kawaa Daumesnil

Un café corto y muy intenso, preparado por percolación a alta presión. Ofrece un aroma intenso y una capa de crema dorada (crema) en la parte superior. Se disfruta caliente y rápidamente.

Un espresso al que se añade agua caliente para obtener un café más suave y menos intenso. Similar al americano. Ideal para quienes prefieren un café negro más largo.

Un espresso con una simple gota de leche o espuma de leche. El color recuerda al de una avellana. Un equilibrio perfecto entre la fuerza del café y la dulzura de la leche.

Dos dosis de espresso servidas en una sola taza. Muy rica en cafeína y aromas. Para los amantes del café fuerte que necesitan energía.

Un café grande compuesto por un espresso y mucha leche caliente, coronado por una fina capa de espuma. Suave y cremoso, es una bebida reconfortante.

Un clásico italiano compuesto a partes iguales por espresso, leche caliente y espuma de leche untuosa. A menudo espolvoreado con cacao. Ofrece una textura rica y aireada.

Una bebida de leche caliente con abundante espuma, en la que se vierte delicadamente un espresso para crear capas distintas (leche, café, espuma). Visualmente atractivo y muy suave al paladar.

Una bebida a base de doble espresso y leche microespumada muy fina. Más fuerte en café que un latte pero con una textura sedosa y aterciopelada.

Una bebida golosa a base de leche caliente, sirope de vainilla y espresso, cubierta de salsa de caramelo. Dulce, untuosa y rica en sabores de confitería.

Café negro servido sobre hielo. Refrescante y energizante, con toda la intensidad del café pero en versión fría.

Un espresso mezclado con leche fría y hielo. Una versión helada y cremosa del café con leche clásico, ideal para días calurosos.

Bebida caliente preparada con cacao y leche. Rica, dulce y reconfortante. A menudo apreciada en el desayuno o la merienda.

Té negro especiado (canela, cardamomo, jengibre, clavo) mezclado con leche caliente y espumosa. Una bebida aromática, dulce y ligeramente picante.

Selección de tés e infusiones de calidad. Elija entre tés negros clásicos, tés verdes aromatizados o infusiones sin teína. Servido caliente.

Zumo de frutas artesanal y ecológico. Naturalmente dulce y rico en sabor, elaborado con frutas de calidad. Una bebida sana y refrescante.

Refresco ecológico de comercio justo con ingredientes naturales. Espumoso y poco dulce, ofrece sabores auténticos de frutas o especias. Servido frío.

Té helado espumoso de mate y limón. Energizante gracias a la cafeína natural del mate. Sabor herbáceo y cítrico refrescante.

Agua tónica espumosa, ligeramente amarga y dulce. Perfecta sola con hielo o como mezclador. Notas de cítricos y quinina.

Bebida tradicional de África Occidental a base de flores de hibisco infusionadas. Sabor acidulado que recuerda a la arándano rojo, suavizado por la menta. Color rojo rubí intenso, servido muy frío.

Té infusionado y enfriado, preparado según la inspiración del día. Puede variar entre té negro, verde o infusión de frutas. Refrescante y generalmente poco dulce.

Bebida clásica a base de zumo de limón, agua y azúcar. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. Muy refrescante en climas cálidos.

Porción de pastel esponjoso cuyo sabor cambia regularmente (chocolate, frutas, especias...). Textura tierna y reconfortante.

Galleta redonda con pepitas de chocolate u otras coberturas según el día. A menudo crujiente por los bordes y tierna en el centro.

Pastelería del día, que varía según las estaciones y la inspiración del chef. Puede ser una tarta, un entremés o un pastel generoso.

Pequeño pastel tradicional francés con forma de concha. Textura ligera y fundente, con sabor a mantequilla, a veces aromatizado.

Bol de queso fresco untuoso cubierto de cereales crujientes (granola) y rociado con miel. Una mezcla fresca, crujiente y sana.

Porción de pan rústico de masa madre, servida tostada o fresca, acompañada de mantequilla y una cobertura dulce a elegir. Sencillo y tradicional.

Agua mineral con gas natural. Aporta una sensación de frescor con sus finas burbujas. Ayuda a la digestión.

Agua mineral natural sin gas. Pura y neutra en sabor. Ideal para hidratarse a lo largo de la comida.

Paquete que permite utilizar el espacio para trabajar. Incluye acceso a una mesa y consumo ilimitado de bebidas calientes y refrescos caseros.

Vino tinto de Burdeos. Corpulento y estructurado con notas pronunciadas de frutos rojos. Ideal con carnes o quesos.

Vino tinto del Suroeste de Francia. Fácil de beber, con sabores dominantes de frutos negros como la grosella negra. Taninos suaves.

Vino tinto del Languedoc. Caracterizado por una cierta frescura y notas amaderadas debido a su crianza. Vivo en boca.

Vino tinto ecológico del Languedoc. Textura sedosa con un rico bouquet aromático de frutas maduras. Servido generalmente en botella.

Vino blanco seco de Gascuña. Muy aromático con notas de cítricos y frutas tropicales. Vigoroso y refrescante.

Vino blanco del Languedoc. Perfil limpio y directo con una buena acidez y notas minerales que recuerdan al aire marino. Excelente con mariscos.

Vino blanco 100% Chardonnay. Textura más grasa y envolvente en boca. Sabores de pera, melocotón y flores blancas.

Vino rosado pálido y elegante de la costa atlántica. Goloso con notas dulces de caramelo y frutos de verano. Muy fresco.

Vino espumoso de Champagne. Burbujas finas y persistentes. Complejo y refinado, perfecto para celebraciones.

Cerveza rubia artesanal servida de barril. Ligera, dorada y refrescante con un ligero amargor.

India Pale Ale en botella. Cerveza con aromas pronunciados de lúpulo, que ofrece notas cítricas y un amargor marcado.

Cerveza blanca de trigo. Turbia y pálida, con notas especiadas (cilantro) y cítricas. Muy refrescante.

Sidra de manzana seca y espumosa. Poco dulce, realza el sabor auténtico de la manzana fermentada.

Sidra elaborada con peras. Más suave y floral que la sidra de manzana, con una efervescencia delicada.

Cóctel veneciano de color naranja vivo. Mezcla de amargo (Aperol), vino espumoso (Prosecco) y agua con gas. Amargo y refrescante.

Cóctel elegante compuesto por puré de melocotón blanco y Prosecco. Suave, afrutado y espumoso.

Variación del Bellini utilizando puré de frutos rojos (fresa o frambuesa) mezclado con Prosecco. Frutal y festivo.

Cóctel long drink que mezcla Suze (licor de genciana amargo) y tónica. Muy aromático con un amargor característico.