H1 Sopa miso
H1 Soupe miso
Sopa japonesa tradicional a base de caldo dashi y pasta de miso fermentada. Sabor umami rico y reconfortante. Se bebe directamente del cuenco.
€2
≈
0
Jasuko
Jasuko
Fotos no contractuales
Nuestras Entradas
H2 Ensalada de col
H2 Salade de choux
Ensalada de col blanca finamente cortada marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce. Crujiente y refrescante.
€2.50
≈
0
H3 Arroz blanco
H3 Riz nature
Arroz blanco japonés cocido al vapor. Textura pegajosa fácil de comer con palillos.
€2
≈
0
H4 Arroz avinagrado
H4 Riz vinaigré
Arroz japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es la base utilizada para el sushi.
€2.50
≈
0
H5 Edamame
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se presiona la vaina con los dientes para extraer las habas.
€4
≈
0
H6 Ensalada de algas
H6 Salade d'algues
Algas wakame sazonadas con aceite de sésamo y semillas de sésamo. Textura ligeramente crujiente y sabor a mar.
€4
≈
0
H7 Gyoza raviolis a la plancha (6pcs)
H7 Gyoza raviolis grillés (6pcs)
Raviolis japoneses en forma de media luna, rellenos de carne y verduras, a la plancha por un lado y al vapor. Servidos con salsa de soja avinagrada.
€6.80
≈
0
H8 Tempura de gambas (5p)
H8 Tempura crevette (5p)
Gambas fritas en una masa de rebozado ligera y aireada. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
€8.80
≈
0
H9 Nem de pollo (4p)
H9 Ném poulet (4p)
Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Crujientes y dorados, a menudo servidos con lechuga y menta.
€5.80
≈
0
H9C Nems de gambas (4p)
H9C Néms aux crevettes (4p)
Rollitos fritos rellenos de gambas. Una entrada crujiente popular.
€6.50
≈
0
H10 Tempura de pollo (6p)
H10 Tempura poulet (6p)
Trozos de pollo cubiertos de masa de tempura y fritos. Ligeros y crujientes.
€6.80
≈
0
H11 Tostadas de gambas (5p)
H11 Toast aux crevettes (5p)
Triángulos pequeños de pan untados con pasta de gambas y fritos. Crujientes y sabrosos.
€4.80
≈
0
H12 Katsu Tofu
Tofu rebozado con pan rallado panko y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€5.80
≈
0
H13 Fideos salteados con verduras
H13 Nouilles sautés aux légume
Fideos japoneses salteados al wok con verduras crujientes y una salsa sabrosa (tipo yakisoba).
€9~
≈
H14 Arroz salteado japonés
H14 Riz sauté japonais
Arroz salteado al wok con huevos y verduritas.
€7~
≈
H15 Ensalada Tomorazu (gambas)
H15 Salade Tomorazu (crevette)
Ensalada compuesta japonesa con gambas.
€7
≈
0
H16 Ensalada pacífica (salmón)
H16 Salade pacifique (saumon)
Ensalada compuesta fresca con lonchas de salmón crudo.
€7
≈
0
Nuestras Brochetas
servidos por pares
Y1 Pollo
Y1 Poulet
Brochetas de trozos de pollo a la parrilla, cubiertas con salsa yakitori agridulce.
€4
≈
0
Y2 Ternera
Y2 Bœuf
Brochetas de ternera a la parrilla, tiernas y sabrosas.
€4.50
≈
0
Y4 Champiñones
Y3 Courgettes
Rodajas de calabacín a la parrilla en brocheta.
€3.50
≈
0
Y4 Champiñones
Y4 Champignons
Champiñones enteros a la parrilla en brocheta.
€3.50
≈
0
Y5 Ternera con queso
Y5 Bœuf au fromage
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido. Un clásico rico y sabroso de los restaurantes japoneses en Francia.
€4.50
≈
0
Y6 Salmón
Y6 Saumon
Dados de salmón a la parrilla en brocheta.
€4.50
≈
0
Y7 Atún
Y7 Thon
Dados de atún a la parrilla en brocheta.
€5
≈
0
Y7 Atún
Y8 Canard
Trozos de pato a la parrilla en brocheta.
€5
≈
0
Y9 Vieira
Y9 St-Jacques
Vieiras a la parrilla en brocheta.
€6.50
≈
0
Y10 Tofu de pescado
Y10 Tofu au poissson
Brocheta de tofu de pescado, de textura firme y elástica.
