Jiri Mountain Fish Soup Noodles (Hapjeong Branch)

Un plato reconstituyente hecho con caldo de pescado de agua dulce espeso y rico, servido con arroz. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso, similar al de la sopa de locha pero con un sabor profundo diferente. Disfrútalo como una comida sustanciosa con kimchi.

Un plato de fideos cocido en un caldo de pescado de agua dulce intensamente hervido. El caldo se impregna bien en los fideos, resultando en un plato tierno y picante. Es bueno para aliviar la resaca o como una comida completa.

Un plato de sopa con abundantes caracoles de río elásticos. Se puede preparar con un caldo sabroso a base de pasta de soja o un caldo claro y refrescante, permitiéndote disfrutar de la textura y el sabor umami únicos de los caracoles.

Un plato especial de fideos servido en un caldo frío con caracoles de río. La textura elástica de los caracoles y los fideos suaves se combinan armoniosamente. El sabor refrescante del caldo es excepcional.

Una sopa clara y refrescante hecha con caracoles (oliven). El color azulado característico del caldo de caracoles le da un sabor amargo pero profundamente refrescante. Se sabe que es bueno para la salud del hígado.

Un plato de fideos servido en un caldo frío de caracoles, con fideos. Su sabor limpio y refrescante lo hace fácil de disfrutar. La textura elástica de los caracoles añade un toque divertido.

Un panqueque crujiente hecho con abundante cebollino aromático y caracoles de río elásticos. El sabor aceitoso y la textura de los caracoles se combinan bien, lo que lo convierte en el mejor acompañamiento para el makgeolli.

Dumplings al vapor rellenos de carne picada y verduras. Al morder, liberan jugo y son ideales como acompañamiento o como un plato ligero.

Un plato de gelatina de bellota elástica servido en un caldo frío con kimchi, pepino y algas secas desmenuzadas. Su sabor agridulce y refrescante es ideal para abrir el apetito.

Un tazón de arroz blanco al vapor. Pídelo cuando comas con sopa o guiso.

Una sopa picante de agua dulce hecha con bagre (Pelteobagrus fulvidraco). El caldo es muy refrescante, dulce y profundo. Su picante lo hace excelente como acompañamiento para el alcohol.

Una sopa picante hecha con bagre gordo. La carne tierna del bagre y el caldo rico son excepcionales. Es aún más deliciosa con verduras y sujeebi (masa de harina de trigo).

Una sopa picante hecha con una mezcla de varios tipos de pescado de agua dulce. Puedes disfrutar del sabor complejo y rico del caldo extraído de diferentes pescados.

Una sopa picante premium hecha con bagre de agua dulce y bagre, combinando lo mejor de ambos pescados para un caldo aún más rico y profundo. Puedes disfrutar de las ventajas de ambos pescados.

Hecho con abundantes camarones de agua dulce, el caldo es muy refrescante y tiene un sabor umami excepcional. La textura de los camarones que explotan y el caldo picante combinan bien.

Puedes añadir un cangrejo de río a la sopa picante para realzar su sabor. El sabor sabroso y los huevos del cangrejo de río hacen que el caldo sea aún más profundo.

Un plato de cerdo negro a la parrilla, caracterizado por su textura elástica y su grasa sabrosa. Tiene un sabor más intenso que el cerdo normal y es delicioso envuelto en hojas de lechuga con ssamjang y ajo.

Un plato de trozos de pollo cocinados a fuego lento en una salsa picante y dulce con patatas, zanahorias, etc. El pollo bien marinado y las patatas tiernas son excepcionales, y es un plato popular para las comidas.

El licor destilado más representativo de Corea, claro y transparente. Su sabor limpio lo hace maridar bien con la mayoría de los platos coreanos, como guisos o platos de carne.

Una popular cerveza lager en Corea. Es muy refrescante y fría, lo que la hace ideal para acompañar comidas picantes.

Una cerveza lager elaborada con arroz coreano. Se caracteriza por su sabor refrescante y su trago limpio.

Un licor hecho de arroz fermentado a baja temperatura y filtrado para obtener claridad. Su sabor limpio y suave lo hace fácil de disfrutar sin sentirse pesado.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz o trigo. Es lechoso, dulce y ligeramente efervescente. Combina muy bien con platos de panqueques coreanos (jeon).

Un makgeolli con un sabor dulce y a nuez de castaña. Tiene un color amarillento y su sabor suave lo hace agradable incluso para aquellos que no beben mucho alcohol.

Un vino de arroz elaborado con madreselva (Lonicera japonica). Disfruta de su sutil aroma y sabor saludable, un licor tradicional.

Un vino tradicional con granos de arroz flotando en la superficie de un licor claro. Similar al makgeolli pero más claro y con un sabor umami más pronunciado. A menudo se sirve en un cuenco grande y se bebe con un cucharón.

Un licor saludable elaborado con ginseng de montaña. Tiene un fuerte aroma amargo a ginseng y se bebe para revitalizar el cuerpo.

Un vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa silvestre coreana). Tiene un color púrpura intenso y un sabor dulce y ácido excepcional. Combina bien con platos revitalizantes como la anguila.

Una bebida tradicional coreana de arroz con hielo raspado flotando. Es dulce y refrescante, perfecta para limpiar el paladar después de una comida.

Un menú de sikhye servido en un recipiente grande. Pídelo cuando quieras compartir con varios o disfrutar de una gran cantidad.

Una bebida carbonatada con un refrescante toque efervescente. Limpia el paladar cuando se bebe con sopas picantes.