













La factura incluye impuestos y cargo por servicio (13%). Por favor, informe de cualquier alergia o restricción dietética al realizar el pedido. Utilizamos arroz 100% japonés. Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
Shinjuku City, Nishishinjuku, 6 Chome−6−2 2F
Ensalada de mariscos y aguacate
海鮮アボカドサラダ
Ensalada de mariscos frescos y aguacate. Con un aderezo ligero que abre el apetito. Disfrútela como aperitivo o como una comida ligera.
Ensalada de tofu casero y yuba
自家製豆腐と湯葉のサラダ
Ensalada saludable y suave hecha con tofu casero y yuba. Disfrute de la textura suave del tofu y la yuba. Sírvala con su aderezo favorito.
Chawanmushi con glaseado de carne de cangrejo desmenuzada
茶碗蒸し海老そぼろ餡掛け
Un plato caliente de tofu de huevo suave cubierto con un glaseado de carne de cangrejo desmenuzada. Rico en sabor a dashi y suave para el estómago. Ideal como aperitivo o limpiador de paladar.
Guiso de verduras
野菜炊き合わせ
Un plato colorido de verduras de temporada cocidas lentamente en caldo. Un sabor suave donde la dulzura natural de las verduras y el sabor del caldo se armonizan. Recomendado como guarnición saludable.
Pollo teriyaki con rábano rallado y pimienta de Sansho
鶏照り焼き 山椒おろし添え
Pollo a la parrilla con salsa teriyaki agridulce, servido con rábano rallado y pimienta de Sansho. El sabor jugoso del pollo y el aroma de la pimienta de Sansho abren el apetito. Combina bien como plato principal o como aperitivo.
Ternera Kuroge a la parrilla con salsa de soja
和牛醤油焼き
Solomillo de ternera Kuroge seleccionado a la plancha con salsa de soja y koji. El rico sabor de la ternera y el sabor suave de la salsa de soja y koji se armonizan perfectamente. Disfrútelo como un lujoso plato principal.
Pescado de temporada a la parrilla
旬魚の焼物
Pescado de temporada a la parrilla, en su punto óptimo. Resalta el sabor y el aroma originales del pescado. Disfrute del sabor que cambia con cada temporada.
Pescado de temporada guisado
旬魚の煮付け
Pescado de temporada cocido a fuego lento en una salsa agridulce, con un sabor casero. La carne del pescado es tierna y jugosa, y está bien impregnada de sabor. Perfecto para acompañar el arroz.
Kinki a la parrilla de carbón
きんき炭焼き
Kinki, un pescado conocido por su alta calidad, asado a la perfección a la parrilla de carbón. La piel es crujiente y la carne es jugosa y tierna, rica en grasa. Disfrute plenamente del rico sabor del kinki.
Tempura de langostinos, 3 piezas
海老天ぷら 三本
Tres langostinos frescos en una masa esponjosa. La textura elástica de los langostinos y el aroma tostado de la fritura recién hecha son irresistibles. Sírvalos calientes con sal o salsa ten-tsuyu.
Surtido de tempura, surtido de cinco piezas
天麩羅盛り合わせ 五種盛り合わせ
Langostinos, pescado blanco, berenjena, shiitake, boniato
Una colorida selección de cinco tipos de tempura de mariscos de temporada. Disfrute de la masa crujiente recién frita y el sabor de los ingredientes. Disfrute de una variedad de texturas y sabores.
Soba japonesa
日本蕎麦
Soba con una textura firme, servida con salsa fría o caliente. Disfrute del sabor y la textura de la soba. Adecuado como plato final o como comida ligera.
Udon Inaniwa
稲庭うどん
Udon Inaniwa con una textura suave y un cuerpo distintivo. Disfrútelo con salsa fría para un sabor refrescante o con salsa caliente para un sabor reconfortante. Disfrute de la delicada textura de los fideos.
Donburi de mariscos tempura
海鮮天丼
Langostinos, pescado blanco, vieiras, congrio, mariscos
Un donburi con tempura de mariscos de lujo como langostinos, pescado blanco, vieiras y congrio sobre arroz. La salsa agridulce combina bien con la tempura y el arroz, ofreciendo una comida sustanciosa. Disfrute del sabor lujoso de la tempura recién hecha.
Donburi de tempura de verduras
野菜天丼
Shiitake, maitake, champiñones, berenjena, boniato, espárragos
Un donburi con tempura de verduras de temporada como shiitake, maitake y berenjena sobre arroz. El dulzor de las verduras y el aroma tostado de la tempura combinan perfectamente. Un plato saludable pero satisfactorio.
Set de arroz
ご飯セット
Arroz, sopa de miso rojo, encurtidos
Un set básico de comida japonesa que incluye arroz caliente recién cocido, sopa de miso rojo y encurtidos. Pídalo junto con otros platos para disfrutar de una comida equilibrada.
