Sucursal de Jindaegam Jongno

Un plato de vieiras de Yeosu de temporada y ternera de pecho de res Wagyu a la parrilla. Las vieiras son tiernas y masticables, y la ternera de pecho de res Wagyu es rica en sabor a carne de res. Combina bien con varios encurtidos para un mayor sabor.

Un plato de ternera de pecho de res Wagyu a la parrilla con tres tipos de encurtidos especiales (hoja de Myongi, hoja de Gondre, hoja de갓). La riqueza de la ternera de pecho de res Wagyu y el sabor agridulce de los encurtidos armonizan para eliminar la grasa y proporcionar un sabor limpio.

Ternera de pecho de res Wagyu finamente cortada con un sabor rico. Se puede disfrutar de su sabor tierno y jugoso asándola rápidamente. Es aún más deliciosa con verduras enrolladas o mojadada en salsa.

Solomillo de ternera Wagyu 1++ crudo de primera calidad con un excelente marmoleado. Se caracteriza por su tierna textura y rico sabor a carne, y su profundo sabor que llena la boca al asarlo es excelente.

Un estofado picante y refrescante con ternera Wagyu y cebolleta. La crujiente y picante cebolleta armoniza con el profundo sabor del caldo de ternera Wagyu, lo que lo hace ideal para curar la resaca.

Se pueden añadir 9 vieiras frescas. Se caracteriza por su textura tierna y masticable y su sutil aroma a mar, y es una delicia para asar junto con otras carnes.

Un guiso picante y refrescante con ternera Wagyu y cangrejo moro. El dulzor del cangrejo moro y el profundo sabor de la ternera Wagyu se combinan para crear un caldo rico y picante. Es ideal para disfrutar con arroz.

Un ramen con caldo de Jjamppong picante y ternera de pecho de res Wagyu. La frescura del caldo de mariscos y la riqueza de la ternera de pecho de res Wagyu se suman para ofrecer un sabor profundo y rico.

Una sopa fría agridulce con gelatina de acórn, kimchi y pepino en un caldo refrescante. Es un manjar refrescante y limpio que abre el apetito, y combina bien con platos picantes.

Un crujiente de arroz con un sabor delicioso. Se caracteriza por su textura crujiente y su sutil aroma a arroz, y deja el estómago cómodo después de comer.

Arroz frito con huevas de pescado volador y verduras. Se caracteriza por la textura crujiente de las huevas de pescado volador y su sabor rico, y es un buen plato de acompañamiento.

Arroz para sushi con ternera de pecho de res Wagyu. Es una delicia disfrutarlo con arroz caliente, ternera de pecho de res Wagyu y salsa de soja.

Pastel de huevo tierno con crujiente de arroz. Su textura húmeda y tierna, combinada con la riqueza del crujiente de arroz, lo hace fácil de disfrutar.

Vino tinto de California, EE. UU. Los sabores de bayas maduras y taninos suaves se armonizan, caracterizado por un sabor profundo y rico. Es ideal para disfrutar con platos de carne.

Vino Pinot Noir de Marlborough, Nueva Zelanda. Una fragancia fresca de frutas rojas y un sutil aroma a hierbas se combinan para ofrecer un sabor delicado y elegante. Combina bien con carnes tiernas o mariscos.

Vino tinto de California, EE. UU. Caracterizado por ricos aromas de frutas rojas como cereza y ciruela, taninos suaves y sabores especiados. Es un vino de cuerpo medio que se puede disfrutar cómodamente.

Un highball hecho mezclando whisky Dewars con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y limpio, ideal para disfrutar ligeramente con una comida.

Un highball a base de ginebra Bombay Sapphire. Caracterizado por su aroma cítrico refrescante y su sabor limpio, se puede disfrutar de forma refrescante y vigorizante.