Exprime los granos de la vaina directamente en tu boca.

Tofu sedoso frío cubierto con cebolleta y jengibre. Sabor limpio y refrescante y textura suave. Vierte un poco de salsa de soja antes de comer.

Ensalada cremosa de macarrones con un toque de curry en polvo. Ligeramente picante y sabrosa. Un acompañamiento reconfortante.

Chalotas encurtidas (rakkyo) con un crujido fresco y un toque avinagrado. Un refrescante limpiador de paladar entre platos grasos o fritos.

Carne de caracol marino masticable aderezada con salsa kimchi picante. Sabroso, picante y ligeramente dulce con una textura firme. Combina bien con el alcohol.

Palitos de pepino fresco servidos con una pasta de miso salada para mojar. Crujiente y refrescante.

Pepinos frescos aderezados con pasta de ciruela (ume) ácida y salada. Un aperitivo ácido y refrescante.

Snacks de patata calientes y crujientes similares a patatas fritas gruesas pero con un crujido único. Basado en el popular snack japonés 'Jagarico'.

Ensalada de patata japonesa clásica, machacada con verduras, jamón y mayonesa. A menudo incluye huevo pasado por agua para mezclar y darle cremosidad.

Salchichas rojas cortadas para parecer pulpos y salteadas. Un favorito nostálgico de las cajas bento japonesas con un sabor salado simple.

Tiras de jamón crudo marinadas con aceite de sésamo y especias, servidas como steak tartare coreano (Yukhoe). Cubierto con una yema de huevo. Rico, sabroso y sedoso.

Palitos de patata clásicos fritos. Dorados y salados.

Trozos de calamar rebozados con harina de tempura mezclada con alga nori seca y fritos. Crujiente, masticable y aromático.

Alitas de pollo preparadas al estilo 'tulipán' (carne empujada hacia un extremo) y fritas. Carne jugosa con piel crujiente. Fáciles de sujetar y comer.

Fideos salteados (Yakisoba) sazonados con la salsa sabrosa característica de la tienda. Incluye verduras y cerdo. Sabroso, rico y saciante.

Un kit de bolas de arroz para hacer tú mismo. Mezclas el arroz con condimentos (a menudo mayonesa, algas y verduras encurtidas) y le das forma tú mismo. Un básico divertido e interactivo.

Arroz blanco al vapor. Una base neutra para acompañar platos salados o picantes.

Una porción pequeña de fideos udon en caldo, de tamaño y sazón para niños.

Un menú completo que presenta todos los éxitos de Osaka: brochetas, takoyaki y udon, además de bebidas ilimitadas.

Curso estándar con una mayor variedad de brochetas.

Menú asequible con lo esencial.