Kitchen Bulldog




Hamburguesa
ハンバーグ
Una hamburguesa de estilo occidental hecha con carne de vacuno y cerdo picada. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor jugoso. Generalmente se come con arroz.
Hamburguesa estofada
煮込みハンバーグ
Un filete de hamburguesa estofado en una rica salsa demi-glace. La carne es tierna y la salsa está llena de sabor. Es un plato reconfortante que combina bien con el arroz.
Pollo salteado
チキンソテー
Un plato de pollo a la parrilla en sartén, aromático y sabroso. La piel queda crujiente y el interior jugoso. Con un condimento sencillo, puede disfrutar del sabor de los ingredientes.
Cerdo salteado
ポークソテー
Un plato de cerdo grueso salteado en sartén. Es sustancioso y está lleno del sabor original del cerdo. Es un clásico de la cocina occidental y se puede disfrutar con varias salsas.
Cerdo salteado con jengibre
ポーク生姜焼き
Un plato casero japonés hecho de finas lonchas de cerdo salteadas en una salsa dulce y salada a base de soja con jengibre. El sabor agridulce y el aroma del jengibre estimulan el apetito. Combina maravillosamente con el arroz.
Filete del día
本日のステーキ
Filete de ternera del día. La pieza puede variar según la compra del día, permitiéndole disfrutar plenamente del sabor de la carne. Ajuste el punto de cocción y disfrútelo con su salsa favorita.
Filete de ternera de la parte del cuello
牛肩ロースステーキ
Un filete sustancioso hecho con la parte del cuello de ternera. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y se caracteriza por su rico sabor a ternera. Se recomienda cocinarlo al punto o poco hecho.
Katsu de pollo
チキンカツ
Un katsu hecho con pechuga o muslo de pollo rebozado y frito. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso. Generalmente se come con salsa tonkatsu.
Katsu de cerdo
ポークカツ
Un plato occidental japonés representativo hecho de cerdo grueso rebozado y frito. El exterior es crujiente y el interior es tierno y jugoso. Sírvalo con abundante salsa tonkatsu.
Hirekatsu
ヒレカツ
Un katsu hecho con lomo de cerdo tierno rebozado y frito. Se caracteriza por ser especialmente tierno y bajo en grasa entre los cortes de cerdo. Tiene un sabor suave y refinado, y también es delicioso con limón o sal.
Katsu de lengua de ternera
牛タンカツ
Un katsu inusual hecho con finas lonchas de lengua de ternera rebozadas y fritas. Tiene una textura y un sabor únicos, diferentes a los de la carne de vacuno. Sírvalo con un chorrito de limón para un sabor refrescante.
Bulldog Katsu
ブルドックカツ
Un katsu hecho con nuestro método de preparación único, caracterizado por un exterior crujiente y un interior jugoso. Los detalles pueden variar según el día o la temporada, pero es un plato muy satisfactorio.
Karaage
から揚げ
Un plato japonés clásico hecho de pollo marinado en salsa de soja, jengibre y ajo, cubierto con almidón de patata y frito. El exterior es crujiente y aromático, y el interior es tierno y jugoso. Es un plato popular que combina bien con el arroz y las bebidas.
Filete de pescado blanco
白身魚フライ
Un filete de pescado blanco rebozado y frito. La carne es esponjosa y el rebozado crujiente. Tiene un sabor suave y combina bien con la salsa tártara o el limón.
Katsu de calamar tierno frito
やわらかイカフライ
Un filete de calamar tierno rebozado y frito. Tiene una textura tierna a pesar de su masticabilidad única. Se siente el sabor del marisco y es ideal con arroz o como aperitivo.
Croqueta de crema de cangrejo
カニクリームコロッケ
Una croqueta hecha con un rico sabor a cangrejo y cremosa salsa bechamel. La textura crujiente por fuera y cremosa por dentro es exquisita. Es un clásico de la cocina occidental amado por todas las generaciones.
Katsu de vieira frita
貝柱フライ
Un filete de vieira fresca rebozada y frita. La dulzura y el umami únicos de la vieira están concentrados, y se puede disfrutar de su textura tierna. Sírvalo con un chorrito de limón para un sabor refrescante.
Ebi fry
エビフライ
Un clásico de la cocina occidental japonesa, hecho con grandes camarones rebozados y fritos. Se caracteriza por la textura crujiente de los camarones y el rebozado aromático. Combina perfectamente con la salsa tártara y es popular entre niños y adultos.
