هونغ يون شي فانغ

طبق صيني من الباذنجان المقلي بالزيت واللحم المفروم المقلي بصلصة حارة قليلاً. يتميز بقوام الباذنجان الكريمي ونكهة الصلصة اللذيذة. يوصى بتقديمه فوق الأرز.

طبق من الدجاج المطهو على البخار بلطف، مغطى بزيت البصل الأخضر الساخن وصلصة أساسها الصويا. يمكنك الاستمتاع بعصارة الدجاج ورائحة البصل الأخضر العطرية. طبق شائع كمقبلات أو طبق جانبي مع الأرز.

طبق من الروبيان المقرمش والبيض المقلي المخفوق مع صلصة طماطم حلوة ومالحة. الحرارة معتدلة، ونعومة البيض تتناسب جيدًا مع الصلصة. طبق يفتح الشهية مع الأرز.

مجموعة من الرامن مع لحم خنزير مشوي ونصف كمية من الأرز المقلي. مزيج من حساء أساسه الصويا والأرز المقلي العطري مشبع للغاية. يمكن الاستمتاع به كمجموعة غداء كلاسيكية.

مجموعة من الأرز المقلي الغني بالمكونات ونصف كمية من الرامن. يتناسب الأرز المقلي المفلفل جيدًا مع الحساء الدافئ. مناسب لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة.

مجموعة من نودلز الحساء الحارة بنكهة السمسم ونصف كمية من الأرز المقلي. يتناسب المذاق الحار للحساء الغني جيدًا مع ملوحة الأرز المقلي. أسلوب تناول النودلز والأرز معًا.

مجموعة من رامن حساء الدجاج الخفيف بصلصة الملح ونصف كمية من الأرز المقلي. الحساء الصافي له نكهة لطيفة، ونكهة الدجاج اللذيذة مذابة فيه. موصى به كغداء خفيف.

مجموعة من الرامن مع زلابية لحم ونصف كمية من الأرز المقلي. يمكنك الاستمتاع بقوام الزلابية الناعم وانزلاق النودلز. مزيج مشبع.

طبق سيشوان من لحم الخنزير والملفوف المقلي بصلصة ميسو حلوة ومالحة. يتميز بعمق صلصة الميسو وقرمشة الخضروات. يتناسب بشكل رائع مع الأرز الأبيض.

طبق حار من التوفو واللحم المفروم المطبوخ بصلصة الفلفل الحار وغيرها من التوابل. تتداخل نعومة التوفو مع الصلصة الحارة. عادة ما يتم تقديمه فوق الأرز.

طبق كانتوني من لحم الخنزير المقلي والخضروات المغموسة في صلصة حلوة وحامضة. توازن جيد بين الحموضة والحلاوة، ويتميز بقوام مقرمش للطبقة الخارجية. يؤكل مع الخضروات الملونة.

طبق من شرائح اللحم البقري الرفيعة المقلي مع الفلفل الأخضر وبراعم الخيزران. غني بصلصة المحار وغيرها من النكهات اللذيذة، ويتناسب طعم الفلفل الأخضر المر مع نكهة اللحم. طبق كلاسيكي في المطبخ الصيني.

طبق صيني منزلي الصنع من لحم الخنزير وفطر الأذن الخشبي والبيض المقلي. يتميز بقوام فطر الأذن المقرمش والبيض الرقيق. طبق لطيف وسهل الأكل.

طبق روبيان صغير بصلصة طماطم حارة. يتميز بقوام الروبيان المقرمش بعد تقشيره، وصلصة حارة أساسها الطماطم مع الثوم والزنجبيل. يستمتع به مع الأرز أو الخبز.

طبق مقلي على صاج من الحبار والروبيان والإسكالوب المطبوخ بصلصة XO الفاخرة. يعزز المذاق الغني للروبيان المجفف والمحار طعم المأكولات البحرية. يقدم ساخنًا على صاج.

