801 Ensalada de algas
801 Salade d'algues
Ensalada de algas wakame aderezada, a menudo con sésamo. Textura crujiente y ligeramente gelatinosa con un sabor marino salado y dulce.
€4
≈
0
Jinyao Japanese Restaurant
Jinyao Japanese Restaurant
Restaurante Japonés JINYAO
Entrantes
802 Tofu picante
802 Spicy Tofu
Tofu preparado con una salsa picante. El tofu es una pasta de soja de sabor neutro que absorbe los sabores de la salsa especiada.
€6.50
≈
0
803 Edamame
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, generalmente hervidas o al vapor y saladas. Se comen las habas del interior presionando la vaina.
€4
≈
0
804 Ensalada de repollo
804 Salade de choux
Repollo blanco finamente cortado y marinado en una vinagreta suave y ácida. Crujiente y refrescante.
€2.50
≈
0
805 Sopa Miso
805 Soupe Miso
Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada (miso). Sabor umami, caliente y reconfortante.
€2.50
≈
0
806 Arroz avinagrado
806 Riz vinaigré
Arroz japonés de grano corto sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es el arroz utilizado para los sushis.
€2.50
≈
0
807 Arroz blanco
807 Riz nature
Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Textura pegajosa que permite comerlo fácilmente con palillos.
€2.50
≈
0
Sushi por 2
101 Atún
101 Thon
Sushi nigiri compuesto por una loncha de atún crudo sobre una bola de arroz avinagrado. Textura firme y sabor ligeramente dulce.
€4.50
≈
0
102 Salmón
102 Saumon
Sushi nigiri compuesto por una loncha de salmón crudo sobre arroz avinagrado. Textura fundente y sabor rico.
€4.40
≈
0
103 Vieiras
103 Noix de St. Jacques
Sushi nigiri relleno de una vieira cruda. Sabor suave y textura delicada.
€6
≈
0
104 Caballa
104 Maquereau
Sushi nigiri de caballa marinada. Sabor pronunciado y textura firme.
€4.20
≈
0
105 Dorada Real
105 Dorade Royale
Sushi nigiri de dorada real, un pescado blanco de carne fina y sabor sutil.
€4.50
≈
0
106 Gamba
106 Crevette
Sushi nigiri cubierto con una gamba cocida. Textura firme y sabor ligeramente dulce.
€4.50
≈
0
107 Anguila
107 Anguille
Sushi nigiri de anguila a la parrilla (unagi), cubierta con una salsa agridulce. Rico y sabroso.
€5.50
≈
0
108 Huevas de salmón
108 Œufs de saumon
Sushi gunkan (arroz rodeado de alga) relleno de huevas de salmón (ikura). Las huevas explotan en la boca con un sabor marino salado.
€5.50
≈
0
109 Atún cocido
109 Thon cuit
Sushi relleno de atún cocido, a menudo mezclado con un poco de mayonesa.
€5.20
≈
0
110 Salmón / Aguacate
110 Saumon / Avocat
Sushi que combina salmón crudo y aguacate para una textura cremosa.
€5
≈
0
111 Aguacate
111 Avocat
Sushi vegetariano relleno de una loncha de aguacate fresco.
€4
≈
0
Sashimi por 5 / 10
201 Atún
201 Thon
Lonchas de atún crudo fresco servidas sin arroz. Apreciado por su textura tierna y su sabor puro.
€6~
≈
202 Salmón
202 Saumon
Lonchas de salmón crudo fresco. Rico en grasa, ofreciendo una textura fundente en boca.
€5.50~
≈
203 Vieiras
203 Noix de St. Jacques
Lonchas de vieiras crudas. Sabor suave y textura sedosa.
€7~
≈
204 Caballa
204 Maquereau
Lonchas de caballa cruda marinada. Un pescado graso con un sabor característico e intenso.
€5~
≈
205 Dorada Real
205 Dorade Royale
Lonchas de dorada real cruda. Carne blanca firme y delicada.