Kaki fry
カキフライ
Un filete de ostras frescas rebozadas y fritas. El exterior es crujiente y el interior está lleno del rico umami y aroma marino de las ostras. Sírvalo con limón o salsa tártara y disfrute del sabor de la temporada.
Ensalada pequeña
ミニサラダ
Una ensalada pequeña con hojas verdes frescas. Perfecta como intermedio para platos principales o cuando se desea una pequeña porción de verduras. Se puede disfrutar con un aderezo refrescante.
Ensalada de verduras
野菜サラダ
Una ensalada hecha con varias verduras frescas como lechuga, tomate y pepino. Es colorida y tiene una textura crujiente. Sírvala con aderezo al gusto.
Ensalada de jamón
ハムサラダ
Una ensalada de verduras frescas con lonchas de jamón. El sabor del jamón añade un toque al sabor refrescante de las verduras. Recomendado como tentempié o aperitivo.
Ensalada de jamón serrano
生ハムサラダ
Una ensalada de verduras frescas con jamón serrano salado y sabroso. El profundo sabor del jamón serrano combina bien con la frescura de las verduras. Disfrútelo con bebidas como el vino.
Ensalada de gambas
海老サラダ
Una ensalada de verduras frescas con gambas tiernas. La dulzura y textura de las gambas añaden un toque, proporcionando una sensación de saciedad a pesar de ser refrescante. Es un plato saludable pero sustancioso.
Curry de arroz
カレーライス
Un curry de arroz clásico popular en Japón. Se caracteriza por su curry suave y rico que se mezcla bien con el arroz. El nivel de picante es bajo, por lo que es un sabor que todos pueden disfrutar fácilmente.
Omurice Curry
オムカレー
Un plato de arroz cubierto con una tortilla esponjosa y curry. La suavidad de la tortilla combina perfectamente con el sabor del curry, creando un sabor suave. Es un curry visualmente atractivo.
Katsu Curry
カツカレー
Un plato abundante hecho con arroz cubierto con katsu crujiente recién frito y curry. Puede disfrutar de la riqueza del curry, el aroma del katsu y el umami de la carne al mismo tiempo. Es sustancioso.
Hayashi Rice
ハヤシライス
Un plato de arroz clásico de la cocina occidental, estofado en una rica salsa demi-glace con ternera y cebolla. Se caracteriza por su profundo sabor umami y una ligera acidez, que combina bien con el arroz. Tiene un sabor nostálgico.
Omurice Hayashi
オムハヤシ
Un plato de arroz envuelto en una tortilla esponjosa y cubierto con salsa Hayashi. El suave sabor del huevo realza maravillosamente la riqueza y acidez de la salsa Hayashi. Es un plato occidental visualmente hermoso.
Katsu Hayashi
カツハヤシ
Un plato de arroz cubierto con katsu crujiente y abundante salsa Hayashi. El profundo sabor de la salsa Hayashi y la textura crujiente del katsu combinan maravillosamente. Es un plato muy abundante.
Estofado de ternera
ビーフシチュー
Un estofado clásico occidental hecho con ternera tierna y verduras de raíz cocidas a fuego lento en una rica salsa demi-glace. Se caracteriza por su profundo sabor, donde se mezclan el umami de la carne y la dulzura de las verduras. Combina bien con pan o arroz.
Estofado de lengua de ternera
タンシチュー
Un estofado de lengua de ternera cocido a fuego lento durante mucho tiempo y acabado con una salsa demi-glace especial. Es tan tierno que se deshace con los palillos, y el umami único de la lengua se extiende por la boca. Es un plato de lujo.
Estofado de ternera
フルオムシチュー
Un plato de estofado de ternera cocido a fuego lento con verduras, servido con una tortilla esponjosa. La profunda riqueza del estofado y el suave sabor del huevo se fusionan, creando un rico sabor. Es visualmente satisfactorio.
Hamburguesa estofada y estofado de ternera
煮込みハンバーグ&ビーフシチュー
Un plato de lujo que permite disfrutar tanto de la hamburguesa estofada como del estofado de ternera al mismo tiempo. Puede disfrutar plenamente de platos occidentales con sabores diferentes. Disfrute de la cocina occidental a su gusto.
Napolitana
ナポリタン
Un plato de pasta que representa la cultura de los cafés japoneses, hecho con espaguetis salteados con jamón, cebolla, pimiento verde, champiñones y salsa a base de ketchup. Se caracteriza por su sabor agridulce y nostálgico.
Sándwich de katsu de pollo
チキンカツサンド
Un sándwich de katsu de pollo crujiente, col y salsa, intercalado entre pan. La combinación de katsu jugoso y pan es exquisita. Perfecto tanto para un tentempié como para una comida.
