Sillim Chuncheon House

Name: Sillim Chuncheon House
Address: 17-23 Digital-ro 32na-gil, Guro District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩17000

Sinchuncheon House se adhiere al uso de sartenes de hierro fundido para dakgalbi, que se fermentan diariamente en tinajas y se gestionan de forma rigurosa para ofrecer alimentos saludables y sustanciosos. El increíble sabor de las sartenes de hierro fundido tradicionales, transmitido desde la antigüedad, permite que el dakgalbi se envejezca hasta obtener una textura esponjosa y masticable, produciendo una carne tierna y jugosa. La acción desintoxicante natural de las tinajas elimina metales pesados y otras impurezas nocivas que se han infiltrado en la vida moderna, protegiendo la salud de los clientes desde la etapa de fermentación. ¡Solo vendemos pollo de origen nacional con certificación HACCP! Arroz, pollo, callos: de origen nacional

★ 4.8 (1,914) $$Moderate 📍 17-23 Digital-ro 32na-gil, Guro District, Seoul, South Korea

Platos principales

Dakgalbi de hueso con queso

치즈뼈닭갈비

Un plato de dakgalbi al que se le añade queso y huesos. El dakgalbi picante se combina con queso cremoso para disfrutar de un sabor más rico. Es divertido comer los huesos, y se recomienda acompañarlo con arroz frito en la salsa sobrante.

₩17,000~ ≈ €10.00

Chuncheon Dakgalbi

춘천 닭 갈비

Un plato representativo de Chuncheon que consiste en pollo fresco y verduras salteadas en una salsa picante. La combinación de dakgalbi tierno y verduras crujientes es excelente, y es bueno disfrutarlo con arroz o terminarlo como arroz frito.

₩15,000~ ≈ €9.00

Dakgalbi de cerdo picante

제육 닭 갈비

El dakgalbi se enriquece con cerdo picante, ofreciendo un sabor más abundante y cremoso. La salsa agridulce combina bien con la carne, proporcionando un sabor profundo. También es ideal como acompañamiento para bebidas.

₩15,000~ ≈ €9.00

Makguksu

막국수

Un plato de fideos fríos y refrescantes hecho con fideos de alforfón. El 'Mul Makguksu' es un fideo frío servido en un caldo helado, especialmente popular en verano. El 'Bibim Makguksu' es un fideo mezclado con una salsa picante y ácida, caracterizado por su sabor umami. Es bueno como plato principal o para acompañar el dakgalbi.

₩8,500~ ≈ €5.00

Tortita de patata de Chuncheon

춘천감자전

Una tortita crujiente y masticable hecha con patatas, un producto especial de Chuncheon, Gangwon-do. Podrás disfrutar del sabor original de la patata, que es delicioso, y sabe aún mejor si se moja en salsa de soja. Combina a la perfección con makgeolli.

₩9,000 ≈ €5.00

Tortita de patata con queso

치즈감자전

Un plato que realza el sabor añadiendo queso cremoso a una tortita de patata rallada. La combinación de la tortita de patata crujiente y el queso elástico es excelente. Es bueno como tentempié para niños o como acompañamiento para cerveza.

₩9,500 ≈ €6.00

Arroz frito

Arroz frito con huevo

계란 볶음밥

Un plato salteado con arroz, huevo y algas secas, que sabe aún mejor si se mezcla con la salsa de dakgalbi. Se caracteriza por su sabor cremoso y suave, y es popular como plato final para saltear con la salsa sobrante después de comer dakgalbi.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz frito con queso

치즈 볶음밥

Un manjar especial que se elabora salteando arroz y verduras con salsa de dakgalbi y cubriéndolo generosamente con queso cremoso derretido. La armonía entre el arroz frito picante y el queso tierno es excepcional, y es el toque final perfecto para el dakgalbi.

₩3,500 ≈ €2.00

Bebidas

Soju

소주

Un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y puro, y el contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%. Combina bien con alimentos picantes como el dakgalbi. Generalmente se bebe frío.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager fría y refrescante. Se caracteriza por su trago suave y su espuma delicada. Neutraliza el picante del dakgalbi y combina bien con platos grasos.

₩5,500 ≈ €3.00

Cerveza de barril

생맥주

620ml

Cerveza de barril recién tirada. Se caracteriza por un sabor más suave y refrescante que la cerveza de botella normal. Se sirve en una gran porción de 620 ml, ideal para disfrutar en grupo.

₩4,000 ≈ €2.00

Jipyeong Makgeolli

지평막걸리

Un makgeolli tradicional coreano hecho de arroz, caracterizado por su trago suave y sabor limpio. La armonía entre el dulzor sutil y la acidez es agradable, y el contenido de alcohol es de aproximadamente el 6%. Sabe aún mejor si se acompaña con tortitas o platos picantes.

₩8,000 ≈ €5.00

Makgeolli de 복분자 (Bokbunja)

복분자 막걸리

Un makgeolli hecho con 복분자 (frambuesa negra), caracterizado por su dulce y refrescante aroma afrutado. Es más suave y fácil de beber que el makgeolli normal, y es especialmente popular entre las mujeres. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 6%.

₩4,500 ≈ €3.00

Upgeurmaibul

업그레이마이불

Una bebida con un nombre único, caracterizada por su refrescante sabor afrutado. Es buena para refrescar el paladar después de una comida y es una bebida que pueden disfrutar fácilmente quienes no beben alcohol. Aunque los ingredientes exactos no se especifican, se espera un sabor refrescante.

₩6,900 ≈ €4.00

Highball de Yuzu

유자 하이볼

Un cóctel a base de whisky con un refrescante té de yuzu. El dulce y cítrico aroma del yuzu armoniza con el sabor del whisky, lo que lo hace fácil de disfrutar. Su sabor limpio combina bien con el dakgalbi.

₩6,900 ≈ €4.00

Coca-Cola

콜라

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Su sabor dulce y refrescante es ideal para neutralizar el picante del dakgalbi. Es aún más refrescante si se bebe fría con hielo.

₩2,000 ≈ €1.00

Sprite

사이다

Una refrescante bebida carbonatada con sabor a limón y lima. Se caracteriza por ser menos dulce y tener un sabor limpio, ideal para refrescar el paladar durante una comida. Su efervescencia es atractiva.

₩2,000 ≈ €1.00

Fanta

환타

Una bebida carbonatada con un dulce sabor a naranja. Su sabor refrescante y cítrico es muy popular entre los niños. También combina bien con el sabor picante del dakgalbi.

₩2,000 ≈ €1.00

Welch's

웰치스

Una bebida carbonatada dulce hecha con jugo de uva. El rico aroma a uva y la efervescencia se combinan para un sabor delicioso. Es una bebida que gusta a todos, jóvenes y mayores.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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