Joya

Cóctel aperitivo veneciano emblemático. Sabor dulce-amargo burbujeante con notas de naranja y hierbas. Servido muy frío con hielo.

Variante cítrica del Spritz utilizando licor de limón italiano. Sabor dulce y ácido muy refrescante. Perfecto para días calurosos.

Cóctel floral y ligero a base de flor de saúco. Sabor delicado y perfumado con un toque de menta. Muy refrescante.

Cóctel afrutado que combina la dulzura del melocotón blanco con las burbujas del prosecco. Textura untuosa y sabor dulce. Un clásico elegante.

Versión refrescante del Gin Tonic con rodajas de pepino. Notas herbáceas y frescas. Bebida larga y vivificante.

Cóctel cubano clásico a base de ron, menta y lima. Equilibrio perfecto entre acidez, dulzor y frescura mentolada.

Cóctel mexicano ácido con tequila y licor de naranja. Sabor potente y cítrico, a menudo servido con borde salado.

Cóctel especiado con vodka y cerveza de jengibre. Sabor picante y cítrico. Se sirve tradicionalmente en una taza de cobre.

Cóctel italiano amargo y complejo a base de ginebra, vermut rojo y Campari. Sabor fuerte y herbáceo. Ideal como aperitivo.

Cóctel exótico y dulce con vainilla y fruta de la pasión. Textura untuosa con espuma en la parte superior.

Versión sin alcohol del famoso cóctel Pornstar Martini. Bebida espumosa con sabores tropicales de fruta de la pasión y vainilla.

Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Refrescante, mentolado y cítrico.

Cerveza de abadía rubia belga servida de barril. Sabor rico, ligeramente afrutado con un toque de malta y especias.

Cerveza rubia lager italiana clásica de barril. Ligera, dorada y equilibrada con un amargor moderado.

Cerveza rubia lager de fama internacional. Sabor fresco, vivo y ligeramente amargo. Servida en botella.

Versión sin alcohol de la famosa cerveza rubia. Conserva las notas maltosas y afrutadas características.

Cerveza mexicana ligera y refrescante. A menudo servida con un gajo de lima en el cuello.

Bebida fresca preparada en el momento a base de té infusionado. Dulce y refrescante.

Zumos de frutas en botella. Varios sabores disponibles. Dulce y afrutado.

Refresco clásico americano de cola, con o sin azúcar. Burbujeante y dulce.

Refresco de limón y lima francés con pulpa. Sabor a cítricos suave y burbujeante.

Refresco de limón y lima, incoloro. Sabor fresco, ácido y burbujeante.

Refresco italiano dulce-amargo a base de cítricos chinotto. Color oscuro y sabor único a hierbas y cítricos.

Limonada italiana espumosa. Sabor intenso a limón, tanto dulce como ácido.

Bebida refrescante aromatizada a la rosa y al limón. Perfumada y delicada.

Agua mineral natural con gas francesa. Fuertemente burbujeante y refrescante.

Vaso de agua mezclado con sirope aromatizado a elección. Bebida sencilla y dulce.

Vino blanco espumoso italiano. Ligero, afrutado y floral. Un aperitivo clásico y festivo.

Vino espumoso francés prestigioso. Burbujas finas y sabor elegante. Símbolo de celebración.

Vermut italiano aromatizado con hierbas. Disponible en rojo (dulce-amargo) o blanco (más seco).

Vino fortificado portugués. Rico, dulce y alcohólico. Se sirve generalmente como aperitivo o digestivo.

Licor anisado típicamente francés. Se enturbia al añadirle agua fresca. Sabor fuerte a regaliz.

Amargo italiano de color rojo vivo. Sabor complejo a hierbas y frutas con un amargor pronunciado.

Whisky americano de Kentucky. Notas de vainilla, caramelo y roble.

Whisky de Tennessee filtrado con carbón vegetal. Sabor suave y ligeramente ahumado.

Whisky escocés mezclado de calidad superior. Profundo, rico y ahumado.

Single malt escocés añejado 12 años. Suave con notas de fruta y especias.

Agua mineral italiana sin gas.

Agua mineral con gas italiana reconocida. Burbujas finas y sabor mineral.

Tabla de aperitivo de aceitunas verdes sicilianas y trozos de parmesano curado. Salado y sabroso.

Corazón cremoso de la burrata servido con tomates cherry y albahaca. Acompañado de pan focaccia casero.

Versión con trufa del corazón cremoso de la burrata. Sabor rico y terroso. Servido con focaccia.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Servido con tomates y pesto.

Burrata cremosa grande, ideal para dos personas. Servida con tomates y pesto casero.

Bolas de arroz fritas rellenas de queso y pimienta negra. Crujientes por fuera, fundentes por dentro.

Gran surtido de embutidos y quesos italianos con verduras marinadas. Ideal para compartir como aperitivo.

