Kimdoni Guro Branch

Name: Kimdoni Guro Branch
Address: 15 Digital-ro 32da-gil, Guro District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩25000

김돈이 구로점

Kimdoni se adhiere a un grosor de aproximadamente 7 cm para preservar los jugos de la carne fresca de Jeju de la más alta calidad, y se necesitan más de 5 minutos para que la cocinemos nosotros mismos. Somos un restaurante especializado en carne a la parrilla sobre carbón de leña, y puede comer la carne que le cocinamos los empleados, mojándola en sal o meljeot. Arroz (nacional), Kimchi (nacional, chino)

★ 4.3 (65) 📍 15 Digital-ro 32da-gil, Guro District, Seoul, South Korea

Carne gruesa de Jeju

Carne de cerdo negra gruesa

흑돼지 근고기

Para 2-3 personas.

Carne de cerdo negra de Jeju cortada en rodajas gruesas y asada a la parrilla sobre carbón de leña. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor en comparación con la carne de cerdo normal. El sabor umami se duplica al mojarla en meljeot (salsa de camarones fermentados).

₩18,000~ ≈ €11.00

Carne de cerdo blanca gruesa

백돼지 근고기

Para 2-3 personas.

Carne de cerdo blanca de Jeju cortada en rodajas gruesas y asada a la parrilla. Tiene una buena proporción de grasa y carne magra, lo que la hace sabrosa y tierna. Puede disfrutar de un sabor un poco más suave que la carne de cerdo negra.

₩14,000~ ≈ €8.00

Costillas de cerdo marinadas (nacional)

돼지갈비 (국내산)

200g

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada a base de soja. La carne es tierna, por lo que es buena para todas las edades. También es buena para comer con arroz.

₩12,000 ≈ €7.00

Platos principales

Gukbap de Kimchi Jjigae

김치찌개국밥

Un plato estilo gukbap hecho cocinando kimchi jjigae picante con arroz. El arroz absorbe el caldo, por lo que es sustancioso y se puede disfrutar caliente.

₩9,000 ≈ €5.00

Kimchi Jjigae

김치찌개

Un plato de estofado coreano representativo, cocido a fuego lento con kimchi bien sazonado y carne de cerdo. El sabor picante y refrescante del caldo es excelente y ayuda a aliviar la grasa cuando se come con carne a la parrilla.

₩7,000 ≈ €4.00

Nureongi

누룽지

Un sutil y reconfortante arroz socarrado hecho añadiendo agua al arroz pegado al fondo de la olla. No es picante y es reconfortante para el estómago, por lo que es bueno para terminar la comida.

₩4,000 ≈ €2.00

Naengmyeon

냉면

Un plato de fideos masticables servido con caldo frío o aderezo picante. 'Mul' se sirve con caldo frío, y 'Bibim' se mezcla con una salsa dulce y picante.

₩5,000~ ≈ €3.00

Arroz cocido

공기밥

Un tazón de arroz blanco al vapor. Es bueno para comer como comida con estofado o carne.

₩1,000 ≈ €1.00

Fideos ramen

라면사리

Fideos ramen que se pueden añadir a kimchi jjigae, etc. Es una delicia si los añades al jjigae hirviendo.

₩1,000 ≈ €1.00

Gyeranjjim

계란찜

Un plato tierno y suave hecho batiendo huevos y cocinándolos al vapor. Tiene una textura suave como un pudín y un sabor suave, por lo que es bueno para comer con comida picante.

₩2,000 ≈ €1.00

Ramen de cebolleta

대파라면

Un plato de ramen cocido con mucha cebolleta. El sabor refrescante y dulce de la cebolleta se infunde en el caldo, lo que permite disfrutarlo de forma limpia.

₩5,000 ≈ €3.00

Hwayo

화요

Un soju destilado premium coreano. Conserva el sabor único del arroz, tiene una textura suave y un final limpio.

₩25,000 ≈ €15.00

Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea. Es claro y transparente, con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17%. Es el licor que mejor combina con platos de carne como el samgyeopsal.

₩4,500 ≈ €3.00

Hallasan

한라산

Un soju de la isla de Jeju. Tiene una graduación alcohólica ligeramente superior a la del soju normal y se caracteriza por su final limpio.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza estilo lager refrescante. Es buena para disfrutar fría y combina bien con carne grasosa.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungha

청하

Un licor claro hecho fermentando arroz. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.