JD Grill & Bar

Un corte de la parte del hombro de la res, caracterizado por su marmoleado similar a una flor, lo que le confiere una textura tierna y un sabor rico. Se disfruta a la parrilla y combina bien con sal o salsas.

El corte de costilla de res con el marmoleado más espectacular y jugoso. Un corte ideal para asar, con una textura tierna y un sabor profundo y rico.

Un corte raro ubicado en el diafragma de la res, caracterizado por su intenso sabor a carne y su textura masticable. El jugo sabroso que se libera al masticar ofrece un sabor profundo.

Un corte de costilla de cordero joven, caracterizado por su tierna carne y abundante jugo. Tiene el sabor distintivo del cordero y es ideal para asar con el hueso.

Vieiras frescas salteadas en mantequilla. Su textura suave y masticable, realzada por el rico sabor de la mantequilla, ofrece un sabor abundante. También es un excelente acompañamiento para el vino.

Camarones crujientes salteados en mantequilla. La armonía entre la dulzura de los camarones y la mantequilla es excelente, ideal como aperitivo o comida ligera.

Un plato español cocinado con ajo y camarones en aceite de oliva. La deliciosa combinación del aceite aromático y el sabor de los camarones lo hace ideal para disfrutar con vino.

Un plato de patatas horneadas cubierto con una salsa picante y abundante queso. El queso derretido por el calor crea una apariencia similar a un volcán. Es un aperitivo contundente perfecto.

Un pescado abisal seco, masticable y suave. Su sabor rico y profundo se intensifica al masticar, lo que lo hace muy popular como aperitivo para la cerveza. Sabe aún mejor ligeramente asado.

Un pescado seco, cortado finamente y enrollado. Su textura tierna y masticable, junto con su sabor suave y sabroso, lo hacen perfecto como un aperitivo ligero.

El moktae es similar al 황태 (hwangtae), pero con una textura más suave. Su sabor rico y suave es excepcional, y es perfecto para acompañar cerveza con una salsa de mayonesa y salsa de soja.