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Dim sum y aperitivos
Plato de ternera
Platos de pollo y pato
Plato de cerdo
Fideos
Arroces
Postres chinos
Vino tinto
Dim sum y aperitivos

Tardamos entre 20 y 30 minutos desde que se empieza a preparar hasta que se sirve.

Empanadillas hervidas

水餃子

4 piezas

Empanadillas hervidas con relleno envuelto en masa, de textura masticable. El relleno es principalmente de carne y verduras, con un sabor refrescante. Servir con salsa.

¥1,500
$10.00

Empanadillas a la plancha

焼餃子

2 piezas

Empanadillas crujientes por fuera y jugosas por dentro, con un sabor intenso a carne y verduras. Combina muy bien con arroz y cerveza.

¥800
$5.00

Empanadillas de cebollino salteadas

焼きニラ餃子

2 piezas

Empanadillas a la plancha con un rico sabor a cebollino que abre el apetito. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, con un aroma distintivo.

¥700
$4.00

Empanadillas al vapor de gambas

えび蒸し餃子

2 piezas

Empanadillas al vapor con una piel translúcida, generosamente rellenas de gambas tiernas. El dulzor de las gambas y el sabor del relleno se expanden en la boca, ofreciendo un sabor refinado.

¥800
$5.00

Pastel de rábano

大根餅

2 unidades

Un dim sum al vapor hecho con rábano finamente rallado mezclado con harina de arroz y otros ingredientes. Tiene una textura crujiente por fuera y masticable por dentro, con un aroma fragante.

¥800
$5.00

Xiao long bao

小籠包

2 piezas

Empanadillas al vapor con una piel fina, rellenas de abundante jugo de carne caliente. Tradicionalmente se sirven con jengibre y vinagre negro, el sabor que se expande en la boca es exquisito.

¥800
$5.00

Bollo pequeño

小饅頭

2 piezas

Un pequeño bollo chino al vapor, ligeramente dulce y esponjoso. Recomendado como acompañamiento o postre.

¥900
$6.00

Rollitos de primavera fritos

揚げ春巻

2 piezas

Un dim sum de masa crujiente rellena de carne y verduras, frito hasta quedar dorado. Disfruta de su aroma fragante y textura crujiente, marida perfectamente con cerveza.

¥700
$4.00

Siu mai

焼売

2 piezas

Un dim sum de masa fina rellena de una mezcla de cerdo y gambas, cocido al vapor. Destaca por el jugoso sabor de la carne y su textura tierna, un clásico apreciado por todos.

¥700
$4.00

Wontons fritos

揚ワンタン (または揚ワントン)

8 piezas

Un dim sum de wontons rellenos y fritos hasta quedar crujientes. La textura crujiente y el relleno jugoso en el interior crean una armonía exquisita. Perfecto como aperitivo.

¥1,800
$12.00

Sopa de wonton

ワンタンスープ

6 piezas

Una reconfortante sopa caliente con un caldo ligero a base de huesos de cerdo y pollo, servida con wontons sedosos. Su suave sabor reconforta desde el interior.

¥1,800
$12.00

Bollo al vapor con cerdo asado

チャーシュー入りまんじゅう

1 pieza

Un bollo chino esponjoso relleno de cerdo asado a fuego lento con salsa dulce de judías y otros condimentos. El relleno agridulce es característico y es ideal como aperitivo.

¥450
$3.00

Bollo al vapor de verduras y cerdo

野菜と豚肉まんじゅう

1 pieza

Un bollo chino abundante relleno de cerdo y abundantes verduras con un condimento dulce. Disfruta de la textura crujiente de las verduras y el sabor de la carne.

¥450
$3.00
Plato de ternera

Ternera Wagyu

和牛肉

*Por favor, elija su condimento.

Un plato de ternera Wagyu seleccionada, que se puede disfrutar con el condimento de su elección. Destaca por su ternura que se deshace en la boca y su rico sabor, ofreciendo una experiencia lujosa.

¥4,600~

Ternera salteada en plancha con pimienta negra

鉄板黒椒和牛肉

Un plato de ternera salteada en plancha con verduras, bañado en una salsa especial con sabor a pimienta negra. El aroma especiado y el sabor de la carne son muy apetitosos.

¥3,400~

Ternera salteada con judías negras fermentadas

鼓汁和牛肉

Un plato de ternera salteada en una rica salsa especial de judías negras fermentadas (dou chi). Destaca por su profundo sabor y aroma fragante, ideal para acompañar con arroz.

¥3,400~

Ternera salteada con salsa de ostras

蠔油和牛肉

Un plato clásico de ternera salteada en salsa de ostras. La ternera es tierna y la rica salsa de ostras realza el sabor de los ingredientes.

