801 海藻沙拉
801 Salade d'algues
调味裙带菜海藻沙拉，通常配芝麻。口感酥脆略带粘滑，味道咸鲜带甜。
€4
≈ ¥33
0
Jinyao Japanese Restaurant
Jinyao Japanese Restaurant
JINYAO 日式餐厅
前菜
802 香辣豆腐
802 Spicy Tofu
用辣酱烹制的豆腐。豆腐是一种味道中性的豆制品，能吸收浓郁酱汁的风味。
€6.50
≈ ¥53
0
803 毛豆
803 Edamame
未成熟的毛豆，带荚煮熟或蒸熟并加盐。挤压豆荚取出豆子食用。
€4
≈ ¥33
0
804 卷心菜沙拉
804 Salade de choux
切碎的白菜，用温和的酸甜醋汁腌制。酥脆爽口。
€2.50
≈ ¥21
0
805 味噌汤
805 Soupe Miso
传统的日式汤，由日式高汤和发酵豆酱（味噌）制成。鲜味浓郁，温暖舒适。
€2.50
≈ ¥21
0
806 寿司醋饭
806 Riz vinaigré
短粒日本米，用米醋、糖和盐调味。这是制作寿司的米饭。
€2.50
≈ ¥21
0
807 白米饭
807 Riz nature
蒸日本白米饭。粘稠的质地，方便用筷子食用。
€2.50
≈ ¥21
0
寿司 2 件
101 金枪鱼
101 Thon
金枪鱼寿司饭团，上面放着一片生金枪鱼。
€4.50
≈ ¥37
0
102 三文鱼
102 Saumon
三文鱼寿司饭团，上面放着一片生三文鱼。入口即化，味道浓郁。
€4.40
≈ ¥36
0
103 扇贝
103 Noix de St. Jacques
扇贝寿司饭团，上面放着一片生扇贝。味道温和，质地细腻。
€6
≈ ¥49
0
104 鲭鱼
104 Maquereau
腌鲭鱼寿司饭团。味道浓郁，质地紧实。
€4.20
≈ ¥34
0
105 皇家鲷鱼
105 Dorade Royale
皇家鲷鱼寿司饭团，一种肉质细腻、味道清淡的白鱼。
€4.50
≈ ¥37
0
106 虾
106 Crevette
熟虾寿司饭团。质地紧实，味道微甜。
€4.50
≈ ¥37
0
107 鳗鱼
107 Anguille
烤鳗鱼寿司饭团（鳗鱼饭），淋上甜咸酱汁。浓郁美味。
€5.50
≈ ¥45
0
108 鲑鱼籽
108 Œufs de saumon
军舰寿司（用海苔包裹米饭），内含鲑鱼籽（ikura）。鱼籽在口中爆开，带有咸鲜的海味。
€5.50
≈ ¥45
0
109 熟金枪鱼
109 Thon cuit
熟金枪鱼寿司饭团，通常混合少量蛋黄酱。
€5.20
≈ ¥43
0
110 三文鱼/牛油果
110 Saumon / Avocat
融合了生三文鱼和牛油果的寿司，口感奶油般顺滑。
€5
≈ ¥41
0
111 牛油果
111 Avocat
素食寿司，内含一片新鲜牛油果。
€4
≈ ¥33
0
刺身 5 件 / 10 件
201 金枪鱼
201 Thon
生金枪鱼片，不配米饭。以其嫩滑的质地和纯粹的味道而闻名。
€6~
≈ ¥49
202 三文鱼
202 Saumon
生三文鱼片。脂肪含量高，入口即化。
€5.50~
≈ ¥45
203 扇贝
203 Noix de St. Jacques
生扇贝片。味道温和，质地如丝般顺滑。
€7~
≈ ¥57
204 鲭鱼
204 Maquereau
腌制鲭鱼生鱼片。脂肪含量高，味道独特而浓烈。
€5~
≈ ¥41
205 皇家鲷鱼
205 Dorade Royale
生皇家鲷鱼片。肉质白色紧实，味道鲜美。
€5.50~
≈ ¥45
206 什锦
206 Assortiment
各种生鱼片（金枪鱼、三文鱼、白鱼等）的混合。
€6~
≈ ¥49
寿司卷 6 件
401 金枪鱼
401 Thon
寿司醋饭和生金枪鱼卷，用海苔包裹。
€4.50
