Kashmir

Ensalada fresca compuesta de tomates, pepinos y lechuga Batavia. Un acompañamiento sencillo y ligero.

Ensalada compuesta con pollo marinado con especias y a la parrilla. Un entrante fresco con un sabroso toque indio.

Ensalada fresca con gambas y maíz. Una mezcla crujiente y yodada.

Trozos de pollo guisados en una tradicional salsa de curry. Un plato en salsa rico y aromático con especias.

Curry de pollo originario del sur de la India, preparado con una aromática salsa Madras. Generalmente picante y aromático.

Plato de pollo y patatas en una salsa de curry picante y avinagrada. Una especialidad de Goa conocida por sus intensos sabores.

Pollo cocinado con espinacas picadas y especias. La salsa es espesa, verde y cremosa.

Pollo preparado en una suave y cremosa salsa a base de anacardos y almendras. Un plato rico y poco picante, ligeramente dulce gracias a las pasas.

Trozos de pollo asados y luego guisados en una cremosa salsa de tomate y mantequilla. Muy popular por su suavidad y textura aterciopelada.