Restaurante KISS

Name: Restaurante KISS
Address: 3 Rue Abel Hovelacque, 75013 Paris, France, París
Price range: €1.8 - €13.9

Restaurant KISS

Buffet y menú a voluntad.

★ 4.3 (2,260) $$Moderate 📍 3 Rue Abel Hovelacque, 75013 Paris, France

Menús Mediodía

Buffet y menú a voluntad. Excepto festivos.

Menú Mediodía (de lunes a viernes)

Formule Midi (du lundi au vendredi)

Un menú de almuerzo a voluntad que incluye acceso al buffet y la posibilidad de pedir platos preparados. Una opción económica para probar una gran variedad de platos.

€13.90

Menú Infantil (-10 años)

Formule Enfant (-10 ans)

Tarifa reducida para niños menores de 10 años para el buffet libre.

€8.80

Vinos y Bebidas

Aperitivos

Kir Vino Blanco

Kir Vin Blanc

Cóctel francés clásico a base de vino blanco y crema de cassis. Dulce y afrutado, ideal para abrir el apetito.

€3

Oporto (4cl)

Porto (4cl)

Vino fortificado portugués dulce y rico. Aromas de frutos rojos y especias, se sirve fresco o a temperatura ambiente.

€3.50

Vermut rojo / blanco (4cl)

Martini rouge / blanc (4cl)

Vermut italiano aromatizado con hierbas. El rojo es dulce y amargo, el blanco es más seco y avainillado.

€3.50

Ricard (2cl)

Pastis anisado de Marsella. Se sirve con agua fresca para diluirlo, lo que le da un color lechoso.

€3.50

Whisky J&B (4cl)

Whisky escocés mezclado (blended). Sabor equilibrado con notas de vainilla y fruta.

€4.50

Vodka (4cl)

Destilado claro y neutro. Se sirve solo, con hielo o en cóctel.

€3.50

Digestivos

Get 27 (4cl)

Licor de menta piperita francés. Sabor intenso a menta fresca, a menudo servido con hielo.

€4.50

Coñac (4cl)

Cognac (4cl)

Aguardiente de vino francés envejecido en barrica de roble. Ricos aromas de frutos secos y especias.

€4.50

Sake japonés (15cl)

Saké japonais (15cl)

Alcohol de arroz japonés tradicional. Puede servirse caliente o frío, con sutiles sabores a arroz y fruta.

€5

Cervezas

Cerveza china (Tsing Tao) (33cl)

Bière chinoise (Tsing Tao) (33cl)

Cerveza lager china ligera y refrescante. Suaves notas de malta, acompaña bien la cocina asiática.

€3.90

Cerveza Heineken (33cl)

Bière Heineken (33cl)

Lager rubia holandesa popular. Equilibrada con un ligero amargor.

€3.90

Cerveza japonesa Asahi

Bière japonaise Asahi

Cerveza japonesa 'Super Dry'. Muy seca, crujiente y refrescante con un final limpio.

€4.20~

Bebidas

Jarabe con agua (25cl)

Sirop à l'eau (25cl)

Granadina, Menta, fresa, melocotón

Bebida simple y dulce compuesta de sirope de fruta mezclado con agua.

€2

Lata (33cl)

Canette (33cl)

Refrescos gaseosos clásicos servidos en lata.

€2

Limonada (25cl)

Limonade (25cl)

Bebida gaseosa dulce con limón, burbujeante y refrescante.

€3.20

Zumos de frutas (25cl)

Jus de fruits (25cl)

Piña, Naranja, Albaricoque, Mango, Lichi

Zumos de frutas variados, dulces y afrutados.

€3.20

Diabolos (25cl)

Limonada mezclada con sirope (menta, granadina, etc.). Una bebida francesa popular muy dulce.

€3.50

Perrier (33cl)

Agua mineral natural con gas francesa. Fuertemente burbujeante.

€3.20

Vittel

Agua mineral sin gas francesa. Neutra e hidratante.

€3.20~

San Pellegrino

Agua mineral con gas italiana. Burbujas finas y sabor mineral ligero.

€3.20~

Té

Thé

Infusión caliente de hojas de té. A menudo se sirve solo o con jazmín en los restaurantes asiáticos.

€1.80

Café

Espresso clásico servido caliente.

€1.80

Vinos Tintos (A.O.P)

Côtes du Rhône (Bouquet du Comtat)

Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado, afrutado y con cuerpo.

€8.90~

Bordeaux Supérieur (Château Camarsac)

Vino tinto de Burdeos. Más estructurado y tánico, con notas de frutos negros.

€10.20~

Vinos Rosados (A.O.P)

Côtes de Provence (Cros d'Aimars)

Vino rosado seco y pálido de Provenza. Muy refrescante con notas cítricas y florales.

€8.90~

Cabernet d'Anjou (Domanie Petite Roche)

Vino rosado semiseco del valle del Loira. Ligeramente dulce con aromas de frutos rojos.

€10.20~

Vinos Blancos (A.O.P)

Muscadet S/Lie (Château de L'Hyvernière)

Vino blanco seco del Loira. Vibrante y mineral, excelente con mariscos.

€9.50~

Alsace Riesling (Caves de Turckheim)

Vino blanco de Alsacia aromático. Notas florales y afrutadas, a menudo seco pero rico.

€11.50~

Vinos en Jarra

Vino Tinto (Merlot)

Vin Rouge (Merlot)

Vino tinto suave y afrutado servido en jarra.

