JASS CLUB PARIS

Name: JASS CLUB PARIS
Address: París
Price range: €4 - €17.5

TODOS NUESTROS PLATOS, ENCURTIDOS Y SALSAS SON CASEROS ¡Un plato vegetariano de bienvenida se sirve con cada copa de alcohol! Buen provecho ♡

★ 4.4 (235)

PEQUEÑO BOCADO

Pollo Frito Panko marinado con citronela y cajún

Poulet Frit Panko mariné citronelle & cajun

Trozos de pollo marinados en citronela y especias cajún, rebozados en panko y fritos. Un bocado crujiente y perfumado con un toque exótico. Ideal para compartir como aperitivo.

€11.90

Focaccia Signature

queso de cabra fresco, compota de higos, peras encurtidas, rúcula, nueces

Un pan focaccia relleno de queso de cabra fresco, higos dulces, pera ácida, rúcula y nueces. Una mezcla de sabores dulces-salados y texturas esponjosas y crujientes. Se come con las manos como una tostada golosa.

€14~

Patatas Fritas Grandes

Grande Frite

con especias cajún

Una porción generosa de patatas fritas sazonadas con una mezcla de especias cajún. Crujientes y ligeramente picantes. Perfectas para acompañar una copa o un plato.

€6.90

Untable de calabaza, curry, cebolla asada

Tartinade butternut, curry, oignon rôti

Acompañado de focaccia artesanal de La Mie Parisienne

Una crema untuosa de calabaza asada al curry y cebolla. Suave y perfumada, servida con pan focaccia artesanal. Para untar generosamente para un aperitivo convivial.

€6.90

Salsas caseras de regalo

Sauces maison offertes

Yogur con ajo · Sweet chili · Chile casero

Selección de salsas caseras para acompañar tus platos. Incluye una salsa fresca de yogur y ajo, una salsa sweet chili suave y una salsa picante.

BURGUER GOURMET

Panes frescos y artesanales de La Mie Parisienne

POLLO FRITO

FRIED CHIKEN

Pollo frito, ensalada de col, cebolla roja encurtida, salsa de yogur casera, lechuga romana

Hamburguesa de pollo frito crujiente rellena de ensalada de col, cebolla marinada y una salsa fresca de yogur. Servida en un pan artesanal esponjoso. Un clásico reinventado rico en sabores y texturas.

€18.50~

CHAMPIÑÓN HOISIN

HOISIN MUSHROOM

Dúo de champiñones, cilantro, dúo de mayonesa, cebolla roja encurtida, lechuga romana

Hamburguesa vegetariana de champiñones con un toque asiático de salsa hoisin y cilantro. Rellena de dos tipos de mayonesa y verduras crujientes. Sabrosa y umami.

€17.50~

CERDO DESMECHADO DE INVIERNO

WINTER PULLED PORK

Cerdo desmechado con especias de invierno, mayonesa de combava y manzana, cebolla roja encurtida, lechuga romana

Hamburguesa de cerdo desmechado cocido a fuego lento con especias suaves, realzada por una mayonesa de combava y manzana. Tierna y fundente con un toque cítrico. Un plato reconfortante servido en un pan artesanal.

€19.90~

BOL GOURMET

BOL VEGGIE

Arroz jazmín tailandés, ensalada de col, hummus de calabaza, dúo de champiñones, cebolla roja encurtida, cebolla frita, hierbas frescas

Un bol completo vegetariano con arroz perfumado, verduras marinadas, champiñones y un cremoso hummus de calabaza. Fresco, colorido y equilibrado. Para mezclar y disfrutar de todos los sabores.

€14.50

BOL DE POLLO

BOL POULET

Arroz jazmín tailandés, pollo frito, ensalada de col, cebolla roja encurtida, cebolla frita, hierbas frescas

Un bol de comida generoso que combina arroz jazmín y pollo frito crujiente. Relleno de crudités y cebolla frita para el crujiente. Un plato nutritivo y variado.

€15.50

BOL DE CERDO DESMECHADO

BOL PULLED PORK

Arroz jazmín tailandés, cerdo desmechado con especias de invierno, ensalada de col, encurtidos, cebolla frita, hierbas frescas

Bol compuesto de arroz jazmín y cerdo desmechado tierno y especiado. Acompañado de verduras frescas y marinadas. Una mezcla sabrosa de caliente y frío.

€16.90

BOL NÓRDICO

BOL NORDIQUE

Gravlax de trucha a la vodka, crema de eneldo, dúo de patatas cocidas con cebollino, dúo de cebolla roja encurtida y pera

Ensalada compuesta de inspiración escandinava con trucha marinada casera, patatas y crema de eneldo. Fresca y delicada con notas herbáceas. Ideal para una comida ligera y refinada.

