Katsu Kitchen

Name: Katsu Kitchen
Address: 66 Av. Maurice Thorez, 94200 Ivry-sur-Seine, France, باريس

★ 4.4 (59) 📍 66 Av. Maurice Thorez, 94200 Ivry-sur-Seine, France

أطباق رئيسية

تونكاتسو

Tonkatsu

تونكاتسو يقدم مع أرز ياباني، كول سلو منزلي، إدامامي وصلصة تونكاتسو بولدوج.

شريحة لحم (خنزير أو دجاج) مغطاة بالبقسماط على الطريقة اليابانية، مقلية لتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة بنية فاكهية ومالحة.

كاتسودون

Katsudon

يقدم في وعاء أرز ياباني مغطى بتونكاتسو مطهو في صلصة أومامي منزلية مع البصل وبيضة.

وعاء أرز ساخن يعلوه شريحة لحم خنزير مغطاة بالبقسماط وبيض، مطهوة معاً في مرق داشي حلو ومالح. طبق مريح وشائع جداً في اليابان.

كاتسو كاري

Katsu Curry

تونكاتسو يقدم مع أرز ياباني وكاري ياباني (خفيف أو حار) مع بصل وجزر مقطعين مكعبات.

طبق أرز بالكاري الياباني يقدم مع لحم مغطى بالبقسماط. صلصة الكاري بنية، سميكة، غنية وأقل حدة من الكاري الهندي.

نباتي - كاكيج كاري

Végé - Kakiage curry

تمبورا جزر مقطع شرائح رفيعة مع بصل يقدم مع أرز ياباني وكاري ياباني خفيف/حار.

كاري ياباني يقدم مع كاكيج، وهو عبارة عن عجينة تمبورا مقرمشة من الخضروات المقطعة شرائح رفيعة. بديل نباتي لذيذ.

ساندوز

كاتسو ساندو

Katsu sando

تونكاتسو، يقدم بين شريحتين سميكتين من شوكوبان "خبز التوست الياباني"، مع سلطة ملفوف منزلية، أوراق خس، وكلها مغطاة بصلصة تونكاتسو بولدوج الشهيرة.

ساندويتش ياباني مكون من خبز توست طري جداً (شوكوبان) وشريحة سميكة من اللحم المغطى بالبقسماط مع صلصة حلوة ومالحة.

هوتو كاتسو ساندو

Hotto katsu sando

تونكاتسو، يقدم بين شريحتين سميكتين وطازجتين من شوكوبان "خبز التوست الياباني"، مع سلطة ملفوف منزلية، أوراق خس، وكلها مغطاة بصلصة تونكاتسو حارة.

نسخة حارة من ساندو كاتسو الكلاسيكي، مغطاة بصلصة حارة لتعزيز نكهة اللحم المغطى بالبقسماط.

كاتسو كاري ساندو

Katsu curry sando

تونكاتسو، يقدم بين شريحتين سميكتين وطازجتين من شوكوبان "خبز التوست الياباني"، مع سلطة ملفوف منزلية، أوراق خس، وكلها مغطاة بصلصة كاري يابانية حلوة/حارة.

ساندويتش ياباني يجمع بين قرمشة اللحم المغطى بالبقسماط والنكهة الغنية والكريمية للكاري الياباني.