Katsu Kitchen

Costilla de carne (cerdo o pollo) empanada al estilo japonés, frita para que quede crujiente por fuera y tierna por dentro. Servida con una salsa marrón afrutada y salada.

Bol de arroz caliente cubierto con una rebanada de cerdo empanado y huevo, guisados juntos en un caldo dashi agridulce. Un plato reconfortante y muy popular en Japón.

Plato de arroz con curry japonés acompañado de carne empanada. La salsa de curry es marrón, espesa, rica y menos picante que los currys indios.

Curry japonés servido con kakiage, un buñuelo tempura de verduras cortadas en juliana crujientes. Una sabrosa alternativa vegetariana.

Sándwich japonés compuesto de pan de molde muy tierno (shokupan) y una gruesa rebanada de carne empanada con una salsa agridulce.

Versión picante del Katsu Sando clásico, con una salsa picante para realzar el sabor de la carne empanada.

Sándwich japonés que combina el crujiente de la carne empanada con el sabor rico y cremoso del curry japonés.

Arroz japonés de grano corto, cocido para que quede ligeramente pegajoso y tierno. Acompañamiento básico de las comidas japonesas.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se comen los granos presionando la vaina.

Col finamente picada, a menudo servida con una vinagreta ligera. Aporta frescura y crujido.

Finas tiras de zanahoria fresca.

Rábano blanco marinado, crujiente y ácido. Sirve para limpiar el paladar.

Col fermentada picante al estilo coreano. Sabor picante, ácido y rico en umami.

Patatas fritas caseras.

Pequeñas bolas de masa de arroz glutinoso tiernas y elásticas, rellenas de una pasta dulce.

Agua sin gas embotellada.

Agua con gas natural.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola sin azúcares.

Refresco espumoso de naranja con pulpa.

Bebida plana de frutas tropicales.

Refresco espumoso con sabor a cítricos.

Limonada japonesa con sabor a yuzu (cítrico japonés). Botella tradicional con una bola.

Limonada japonesa con sabor a lichi.

Limonada japonesa con sabor a uva.

Limonada japonesa con sabor a té verde matcha.

Bebida dulce que contiene trozos de gel de aloe vera.

Bebida de aloe vera con sabor a melocotón.

Bebida de aloe vera con sabor a pera.