€5
≈
0
Nuestros Maki
Rollos de arroz rellenos envueltos en alga, servidos por 6 piezas
MA1 Salmón
MA1 Saumon
Rollo pequeño de arroz avinagrado y salmón crudo envuelto en una hoja de alga nori.
€4.50
≈
0
MA2 Atún
MA2 Thon
Rollo pequeño de arroz avinagrado y atún crudo envuelto en alga nori.
€5
≈
0
MA3 Aguacate
MA3 Avocat
Maki vegetariano relleno de aguacate cremoso.
€4
≈
0
MA4 Pepino
MA4 Concombre
Maki refrescante relleno de bastones de pepino crujiente (Kappa Maki).
€3.50
≈
0
MA5 Queso
MA5 Fromage
Maki relleno de queso fresco (tipo cream cheese).
€4.50
≈
0
MA6 Anguila
MA6 Anguille
Maki relleno de anguila a la parrilla cubierta con salsa dulce.
€5.50
≈
0
MA7 Huevas de salmón
MA7 Œufs de saumon
Maki relleno de huevas de salmón que explotan en la boca.
€5.50
≈
0
MA8 Rábano japonés
MA8 Radis japonais
Maki relleno de rábano marinado amarillo (oshinko), crujiente y agridulce.
€3.80
≈
0
Menú Teppanyaki
Los siguientes menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
TP1 Teppanyaki de Dorada con surtido de verduras
TP1 Teppanyaki au Filet de daurade avec un assortiment de légumes
Filete de dorada a la parrilla en plancha (teppan), acompañado de verduras salteadas.
€15
≈
0
TP2 Teppanyaki de Salmón con surtido de verduras
TP2 Teppanyaki au Filet de saumon avec un assortiment de légumes
Filete de salmón a la parrilla en plancha con verduras.
€15
≈
0
TP3 Teppanyaki de Caballa marinada con surtido de verduras
TP3 Teppanyaki au Filet de maquereau mariné avec un assortiment de légumes
Filete de caballa a la parrilla servido con verduras.
€15
≈
0
TP4 Teppanyaki de gambas a la plancha con surtido de verduras
TP4 Teppanyaki de crevettes griller avec un assortiment de légumes
Gambas a la plancha acompañadas de verduras variadas.
€16
≈
0
TP5 Teppanyaki de muslo de pollo deshuesado con surtido de verduras
TP5 Teppanyaki au cuisse de poulet désossée avec un assortiment de légumes
Muslo de pollo jugoso a la plancha con verduras.
€12
≈
0
TP6 Teppanyaki de ternera con queso y surtido de verduras
TP6 Teppanyaki du boeuf au fromage avec un assortiment de légumes
Rollos de ternera con queso a la parrilla servidos con verduras.
€12.50
≈
0
Menú Katsu
Los siguientes menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
K1 Katsu de muslo de pollo rebozado con surtido de verduras
K1 Katsu à la cuisse de poulet panée avec un assortiment de légumes
Muslo de pollo rebozado al estilo japonés (rebozado panko crujiente) y frito.
€13
≈
0
K2 Katsu de bacalao rebozado con surtido de verduras
K2 Katsu au filet de cabillot pané avec un assortiment de légumes
Filete de bacalao rebozado y frito, servido con verduras.
€14.50
≈
0
Menú Chirashi
Los siguientes menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada
V1 Lonchas de salmón sobre cuenco de arroz avinagrado
V1 Tranches de saumon sur bol de riz vinaigré
Un gran cuenco de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo fresco.
€14~
≈
V2 Lonchas de atún sobre cuenco de arroz avinagrado
V2 Tranches de thon sur bol de riz vinaigré
Cuenco de arroz de sushi cubierto con lonchas de atún crudo.
€15.90~
≈
V3 Lonchas de pescado variadas sobre cuenco de arroz avinagrado
V3 Tranches de poisson assortis sur bol de riz vinaigré
Surtido de pescados crudos (salmón, atún, dorada...) servidos sobre una cama de arroz avinagrado.
€15.90~
≈
V4 Anguilas a la parrilla sobre cuenco de arroz blanco
V4 Anguilles grillées sur bol de riz nature
Filetes de anguila a la parrilla y lacados con salsa dulce (Unadon), servidos sobre arroz blanco.
€17~
≈
V5 Ternera con cebolla sobre cuenco de arroz blanco
V5 Bœuf aux oignons sur bol de riz nature
Láminas de ternera salteadas con cebolla y salsa sabrosa, servidas sobre arroz (Gyudon).
€14.80~
≈
V6 Salmón cocido sobre cuenco de arroz blanco
V6 Saumon cuit sur bol de riz nature
Salmón a la parrilla desmenuzado o en trozos servido sobre un cuenco de arroz blanco.