Sándwich de katsu
カツサンド
Un popular sándwich hecho con katsu de cerdo recién frito intercalado entre pan. El aroma fragante, el cerdo jugoso y la salsa especial se combinan para crear un sabor satisfactorio. También es un buen regalo para llevar o comprar como recuerdo.
Sándwich de hamburguesa
ハンバーグサンド
Un sándwich hecho con una jugosa hamburguesa y verduras intercaladas entre pan. El jugo de la hamburguesa y la salsa empapan el pan, haciéndolo sustancioso. Es un plato que pueden disfrutar tanto niños como adultos.
Arroz medio
半ライス
Una porción de arroz más pequeña de lo normal. Recomendado para quienes solo quieren un poco de arroz o quieren disfrutar de otros platos. Disfrútelo con varios platos.
Arroz
ライス
Arroz blanco caliente cocido a la perfección. Es el mejor compañero para los platos principales y realza el sabor de la comida. Es un plato indispensable en la mesa japonesa.
Arroz grande
ライス大
Una porción de arroz más grande de lo normal. Recomendado para quienes quieren comer mucho o quieren sentirse llenos. Ayuda a disfrutar de una comida satisfactoria.
Pilaf
ピラフ
Un plato de arroz occidental hecho salteando arroz con mantequilla y cocinándolo en caldo. Contiene verduras y carne, y tiene un sabor rico. Es ideal tanto como plato principal como acompañamiento de otros platos.
Pilaf de Takana y camarones pequeños
高菜と小エビのピラフ
Un pilaf que permite disfrutar de la salinidad del takana encurtido y el umami de los pequeños camarones. El sabor único del takana y la textura tierna de los camarones añaden un toque, haciendo que sea un plato que estimula el apetito. Es un plato occidental con influencias japonesas.
Omurice
オムライス
Un plato occidental popular hecho de arroz con ketchup envuelto en una tortilla esponjosa. La suavidad del huevo y el agridulce del ketchup se armonizan maravillosamente. Es un plato amado por personas de todas las edades.
Arroz con ajo
ガーリックライス
Un plato de arroz con un fragante aroma a ajo que estimula el apetito. Está salteado con mantequilla y salsa de soja, lo que le da un sabor rico. Está delicioso por sí solo y también es un excelente acompañamiento para platos de carne. Su potente sabor es su atractivo.
Sopa de miso
味噌汁
Una sopa tradicional japonesa hecha disolviendo miso en caldo y añadiendo ingredientes como tofu y algas wakame. Su profundo sabor umami y calidez reconfortan el cuerpo y la mente. Disfrute del sabor de la cocina japonesa junto con su arroz.
Pan de ajo
ガーリックトースト
Una tostada fragante hecha con pan en rodajas untado con mantequilla de ajo. El rico aroma del ajo estimula el apetito. Es un plato ideal como acompañamiento para bebidas.
Berenjena frita envuelta en jamón serrano
揚げナス生ハム巻き
Un plato de berenjenas tiernas fritas y envueltas en jamón serrano salado. La dulzura de la berenjena y el umami del jamón serrano se armonizan maravillosamente. Disfrútelo con bebidas como el vino.
Frito de brócoli
ブロッコリーのフリット
Un frito al estilo italiano de brócoli rebozado y frito. Disfruta de la dulzura del brócoli y la textura crujiente del rebozado. Recomendado para quienes desean consumir verduras de forma fácil y deliciosa.
Tortilla simple
プレーンオムレツ
Una tortilla simple y esponjosa. Se caracteriza por su sabor suave que resalta el sabor de los ingredientes. Ideal para el desayuno, un tentempié o un aperitivo.
Tortilla de mentaiko y queso
明太子チーズオムレツ
Una tortilla esponjosa rellena de mentaiko picante y queso derretido. El umami del mentaiko y la riqueza del queso combinan maravillosamente con el huevo. También se recomienda disfrutarlo con bebidas.
Patatas fritas con nori y sal
のり塩ポテトフライ
Un sabor japonés de patatas fritas recién hechas espolvoreadas con algas nori y sal. El aroma del mar y la salinidad realzan el sabor de las patatas. Es un aperitivo popular con un sabor único.
Patatas fritas con albahaca
バジルポテトフライ
Un plato de patatas fritas recién hechas espolvoreadas con albahaca fragante. El aroma fresco de la albahaca realza el sabor de las patatas. Es un aperitivo con un sabor occidental.
