Kōyū Ramen Hiroya

Un ramen tradicional japonés a base de salsa de soja, con caldo de pollo y cerdo. El equilibrio entre la sabrosa sopa y los fideos es excelente, y se sirve con ingredientes como chashu y menma. Disfrútelo con la sopa caliente.

Un ramen ligero con sopa clara hecha con aderezo de sal. Se caracteriza por su sabor simple que resalta la dulzura de los ingredientes. Disfruta de un regusto limpio y no pesado.

Un ramen con una sopa rica a base de miso sabroso. Se caracteriza por el aroma rico del miso y su sabor profundo, y calienta el cuerpo. Combina bien con ingredientes como verduras. Es un plato muy sabroso.

Ramen con una generosa cantidad de cebolla tierna como topping. La textura crujiente y el picante de la cebolla tierna actúan como acento en la sopa. Es un plato sabroso y apetitoso.

Un ramen de miso rico con una generosa porción de cebolla tierna encima. La combinación del sabor del miso y el aroma de la cebolla tierna es excelente, y es un plato sustancioso. Disfruta de su potente sabor.

Un ramen con una generosa cantidad de nuestro chashu casero (cerdo asado). La dulzura de la carne de cerdo, cocida a fuego lento hasta quedar tierna, se disuelve en la sopa, lo que lo convierte en un plato abundante. Recomendado para los amantes de la carne.

Ramen con wonton de textura suave. Es un plato lujoso que permite disfrutar tanto de los wonton jugosos como de los fideos a la vez. Disfruta de la textura de la piel, que es fácil de tragar.

Una sopa con una generosa porción de wonton en lugar de fideos. Puedes disfrutar plenamente del sabor del wonton relleno. Es adecuado para una comida ligera o como cierre después de beber.

Arroz blanco recién cocido. Se suele comer con la sopa de ramen o con acompañamientos como gyoza.

Una porción de arroz más pequeña de lo normal. Es perfecto cuando el ramen por sí solo no es suficiente, o para pedirlo como un último risotto.

Una selección de cerdo sazonado con un sabor agridulce. El sabor está bien impregnado y es perfecto como aperitivo con cerveza o highball.

Nuestro chashu casero, utilizado en el ramen, se sirve como aperitivo. Puedes disfrutar directamente del sabor de la carne, junto con cebolla tierna y salsa. Es un plato que se disfruta con cebolla tierna y salsa.

Un plato de carne picada y verduras envueltas en masa y asadas. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso. Disfrútelo con salsa de vinagre y aceite de chile.

Una salchicha de estilo chino. Se caracteriza por su dulzura única y el aroma de las especias, y su sabor se intensifica al masticar. Es un plato que combina muy bien con el alcohol.

Un dim sum de carne de cerdo picada envuelta en una fina masa y cocida al vapor. Tiene una textura esponjosa y está llena del sabor de la carne. Se suele comer con salsa de soja picante.

Un plato de tripa de cerdo con una textura crujiente única y un sabor suave y sin pretensiones. Se sirve con un aderezo ligero.

Un plato de tofu frío cubierto con una salsa de estilo chino y condimentos (cebolla tierna, pepinillos, etc.). Es refrescante y bueno para limpiar el paladar, y es popular como aperitivo.

Un plato sencillo de brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y salsa de soja. Su textura crujiente lo hace perfecto como aperitivo ligero.

Un plato con una generosa porción de menma (brotes de bambú) sazonados. Su textura crujiente y salinidad realzan el sabor del alcohol.

Cerveza fría en botella. Tiene un amargor refrescante y carbonatación, y limpia el aceite del ramen y la cocina china.

Un cóctel de whisky y soda. Tiene un sabor limpio que no interfiere con la comida y combina bien con platos fritos.

Un cóctel en lata a base de shochu. A menudo tiene sabores como el limón y es fácil de beber.

Un vino de arroz tradicional chino. Tiene un aroma distintivo, un sabor profundo y una dulzura suave. Combina perfectamente con la cocina china.

Una marca de shochu de patata hecho con koji de patata. Puedes disfrutar del dulce y rico aroma de la patata, así como de un sabor limpio. Se recomienda tomarlo solo o con agua.

Un tipo de té chino con un sabor fragante y refrescante. Tiene el efecto de limpiar la grasa de la boca y combina bien con las comidas.

Una bebida suave y dulce con gas. Se caracteriza por su efervescencia y dulzura, y es refrescante cuando se bebe fría.