잘차려진바다 낙지문어

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Pulpo y calamar bien preparados 1
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Pulpo y calamar bien preparados
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Pulpo y calamar bien preparados

잘차려진바다 낙지문어

114 Da-dong, Jung District, Seoul, South Korea

4.1

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Pulpo vivo / Pulpo / Estacional
Acompañamiento adicional
Especial de almuerzo
Menú de comida
Fideos / Comida
Pulpo vivo / Pulpo / Estacional

Pulpo vivo (Tangtangi)

산낙지(탕탕이)

Un plato de pulpo vivo finamente picado y mezclado con aceite de sésamo y semillas de sésamo. Puede disfrutar de la textura masticable y el sabor a nuez del pulpo que se retuerce. Es muy popular como aperitivo.

35,000
$24.00

Salteado de pulpo vivo

산낙지 볶음

Un plato de pulpo fresco salteado con una salsa picante y varias verduras. La salsa picante y sabrosa combina bien con el pulpo masticable. Es bueno para mezclar con arroz o como aperitivo.

45,000
$31.00

Ensalada de pulpo vivo

산낙지 초무침

Un plato de pulpo tierno escaldado y mezclado en una salsa agridulce a base de vinagre y gochujang. La crujiente de verduras como el perejil de Corea y la textura del pulpo se combinan. Es un buen plato para abrir el apetito.

45,000
$31.00

Pulpo vivo escaldado

산낙지 숙회

Un plato de pulpo vivo ligeramente escaldado para una textura tierna. Con su sabor suave, disfrútelo con salsa de chile o aceite para saborear su sabor original.

49,000
$33.00

Sopa de pulpo tierno

산낙지 연포탕

Una sopa clara hecha con pulpo, rábano y repollo, entre otras verduras. El caldo es refrescante y limpio, con la característica textura tierna del pulpo. Es bueno para aliviar la resaca o como comida.

59,000~

Sartén de pulpo vivo

산낙지 철판

Un plato que se cocina y se saltea en una sartén caliente con pulpo, verduras y salsa. Tiene un gran sabor al cocinarse en la sartén caliente, y puede añadir arroz salteado al final.

49,000~

Pulpo cocido

문어숙회

Un plato de pulpo cocido a la perfección y cortado en rodajas finas. No es duro, sino tierno y masticable. Se sirve con aceite o salsa de chile.

33,000
$23.00

Pulpo cocido con ajo

마늘문어숙회

Un plato de pulpo hervido con una salsa de ajo para realzar su sabor. La suavidad del pulpo y el sabor picante del ajo se combinan armoniosamente.

33,000
$23.00

Vieiras al vapor / crudas

가리비찜/회

(Estacional)

Un plato de vieiras de temporada cocidas al vapor hasta que estén tiernas o servidas crudas y frescas. Puede sentir el dulzor característico de las vieiras y la textura suave de la carne.

33,000
$23.00

Abalone al vapor / Ensalada de abalones

전복찜/초무침

(Estacional)

Un plato de abalones tiernos al vapor o mezclados en una salsa agridulce. Puede disfrutar del profundo sabor y la nutrición del abalone, que es bueno como tónico.

33,000
$23.00

1 pulpo entero

통문어 1마리

Precio de mercado

Un plato que se sirve cocinando un pulpo entero. El precio varía según el mercado, y puede disfrutar de la majestuosa apariencia y la generosa porción del pulpo.

Pulpo

낙지

Pulpo que se puede añadir a los platos principales.

20,000
$14.00

Chuletón

차돌

Añadido de chuletón para un sabor más rico.

12,000
$8.00

Camarones

새우

Añadido de camarones para un sabor más sabroso.

12,000
$8.00

Abalone

전복

Añadido de abalone para un sabor y textura más lujosos.

15,000
$10.00
Acompañamiento adicional

Estofado de Codari

코다리찜

Un plato de abadejo semidulce (codari) guisado en una salsa picante. La carne firme del codari absorbe bien la salsa, lo que lo hace excelente como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

33,000
$23.00

Ensalada de caracoles

골뱅이무침

Un plato de caracoles masticables mezclados con verduras en una salsa picante y agria. Generalmente se mezcla con fideos finos (somyeon) y es popular como aperitivo para cerveza o soju.

29,000
$20.00

Almejas al vapor con sake

바지락술찜

Un plato de almejas cocidas a fuego lento con sake. Se caracteriza por su caldo que combina el sabor refrescante de las almejas, el aroma del sake y la riqueza de la mantequilla.