¥3,400~

Ternera en juliana salteada con pimientos

牛肉とピーマンの細切り炒め

Un clásico plato chino de ternera en juliana salteada rápidamente con pimientos a fuego alto. La crujiente textura de los pimientos y el sabor de la ternera se armonizan a la perfección.

¥3,400~

Solomillo de ternera Sendai A5 salteado con cebolleta

仙台牛 A5 サーロインの葱炒め

Un plato exquisito de solomillo de ternera Sendai A5 de la más alta calidad, salteado con cebolleta fresca. La textura tierna y el aroma fragante de la cebolleta llenan la boca.

¥9,400~

Hanamaki (pan al vapor o frito)

花巻 (蒸しパンまたは揚げパン)

*¿Le gustaría probar el "Hanamaki" con su comida?

Un pan chino al vapor ligeramente dulce y esponjoso, o un pan crujiente y frito. También se recomienda para mojar la salsa de los platos.

¥300
$2.00
Platos de pollo y pato

Pollo de corral de Iwate frito con salsa de soja

岩手県産地鶏鶏の唐揚げ 醤油ソース

Un plato de pollo de corral de Iwate, frito hasta quedar jugoso y acabado con una salsa de soja especial. Disfruta de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con un aroma fragante.

¥3,000~

Pollo de corral de Iwate salteado con anacardos

岩手県産地鶏鶏とカシューナッツの炒め

Un plato de pollo de corral de Iwate salteado con anacardos fragantes. El sabor del pollo y la textura de los anacardos actúan como acentos, ofreciendo un sabor refinado.

¥3,200~

Pollo de corral de Iwate salteado picante

岩手県産地鶏鶏の辛味炒め

Un plato picante y apetitoso de pollo de corral de Iwate salteado en una salsa picante especial. Combina perfectamente con arroz y cerveza, irresistible para los amantes del picante.

¥3,200~

Pollo y colza seca salteados

鶏腿肉と干しからし菜の炒め

Un plato casero chino de muslo de pollo salteado con colza seca. La colza seca aporta un sabor único que combina bien con la jugosidad del pollo.

¥3,200~

Pato Pekín

北京ダック

1 unidad

Un lujoso plato de pato, emblemático de China, con la piel crujiente y dorada. Se sirve tradicionalmente enrollado en finas tortitas con salsa hoisin, cebolleta y pepino.

¥1,500
$10.00
Plato de cerdo

Estofado de panceta de cerdo en vinagre negro

豚バラ肉の黒酢煮込み

Panceta de cerdo estofada lentamente en vinagre negro, resultando en un plato rico. La carne es tierna y se deshace en la boca, con un equilibrio perfecto entre la acidez y la dulzura del vinagre negro. Combina muy bien con el arroz.

¥3,400~

Cerdo agridulce (con vinagre negro o sabor a fruta)

酢豚 (黒酢風味またはフルーツ風味)

Un plato chino clásico de cerdo frito con verduras, bañado en una salsa agridulce de vinagre negro o con sabor a fruta. Disfruta de la jugosidad del cerdo y la textura de las coloridas verduras.

¥3,200~

Hui Guo Rou de cerdo Amakusa de Kumamoto

熊本県産天草ポークのホイコーロー

Cerdo Amakusa de Kumamoto salteado con salsa dulce de judías y otros condimentos. El sabor profundo del cerdo y la dulzura de la col se mezclan a la perfección, un plato que va muy bien con el arroz.

¥3,200~

Cerdo negro salteado picante con setas y huevo

黒豚肉と茸、たまごのピリ辛炒め

Un plato picante de cerdo negro de Kagoshima salteado con varias setas y huevo esponjoso. El profundo sabor del cerdo negro y la suave dulzura del huevo armonizan con el picante, creando un sabor complejo.

¥3,200~

Estofado de panceta de cerdo

豚バラ肉の煮込み

Panceta de cerdo estofada lentamente hasta obtener una ternura que se deshace en la boca. Destaca por su rico sabor, ideal tanto para acompañar arroz como para disfrutar con bebidas.

¥4,000~

Guiso de cinco ingredientes al estilo Shanghai

上海式五目煮込み

Un plato de cinco ingredientes cocinado a fuego lento en una dulce salsa estilo Shanghai. El sabor de los ingredientes está concentrado, con una profunda riqueza y una dulzura suave.

¥3,400~
Fideos

Sopa de fideos

つゆそば

Una sopa de fideos caliente con una selección de ingredientes a elegir. El caldo ligero y el sabor de los ingredientes se mezclan con los fideos, creando una taza reconfortante.

¥1,900~

Sopa de fideos salteada

焼そば

Un plato de sopa de fideos salteada fragante con una selección de ingredientes. Los fideos firmes y los ingredientes se saltean en una salsa especial, abriendo el apetito.