Bastones de mozzarella fresca empanados y fritos. Calientes y fundentes.

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Crujientes y servidas con limón.

Frituras ligeras de calabacín servidas sobre un queso fresco cremoso.

La pizza italiana clásica por excelencia. Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y auténtica.

Pizza rica en sabores con anchoas saladas, aceitunas y alcaparras. Un sabor mediterráneo pronunciado.

Pizza con verduras a la parrilla variadas. Fresca y sabrosa.

Clásica Reina con jamón cocido de calidad y champiñones frescos. Una apuesta segura.

Pizza gourmet exclusiva con base blanca, pistacho y mortadela. Coronada con una burrata entera cremosa.

Pizza refinada con ternera curada, corazón de burrata y avellanas crujientes. Mezcla de texturas y sabores.

Pizza picante con salami picante calabrés. Sabrosa y con carácter.

Pizza blanca de cuatro quesos italianos. Rica, fundente y potente en sabor.

Pizza lujosa con trufa y jamón de calidad. Aroma intenso a trufa.

Pizza con pesto verde, tomates y una burrata entera fresca. Fresca y cremosa.

Pizza con jamón serrano de Parma y rúcula después de hornear. Salada y con pimienta.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, queso y huevo. Dorada y copiosa.

Pizza blanca con salmón ahumado y corazón de burrata. Rica y delicada.

Pizza de atún de calidad y cebolla roja. Sabor marino pronunciado.

Creación especial del chef que cambia cada semana. Pregunte por la receta del momento.

Ensalada italiana tricolor. Tomates frescos, mozzarella de búfala y albahaca. Sencilla y fresca.

Ensalada compuesta con sabores de Italia con jamón serrano, parmesano y alcachofas.

Clásica ensalada César con pollo empanado crujiente y virutas de queso.

Inspiración griega con feta y aceitunas. Fresca y crujiente.

Ensalada ligera de salmón y cítricos. Notas agridulces y ácidas.

Dúo clásico veraniego de melón dulce y jamón serrano salado. Muy refrescante.

Pasta siciliana típica con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada rallada.

Pasta larga con crema de trufa rica y queso cremoso. Sabor intenso y lujoso.

Pequeñas bolas de masa de patata en una cremosa salsa de queso azul.

Pasta con salsa de tomate simple cubierta de queso fresco cremoso.

Pasta con pesto verde servida con una pequeña burrata cremosa.

Pasta rellena cuya receta cambia regularmente según la inspiración del chef.

Pasta con salsa cremosa, panceta y huevo. Versión francesa rica y gourmet.

Clásico napolitano con almejas y vino blanco. Sabor marino delicado y ajado.

Pasta con gambas (langostinos) con una ligera salsa de tomate.

Pasta original con crema de pistacho y queso fresco. Sabor suave y a frutos secos.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servida con pesto y parmesano.

Escalope de ternera empanado y frito. Crujiente, servido con pasta en salsa de tomate.

Escalope de ternera cocida en salsa de limón. Tierno y ácido.

Solomillo de ternera a la parrilla tierno. Servido con patatas fritas y salsa de pimienta.

Filete de pescado blanco a la parrilla con una ligera salsa de aceite de oliva y hierbas.

Ternera cruda picada aliñada a la italiana con pesto y quesos.

Hamburguesa gourmet con queso italiano y pesto.

Acompañamiento adicional a elegir.

Menú infantil que incluye un plato principal, una bebida y un postre.

Postre italiano clásico con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.

Variante gourmet del tiramisú con crema de untar y galletas de canela.

Tiramisú aromatizado a la pistacho. Dulce y perfumado.

Pizza dulce cubierta de Nutella y trocitos de avellana. Muy gourmet.

Pizza de postre con crema de pistacho.

Tabla de frutos rojos frescos con nata montada casera.

Finas lonchas de piña fresca servidas con helado de coco. Postre ligero y exótico.

Crema de postre gelificada de leche de almendras. Textura sedosa y coulis afrutado.

Gran cookie servido tibio con helado y nata. Rico y reconfortante.

Mezcla refrescante de gajos de cítricos. Ligero y vitaminado.

Bebida caliente acompañada de una selección de petit fours (pequeños postres).

Helado artesanal italiano en bola. Varios sabores clásicos disponibles.

Espresso clásico, descafeinado o con una gota de leche (avellana).

Café con leche grande.

Café cubierto de nata montada.

Bebida caliente de cacao y leche.

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Selección de tés e infusiones de calidad. Varios sabores a elegir.

Orujos y licores digestivos (4cl).

Selección de licores digestivos (menta, almendra, crema, anís).

Digestivos italianos tradicionales (orujo de uva o licor de limón, 4cl).

Licores marrones añejos de calidad (4cl).

Orujo de vino francés del Suroeste (4cl).