≈ ¥37
0
402 三文鱼
402 Saumon
寿司醋饭和生三文鱼卷，用海苔包裹。
€4.40
≈ ¥36
0
403 鳗鱼
403 Anguille
烤鳗鱼寿司卷，淋上甜酱。
€5.50
≈ ¥45
0
404 黄瓜
404 Concombre
黄瓜寿司卷，一种清脆的素食寿司卷。
€4
≈ ¥33
0
405 牛油果
405 Avocat
牛油果寿司卷。
€4
≈ ¥33
0
418 腌萝卜
418 Radis mariné
腌萝卜寿司卷，内含黄色腌萝卜（takuan）。酥脆酸甜。
€4
≈ ¥33
0
506 三文鱼牛油果加州卷
506 California saumon Avocat
反卷（米饭在外），搭配三文鱼、牛油果和芝麻。
€5
≈ ¥41
0
407 金枪鱼牛油果加州卷
407 California Thon avocat
反卷（米饭在外），搭配生金枪鱼和牛油果。
€5.50
≈ ¥45
0
408 熟金枪鱼牛油果加州卷
408 California thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果加州卷，通常搭配蛋黄酱和牛油果。
€5
≈ ¥41
0
409 黄瓜牛油果加州卷
409 California concombre avocat
素食加州卷，搭配酥脆的黄瓜和顺滑的牛油果。
€4.50
≈ ¥37
0
410 蟹肉棒牛油果虾加州卷
410 California surimi Avocat crevette
虾蟹肉棒牛油果加州卷。
€5.50
≈ ¥45
0
411 照烧牛肉加州卷
411 California bœuf périyaki
加州卷，搭配烹制的牛肉（可能是照烧牛肉），味道甜咸。
€5
≈ ¥41
0
412 照烧鸡肉加州卷
412 California poulet périyaki
鸡肉加州卷。
€5
≈ ¥41
0
413 飞鱼籽卷
413 Masago roll
寿司卷，通常裹着橙色的飞鱼籽（masago），口感酥脆。
€6
≈ ¥49
0
414 三文鱼芝士卷
414 Saumon cheese
三文鱼/奶油芝士卷，搭配生三文鱼和奶油芝士。
€5.50
≈ ¥45
0
415 拉斯维加斯卷
415 Las Vegas
通常是炸寿司卷或馅料丰富的寿司卷，酥脆浓郁。
€6
≈ ¥49
0
416 春卷
416 Spring roll
米纸卷（用米纸而非海苔），内含沙拉、薄荷和鱼肉。
€6
≈ ¥49
0
手卷（单点）
301 金枪鱼
301 Thon
海苔卷，内含米饭、金枪鱼和蔬菜。可手持食用。
€4.80
≈ ¥39
0
302 三文鱼
302 Saumon
海苔卷，内含米饭和三文鱼。
€4.80
≈ ¥39
0
305 鳗鱼
305 Anguille
海苔卷，内含米饭和烤鳗鱼。
€4.80
≈ ¥39
0
303 鲑鱼籽
303 Œufs de saumon
海苔卷，内含米饭和鲑鱼籽。
€4.80
≈ ¥39
0
304 虾/蟹肉棒
304 Crevette/Surimi
海苔卷，内含米饭、虾和蟹肉棒。
€4.80
≈ ¥39
0
大卷寿司 5 件
501 皇家粗卷
501 Futoroyal
（三文鱼、黄瓜、牛油果、蟹肉棒、芝士、腌萝卜）
非常大的粗卷，馅料丰富，包括三文鱼、蔬菜和芝士。非常丰盛。
€7.50
≈ ¥62
0
502 粗卷
502 Futomaki
（三文鱼、黄瓜、牛油果、蟹肉棒、腌萝卜）
传统的日式粗卷，包含多种食材，混合了鱼类和蔬菜。
€7
≈ ¥57
0
503 龙卷
503 Dragon Roll
（黄瓜、牛油果、蟹肉棒、炸虾、腌萝卜）
反卷，通常装饰成龙形（顶部有牛油果）。内含炸虾（天妇罗）。
€8
≈ ¥66
0
504 素食粗卷