€14.80~
≈
Menú Maki
Los siguientes menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada
M1 14€00
8 salmón, 8 aguacate, 8 pepino
Surtido de 24 pequeños makis clásicos.
€14
≈
0
M2 15€50
12 maki surtidos
8 maki california, 8 salmón, 8 atún
Surtido variado de makis y california rolls.
€15.50
≈
0
M3 16€50
24 california (8 salmón aguacate, 8 atún aguacate, 8 surimi aguacate)
Plato de California Rolls (arroz por fuera) con diferentes rellenos.
€16.50
≈
0
M4 14€50
8 Primavera roll salmón aguacate, 8 Maki especial
Mezcla de rollitos de primavera (envueltos en hoja de arroz o lechuga) y makis especiales.
€14.50
≈
0
M5 14€50
16 Maki especial
Selección de makis especiales del chef.
€14.50
≈
0
M6 16€50
6 maki huevo salmón, 6 salmón rolls, 8 primavera
Surtido de rollos creativos que incluyen makis rodeados de tortilla o salmón.
€16.50
≈
0
M7 12€50
24 maki: 8 pepino, 8 aguacate, 8 rábano
Plato de makis vegetarianos.
€12.50
≈
0
M8 14€00
8 Futomaki (atún, salmón, tortilla, cangrejo, aguacate, rábano, pepino)
Rollos grandes de arroz que contienen varios ingredientes variados.
€14
≈
0
M9 14€00
8 nieve roll atún cocido, 8 nieve roll queso, 8 nieve rolls pepino
Makis 'Nieve' (a menudo rodeados de queso fresco o arroz blanco sin alga visible) con diferentes rellenos.
€14
≈
0
Menú Sushi
Los siguientes menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada
S1
8 sushi salmón
8 piezas de nigiri sushi de salmón.
€12.50
≈
0
S2
8 sushi (4 salmón, 4 atún)
Surtido de sushi de salmón y atún.
€13.50
≈
0
S3
4 sushi salmón, 8 maki royal
Combinación de nigiri sushi y makis royal.
€14.50
≈
0
S4
10 sushi variados
Surtido de 10 nigiri sushi variados según la selección del chef.
€15
≈
0
S5
6 sushi variados, 8 maki salmón
Mixto de sushi variados y makis de salmón.
€15.50
≈
0
S6
Surtido de 8 california maki, 8 maki, 4 sushi
Gran plato variado que incluye sushi, makis y california rolls.
€16.50
≈
0
S7
6 maki roll queso salmón, 5 sushi salmón
Menú todo salmón con sushi y rollos salmón-queso.
€15
≈
0
Menú Sashimi
Los siguientes menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
C1
15 sashimi variados
15 lonchas de pescado crudo variado.
€15.50
≈
0
C2
20 sashimi variados
20 lonchas de pescado crudo variado.
€17.50
≈
0
C3
15 sashimi variados, 4 sushi variados
Combinación de sashimi y sushi.
€17.50
≈
0
C4
9 sashimi salmón, 8 california maki
Sashimi de salmón acompañado de California rolls.
€15
≈
0
C5
9 sashimi salmón, 3 sushi salmón, 8 maki salmón
Menú 100% salmón en tres formas: sashimi, sushi y maki.
€16.80
≈
0
C6
9 sashimi salmón, 3 sushi variados
Sashimi de salmón y varios sushi variados.
€14.80
≈
0
C7
9 sashimi variados, 4 sushi variados, 8 maki salmón
Surtido completo de pescados crudos.
€17
≈
0
C8
9 sashimi variados, 4 sushi variados, 8 California salmón aguacate
Gran plato variado con sashimi, sushi y california rolls.
€17.80
≈
0
Menú Mixto
Los siguientes menús se sirven con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
T6
6 sushi variados
Menú que combina sushi y un plato caliente a elegir (brochetas o raviolis).
€15~
≈
T7
9 sashimi variados
Menú que combina sashimi y un plato caliente a elegir.
€14.20~
≈
T8
4 california maki, 4 sashimi salmón, 2 sushi salmón
Surtido de pescados crudos y arroz con un plato caliente a elegir.
€15~
≈
T9
9 sashimi variados, 4 sushi variados
Gran menú mixto pescado crudo y plato caliente.
€17.60~
≈
Menú Bento
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz
MB1
1 sushi salmón, 1 sushi atún, 8 maki california, 3 sashimi atún, 3 sashimi salmón, 2 tempura gambas
Caja bento completa con sushi, sashimi, maki y tempura.