Katsu de jamón y queso para picar
おつまみチーズハムカツ
Un katsu de jamón de tamaño pequeño relleno de jamón y queso y frito. El exterior es crujiente, el queso se derrite por dentro y combina perfectamente con la salinidad del jamón. Ideal como acompañamiento para bebidas.
Lengua de ternera chamuscada marinada con verduras
炙り牛タンの野菜マリネ
Un plato de lengua de ternera ligeramente chamuscada marinada con verduras de colores. El sabor tostado de la lengua de ternera, la textura crujiente de las verduras y la refrescante acidez del adobo estimulan el apetito. Ideal como entrante o aperitivo.
Ternera tataki
牛のたたき
Un plato de carne de vacuno chamuscada por fuera y cruda por dentro. Se sirve en finas lonchas con salsa ponzu. El sabor de la carne está concentrado, es tierno y tiene un sabor refrescante.
Cerveza embotellada
瓶ビール
Cerveza servida en botella fría. Muchas cervezas lager clásicas japonesas, caracterizadas por su refrescante trago y amargor moderado. Ideal para acompañar comidas o para una copa después del trabajo.
Cerveza Corona
コロナビール
Una cerveza lager ligera de México, con un sabor refrescante. Se suele servir con lima, lo que realza su frescura. Es una cerveza perfecta para los días calurosos.
Oolong High
ウーロンハイ
Un highball de shochu con té oolong, una bebida clásica popular en Japón. Se caracteriza por el aroma tostado del té oolong y la frescura del shochu. Combina bien con comidas grasas y refresca la boca.
Jasmine High
ジャスミンハイ
Un highball de shochu con té de jazmín, con un aroma refrescante. El fragante aroma del té de jazmín llena la boca y refresca el estado de ánimo. Es fácil de beber y popular entre las mujeres.
Lemon High
レモンハイ
Un highball de shochu con agua con gas y jugo de limón, con un sabor refrescante. La refrescante acidez del limón es efectiva y combina bien con las comidas. Es un酎 highball clásico ampliamente popular.
Sour de licor de ciruela
梅酒サワー
Un sour dulce y ácido hecho de licor de ciruela con soda. Se caracteriza por el aroma afrutado de la ciruela y su suave dulzura. Es una copa popular que se puede disfrutar como aperitivo o postre.
Sour de albaricoque
あんずサワー
Un sour dulce y afrutado hecho de licor de albaricoque con soda. Se caracteriza por el rico aroma y la ligera acidez del albaricoque. Es fácil de beber y popular entre las mujeres.
Kak Highball
角ハイボール
Un highball hecho con whisky Suntory Kakubin y agua con gas, caracterizado por su refrescante trago. La riqueza del whisky y la efervescencia del agua con gas combinan maravillosamente. Es una bebida clásica que se puede disfrutar con las comidas.
Whisky highball de jengibre
ジンジャーハイボール
Un highball de whisky con ginger ale, con un sabor especiado y refrescante. La punzada del jengibre realza el sabor del whisky. Tiene un sabor diferente al highball normal.
Shochu de cebada
麦焼酎
Un licor destilado japonés hecho de cebada. Es limpio, tiene poco olor y se caracteriza por su sabor tostado a cebada. Puede disfrutarlo como prefiera: solo, con agua o con soda.
Vino de la casa
グラスワイン
Vino de la casa tinto o blanco. Ofrecemos marcas recomendadas que combinan bien con la comida. Una copa que enriquece aún más su comida.
Whisky añejo
オールドウイスキー
Un whisky añejo con un sabor tradicional. Disfrute de su rico aroma y profunda riqueza. Puede disfrutarlo solo, con hielo, o con agua, como prefiera.
Té Oolong
ウーロン茶
Un té chino con un aroma fragante. Tiene un sabor refrescante y limpia la boca durante las comidas. Es una bebida clásica popular entre todas las generaciones.
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té chino perfumado con flores de jazmín. Se caracteriza por su aroma floral y relajante. Ideal para tomar después de la comida con el postre, o para refrescarse.
Cola
コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante trago y su dulzura única. Ideal para refrescarse durante las comidas o los descansos.
Sidra
サイダー
Una bebida carbonatada transparente y refrescante. Se caracteriza por su dulzura refrescante y su fuerte carbonatación. Tiene un sabor nostálgico, un clásico en cafés japoneses y otros lugares.
Ginger Ale
ジンジャエール
Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Se caracteriza por su picante y su dulzura refrescante. Recomendado cuando no tiene apetito o desea refrescarse.
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