Sopa de miso rojo
赤出汁
Sopa de miso hecha con miso rojo rico. Caracterizado por su profundo sabor y aroma, es perfecto como limpiador de paladar. Una taza cálida y reconfortante.
Sashimi de fugu
河豚造り
Sashimi de fugu finamente cortado. Caracterizado por su sabor delicado pero refinado y su textura elástica única. Sírvalo con ponzu y momiji oroshi para un sabor refrescante.
Ternera Kuroge y miso de nuez a la parrilla sobre hoja de árbol
和牛と木の味噌朴葉焼
Ternera Kuroge y miso de nuez asados sobre una hoja de árbol. El aroma tostado del miso y el sabor de la ternera Kuroge se armonizan perfectamente, y el aroma de la madera abre el apetito. Disfrute de su sabor único.
Taro de gambas y shirako fritos
雲子と海老芋の揚げ出汁
Shirako (huevas de pescado) tierno y tierno, y taro de gambas pegajoso, fritos. El suave sabor del caldo y el sabor de los ingredientes se extienden suavemente. Un sabor cálido y reconfortante.
Arroz en olla de barro con pescado de temporada y verduras de temporada
旬魚と旬菜の土鍋ご飯
Tomaremos aproximadamente 30 minutos.
Arroz cocido en una olla de barro con pescado de temporada y verduras de temporada. El sabor de los ingredientes se infunde en el arroz, que se cocina hasta quedar tierno. Disfrute del aroma y el sabor del arroz recién cocido.
Surtido
盛り合わせ
Una selección de sashimi de mariscos frescos del día, cuidadosamente preparada por nuestros chefs. Disfrute del sabor y la textura originales del pescado. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.
Sashimi de atún rojo
本鮪刺身
6 piezas cada uno
Sashimi de atún rojo fresco. El magro tiene un sabor firme, la ventresca tiene un buen equilibrio de grasa y magro, y la ventresca gorda tiene un dulzor graso que se derrite en la boca. Disfrute del profundo sabor del atún.
Degustación de sashimi de atún rojo
本鮪造り食べ比べ
3 piezas cada uno
Un lujoso set para comparar el magro, la ventresca y la ventresca gorda de atún rojo. Compare los diferentes sabores y texturas de cada parte mientras saborea profundamente el encanto del atún.
Surtido de sashimi de atún rojo y salmón
本鮪サーモン造り合わせ
3 piezas cada uno
Una selección de sashimi de atún rojo y salmón frescos. Disfrute del rico sabor del atún y el dulzor graso del salmón que se derrite en la boca. Disfrute de la combinación de diferentes mariscos.
Sashimi de salmón
サーモン造り
5 piezas
Cinco lonchas gruesas de sashimi de salmón fresco. Caracterizado por su grasa que se derrite en la boca y su rico dulzor. Disfrute del sabor del salmón que llena su boca.
Surtido de 3 tipos de mariscos
貝造り三点盛
2 piezas cada uno
Una selección de tres tipos de mariscos frescos del día en sashimi. Disfrute de la textura única y el rico sabor marino de cada marisco. Un plato irresistible para los amantes de los mariscos.
Sashimi de erizo de mar
雲丹造り
Con algas secas
Sashimi de erizo de mar fresco con una textura que se derrite en la boca y un rico dulzor. El aroma marino llena la boca. Disfrute de su sabor lujoso con algas nori secas.
Atún
鮪
Sushi de atún fresco. El sabor firme del magro y el equilibrio del arroz avinagrado son exquisitos. Disfrútelo como un nigiri clásico.
Jurel
小肌
Sushi de jurel curado en vinagre. Caracterizado por su sabor único y acidez, es un sabor apreciado por los conocedores. Disfrute del sabor de la carne firme y apretada.
Salmón
サーモン
Sushi de salmón fresco. Caracterizado por su grasa que se derrite en la boca y su dulzor. Un nigiri clásico popular entre niños y adultos.
Vieira
帆立
Sushi de vieiras frescas. Disfrute del dulzor de la carne y su textura elástica. Un nigiri con un sabor concentrado y refrescante.
Huevas de salmón
いくら
Rollo de huevas de salmón con huevas crujientes. El rico sabor y la salinidad llenan la boca, combinando perfectamente con el arroz. Una pieza como una joya del mar.
Calamar
烏賊
Sushi de calamar fresco. Caracterizado por su textura pegajosa y su dulzor que se intensifica al masticar. Ofrece un sabor ligero pero profundo.
Congrio
穴子
Sushi de congrio tierno y tierno. La dulce salsa y el aromático sabor del congrio combinan a la perfección. Disfrute de su textura que se derrite en la boca.
Magro
赤身
Sushi de magro de atún fresco. Bajo en grasa, permite disfrutar directamente del sabor original del atún. Su sabor ligero hace que se pueda comer en grandes cantidades.