504 Futovégétarien
（黄瓜、牛油果、腌萝卜、蔬菜天妇罗）
素食粗卷，内含新鲜和炸蔬菜。
€8
≈ ¥66
0
烤鸡肉串 2 串
601 金枪鱼
601 Thon
烤金枪鱼串，通常淋上甜咸的照烧酱。
€5
≈ ¥41
0
602 三文鱼
602 Saumon
烤三文鱼串。
€5
≈ ¥41
0
603 扇贝
603 Noix de St.Jacques
烤扇贝串。
€8.80
≈ ¥72
0
604 大虾
604 Gambas
烤大虾串。
€6.80
≈ ¥56
0
605 鸡肉
605 Poulet
烤鸡肉块串。
€4
≈ ¥33
0
606 鸡翅
606 Ailes de poulet
酥脆的烤鸡翅。
€4
≈ ¥33
0
607 鸡肉丸子
607 Boulettes de poulet
鸡肉丸子烤串，由剁碎并调味的鸡肉制成。
€4
≈ ¥33
0
608 牛肉
608 Bœuf
烤牛肉串。
€4
≈ ¥33
0
609 芝士牛肉
609 Bœuf fromage
薄牛肉片卷着融化的芝士（通常是埃门塔尔或高达奶酪）。法国日料店的经典菜品。
€4
≈ ¥33
0
610 西葫芦
610 Courgette
烤西葫芦串。
€4
≈ ¥33
0
薯条
702 炸鸡块
702 Wakadori
日式炸鸡（唐揚げ）。腌制后炸制的鸡肉块，外酥内嫩。
€8.90
≈ ¥73
0
703 炸虾天妇罗
703 Tempura crevette
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾。
€7.50~
≈ ¥62
704 蔬菜天妇罗
704 Tempura légumes
什锦蔬菜天妇罗。
€10.90
≈ ¥89
0
705 扇贝天妇罗
705 Tempura St.Jacques
天妇罗扇贝。
€7.50~
≈ ¥62
706 什锦天妇罗
706 Tempura Mix
什锦天妇罗（虾、蔬菜等）。
€14.90
≈ ¥122
0
707 素食饺子
707 Gyoza végétarien
烤鸡肉蔬菜饺子。
€4~
≈ ¥33
708 鸡肉/蔬菜饺子
708 Gyoza poulet/Légumes
烤鸡肉蔬菜饺子。
€4~
≈ ¥33
Z 套餐
配 1 份汤，1 份沙拉和 1 份米饭
A
6 份熟金枪鱼牛油果加州卷
熟金枪鱼加州卷套餐，配有配菜。
€11.90
≈ ¥98
0
B
6 份芝士牛油果加州卷
芝士牛油果加州卷套餐。
€11.90
≈ ¥98
0
C
6 份春卷寿司卷
春卷套餐及配菜。
€11.90
≈ ¥98
0
D
9 份什锦刺身
什锦生鱼片套餐。
€14.50
≈ ¥119
0
E
5 份三文鱼寿司
100% 三文鱼寿司套餐。
€13.50
≈ ¥111
0
F
6 份春卷寿司卷（无海苔），6 份三文鱼牛油果加州卷
春卷和三文鱼加州卷套餐。
€15.50
≈ ¥127
0
G
6 份刺身（3 份三文鱼、3 份金枪鱼），6 份三文鱼寿司卷
刺身和寿司卷套餐。
€16.50
≈ ¥135
0
H
6 份熟金枪鱼加州卷，6 份三文鱼牛油果加州卷（无海苔）
什锦加州卷套餐。
€15.50
≈ ¥127
0
6 份鸡肉
6 Poulet
鸡块。
0
6 份鸡肉饺子
6 Raviolis poulet
鸡肉饺子。
0
4 份鸡肉春卷
4 Nêms au poulet
炸鸡肉春卷。
0
4 份芝士炸块
4 Panés fromage
芝士炸块。
0
3 份炸虾天妇罗
3 Tempura crevette
炸虾。
0
什锦套餐
配 1 份汤，1 份沙拉和 1 份米饭
MB1
6 份三文鱼牛油果加州卷，3 份三文鱼刺身，2 份三文鱼寿司，3 串烤串：芝士牛肉串、鸡肉丸子串、鸡肉串
