JUNK NEUILLY

Name: JUNK NEUILLY
Address: 21 Rue Paul Chatrousse, 92200 Neuilly-sur-Seine, France, París
Price range: €2 - €11.9

Carne de hamburguesa de origen Francia (Limousin/Charolais) - Pollo de origen UE

★ 4.6 (223) 📍 21 Rue Paul Chatrousse, 92200 Neuilly-sur-Seine, France

HAMBURGUESAS

Smash Burger

A diferencia de una hamburguesa clásica, el filete* (o patty) no se sirve grueso, sino aplastado en frío sobre la plancha muy caliente con una prensa. Todas nuestras hamburguesas se sirven en un pan de brioche tostado con nuestra salsa casera, queso americano y el número de patty de tu elección. Recomendamos L con Jalapeño extra

Una hamburguesa estilo 'smash' donde la carne de ternera se aplasta finamente sobre una plancha caliente para crear una costra caramelizada crujiente (reacción de Maillard). Servida jugosa en un pan de brioche tierno. El número de filetes depende del tamaño elegido (S=1, M=2, etc.).

€6.50~

LA HAMBURGUESA VEGETAL

THE VEGGIE BURGER

Pan de brioche, cubierto con una tortita casera vegetal crujiente y tierna (coliflor, patatas, emmental, pan rallado panko), queso americano y salsa junk.

Una alternativa vegetariana con una tortita casera a base de coliflor, patata y emmental, empanada y frita para que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Servida en un pan de brioche con queso y salsa casera.

€8.50~

Hamburguesa Doble Queso Trufa

Truffle Double Cheese Burger

Pan de brioche, dos smash patty de ternera, queso americano, cebolla frita y salsa de trufa.

Una doble smash burger rica y aromática, cubierta con una sabrosa salsa de trufa y crujiente cebolla frita. El sabor terroso de la trufa complementa perfectamente la ternera a la parrilla.

€11.90

Hamburguesa Vegetal (Redefine Meat)

Veggie Burger (Redefine Meat)

Pan de brioche, hamburguesa Redefine Meat, queso americano y salsa Junk.

Hamburguesa vegetariana que utiliza un filete vegetal 'Redefine Meat' que imita la textura y el sabor de la carne. Servida con queso y salsa casera.

€9.90