جيه دي جريل آند بار

جزء من كتف لحم البقر، يتميز بنكهة طرية وغنية بسبب تداخل الدهون فيه مثل الزهور. يُقدم مشويًا ويتناسب جيدًا مع الملح أو الصلصات.

جزء من لحم الأضلاع البقري، يتميز بتداخل دهون مذهل وعصارة غنية. جزء مشوي يتميز بقوامه الطري ونكهته الغنية.

جزء نادر يقع في منطقة الحجاب الحاجز للبقر، يتميز بنكهة لحم قوية وقوام مطاطي. كلما مضغت أكثر، انفجرت عصارة اللحم الغنية، مما يوفر طعمًا عميقًا.

جزء من ضلع لحم الضأن الصغير، يتميز بلحمه الطري وعصارته الغنية. له نكهة مميزة للحم الضأن، وهو مثالي للشوي مع العظم.

طبق من المحار الطازج المشوي في الزبدة. يجمع بين قوامه الطري والمطاطي ونكهة الزبدة الغنية، مما يوفر طعمًا غنيًا. مثالي كطبق جانبي مع النبيذ.

طبق من الجمبري الطازج المشوي في الزبدة. يجمع بين حلاوة الجمبري ونكهة الزبدة الغنية، وهو مناسب كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية خفيفة.

طبق إسباني يُطهى فيه الثوم والجمبري في زيت الزيتون. يمتزج الزيت الغني بنكهة الجمبري، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به مع النبيذ.

طبق بطاطس مشوية مغطاة بصلصة حارة وجبن وفير. يذوب الجبن بفعل الحرارة، مما يجعله يبدو مثل البركان. مثالي كوجبة خفيفة مشبعة.

سمك أبو سيف مجفف ومطاطي وخفيف. له نكهة غنية تزداد عمقًا مع المضغ، وهو شائع كوجبة خفيفة مع البيرة. يكون ألذ عند شويه قليلاً.

سمك الحبار المجفف والمقطع إلى شرائح رفيعة. يتميز بقوامه الطري والمطاطي ونكهته الخفيفة واللذيذة. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

أكثر طراوة من سمك التاي، له نكهة غنية وخفيفة. مثالي كوجبة خفيفة مع صلصة المايونيز والصويا، ويُقدم مع البيرة.