برجر مهروس
Smash Burger
على عكس البرجر الكلاسيكي، لا يتم تقديم شريحة اللحم (باتي) سميكة، بل تُهرس باردة على صفيحة ساخنة باستخدام مكبس. جميع برجرنا تقدم في خبز بريوش محمص مع صلصتنا المنزلية، جبن أمريكي وعدد شرائح اللحم حسب اختيارك.
نوصي بحجم L مع إضافة الهالابينو
برجر على طراز 'سماش' حيث يُهرس لحم البقر ناعماً على صفيحة ساخنة لإنشاء قشرة مكرملة مقرمشة (تفاعل ميلارد). يقدم طرياً في خبز بريوش ناعم. يعتمد عدد الشرائح على الحجم المختار (صغير=1، متوسط=2، إلخ).
€6.50~
≈ $8.00