€5.50~
≈
206 Surtido
206 Assortiment
Una mezcla de diferentes variedades de pescado crudo (atún, salmón, pescado blanco, etc.).
€6~
≈
Maki por 6
401 Atún
401 Thon
Rollo de arroz avinagrado y atún crudo envuelto en una hoja de alga nori.
€4.50
≈
0
402 Salmón
402 Saumon
Rollo de arroz avinagrado y salmón crudo envuelto en una hoja de alga nori.
€4.40
≈
0
403 Anguila
403 Anguille
Maki relleno de anguila a la parrilla y cubierto con salsa dulce.
€5.50
≈
0
404 Pepino
404 Concombre
Kappa maki, un pequeño rollo vegetariano de pepino crujiente.
€4
≈
0
405 Aguacate
405 Avocat
Maki vegetariano relleno de aguacate cremoso.
€4
≈
0
418 Rábano marinado
418 Radis mariné
Oshinko maki, relleno de rábano daikon marinado amarillo (takuan). Crujiente y ácido.
€4
≈
0
506 California salmón Aguacate
506 California saumon Avocat
Rollo invertido (arroz por fuera) con salmón, aguacate y sésamo.
€5
≈
0
407 California Atún aguacate
407 California Thon avocat
Rollo invertido (arroz por fuera) con atún crudo y aguacate.
€5.50
≈
0
408 California atún cocido aguacate
408 California thon cuit avocat
Rollo California relleno de atún cocido (a menudo con mayonesa) y aguacate.
€5
≈
0
409 California pepino aguacate
409 California concombre avocat
Rollo California vegetariano con pepino crujiente y aguacate cremoso.
€4.50
≈
0
410 California surimi Aguacate gamba
410 California surimi Avocat crevette
Rollo California relleno de surimi, aguacate y gambas.
€5.50
≈
0
411 California ternera teriyaki
411 California bœuf périyaki
Rollo California relleno de ternera cocinada (probablemente teriyaki) con un sabor agridulce.
€5
≈
0
412 California pollo teriyaki
412 California poulet périyaki
Rollo California relleno de pollo.
€5
≈
0
413 Masago roll
Rollo a menudo cubierto con huevas de capelán (masago) naranjas, crujientes al morder.
€6
≈
0
414 Salmón con queso
414 Saumon cheese
Rollos Maki o California combinando salmón crudo y queso fresco (tipo cream cheese).
€5.50
≈
0
415 Las Vegas
A menudo un maki frito o muy relleno, crujiente y sabroso.
€6
≈
0
416 Spring roll
Maki envuelto en una hoja de arroz (galleta de arroz) en lugar de alga, con lechuga, menta y pescado.
€6
≈
0
Temaki individual
301 Atún
301 Thon
Cono formado por una hoja de alga nori, relleno de arroz, atún y verduras. Se come con la mano.
€4.80
≈
0
302 Salmón
302 Saumon
Cono de alga relleno de arroz y salmón.
€4.80
≈
0
305 Anguila
305 Anguille
Cono de alga relleno de arroz y anguila a la parrilla.
€4.80
≈
0
303 Huevas de salmón
303 Œufs de saumon
Cono de alga relleno de arroz y huevas de salmón.
€4.80
≈
0
304 Gamba/Surimi
304 Crevette/Surimi
Cono de alga relleno de arroz, gambas y surimi.
€4.80
≈
0
Maxi maki por 5
501 Futoroyal
(Salmón, pepino, aguacate, surimi, queso, rábano marinado)
Un rollo muy grande (futomaki) con un relleno abundante que incluye salmón, verduras y queso. Muy copioso.
€7.50
≈
0
502 Futomaki
(Salmón, pepino, aguacate, surimi, rábano marinado)
Rollo tradicional japonés grande que contiene varios ingredientes, mezclando pescado y verduras.