€17.50

PEQUEÑO PLACER

Coulant de chocolate y su bola de vainilla

Fondant au chocolat et sa boule vanille

Pastel de chocolate rico con un corazón fundente, servido caliente con una bola de helado de vainilla. El contraste caliente-frío es delicioso. Un postre clásico y goloso para los amantes del cacao.

€6.50

Tarta Tatin, toque de albahaca y su bola de vainilla

Tarte Tatin, pointe de basilic et sa boule vanille

Tarta de manzana invertida caramelizada, servida con un toque original de albahaca y helado de vainilla. Dulce, afrutada con una nota herbácea sorprendente. Se disfruta tibia.

€6.50

SÁNDWICH

SANDWICH

Viernes y sábado a partir de las 23h

Sándwich disponible hasta tarde los fines de semana. Disponible en versión pollo o vegetariana. Una opción rápida y satisfactoria para los pequeños antojos nocturnos.

€6~

CÓCTEL

GINEBRA PEPPER

GIN PEPPER

Ginebra, Tónica, pepino, pimienta de Sichuan

Cóctel refrescante a base de ginebra y tónica, infusionado con pepino y realzado por la pimienta de Sichuan. Notas herbáceas y ligeramente especiadas. Servido frío.

€12

GINEBRA BISSAP

GIN BISSAP

Ginebra, sirope de saúco, hibisco, agua con gas, limón amarillo

Una mezcla floral y ácida de ginebra, hibisco (bissap) y flor de saúco. Burbujeante y colorido. Una bebida suave y perfumada.

€12

TEQUILA DE TAMARINDO

TAMARINA TEQUILA

Tequila, sirope de agave, puré de tamarindo, San Pellegrino, lima

Cóctel exótico a base de tequila y tamarindo ácido. Equilibrado con sirope de agave y alargado con agua con gas. Sabores tropicales y revitalizantes.

€12

MULA DE PERA

MULE PEAR

Vodka, puré de pera, ginger beer, lima

Una variación del Moscow Mule con puré de pera dulce. El picante de la ginger beer combina bien con la fruta. Servido muy frío con lima.

€12

OLD FASHIONED

Bourbon, azúcar moreno, piel de naranja, angostura

Cóctel clásico atemporal a base de whisky bourbon, ligeramente dulce y perfumado con amargos y naranja. Fuerte y aromático. Para degustar lentamente.

€12

NEGRONI

Ginebra, Campari, Oporto cruz, naranja

Cóctel italiano amargo y complejo, reinventado aquí con Oporto. Mezcla de ginebra y Campari. Ideal para el aperitivo con sus notas cítricas y de hierbas.

€12

TI PUNCH

Ron blanco, azúcar moreno, lima

El cóctel tradicional de las Antillas francesas. Ron blanco agrícola mezclado simplemente con azúcar de caña y lima. Potente y auténtico.

€10

LONG DRINK CLÁSICO

LONG DRINK CLASSIC

Selección de cócteles clásicos 'long drink'. Simples, refrescantes e imperecederos. Elige tu base de alcohol y su acompañamiento burbujeante.

€10~

MOCKTAIL

BISSAP VIRGEN

VIRGIN BISSAP

Tónica, zumo de hibisco, sirope de saúco, lima

Cóctel sin alcohol floral y ácido de hibisco y saúco. Una alternativa refrescante y compleja a los cócteles con alcohol.

€9

PERA VIRGEN

VIRGIN PEAR

Puré de pera Monin, ginger beer, lima

Bebida sin alcohol afrutada y especiada. La dulzura de la pera contrasta con el picante del jengibre. Muy refrescante.

€9

TAMARINA VIRGEN

VIRGIN TAMARINA

Puré de tamarindo, sirope de agave, agua con gas, lima

Versión sin alcohol del cóctel de tamarindo. Sabores exóticos, ácidos y dulces, alargados con agua con gas. Perfecto para una pausa tropical sin alcohol.

€9

ZUMOS CASEROS « MASSA »

BISSAP

Flor de hibisco, azúcar avainillado, menta, agua

Zumo tradicional a base de flores de hibisco infusionadas, perfumado con vainilla y menta. Color rojo rubí, sabor ácido y floral. Servido muy frío.

€6

Tamarindo

TAMARIN

Tamarindo, azúcar, agua

Zumo realizado a partir de pulpa de tamarindo. Sabor distintivo agridulce muy refrescante. Una bebida popular en los países tropicales.

€6

SUAVE

Coca

El refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

€5

Coca-cero

Coca-zéro

Versión sin azúcares del famoso refresco de cola.

€5

San Pellegrino

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor mineral.

€5

Fuzetea

Té helado industrial con sabores frutales. Dulce y refrescante.

€5

La French ginger beer

Refresco de jengibre de marca francesa. Sabor especiado y picante típico del jengibre, con burbujas.

