작은마을


작은마을
Arroz (Nacional) / Kimchi (Chino)
연남동 361-11번지 연남동 1층 마포구 서울특별시 KR
Menú Especial
정식
Un menú coreano estilo 'Baekban' que incluye arroz, sopa y una variedad de guarniciones. Es una comida equilibrada que permite disfrutar de diversos sabores y nutrientes en una sola comida. Generalmente incluye sopa y arroz como base, acompañados de guarniciones.
Doenjang Jjigae
된장찌개
Un guiso a base de doenjang (pasta de soja fermentada) con tofu, verduras, mariscos o carne. Se caracteriza por su sabor profundo, salado y sabroso. Se disfruta el guiso caliente con arroz.
Sundubu Jjigae
순두부찌개
Un guiso picante hecho con tofu suave y mariscos o carne. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso. Normalmente se sirve caliente en una olla de barro y se mezcla o se disfruta con arroz.
Kimchi Jjigae
김치찌개
Un guiso picante y ácido hecho con kimchi bien fermentado, cerdo o atún, tofu, etc. Se caracteriza por su sabor profundo y picante. Es un guiso representativo de Corea, ideal para disfrutar con arroz.
Cheonggukjang
청국장
Un guiso espeso y sabroso hecho de soja fermentada. Tiene un aroma único y se caracteriza por su profundo sabor umami y su textura suave. Se mezcla con arroz o se come como sopa.
Kimchi Dolsot
김치돌솥
Un plato hecho con arroz y kimchi en una olla de barro caliente, que se puede disfrutar con arroz crujiente. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso. Se mezcla el arroz y el kimchi chisporroteantes en la olla de barro.
Bulgogi en Olla de Barro
뚝배기불고기
Bulgogi cocinado en una olla de barro con ternera marinada en una salsa dulce y salada, fideos de cristal y champiñones. La combinación de carne tierna y caldo es exquisita. Se disfruta con arroz, mezclando la carne y el caldo caliente.
Jae-yuk Baekban
제육 백반
Un menú especial estilo 'Baekban' que incluye Jae-yuk Bokkeum (cerdo picante salteado) con arroz y varias guarniciones. Se caracteriza por su carne masticable y su sabrosa salsa. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga con arroz.
Jae-yuk Baekban + Ramen
제육백반+라면
Un menú abundante que incluye Jae-yuk Bokkeum picante y ramen. La combinación de ramen masticable y Jae-yuk Bokkeum picante proporciona una comida satisfactoria. Se disfruta alternando entre el Jae-yuk Bokkeum y el ramen.
Budae Jjigae
부대찌개
Un guiso picante y abundante hecho con jamón, salchichas, ramen, tofu y verduras, cocinado con el condimento del kimchi jjigae. Los sabores de los diversos ingredientes se mezclan para crear un sabor profundo. Es ideal para compartir y se disfruta con arroz.
Dongtae Jjigae
동태찌개
Un guiso hecho con un caldo fresco y picante con bacalao (un tipo de abadejo de Alaska), rábano, tofu y verduras. Se caracteriza por su sabor refrescante y profundo. Se disfruta el guiso caliente con arroz y es bueno para curar la resaca.
Jae-yuk Bokkeum
제육볶음
Un plato de cerdo salteado en una salsa picante de gochujang con verduras. Se caracteriza por su carne masticable y su sabrosa salsa. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.
Calamares Salteados Picantes
오징어볶음
Un plato de calamares masticables salteados con varias verduras en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor agridulce y su textura masticable. Es popular para comer con arroz o como acompañamiento para beber.
Tofu con Kimchi
두부김치
Un plato que combina tofu caliente y kimchi salteado. La combinación de tofu suave y kimchi crujiente y picante es excelente. Es perfecto como acompañamiento para makgeolli o soju.
Dakbokkeumtang
닭볶음탕
Un plato de pollo estofado hecho con pollo, patatas, zanahorias, etc., cocinado a fuego lento en una salsa picante. Se caracteriza por su pollo tierno y su rica salsa. Se disfruta como guarnición para el arroz o como acompañamiento para beber, y también se puede mezclar arroz en la salsa sobrante.
Soju
소주
Un licor destilado coreano transparente hecho principalmente de arroz. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-25% y se caracteriza por su sabor limpio y ligeramente dulce. Combina bien con una variedad de platos coreanos.
Cerveza
맥주
Una cerveza coreana popular hecha de cebada fermentada. Se caracteriza por su sabor fresco y refrescante, con un contenido de alcohol de aproximadamente 4.5%. Es buena para acompañar comidas picantes.
Bibimbap de Bulgogi de Cerdo Picante
제육 불고기 비빔밥
Bibimbap con bulgogi de cerdo picante salteado, varias verduras y huevo frito sobre arroz. Cuanto más se mezcla, más se combinan los sabores sabrosos y picantes. Se disfruta mezclándolo bien con gochujang.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.6
25 customers praised this place. (Google)
연남동 361-11번지 연남동 1층 마포구 서울특별시 KR
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google