طبق من المأكولات البحرية (كالاماري، روبيان، إسكالوب) المقلية بصلصة الفاصوليا السوداء المخمرة (توتشي). تتناسب ملوحة وعمق توتشي الفريد مع المأكولات البحرية الخفيفة. طبق غني بالنكهة.

حلوى تقدم بسعر مخفض خلال وقت الغداء. مثالية لمن يرغب في تناول شيء حلو بعد الوجبة.

زلابية مقلية مصنوعة يدويًا في المطعم. محشوة بلحم الخنزير والخضروات، ومخبوزة حتى تصبح مقرمشة. تقدم مع صلصة الصويا بالخل أو زيت الفلفل الحار.

زلابية على شكل عصا تقدم على صاج. يمكن الاستمتاع بها ساخنة، مع التركيز على قرمشة الطبقة الخارجية. الحشوة لذيذة ومشبعة.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالمأكولات البحرية. تتميز بقرمشة اللفائف الخارجية وحشوة الروبيان والحبار اللذيذة. يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة.

زلابية مطهوة على البخار مصنوعة من عجينة المأكولات البحرية. تتميز بقوام رقيق وحلاوة المأكولات البحرية. تقدم ساخنة في قدر بخاري.

حلوى صينية مقلية تتكون من عجينة الأرز المحشوة بعجينة الفول الحلوة، مغطاة بالسمسم الأبيض. مقرمشة وعطرية من الخارج، وطرية وحلوة من الداخل. حلوى شهيرة بعد الوجبة.

خبز صيني رقيق مطهو على البخار مصنوع من عجينة الدقيق، بدون حشوة. له حلاوة خفيفة ويمكن تناوله مع صلصات الأطباق أو كطبق رئيسي بمفرده.

زلابية روبيان مطهوة على البخار ملفوفة بعجينة شفافة ومطاطية. طبق كانتوني كلاسيكي، يتميز بقوام الروبيان المقرمش. حجم لقمة يسهل تناوله.

طبق ديم سوم حيث يتم حبس حشوة اللحم في عجينة رقيقة، مع حساء ساخن بداخلها. عند كسر العجينة، يتدفق الحساء اللذيذ. يجب توخي الحذر لتجنب الحروق وتناوله مع الحساء باستخدام ملعقة.

حلوى هلامية بنكهة الحليب مصنوعة من مسحوق بذور المشمش (أنّين). تتميز بقوام ناعم ورائحة حلوة فريدة. منعشة ومناسبة بعد الوجبة.

حلوى مثلجة مصنوعة من عصير الليتشي. تتميز برائحة الليتشي العطرية وحلاوتها المنعشة. تنعش الفم.

بودنغ غني مصنوع من هريس المانجو. يتميز بحلاوة المانجو وقوامه الكريمي. أحد الحلويات الصينية الكلاسيكية.

مجموعة خاصة بالأطفال أقل من سن المدرسة الابتدائية. تتكون من نصف كمية من الأرز المقلي أو الرامن، مع زلابية. نكهة لطيفة وسهلة الأكل بدون حرارة.

شاي صيني معطر برائحة زهور الياسمين. يتميز برائحة عطرية وزكية، وله تأثير مريح. ينعش الفم بعد تناول الأطعمة الدهنية.

شاي صيني تقليدي عالي التخمير. له عمق قوي ومرارة ورائحة فريدة. يقال إنه يساعد على الهضم عند تناوله مع الوجبات.

رامن بسيط مع حساء أساسه الصويا ونودلز صينية. المكونات الشائعة تشمل لحم الخنزير المشوي والبصل الأخضر. طبق نودلز يمكن اعتباره طبقًا وطنيًا في اليابان.

رامن يعلوه الكثير من الخضروات المقلية مثل الملفوف وبراعم الفاصوليا والجزر. تذوب حلاوة الخضروات في الحساء، مما يجعله صحيًا ومشبعًا.

رامن يعلوه لحم خنزير مشوي فاخر. تتناسب نكهة اللحم وحلاوة الدهون جيدًا مع الحساء والنودلز. موصى به لمحبي اللحوم.