€5

La French tonic bio

Tónica bio francesa. Ligero amargor de la quinina, ideal sola o mezclada.

€5

Zumo de frutas

Jus de fruits

arándano rojo, fresa, manzana, mango

Zumos de frutas variados. Elige tu sabor preferido para una pausa frutal.

€4~

CERVEZA DE BARRIL

JASS BEER LAGER 4.5°

Una cerveza rubia ligera tipo lager. Refrescante con un amargor moderado. Fácil de beber.

€4~

Fauve Océan Indien IPA 6°

Una cerveza IPA (India Pale Ale) aromática. Presenta notas afrutadas y de lúpulo más pronunciadas, con un amargor característico.

€5~

CERVEZA Y SIDRA BOTELLA

Cerveza sin alcohol BAPBAP 33cl

Bière sans alcool BAPBAP 33cl

Cerveza artesanal parisina sin alcohol en botella. Permite disfrutar del sabor de la cerveza sin los efectos del alcohol.

€6

Fils de Pomme sidra brut 33cl

Fils de Pomme cidre brut 33cl

Sidra brut artesanal francesa. Burbujeante, poco dulce con buen sabor a manzana fermentada. Refrescante y ligera.

€6

VINO

copa 12.5 cl / botella 75 cl

TINTO

VDF Pinot Noir Domaine Berthier

Vino tinto ligero y afrutado a base de Pinot Noir. Aromas de frutos rojos. Taninos sedosos.

€7~

AOP Côte du Rhône Cellier du clocher

Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente especiado y con cuerpo, con notas de frutos negros.

€7~

AOP Médoc Château le Monge

Vino tinto de Burdeos, denominación Médoc. Un vino estructurado, tánico y elegante, perfecto con carnes rojas.

€8~

BLANCO

VDF Chardonnay

Vino blanco seco procedente de la variedad Chardonnay. A menudo redondo, con notas de fruta de pulpa blanca y mantequilla.

€6

VDF Sauvignon Domaine Berthier

Vino blanco seco y vivo a base de Sauvignon. Muy aromático con notas cítricas y de flores blancas.

€7~

AOP Petit Chablis

Vino blanco de Borgoña reputado por su frescura y mineralidad. Seco y ligero, ideal para el aperitivo.

€9~

ROSADO

AOP Côte de Provence - Château la Martinette - Prieuré Saint Marie

Vino rosado de Provenza clásico. Color pálido, nariz afrutada, boca fresca y elegante. El vino de verano por excelencia.

€7~

CHAMPÁN

Moët et Chandon

Champán de gran marca reconocida. Burbujas finas, sabor equilibrado y festivo. Para ocasiones especiales.

€14~

DIGESTIVO

Oporto

Porto

Vino de Oporto portugués, dulce y con alto contenido de alcohol. Se suele degustar después de la comida o como aperitivo.

€8

Armañac

Armagnac

Aguardiente de vino del Suroeste de Francia. Aromas complejos de frutas confitadas y madera. Digestivo tradicional.

€12

Calvados

Aguardiente de sidra de Normandía. Sabor pronunciado a manzana y alcohol. Reconfortante al final de la comida.

€10

Campari

Amargo italiano de color rojo vivo. Sabor intenso a hierbas y cáscaras de naranja amarga.

€10

Amaretto

Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque). Sabor dulce y característico de mazapán.

€8

Pastis

(Henri Bardouin)

Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca. Sabor a regaliz y hierbas.

€5

Cognac Godet

Aguardiente de vino prestigioso. Refinado, con notas amaderadas y afrutadas debido al envejecimiento en barrica.

€14

ALCOHOL 4cl

GINEBRA

Citadelle

Una ginebra francesa artesanal con delicados aromas cítricos y especiados.

€12

Tessendier bio

Una ginebra biológica producida por la casa Tessendier. Pura y equilibrada.

€12

VODKA

Fjorowka

Vodka clásico, neutro y puro. Se bebe helado o en cóctel.

€9

Tessendier bio

Vodka biológica de calidad superior, destilación cuidada.

€12

RON

Hse Blanc

Ron blanco agrícola de Martinica (Habitation Saint-Étienne). Aromas de caña fresca.

€10

Sailor Jerry

Ron especiado (Spiced Rum) con notas de vainilla, canela y nuez moscada. Goloso y redondo.

€10

Diplomatico

Ron viejo de Venezuela, muy popular por su dulzura y sus aromas a caramelo y frutos secos.

€12

WHISKY

Bulleit Bourbon

Whisky americano (Bourbon) de Kentucky. Rico en centeno, con notas amaderadas y especiadas.

€12

Caol Ila

Whisky escocés single malt de Islay. Reconocido por su carácter turbado, ahumado y yodado.

€14

Nikka

Whisky japonés reputado por su finura, equilibrio y elegancia.

€14

Fin del menú

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Información del Restaurante

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