KO-LA Ikejiri

Un guiso coreano de espinazo de cerdo y patatas. Se caracteriza por su sopa rica y especiada con sabor a chile, ajo y shiso.

Una rica olla de tteokbokki coreano (sopa de miso) con natto añadido. Disfruta del sabor y la riqueza únicos de los alimentos fermentados, con muchos ingredientes para una comida sustanciosa. Combina perfectamente con el arroz.

Un plato de lengua de res con abundante cebolla sazonada. Al enrollar la cebolla con la lengua asada, la boca se llena del sabor de la carne y el aroma de la cebolla. Se suele comer con salsa de limón para un sabor refrescante.

Lengua de res de alta calidad con cebolla y sal. Más tierna que la lengua normal y con más grasa.

Costillas de res (carne de falda) sazonadas con salsa de sal y cebolla. El equilibrio entre la dulzura de la grasa y la salinidad es excelente, y va bien con el arroz.

Costillas marinadas en una salsa dulce y salada a base de soja. La salsa penetra bien y se asa de forma aromática.

Costillas de res de alta calidad con vetas de grasa, disfrutadas con un ligero sabor a cebolla y sal.

Costillas de res de alta calidad sazonadas con nuestra salsa especial. Disfruta de la ternura de la carne y la riqueza de la salsa.

Diafragma de res (harami) sazonado con sal. Con grasa moderada y carne tierna, puedes saborear el sabor original de la carne.

Harami sazonado con una salsa dulce y picante. La jugosidad de la carne y la salsa combinan a la perfección.

Carne de falda entre los huesos (nakaochi karubi) marinada en salsa de sal. Se caracteriza por su rica grasa y textura masticable.

Costillas de res cortadas (nakaochi karubi) marinadas en salsa. El sabor se intensifica con cada bocado.

Un set que incluye 3 tipos de menudencias de res recomendadas. Puedes disfrutar de diversas texturas y sabores a la vez.

Intestino grueso de res. Con mucha grasa, se caracteriza por su textura jugosa y dulzura intensa.

Intestino delgado de res. Con abundante grasa, se derrite en la boca al asarlo.

Cuarto estómago de res. Con una masticabilidad crujiente y un sabor rico.

Primer estómago de res. Grueso y con una textura crujiente única, es una parte magra y fácil de comer.

Alga fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Su textura crujiente y sabor aromático son perfectos como aperitivo.

Tomates frescos mezclados con nuestra salsa de kimchi especial. El sabor ácido y dulce del tomate se complementa con el picante, lo que lo hace refrescante.

Raíz de ñame cortada en juliana y servida cruda. Su textura crujiente es agradable y se saborea de forma sencilla con salsa de soja.

Tofu frío con guindilla verde encurtida en salsa de soja como topping. El agudo picante de la guindilla verde actúa como acento.

Un manjar de ovas de abadejo saladas y sazonadas con chile, etc. Su textura crujiente y picante es adictiva.

Un aperitivo refrescante de cartílago de pollo aderezado con pasta de ciruela. Disfruta de su textura crujiente y la acidez de la ciruela.

Un aperitivo de natto picante mezclado con chile, envuelto en alga nori coreana.

Una ensalada de pepino machacado y pollo al vapor con un aderezo ligero y sabroso.

Un plato callejero coreano clásico de tteok (pastel de arroz coreano) en forma de bastón, cocido en una salsa dulce y picante de gochujang. Se caracteriza por su textura masticable.

Tteokbokki dulce y picante cubierto con queso derretido. El queso suaviza el picante y añade riqueza.

Músculo del diafragma de res (harami) sazonado con sal. Con grasa moderada y carne tierna, puedes saborear el sabor original de la carne.

Un tipo de tortilla coreana (Gyeranmari) horneada con verduras mezcladas. Más abundante que la tortilla japonesa, con un sabor casero.

Estofado de lengua de res tiernamente cocida. Se sirve en un plato pequeño para acompañar bebidas.

Empanadillas de cerdo hervidas cubiertas con nuestra salsa Yangnyeom especial (mezcla de condimentos coreanos).

Una ensalada saludable con tofu sobre verduras frescas.

Ensalada con abundantes algas ricas en minerales. Se sirve con un aderezo ligero.

Ensalada de mizuna crujiente y alga nori coreana aromática.

Ensalada coreana clásica de verduras frescas aderezadas con una salsa salada a base de aceite de sésamo.

Un sencillo cuenco de arroz con abundante cebolla sazonada encima. El sabor de la cebolla estimula el apetito.

Un arroz frito sencillo con huevo como ingrediente principal. Disfruta del huevo esponjoso y el arroz aromático.

Arroz frito picante salteado con kimchi. La acidez y el picante del kimchi combinan bien con el arroz.

Arroz con cebolla con topping de natto picante. Sabor potente.

Arroz mixto coreano con namul (verduras aderezadas), carne y huevo. Se mezcla bien antes de comer.

Arroz blanco.

Un plato de fideos firmes en una sopa fría. Tiene un sabor refrescante y es popular como plato final después de la barbacoa o el guiso.

Un plato de fideos picantes mezclados sin sopa. Se come mezclando los fideos con una salsa dulce y picante a base de gochujang.

Una sopa ligera con algas.

Una sopa suave con huevo batido.

Sopa picante de res y verduras estofadas. Se caracteriza por su sabor picante y rico.

Postre de tofu de almendras hecho en casa. Disfruta de su textura suave y el aroma de las almendras.

Helado frío. Perfecto para refrescar el paladar después de la comida.

Cerveza lager japonesa representativa. Se caracteriza por el sabor de la malta y un regusto refrescante.

Cerveza tradicional tratada térmicamente, con un sabor profundo.

Bebida tipo cerveza sin alcohol.