鴻運食房

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Hong Yun Shokubo
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Hong Yun Shokubo

鴻運食房

Ota City, Kamiikedai, 1 Chome−14−21 ブラザー栗本ビル

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Almuerzo del día
Almuerzo diario
Dim sum
Postres
Menú infantil
Té chino
Platos de fideos
Arroz frito
Yakisoba
Almuerzo del día

Plato (con guarnición, arroz, sopa y encurtidos)

Berenjenas Mapo

マーボー茄子

Un plato chino de berenjenas fritas y carne picada salteadas en una salsa ligeramente picante. Caracterizado por la textura tierna de la berenjena y el sabor de la salsa. Se recomienda servir sobre arroz.

¥900
$6.00

Pollo al vapor con aceite de cebolleta

蒸し鶏肉の葱油かけ

Un plato de pollo tierno al vapor cubierto con aceite de cebolleta caliente y una salsa a base de soja. Se puede disfrutar de la jugosidad del pollo y el aroma fragante de la cebolleta. Es popular como plato frío o como acompañamiento del arroz.

¥900
$6.00

Chili de gambas y huevo

エビと玉子のチリソース

Un plato de gambas crujientes y huevo salteado suavemente, mezclados en una salsa chili dulce y salada. El nivel de picante es bajo, y la suavidad del huevo combina bien con la salsa. Es un plato que va bien con el arroz.

¥900
$6.00

Ramen de chashu + medio arroz frito

チャーシューメン + 半チャーハン

Un juego de ramen con abundante chashu y medio arroz frito. La combinación de sopa a base de soja y arroz frito fragante es muy sustanciosa. Se puede disfrutar como un set de almuerzo clásico.

¥950
$6.00

Arroz frito Go-mo (cinco delicias) + medio ramen

五目チャーハン + 半ラーメン

Un juego de arroz frito abundante y medio ramen. El arroz frito suelto y la sopa caliente combinan bien. Adecuado para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas cantidades.

¥950
$6.00

Tantanmen + medio arroz frito

タンタン麺 + 半チャーハン

Un juego de fideos con sopa picante de sésamo y medio arroz frito. El picante de la sopa rica y la salinidad del arroz frito combinan bien. Es un estilo de comer fideos mientras se come arroz.

¥950
$6.00

Ramen de pollo con sal + medio arroz frito

鶏肉塩ラーメン + 半チャーハン

Un juego de ramen de pollo con sopa de sal suave y medio arroz frito. La sopa clara tiene un sabor suave y el sabor del pollo se disuelve en ella. Recomendado para un almuerzo no muy pesado.

¥950
$6.00

Ramen de wonton de carne + medio arroz frito

肉ワンタンメン + 半チャーハン

Un juego de ramen con wonton de carne y medio arroz frito. Se puede disfrutar de la textura suave del wonton y la fluidez de los fideos. Es una combinación satisfactoria.

¥950
$6.00
Almuerzo diario

Cerdo salteado con salsa de miso

回鍋肉

Un plato de Sichuan de cerdo y repollo salteados en una salsa de miso dulce y salada. Caracterizado por la riqueza del miso y la textura crujiente de las verduras. Combina perfectamente con arroz blanco.

¥900
$6.00

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Un plato picante de tofu y carne picada cocido a fuego lento en condimentos como doubanjiang. El tofu suave se mezcla con la salsa especiada. Es común comerlo caliente sobre arroz.

¥900
$6.00

Cerdo agridulce

すぶた

Un plato cantones de cerdo frito y verduras salteados en una salsa agridulce. El equilibrio entre acidez y dulzor es bueno, y se puede disfrutar de la textura crujiente del rebozado. Se come con verduras coloridas.

¥900
$6.00

Ternera salteada con pimientos verdes

青椒牛肉糸

Un plato de ternera en juliana salteada con pimientos verdes y brotes de bambú. Sazonado con salsa de ostras y otros condimentos, combina el amargor de los pimientos verdes con el sabor de la carne. Es un plato clásico de la cocina china.

¥900
$6.00

Salteado de cerdo, oreja de madera y huevo

木須肉

Un plato casero chino de cerdo, oreja de madera y huevo salteados. Caracterizado por la textura crujiente de la oreja de madera y la suavidad del huevo. Un plato suave y fácil de comer.

¥900
$6.00

Gambas fritas en salsa chili

干焼蝦仁

Un plato de chili de gambas pequeñas. Caracterizado por la textura crujiente de las gambas peladas y una salsa picante a base de tomate con ajo y jengibre. Se disfruta con arroz o panecillos.

¥1,100
$7.00

Mariscos XO

XO海鮮

Un plato a la plancha de calamar, gambas y vieiras salteadas con salsa XO, un condimento de alta calidad. El rico sabor de las gambas secas y las vieiras realza el sabor de los mariscos. Se sirve caliente en una plancha.