€7
≈
0
503 Dragon Roll
(Pepino, aguacate, surimi, tempura de gambas, rábano marinado)
Rollo especial a menudo decorado para parecer un dragón (con aguacate por encima). Contiene gambas fritas (tempura).
€8
≈
0
504 Futovegetariano
504 Futovégétarien
(Pepino, aguacate, rábano marinado, tempura de verduras)
Versión vegetariana del rollo grande, relleno de verduras frescas y fritas.
€8
≈
0
Yakitori por 2
601 Atún
601 Thon
Brochetas de atún a la parrilla, a menudo cubiertas con salsa yakitori agridulce.
€5
≈
0
602 Salmón
602 Saumon
Brochetas de salmón a la parrilla.
€5
≈
0
603 Vieiras
603 Noix de St.Jacques
Brochetas de vieiras a la parrilla.
€8.80
≈
0
604 Gambas
Brochetas de gambas grandes a la parrilla.
€6.80
≈
0
605 Pollo
605 Poulet
Brochetas de trozos de pollo a la parrilla.
€4
≈
0
606 Alitas de pollo
606 Ailes de poulet
Alitas de pollo a la parrilla crujientes.
€4
≈
0
607 Albóndigas de pollo
607 Boulettes de poulet
Tsukune, brochetas de carne de pollo picada y sazonada.
€4
≈
0
608 Ternera
608 Bœuf
Brochetas de ternera a la parrilla.
€4
≈
0
609 Ternera con queso
609 Bœuf fromage
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido (a menudo emmental o gouda). Un clásico de los restaurantes japoneses en Francia.
€4
≈
0
610 Calabacín
610 Courgette
Brochetas de calabacín a la parrilla.
€4
≈
0
Fries
702 Wakadori
Pollo frito al estilo japonés (Karaage). Trozos de pollo marinados y luego fritos, crujientes por fuera y jugosos por dentro.
€8.90
≈
0
703 Tempura de gambas
703 Tempura crevette
Gambas recubiertas de una masa ligera y crujiente para freír.
€7.50~
≈
704 Tempura de verduras
704 Tempura légumes
Surtido de verduras fritas en tempura.
€10.90
≈
0
705 Tempura Vieiras
705 Tempura St.Jacques
Vieiras fritas en tempura.
€7.50~
≈
706 Tempura Mixta
706 Tempura Mix
Surtido de tempuras (gambas, verduras, etc.).
€14.90
≈
0
707 Gyoza vegetariano
707 Gyoza végétarien
Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de verduras.
€4~
≈
708 Gyoza pollo/Verduras
708 Gyoza poulet/Légumes
Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de pollo y verduras.
€4~
≈
Menú Z
servidos con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz
A
6 California atún cocido aguacate
Menú que incluye rollos California de atún cocido, servido con acompañamientos.
€11.90
≈
0
B
6 California queso aguacate
Menú con rollos California de queso/aguacate y acompañamientos.
€11.90
≈
0
C
6 Maki primavera roll
Menú con rollitos de primavera (spring rolls) y acompañamientos.
€11.90
≈
0
D
9 Sashimi surtidos
Menú sashimi con un surtido de pescados crudos.
€14.50
≈
0
E
5 Sushi salmón
Menú sushi 100% salmón.
€13.50
≈
0
F
6 Maki primavera roll (sin alga), 6 California salmón aguacate
Menú mixto con rollitos de primavera y California de salmón.
€15.50
≈
0
G
6 Sashimi (3 salmón, 3 atún), 6 Maki salmón
Menú que combina sashimi y maki.
€16.50
≈
0
H
6 California atún cocido, 6 California salmón aguacate (sin alga)
Menú variado de rollos California.
€15.50
≈
0
6 Pollo
6 Poulet
Nuggets de pollo.
0
6 Raviolis de pollo
6 Raviolis poulet
Gyoza de pollo.
0
4 Rollitos de primavera de pollo
4 Nêms au poulet
Rollitos fritos vietnamitas de pollo.