€17.50
≈
0
MB2
3 sushi variados, 8 maki primavera, 3 raviolis a la plancha, 9 sashimi variados
Bento copioso mezclando crudo y cocido.
€18.50
≈
0
MB3
3 sushi salmón, 8 maki california, 3 raviolis a la plancha, 3 brochetas variadas
Bento con sushi, makis, raviolis y brochetas.
€18
≈
0
MB4
3 raviolis a la plancha, 8 maki salmón, 2 tempura gambas, 2 nems de pollo
Bento variado incluyendo nems y tempuras.
€16.80
≈
0
MB5
3 raviolis a la plancha, 3 brochetas variadas, 3 sashimi salmón, 6 salmón roll queso
Bento equilibrado entre pescado crudo, queso y a la parrilla.
€18
≈
0
MB6
1 ensalada
Sopa Udon ternera o tempura gambas
Menú sopa de fideos Udon o Tempura.
€10.20~
≈
Platos
Menú Dúo
Menu Duo
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz
10 sashimi variados, 8 maki salmón, 4 sushi variados
Un gran menú para compartir para dos personas con surtido de pescado crudo y un plato caliente.
€38~
≈
Menú Royal
Menu Royal
2 Sopa, 2 ensalada, 2 arroz
24 sashimi variados, 8 maki salmón, 8 maki atún, 8 maki primavera, 10 sushi variados
Festín para dos con una gran variedad de sushi, sashimi y makis.
€50
≈
0
Plato Felicidad
Plateau Bonheur
3 Sopa, 3 ensalada, 3 arroz
16 sushi variados, 20 maki (6 huevo salmón, 8 primavera salmón aguacate, 6 rolls salmón queso), 24 sashimi variados, 6 nems de pollo
Plato familiar para tres personas, muy completo.
€70
≈
0
Bebidas
Cóctel de la Casa (4cl)
Cocktail Maison (4cl)
Cóctel especialidad del restaurante.
€5.50
≈
0
JB (4cl)
Whisky J&B.
€5.50
≈
0
Jack Daniel (4cl)
Tennessee Whiskey.
€6.50
≈
0
Mei Kuei Lu (+40°)
Alcohol de arroz chino perfumado a la rosa, muy fuerte.
€5.50
≈
0
Richard
Pastis Ricard.
€5
≈
0
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués.
€5
≈
0
Kir
Aperitivo tradicional francés de vino blanco y crema de cassis.
€4.50
≈
0
Vermut rojo/blanco (4cl)
Martini rouge/blanc (4cl)
Vermut italiano.
€4.50
≈
0
Vodka
Licores.
€5
≈
0
Nigori umeshu (100ml)
Licor de ciruela japonés sin filtrar, dulce y afrutado.
€6.50
≈
0
Ozeki saké (180ml)
Saké japonés tradicional.
€8
≈
0
Hakutsuru draft saké (300ml)
Saké japonés ligero y fresco.
€12
≈
0
Sayuri nigori saké (300ml)
Saké sin filtrar dulce y cremoso.
€15
≈
0
Cerveza Asahi (50cl)
Bière Asahi (50cl)
Cerveza japonesa rubia y seca (Super Dry).
€7
≈
0
Asahi (33cl)
Cerveza japonesa rubia y seca (Super Dry).
€5
≈
0
Cerveza Tsing Tao (33cl)
Bière Tsing Tao (33cl)
Cerveza rubia china ligera.
€5
≈
0
Kirin (33cl)
Cerveza japonesa.
€5
≈
0
Evian/San pellegrino/Badoit (50cl)
Aguas minerales sin gas o con gas.
€3.50
≈
0
Evian/San pellegrino/Badoit (1L)
Botella grande de agua mineral.
€5.50
≈
0
Perrier
Agua mineral natural con gas.
€3.50
≈
0
Coca Cola / Orangina
Refrescos.
€3.50
≈
0
Ice tea melocotón
Ice tea pêche
Té helado sabor melocotón.
€3.50
≈
0
Zumos de frutas
Jus de fruits
Zumos de frutas variados.
€3.50~
≈
Leche de coco / soja
Lait de coco / soja
Bebida vegetal dulce.
€4.50
≈
0
Limonada Japonesa
Limonade Japonais
Ramune, la limonada japonesa tradicional con su bola de cristal.
€3.50
≈
0
Diábolo
Diabolo
Limonada mezclada con sirope.
€3.50~
≈
Té jazmín / Té japonés
Thé jasmin / Thé japonais
con arroz inflado o té verde
Té caliente perfumado.
€2.50
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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4.3
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