¥1,800~
Arroces

Arroz con salsa espesa de cinco ingredientes

五目あんかけ御飯

Arroz con salsa espesa, hecho con cinco tipos de ingredientes y huevos esponjosos. La salsa espesa y sedosa se adhiere bien al arroz, ofreciendo un sabor suave.

¥1,900
$12.00

Arroz frito con cangrejo

蟹炒飯

Arroz frito con abundante carne de cangrejo. El rico sabor del cangrejo y el aroma fragante del arroz llenan la boca, un plato popular.

¥2,200
$14.00

Arroz frito de cinco ingredientes

五目炒飯

Un clásico arroz frito chino con cinco tipos de ingredientes. El arroz está salteado suelto, resaltando el sabor de cada ingrediente en una deliciosa simplicidad.

¥1,800
$12.00

Arroz frito de cinco ingredientes con salsa de soja

五目醤油炒飯

Arroz frito salteado fragantemente con cinco ingredientes en una base de salsa de soja. El sabor de la salsa de soja y el sabor de los ingredientes se armonizan a la perfección, abriendo el apetito.

¥1,800
$12.00

Arroz frito con gambas y lechuga

海老とレタスの炒飯

Arroz frito salteado con gambas tiernas y lechuga crujiente. El dulzor de las gambas y la textura de la lechuga actúan como acentos, ofreciendo un sabor refrescante.

¥1,800
$12.00
Postres chinos

Surtido de postres de temporada

季節のデザート盛り合わせ

A partir de 2 piezas *Pregunte al personal sobre los postres.

Una variedad de postres de temporada elaborados con frutas y ingredientes frescos. Visualmente atractivo, es el final perfecto para una comida.

¥1,000
$6.00

Xiao long bao de batata morada y frutos secos

紫芋とナッツの小籠包

A partir de 1 pieza

Un xiao long bao dulce con frutos secos, caracterizado por el vibrante color y la suave dulzura de la batata morada. Al morderlo caliente, se expande el aroma fragante de los frutos secos y la batata morada.

¥500
$3.00

Leche de coco con tapioca (con judías rojas)

タピオカ入りココナッツミルク (あずき入り)

Un postre frío con la dulzura suave de la leche de coco, tapioca masticable y la dulzura suave de las judías rojas. Refresca la boca.

¥1,200
$8.00

Gelatina de almendra

杏仁ゼリー

Un postre suave y sedoso con un delicado aroma a almendra. Su textura fresca y dulzura refinada lo hacen perfecto para después de comer.

¥850
$5.00

Bollo al vapor con relleno de judías rojas dulces

小豆あん入りまんじゅう

1 pieza

Un bollo chino al vapor ligeramente dulce, relleno generosamente de relleno de judías rojas poco dulce. Delicioso tanto caliente como frío.

¥450
$3.00
Vino tinto

Cecchi Chianti (Italia)

チェッキ キャンティ (イタリア)

Variedad: Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Un vino tinto de Chianti, Italia. Principalmente Sangiovese, se caracteriza por sus notas de fruta de cereza y taninos equilibrados. Marida bien con una amplia gama de platos.

¥8,000~

Château Sou (Francia)

シャトー スオウ (フランス)

Variedad: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Un vino tinto de Burdeos, Francia. Principalmente Merlot y Cabernet Sauvignon, ofrece ricas notas de fruta y un paladar suave. Marida bien con platos de carne.

¥2,100~

Nuits Saint Georges Premier Cru (Francia)

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ (フランス)

Variedad: Pinot Noir

Un vino tinto de Borgoña, Francia, elaborado con Pinot Noir. Un vino de alta calidad con un aroma elegante, acidez delicada y un largo final.

¥25,000~

Château Cos d'Estournel (Francia)

シャトー コス デストゥルネル (フランス)

Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Un vino tinto de Burdeos, Francia, clasificado como Segundo Crecimiento en la clasificación de 1855. Principalmente Cabernet Sauvignon, presenta un aroma potente y complejo y una estructura sólida.

¥35,000~

Opus One (EE. UU.)

オーパス ワン (アメリカ)

Variedad: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec

Un vino tinto premium de California, EE. UU. Principalmente Cabernet Sauvignon, con ricas notas de fruta, taninos refinados y un gran potencial de envejecimiento.

¥90,000~

Château Lynch-Bages (Francia)

シャトー ランシュ バージュ (フランス)

Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Un vino tinto de Pauillac, Burdeos, Francia, clasificado como Quinto Crecimiento. Principalmente Cabernet Sauvignon, tiene un sabor potente y complejo y un potencial de larga crianza.

¥110,000~

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