0
4 Bolitas de queso empanadas
4 Panés fromage
Bolas de queso empanadas y fundidas.
0
3 Tempura de gambas
3 Tempura crevette
Buñuelos de gambas.
0
Menú Mixto
servidos con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz
MB1
6 California salmón/aguacate, 3 Sashimi salmón, 2 sushi salmón, 3 brochetas: ternera con queso, albóndigas de pollo, pollo
Un gran menú mixto muy completo con sushi, sashimi, makis y brochetas.
€16
≈
0
MB2
6 Salmón con queso, 6 Masago roll, 2 brochetas de salmón
Menú concentrado en salmón en diferentes formatos.
€16.90
≈
0
MB3
6 California salmón/aguacate, 4 brochetas: ternera con queso, albóndigas de pollo, pollo, ternera
Menú equilibrado entre rollos California y brochetas variadas.
€13.90
≈
0
MB4
4 sushi: dorada real, gamba, atún, salmón, 5 brochetas: ternera con queso, albóndigas de pollo, alitas de pollo, pollo, ternera
Menú sushi y brochetas.
€15.90
≈
0
MB5
6 California salmón/aguacate, 6 California atún cocido/aguacate, 2 brochetas de salmón
Menú especial de rollos California y brochetas de pescado.
€15
≈
0
MB6
15 Sashimi, 4 brochetas: ternera con queso, ternera, alitas de pollo, pollo
Menú copioso para los amantes del pescado crudo y las parrilladas.
€18.50
≈
0
MB7
6 Las Vegas, 9 sashimi
Menú que combina makis fritos y sashimis.
€16
≈
0
N1 Fideos
N1 Nouilles
Sopa japonesa de fideos udon o sopa de fideos udon con ternera
Gran bol de sopa de fideos gruesos (udon) con guarnición.
€9.80
≈
0
Menú Maki
servidos con 1 sopa, 1 ensalada
M1
6 California salmón aguacate, 6 Sushi: 2 salmón, 2 atún, 1 gamba, 1 dorada real
Surtido clásico de sushi y rollos California.
€14.90
≈
0
M2
6 California salmón aguacate, 6 Maki salmón, 6 Maki atún
Gran surtido de makis (18 piezas).
€14.90
≈
0
M3
6 California salmón aguacate, 6 Las Vegas, 6 California atún cocido
Surtido variado de rollos California y makis fritos.
€15.90
≈
0
M5
10 Sushi: 5 salmón, 5 atún
Bandeja de 10 sushis nigiri (atún y salmón).
€14.90
≈
0
S1
15 Sashimi y arroz
Surtido de 15 lonchas de pescado crudo con un bol de arroz.
€15
≈
0
S2
23 Sashimi y arroz
Gran plato de sashimi variado.
€20
≈
0
M6
10 Sushi: 2 gambas, 2 salmón, 2 atún, 2 dorada real, 1 huevas de salmón, 1 caballa
Surtido variado de 10 sushis.
€15.90
≈
0
Menú Jinyao
servidos con 2 sopas, 2 ensaladas y 2 arroces
S4 (2 pers)
Edamame, 25 sashimi, 6 sushi, 6 maki atún, 6 california salmón aguacate, 6 spring roll, 2 postres a elegir que no excedan los 5€00 cada uno
Gran barco o bandeja para compartir para dos personas, muy completo incluyendo postres.
€48
≈
0
S5 (2 pers)
Edamame, 25 sashimi, 6 sushi, 6 maki atún, 6 california salmón aguacate, 6 spring roll, 8 brochetas: salmón, atún, ternera con queso, albóndigas de pollo, 2 postres a elegir que no excedan los 5€00 cada uno
Fórmula real para dos personas con sushi, sashimi y brochetas.
€55
≈
0
Menú Brochetas
servidos con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz
B1
2 Salmón, 2 atún
Menú de 4 brochetas de pescado a la parrilla.