一份非常丰盛的什锦套餐，包含寿司、刺身、寿司卷和烤串。
€16
≈ ¥131
0
MB2
6 份三文鱼芝士卷，6 份飞鱼籽卷，2 串三文鱼烤串
专注于各种三文鱼菜肴的套餐。
€16.90
≈ ¥139
0
MB3
6 份三文鱼/牛油果加州卷，4 串烤串：芝士牛肉串、鸡肉丸子串、鸡肉串、牛肉串
加州卷和什锦烤串的均衡套餐。
€13.90
≈ ¥114
0
MB4
4 份寿司：皇家鲷鱼、虾、金枪鱼、三文鱼，5 串烤串：芝士牛肉串、鸡肉丸子串、鸡翅串、鸡肉串、牛肉串
寿司和烤串套餐。
€15.90
≈ ¥130
0
MB5
6 份三文鱼牛油果加州卷，6 份熟金枪鱼牛油果加州卷，2 串三文鱼烤串
加州卷和烤鱼串套餐。
€15
≈ ¥123
0
MB6
15 份刺身，4 串烤串：芝士牛肉串、牛肉串、鸡翅串、鸡肉串
生鱼片和烤肉爱好者丰盛套餐。
€18.50
≈ ¥152
0
MB7
6 份拉斯维加斯卷，9 份刺身
炸寿司卷和刺身套餐。
€16
≈ ¥131
0
N1 面条
N1 Nouilles
乌冬面汤或牛肉乌冬面汤
乌冬面汤大碗，配有配料。
€9.80
≈ ¥80
0
寿司卷套餐
配 1 份汤，1 份沙拉
M1
6 份三文鱼牛油果加州卷，6 份寿司：2 份三文鱼、2 份金枪鱼、1 份虾、1 份皇家鲷鱼
什锦寿司和加州卷经典套餐。
€14.90
≈ ¥122
0
M2
6 份三文鱼牛油果加州卷，6 份三文鱼寿司卷，6 份金枪鱼寿司卷
什锦寿司卷大拼盘（18 件）。
€14.90
≈ ¥122
0
M3
6 份三文鱼牛油果加州卷，6 份拉斯维加斯卷，6 份熟金枪鱼加州卷
什锦炸寿司卷和加州卷套餐。
€15.90
≈ ¥130
0
M5
10 件寿司：5 份三文鱼，5 份金枪鱼
什锦寿司饭团拼盘（10 件，金枪鱼和三文鱼）。
€14.90
≈ ¥122
0
S1
15 份刺身和米饭
什锦生鱼片（15 片）配一碗米饭。
€15
≈ ¥123
0
S2
23 份刺身和米饭
什锦生鱼片大拼盘。
€20
≈ ¥164
0
M6
10 件寿司：2 份虾、2 份三文鱼、2 份金枪鱼、2 份皇家鲷鱼、1 份鲑鱼籽、1 份鲭鱼
什锦寿司拼盘（10 件）。
€15.90
≈ ¥130
0
JINYAO 套餐
配 2 份汤，2 份沙拉和 2 份米饭
S4（2 人份）
S4 (2 pers)
毛豆，25 份刺身，6 份寿司，6 份金枪鱼寿司卷，6 份三文鱼牛油果加州卷，6 份春卷，8 串烤串：三文鱼、金枪鱼、芝士牛肉、鸡肉丸子，2 份自选甜点（每份不超过 5 欧元）
两人份的豪华大船/拼盘，包含甜点。
€48
≈ ¥394
0
S5（2 人份）
S5 (2 pers)
毛豆，25 份刺身，6 份寿司，6 份金枪鱼寿司卷，6 份三文鱼牛油果加州卷，6 份春卷，8 串烤串：三文鱼、金枪鱼、芝士牛肉、鸡肉丸子，2 份自选甜点（每份不超过 5 欧元）
两人份的豪华套餐，包含寿司、刺身和烤串。
€55
≈ ¥451
0
烤串套餐
配 1 份汤，1 份沙拉和 1 份米饭
B1
2 份三文鱼，2 份金枪鱼
烤鱼烤串套餐（4 串）。
€11
≈ ¥90
0
B2
5 份芝士牛肉
芝士牛肉串套餐（5 串）。
€11.50
≈ ¥94
0
B4
6 串烤串：2 份芝士牛肉串、2 份鸡肉丸子串、2 份鸡肉串
什锦肉类烤串套餐（6 串）。
€13.90
≈ ¥114
0
B5
5 串烤串：1 份牛肉串、1 份鸡肉串、1 份芝士牛肉串、1 份鸡肉丸子串、1 份鸡翅串
什锦烤串套餐（5 串）。
€12.90
≈ ¥106
0
B6
6 串烤串：1 份大虾、2 份三文鱼、1 份扇贝、2 份金枪鱼
什锦海鲜和鱼类烤串套餐（6 串）。
€16.90
≈ ¥139
0
F02
6 份炸鸡块，3 串烤串：1 份芝士牛肉串、1 份鸡肉串、1 份鸡肉丸子串