¥1,100
$7.00

Mariscos con frijoles negros

黒豆海鮮

Un plato de calamar, gambas y vieiras salteadas en una salsa hecha con dou chi (frijoles negros fermentados). La salinidad y riqueza únicas del dou chi combinan bien con los mariscos de sabor suave. Es un plato sabroso.

¥1,100
$7.00

Postre de acompañamiento

サイドオーダデザート

Un postre ofrecido a un precio con descuento durante el horario de almuerzo. Es perfecto para cuando quieres disfrutar de algo dulce para refrescar el paladar después de la comida.

¥250
$2.00
Dim sum

Chūka An

Empanadillas caseras

自家製餃子

Empanadillas chinas caseras a la plancha. Rellenas de carne de cerdo y verduras, con la masa dorada y crujiente. Se sirven con salsa de soja y vinagre o aceite de chile.

¥500
$3.00

Empanadillas chinas a la plancha

鉄板餃子

Empanadillas alargadas servidas en una plancha. Se disfrutan calientes, y se enfatiza la textura crujiente de la masa. El relleno es jugoso y sustancioso.

¥550
$4.00

Rollitos de primavera de mariscos

海鮮春巻

Rollitos de primavera fritos con mariscos. La crujiente masa contiene el sabor de ingredientes como gambas y calamar. Se pueden disfrutar como un snack.

¥650
$4.00

Siu mai de mariscos

海鮮焼売

Siu mai de pasta de mariscos al vapor. Caracterizado por su textura esponjosa y el dulzor de los mariscos. Se sirve caliente recién hecho al vapor.

¥500
$3.00

Bolitas de sésamo fritas

ごま団子

Un dulce chino frito con pasta de judías rojas envuelta en mochi y espolvoreado con sésamo blanco por fuera. Crujiente y fragante por fuera, masticable y dulce por dentro. Popular como postre después de la comida.

¥550
$4.00

Pan chino al vapor

中国風蒸しパン

Un pan chino esponjoso sin relleno, hecho de masa al vapor. Ligeramente dulce, se puede mojar en la salsa de los platos o comer solo como alimento básico.

¥450
$3.00

Empanadillas de gambas al vapor

海老蒸し餃子

Un dim sum al vapor con gambas envueltas en una masa translúcida y masticable. Un clásico de la cocina cantonesa, donde se puede disfrutar de la textura crujiente de las gambas. Son de tamaño bocado y fáciles de comer.

¥550
$4.00

Xiao Long Bao (bolas de masa hervida con sopa)

スープ入りシュウロウポウ 小籠包

Un dim sum con carne picada envuelta en una masa fina y sopa caliente. Al romper la masa, rebosa una sopa llena de sabor. Tenga cuidado de no quemarse y sírvalo con la sopa en una cuchara.

¥550
$4.00
Postres

Flan de almendras

杏仁豆腐

Una gelatina de sabor a leche hecha con polvo de almendras (el interior de la semilla de albaricoque). Caracterizada por su textura suave y su dulce aroma único. Es refrescante y adecuado para después de la comida.

¥350
$2.00

Sorbete de lichi

ライチシャーベット

Un postre helado hecho con jugo de lichi. Se puede disfrutar del aroma floral y el sabor agridulce característicos del lichi. Refresca la boca.

¥350
$2.00

Flan de mango

マンゴープリン

Un flan rico hecho con abundante puré de mango. Caracterizado por el dulzor del mango y su textura cremosa. Es uno de los postres chinos clásicos.

¥350
$2.00
Menú infantil

Hasta 6º de primaria

Menú infantil

子供セット

Un menú de set exclusivo para niños de primaria o menores. Incluye medio arroz frito o ramen, y empanadillas. Tiene un sabor suave y no picante.

¥600~
Té chino

Té de flor de jazmín

ジャスミン花茶

Té chino perfumado con flores de jazmín. Caracterizado por su aroma floral y fragante, tiene un efecto relajante. Refresca la boca después de comer platos grasos.

¥500
$3.00

Té Oolong de alta calidad

高級烏龍茶

Un té tradicional chino con un alto grado de fermentación. Tiene una riqueza y astringencia sólidas, y un aroma único. Se dice que ayuda a la digestión cuando se bebe durante las comidas.

¥500
$3.00
Platos de fideos

Chūka An

Ramen

ラーメン

Un ramen sencillo con sopa a base de soja y fideos chinos. Los ingredientes comunes incluyen chashu y cebolleta. Es un plato de fideos que se puede considerar un alimento básico japonés.

¥800
$5.00

Ramen de verduras

野菜ラーメン

Ramen con abundantes verduras salteadas como repollo, brotes de soja y zanahoria. El dulzor de las verduras se disuelve en la sopa, lo que lo hace saludable y satisfactorio.

¥900
$6.00

Ramen de chashu

チャーシュー麺

Un ramen con una generosa cobertura de chashu (cerdo estofado). El sabor de la carne y la dulzura de la grasa combinan bien con la sopa y los fideos. Recomendado para los amantes de la carne.