25,000
$17.00

Sopa de almejas

모시조개탕

Una sopa clara y refrescante hecha con almejas. Tiene un sabor limpio y refrescante, bueno para aliviar la resaca, y puede disfrutar de la suave carne de almeja.

25,000
$17.00

Berberechos hervidos

꼬막숙회

(Estacional)

Un plato de temporada de berberechos frescos ligeramente hervidos. Puede sentir el sabor salado y masticable natural de los berberechos, y se sirven con salsa para mojar.

25,000
$17.00

Ensalada de berberechos

꼬막무침

Un plato de carne de berberecho hervida cubierta o mezclada con una salsa a base de salsa de soja. La salsa salada y sabrosa realza el sabor de los berberechos.

28,000
$19.00

Ascidia

멍게회

(Estacional)

Un plato de ascidias con un fuerte sabor a mar, servido crudo. Su sabor amargo característico y su aroma refrescante limpian la boca.

18,000
$12.00

Ostras crudas (con cáscara)

석화

(Estacional)

Ostras frescas servidas con cáscara. Una delicia de invierno, puede disfrutar del rico sabor y la textura suave de las ostras tal cual.

18,000
$12.00

Ostras crudas

생굴

(Estacional)

Un plato de ostras frescas peladas servidas crudas. Son ricas en nutrientes y tiernas, hasta el punto de ser llamadas la leche del mar.

22,000
$15.00

Ensalada de ostras crudas

생굴무침

(Estacional)

Un plato de ostras crudas mezcladas con una salsa picante y agria y verduras. Elimina el olor a pescado de las ostras y es un manjar que abre el apetito.

25,000
$17.00

Tortilla de ostras

굴전

(Estacional)

Un plato de tortilla de ostras, cubiertas con huevo y doradas. El sabor a huevo salado combina bien con la textura suave de las ostras cocidas.

22,000
$15.00

Tortilla de pulpo y kimchi

낙지김치전

Un panqueque coreano hecho con kimchi bien fermentado y pulpo. La picantez del kimchi y la textura masticable del pulpo se combinan para un disfrute crujiente.

20,000
$14.00

Tortilla de ternera

육전

Un plato de tortilla de ternera finamente cortada, cubierta con huevo y asada. La suavidad de la carne y el sabor a nuez del huevo se combinan para que sea agradable para todas las edades.

22,000
$15.00
Especial de almuerzo

<11:00~14:00>

Menú de Codari y Arroz en Olla

코다리 솥밥정식

Un menú de almuerzo especial que incluye estofado de codari picante y arroz en olla recién cocido. Es una comida sustanciosa.

12,000
$8.00

Menú de salteado de pulpo y arroz en olla

낙지볶음 솥밥정식

2 personas o más

Un menú de 정식 (comida completa) que incluye pulpo picante salteado y arroz en olla. Disponible para 2 o más personas, es ideal para un almuerzo abundante.

14,000
$10.00

Menú de ensalada de berberechos y arroz en olla

꼬막무침 솥밥정식

2 personas o más

Un menú que ofrece ensalada de berberechos sabrosa y arroz en olla caliente. Disponible para 2 o más personas.

14,000
$10.00
Menú de comida

<Disponible para cenar después de las 14:00>

1 porción de sopa de pulpo tierno + arroz en olla

1인연포탕 + 솥밥

Un set de sopa de pulpo tierno para una persona y arroz en olla. Puede disfrutar de un caldo refrescante y arroz sustancioso juntos.

27,000
$18.00

Codari + Arroz en olla

코다리 + 솥밥

Un menú de cena que consiste en estofado de codari y arroz en olla.

13,000
$9.00

Ensalada de berberechos + Arroz en olla

꼬막무침 + 솥밥

2 personas o más

Un menú de comida que incluye ensalada de berberechos y arroz en olla. Disponible para 2 o más personas.

15,000
$10.00

Salteado de pulpo + Arroz en olla

낙지볶음 + 솥밥

2 personas o más

Un menú de cena con pulpo salteado y arroz en olla. Disponible para 2 o más personas.

15,000
$10.00
Fideos / Comida

Fideos finos (Somyeon)

소면

Fideos finos para mezclar o mojar en la salsa o caldo sobrante.

3,000
$2.00

Fideos de칼국수

칼국수

Fideos gruesos para añadir a las sopas.

3,000
$2.00

Arroz frito

볶음밥

Un plato para mezclar arroz, algas y otros ingredientes en la salsa sobrante después de comer.

3,000
$2.00

Arroz en olla

솥밥

Arroz caliente recién cocido en una pequeña olla. Puede hacer arroz tostado (nurungji).

2,000
$1.00

Arroz blanco

공기밥

Una porción normal de arroz.

1,000
$1.00
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