€11
≈
0
B2
5 Ternera con queso
Menú con 5 brochetas de ternera y queso.
€11.50
≈
0
B4
6 Brochetas: 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo, 2 pollo
Surtido de 6 brochetas de carne.
€13.90
≈
0
B5
5 Brochetas: 1 ternera, 1 pollo, 1 ternera con queso, 1 albóndigas de pollo, 1 alitas de pollo
Surtido de 5 brochetas variadas.
€12.90
≈
0
B6
6 Brochetas: 1 gamba, 2 salmón, 1 vieira, 2 atún
Surtido de 6 brochetas de marisco y pescado.
€16.90
≈
0
F02
6 Wakadori, 3 Brochetas: 1 ternera con queso, 1 pollo, 1 albóndigas de pollo
Menú mixto con pollo frito (karaage) y brochetas.
€13.90
≈
0
F03
6 Gyoza de pollo, 3 Brochetas: 1 ternera con queso, 1 albóndigas de pollo, 1 pollo
Menú mixto con raviolis y brochetas.
€12.90
≈
0
F04
Tempura mixta, 3 Brochetas: 1 ternera con queso, 1 albóndigas de pollo, 1 pollo
Menú mixto con tempura y brochetas.
€17
≈
0
Chirashi
servidos con 1 sopa, 1 ensalada
C1 Salmón
C1 Saumon
Gran bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo.
€11
≈
0
C2 Atún
C2 Thon
Gran bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún crudo.
€12.50
≈
0
C3 Salmón Atún
C3 Saumon Thon
Bol de arroz avinagrado con una mezcla de salmón y atún crudos.
€12
≈
0
C4 Surtido
C4 Assortiment
Chirashi con un surtido de diversos pescados crudos.
€12.90
≈
0
C5 Tartar de salmón
C5 Tartare saumon
Bol de arroz cubierto con salmón crudo picado y sazonado.
€13
≈
0
C6 Pollo Teriyaki
C6 Poulet Teriyaki
Bol de arroz relleno de pollo a la parrilla con salsa teriyaki.
€12.90
≈
0
C7 Ternera Teriyaki
C7 Bœuf Teriyaki
Bol de arroz relleno de ternera a la parrilla con salsa teriyaki.
€12.90
≈
0
C8 Anguila
C8 Anguille
Bol de arroz cubierto de anguila a la parrilla (unadon).
€17
≈
0
Menú Mediodía
Ofertas especiales de almuerzo
Menú A
Menu A
1 Sopa, 1 ensalada, 6 California salmón aguacate, 6 Maki atún
Menú de almuerzo ligero con maki y rollos California.
€8.90
≈
0
Menú B
Menu B
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 Maki salmón, 5 Sashimi atún y salmón
Menú de almuerzo equilibrado con makis y sashimis.
€10.90
≈
0
Menú C
Menu C
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 Sushi: 2 salmón, 1 atún, 1 dorada, 4 Brochetas: 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo
Menú de almuerzo completo con sushi y brochetas.
€10.90
≈
0
Menú D
Menu D
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 Sashimi (surtido)
Menú de almuerzo sashimi.
€10
≈
0
Menú E
Menu E
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 Gyoza, 3 Brochetas: 1 salmón, 2 ternera con queso
Menú caliente con raviolis y brochetas.
€10
≈
0
Menú F
Menu F
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 Brochetas: 4 albóndigas de pollo
Menú sencillo con brochetas de albóndigas de pollo.
€7.20
≈
0
Menú G
Menu G
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 Brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 2 ternera con queso
Menú de almuerzo con brochetas variadas.
€7.80
≈
0
Menú H
Menu H
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 Futomaki (salmón, pepino, aguacate, surimi, rábano marinado)
Menú de rollos grandes (futomaki).
€9.80
≈
0
Menú I
Menu I
1 Sopa, 1 ensalada, 1 arroz, Torikatsu
Menú de escalope de pollo empanado (Torikatsu).
€9.80
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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