¥900
$6.00

Ramen de cebolleta y chashu

ネギとチャーシュー麺

Un ramen cubierto con cebolleta picada y chashu en juliana, mezclado con un aderezo picante. La textura crujiente de la cebolleta y el picante estimulan el apetito.

¥900
$6.00

Tantanmen (Ramen picante)

担々麺

Un plato de fideos con sopa picante hecha con pasta de sésamo y aceite de chile. El sabor de la carne picada y la riqueza del sésamo son intensos. El picante es adictivo.

¥900
$6.00

Daoxiao mian picante (Ma La)

マーラー刀削麺

Un plato con fideos gruesos y masticables (daoxiao mian) hechos raspando la masa. Caracterizado por una sopa picante y adormecedora hecha con pimienta de Sichuan (ma) y chile (la).

¥900
$6.00

Ramen Mapo

マーボー麺

Un plato de ramen cubierto con Mapo Tofu. El Mapo Tofu espeso y picante se adhiere bien a los fideos. Se puede disfrutar de la textura del tofu y los fideos al mismo tiempo.

¥900
$6.00

Ramen de wonton de carne

肉ワンタン麺

Ramen con wonton de carne picada. La textura suave de la masa del wonton y el jugo de la carne realzan el sabor de la sopa.

¥900
$6.00

Ramen de mariscos con sopa

海鮮湯麺

Ramen con base de sal y mariscos como calamar, gambas y verduras. Caracterizado por una sopa suave con caldo de pescado.

¥950
$6.00

Ramen de cerdo estofado con cebolleta

青ネギ豚角煮麺

Ramen con cerdo estofado tierno y abundante cebolleta. El jugo dulce y salado del cerdo estofado añade riqueza a la sopa.

¥900
$6.00

Ramen de pollo en olla de barro

鶏肉土鍋ラーメン

Ramen caliente servido en una olla de barro. Con una sopa rica en caldo de pollo, se puede disfrutar hasta el final sin que se enfríe.

¥900
$6.00
Arroz frito

Chūka An

Arroz frito Go-mo (cinco delicias)

五目炒飯

Es un arroz frito mixto con varios ingredientes como chashu, huevo y cebolleta. Se saltea a fuego alto, por lo que el arroz queda suelto. Es un plato clásico y popular.

¥850
$5.00

Arroz frito con ternera y lechuga

豚肉とレタス炒飯

Un arroz frito que permite disfrutar del sabor de la carne de cerdo y la textura crujiente de la lechuga. La lechuga suaviza la grasa, dejando un regusto refrescante.

¥850
$5.00

Arroz frito con cerdo estofado

豚肉角煮炒飯

Un arroz frito contundente con trozos de cerdo estofado. El sabor dulce y salado del cerdo estofado impregna todo el arroz.

¥900
$6.00

Arroz frito con ternera y lechuga

牛肉とレタス炒飯

Un arroz frito rico con ternera, que permite disfrutar del contraste entre la riqueza de la ternera y la textura de la lechuga.

¥900
$6.00

Arroz frito con carne de cangrejo

カニ肉入り炒飯

Un lujoso arroz frito con carne de cangrejo desmenuzada. El delicado dulzor y sabor del cangrejo se extienden por la boca. Suele tener una base de sal suave.

¥900
$6.00

Arroz frito con aroma de gambas sakura

桜エビ香り炒飯

Arroz frito con gambas secas de sakura para un sabor tostado. Cada bocado libera el aroma y el sabor de las gambas.

¥900
$6.00

Arroz frito negro con mariscos

海鮮黒炒飯

Un arroz frito de color oscuro caracterizado por el uso de salsa de soja china. No es tan fuerte como parece, y se puede disfrutar del aroma tostado y la riqueza de la salsa de soja, junto con el sabor de los mariscos.

¥950
$6.00
Yakisoba

Chūka An

Yakisoba Go-mo (cinco delicias)

五目焼きそば

Un plato de yakisoba cubierto con una salsa a base de soja que mezcla abundantes ingredientes como carne, verduras y mariscos. Los fideos están dorados y combinan bien con la salsa.

¥900
$6.00

Yakisoba pekinés

北京焼きそば

Un plato de yakisoba con un aderezo de estilo pekinés que utiliza miso dulce y salado. Tiene un sabor chino único y rico, diferente del yakisoba con salsa japonés.

¥900
$6.00

Fideos finos crujientes con mariscos

海鮮硬焼きそば

Un plato con fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa abundante en mariscos. También puedes disfrutar del cambio de textura a medida que los fideos absorben la salsa con el tiempo.

¥950
$6.00

Fideos finos salteados con mariscos

海鮮入り焼きビーフン

Un plato de fideos finos (vermicelli) de arroz salteados con mariscos. Tiene un sabor salado suave, con la textura crujiente de los fideos y el sabor de los mariscos.

¥950
$6.00

Fideos finos salteados con cerdo

豚肉入り焼きビーフン

Un plato de cerdo y verduras salteados con fideos finos. La grasa del cerdo impregna los fideos, haciéndolos sustanciosos.

¥950
$6.00
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