رامن يعلوه بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة ولحم خنزير مشوي مقطع شرائح رفيعة، متبل بالصلصة الحارة. قرمشة البصل الأخضر والنكهة الحارة تفتح الشهية.

نودلز حساء حارة مصنوعة من معجون السمسم وزيت الفلفل الحار. غنية بنكهة اللحم المفروم وعمق السمسم. المذاق الحار قليلاً يسبب الإدمان.

طبق مصنوع من نودلز داو شياو السميكة والمطاطية، والتي يتم تشكيلها عن طريق كشط العجين بالسكين. يتميز بحساء حار ولاذع من فلفل سيتشوان (ما) والفلفل الحار (لا).

رامن يعلوه توفو ماربو. صلصة ماربو السميكة والحارة تتناسب جيدًا مع النودلز. يمكنك الاستمتاع بقوام التوفو والنودلز في نفس الوقت.

رامن يعلوه زلابية لحم. قوام الزلابية الناعم ومرق اللحم يعززان نكهة الحساء.

رامن بصلصة الملح مع مكونات مثل الروبيان والحبار والخضروات. يتميز بحساء خفيف بنكهة المأكولات البحرية.

رامن يعلوه لحم الخنزير المطهو ببطء والبصل الأخضر الوفير. يضيف مرق لحم الخنزير الحلو والمالح عمقًا إلى الحساء.

رامن ساخن يقدم في قدر فخاري. حساء غني بنكهة الدجاج، يمكن الاستمتاع به حتى النهاية دون أن يبرد. لذيذ حتى آخر قطرة.

إنه أرز مقلي مشكل مع مكونات متعددة مثل لحم الخنزير المشوي والبيض والبصل الأخضر. يتم قليه على نار عالية، مما يجعل الأرز مفلفلاً. إنه طبق كلاسيكي شائع.

أرز مقلي باللحم البقري والخس يتميز بنكهة لحم الخنزير اللذيذة وقرمشة الخس. يخفف الخس من الدهون ويترك طعمًا منعشًا.

أرز مقلي غني بقطع كبيرة من لحم الخنزير المطهو. تتخلل نكهة لحم الخنزير الحلوة والمالحة الأرز بالكامل.

أرز مقلي فاخر باللحم البقري مع الخس. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين عمق اللحم البقري وقرمشة الخس.

أرز مقلي فاخر مع لحم السلطعون المفتت. تنتشر حلاوة ونكهة السلطعون الرقيقة في الفم. غالبًا ما يكون أساسه المالح الخفيف.

أرز مقلي مصنوع من الروبيان المجفف، مما يعزز نكهته العطرية. مع كل قضمة، تتدفق نكهة الروبيان اللذيذة.

أرز مقلي بلون أسود مميز مصنوع من صلصة الصويا الصينية التقليدية. ليس مالحًا كما يبدو، ويتميز بنكهة صلصة الصويا العطرية وعمقها، ونكهة المأكولات البحرية اللذيذة.

طبق من النودلز المقلية يعلوها صلصة سميكة بنكهة الصويا مع مكونات غنية مثل اللحم والخضروات والمأكولات البحرية. النودلز مقلية حتى تصبح عطرية وتتناسب جيدًا مع الصلصة.

نودلز مقلية بصلصة بكين، بما في ذلك صلصة ميسو الحلوة والمالحة. تختلف عن نودلز الصويا اليابانية، ولها نكهة صينية فريدة وغنية.

طبق من النودلز المقرمشة المقلية يعلوها صلصة سميكة غنية بالمأكولات البحرية. يمكنك الاستمتاع بتغير القوام مع امتصاص النودلز للصلصة بمرور الوقت.

طبق من نودلز الأرز الرفيعة (بيفن) المقلية مع المأكولات البحرية. يتميز بصلصة الملح الخفيفة، وقوام النودلز المقرمش، ونكهة المأكولات البحرية اللذيذة.

طبق من نودلز الأرز (بيفن) المقلية مع لحم الخنزير والخضروات. تتخلل دهون لحم الخنزير نودلز الأرز، مما يجعلها مشبعة.