炸鸡（唐揚げ）和烤串套餐。
€13.90
≈ ¥114
0
F03
6 份鸡肉饺子，3 串烤串：1 份芝士牛肉串、1 份鸡肉丸子串、1 份鸡肉串
饺子和烤串套餐。
€12.90
≈ ¥106
0
F04
什锦天妇罗，3 串烤串：1 份芝士牛肉串、1 份鸡肉丸子串、1 份鸡肉串
天妇罗和烤串套餐。
€17
≈ ¥139
0
什锦盖饭
配 1 份汤，1 份沙拉
C1 三文鱼
C1 Saumon
醋饭碗，上面铺着生三文鱼片。
€11
≈ ¥90
0
C2 金枪鱼
C2 Thon
醋饭碗，上面铺着生金枪鱼片。
€12.50
≈ ¥103
0
C3 三文鱼金枪鱼
C3 Saumon Thon
寿司醋饭碗，配有生三文鱼和金枪鱼混合。
€12
≈ ¥98
0
C4 什锦
C4 Assortiment
什锦生鱼片盖饭。
€12.90
≈ ¥106
0
C5 三文鱼塔塔
C5 Tartare saumon
醋饭碗，上面铺着切碎并调味的生三文鱼。
€13
≈ ¥107
0
C6 照烧鸡肉
C6 Poulet Teriyaki
照烧鸡肉饭碗。
€12.90
≈ ¥106
0
C7 照烧牛肉
C7 Bœuf Teriyaki
照烧牛肉饭碗。
€12.90
≈ ¥106
0
C8 鳗鱼
C8 Anguille
鳗鱼饭碗（鳗鱼饭）。
€17
≈ ¥139
0
午餐套餐
午市特惠
A 套餐
Menu A
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，6 份三文鱼牛油果加州卷，6 份金枪鱼寿司卷
午餐套餐，包含寿司卷和加州卷。
€8.90
≈ ¥73
0
B 套餐
Menu B
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，6 份三文鱼寿司卷，5 份金枪鱼和三文鱼刺身
午餐套餐，包含寿司卷和刺身。
€10.90
≈ ¥89
0
C 套餐
Menu C
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，4 份寿司：2 份三文鱼，1 份金枪鱼，1 份鲷鱼，4 串烤串：2 份芝士牛肉串、2 份鸡肉丸子串
寿司和烤串套餐。
€10.90
≈ ¥89
0
D 套餐
Menu D
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，9 份什锦刺身
午餐刺身套餐。
€10
≈ ¥82
0
E 套餐
Menu E
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，3 份饺子，3 串烤串：1 份三文鱼串、2 份芝士牛肉串
热食套餐，包含饺子和烤串。
€10
≈ ¥82
0
F 套餐
Menu F
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，4 串鸡肉丸子烤串
鸡肉丸子烤串套餐。
€7.20
≈ ¥59
0
G 套餐
Menu G
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，4 串烤串：1 份鸡肉丸子串、1 份鸡翅串、2 份芝士牛肉串
什锦烤串午餐套餐。
€7.80
≈ ¥64
0
H 套餐
Menu H
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，8 份粗卷（三文鱼、黄瓜、牛油果、蟹肉棒、腌萝卜）
粗卷套餐。
€9.80
≈ ¥80
0
I 套餐
Menu I
1 份汤，1 份沙拉，1 份米饭，炸鸡排
炸鸡排套餐。
€9.80
≈ ¥80
0
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