Amberjack
かんぱち
Sushi de amberjack fresco. Caracterizado por su carne firme y su delicado sabor graso. También puede disfrutar de su textura crujiente.
Anguila
鰻
Sushi de congrio tierno y tierno. La dulce salsa agridulce abre el apetito y el aroma tostado llena la boca. Se dice que es bueno para la vitalidad.
Besugo
真鯛
Sushi de besugo fresco. Caracterizado por su sabor delicado pero refinado y su textura firme. Disfrute del delicado sabor del pescado blanco.
Berberecho
赤貝
Sushi de berberecho con una textura crujiente y un aroma marino. El dulzor y el sabor que se intensifican al masticar son exquisitos. Disfrute de los mariscos frescos.
Caracola
つぶ貝
Sushi de caracola con una textura crujiente única y un ligero dulzor. Rico en sabor marino y combina excepcionalmente bien con el sake. Disfrute de los mariscos frescos.
Ventresca de atún
中トロ
Sushi de ventresca de atún rojo. Tiene un buen equilibrio de magro y grasa, y ofrece una textura que se derrite en la boca y un rico sabor. Una pieza popular apreciada por muchos.
Gambas dulces
甘海老
Sushi de gambas dulces con un dulzor que se derrite en la boca y una textura pegajosa. Al morder, el sabor del marisco se extiende. Disfrute del sabor de las gambas dulces frescas.
Pargo rojo
金目鯛
Sushi de pargo rojo, un pescado conocido por su alta calidad. Caracterizado por su grasa delicada y el sabor húmedo de la carne. Asarlo añade un aroma tostado, haciéndolo aún más delicioso.
Ventresca gorda
大トロ
Sushi de ventresca gorda de atún rojo de la más alta calidad. Caracterizado por su dulzor graso que se derrite en la boca y su rico sabor. Verdaderamente una pieza de lujo supremo.
Langostinos vivos
車海老
Sushi de langostinos frescos. Caracterizado por su textura elástica y crujiente, y el dulzor natural del langostino. A menudo se cocina vivo, por lo que su frescura es excepcional.
Erizo de mar
雲丹
Rollo de erizo de mar cremoso y rico. El aroma marino llena la boca, ofreciendo un sabor lujoso. Disfrute del rico sabor del erizo de mar fresco.
Foie gras a la plancha
フォアグラのソテー
Foie gras tierno y crujiente a la plancha. Caracterizado por su textura que se derrite en la boca y su aroma rico. Disfrútelo como un aperitivo lujoso.
Helado de vainilla
バニラアイスクリーム
Con fruta de temporada y crema de azúcar negro
Helado con un rico sabor a vainilla y una textura suave. Servido con fruta de temporada y crema de azúcar negro, es un postre lujoso. Perfecto para terminar la comida.
Anmitsu de mochi de crema
クリーム白玉あんみつ
Un postre japonés con helado de matcha, mochi tierno y anko ligeramente dulce. Disfrute de una variedad de texturas y dulzura japonesa. Un plato visualmente atractivo y satisfactorio.
Surtido de frutas de temporada
季節フルーツ盛り合わせ
Una colorida selección de frutas de temporada en su punto óptimo. Su dulzor jugoso y su regusto refrescante son perfectos para después de la comida. Disfrútelo como un postre saludable.
Helado Monaka del día
本日の最中アイス
Un postre japonés de helado de monaka, con la corteza de monaka crujiente y helado del día. El aroma tostado del monaka y la dulzura fría del helado combinan perfectamente. Un postre fácil de disfrutar.
Ensalada de tofu casero y yuba
自家製豆腐と湯葉のサラダ
Ensalada saludable y suave hecha con tofu casero y yuba. Disfrute de la textura suave del tofu y la yuba. Sírvala con su aderezo favorito.
Soba japonesa
日本蕎麦
Soba con una textura firme, servida con salsa fría o caliente. Disfrute del sabor y la textura de la soba. Adecuado como plato final o como comida ligera.
Udon Inaniwa
稲庭うどん
Udon Inaniwa con una textura suave y un cuerpo distintivo. Disfrútelo con salsa fría para un sabor refrescante o con salsa caliente para un sabor reconfortante. Disfrute de la delicada textura de los fideos.
Guiso de verduras de temporada
季節野菜の炊き合わせ
Un plato colorido de verduras de temporada cocidas lentamente en caldo. Un sabor suave donde la dulzura natural de las verduras y el sabor del caldo se armonizan. Recomendado como guarnición saludable.
Surtido de tempura de verduras
野菜天婦羅盛り合わせ
Tempura crujiente de una variedad de verduras de temporada. Disfrute de la dulzura natural de las verduras y el aroma tostado de la fritura recién hecha. Sírvalo simplemente con sal.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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