€2.50~

Vino Rosado (Syrah / Garnacha)

Vin Rosé (Syrah / Grenache)

Vino rosado de ensamblaje servido en jarra. Fresco y fácil de beber.

€2.50~

Vino Blanco (Sauvignon)

Vin Blanc (Sauvignon)

Vino blanco seco y aromático servido en jarra.

€2.80~

Entrantes

E1 Sopa miso

E1 Soupe miso

Sopa japonesa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso), caldo dashi, algas y tofu. Sabrosa y reconfortante.

E7 Arroz blanco

E7 Riz nature

Bol de arroz blanco al vapor. Acompañamiento neutro para los platos.

Menú Sushi a Voluntad

Servido por pareja

S1 Maguro

Atún

Sushi de atún rojo crudo sobre una pequeña bola de arroz avinagrado. Textura firme y sabor delicado.

S2 Shake

Salmón

Sushi de salmón crudo sobre arroz avinagrado. Rico, graso y fundente en boca.

S3 Tai

Dorada

Sushi de dorada, un pescado de carne blanca. Sabor suave y textura ligeramente firme.

S4 Tamago

Tortilla

Sushi relleno de una lámina de tortilla japonesa agridulce. Textura esponjosa.

S5 Ebi

Gamba

Sushi de gamba cocida. Firme y ligeramente dulce.

S6 Atún cocido

S6 Thon cuit

Gunkan sushi rodeado de alga, relleno de atún cocido desmenuzado, a menudo mezclado con un poco de mayonesa.

S7 Temaki

Salmón, aguacate por pieza

Cono de alga nori relleno de arroz, salmón y aguacate. Se come con la mano.

S8 Tobiko naranja

S8 Tobiko orange

Gunkan sushi relleno de huevas de pez volador. Textura crujiente y sabor salado.

S9 Ikura

Huevas de salmón

Gunkan sushi relleno de grandes huevas de salmón naranjas. Explotan en la boca, liberando un jugo salado.

S10 Tartar de salmón

S10 Tartare de saumon

Gunkan sushi relleno de salmón crudo picado y sazonado.

Menú Brochetas a Voluntad

Servido por pareja

Y1 Tsukune

Albóndiga de pollo

Brochetas de albóndigas de pollo picado, a la parrilla y cubiertas con salsa de soja dulce (tare).

Y2 Negima

Pollo

Brochetas clásicas de trozos de pollo alternados con cebolla o puerro, a la parrilla.

Y3 Cheese

Ternera con queso

Brochetas de finas láminas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido. Muy popular en Francia.

Y5 Maguro atún

Y5 Maguro thon

Brochetas de trozos de atún a la parrilla.

Y6 Shake salmón

Y6 Shake saumon

Brochetas de trozos de salmón a la parrilla.

Y7 Teba alitas de pollo

Y7 Teba ailes de poulet

Alitas de pollo a la parrilla en brocheta, piel crujiente.

Menú Maki a Voluntad

Servido por 2 piezas

M1 Maguro atún

M1 Maguro thon

Rollo pequeño de arroz y atún crudo envuelto en alga nori.

M2 Shake salmón

M2 Shake saumon

Rollo pequeño de arroz y salmón crudo envuelto en alga nori.

M3 Maki aguacate

M3 Maki avocat

Rollo vegetal pequeño con aguacate y arroz.

M4 Kappa pepino

M4 Kappa concombre

Rollo vegetal pequeño con pepino crujiente.

M5 Maki queso

M5 Maki cheese

Rollo de maki que contiene queso crema.

M6 Maki surimi

Rollo de maki que contiene barrita de cangrejo (surimi).

M7 California surimi aguacate

M7 California surimi avocat

Rollo inverso (arroz por fuera) con sésamo, relleno de surimi y aguacate.

M8 California salmón aguacate

M8 California saumon avocat

Rollo inverso con salmón crudo y aguacate.

M9 California atún cocido aguacate

M9 California thon cuit avocat

Rollo inverso con atún cocido y aguacate.

M10 California pepino queso

M10 California concombre cheese

Rollo inverso vegetal con pepino y queso crema.

M11 California salmón queso

M11 California saumon cheese

Rollo inverso muy popular con salmón crudo y queso crema.

M12 California cebolla salmón aguacate

M12 California oignon saumon avocat

Rollo inverso con salmón, aguacate y cebolla frita crujiente por encima.

M13 Maki tobiko naranja

M13 Maki tabiko orange

Maki enrollado en huevas de pez volador naranjas crujientes.

M14 Maki Las-Vegas

A menudo un maki frito o con una composición especial de la casa.

M15 California tempura

Rollo inverso relleno de gamba frita en tempura.

M16 Maki rosa salmón aguacate

M16 Maki rose saumon avocat

Maki probablemente envuelto en hoja de soja rosa o salmón, con aguacate.

M17 Maki nieve salmón aguacate

M17 Maki neige saumon avocat

Maki probablemente enrollado en arroz sin alga aparente o con queso rallado.

M18 Futomaki

Rollo de maki grande que contiene varios ingredientes (a menudo verduras, huevo, pescado).

Helados y Postres

G Helado

G Glace

Bolas de helado. Sabores variados disponibles.

Sashimi

SA Sashimi

+ 4,50€ por 9 piezas surtidas

Láminas de pescado crudo fresco servidas sin arroz. Surtido variado (salmón, atún, dorada).

€4.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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$$ Moderate

📍 3 Rue Abel Hovelacque, 75013 Paris, France

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