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Jade Garden

点心・小吃

制作时间需要20到30分钟。

水饺
水餃子
4个
用皮包裹馅料煮制的,口感软糯的饺子。馅料以肉和蔬菜为主,味道清爽。请蘸酱食用。
¥1,500 ≈ HK$75
煎饺
焼餃子
2个
香煎而成,皮脆馅多汁的饺子。肉和蔬菜的鲜味浓缩,非常下饭,也适合搭配啤酒。
¥800 ≈ HK$40
韭菜煎饺
焼きニラ餃子
2个
韭菜香气诱人食欲的,风味浓郁的煎饺。外酥内软,口感多汁,风味独特。
¥700 ≈ HK$35
虾仁蒸饺
えび蒸し餃子
2个
用薄而透明的皮包裹着饱满虾仁的蒸饺。虾的鲜甜和馅料的鲜美在口中蔓延,味道高雅。
¥800 ≈ HK$40
萝卜糕
大根餅
2张
用萝卜末与米粉等混合蒸制而成的点心。外酥内软,口感香糯,风味独特。
¥800 ≈ HK$40
小笼包
小籠包
2个
薄皮蒸饺,内含饱满的热汤汁。通常搭配姜和黑醋食用,口中散发的鲜美是绝品。
¥800 ≈ HK$40
小馒头
小饅頭
2个
蒸制的,带有淡淡甜味的迷你中华包。既适合搭配餐点,也适合作为餐后甜点。
¥900 ≈ HK$45
炸春卷
揚げ春巻
2串
将肉和蔬菜等馅料包入酥脆的外皮中炸制而成的点心。可以品尝到香脆的风味和酥脆的口感,与啤酒搭配极佳。
¥700 ≈ HK$35
烧卖
焼売
2个
将猪肉或虾仁等混合的馅料用薄皮包裹蒸制而成的点心。多汁的肉鲜味和弹牙的口感是特色,是老少皆宜的经典菜品。
¥700 ≈ HK$35
炸馄饨(或炸云吞)
揚ワンタン (または揚ワントン)
8个
将包有馅料的馄饨香炸而成的点心。酥脆的口感与多汁的内馅是绝妙的搭配。也非常适合作为下酒菜。
¥1,800 ≈ HK$90
馄饨汤
ワンタンスープ
6个
用猪骨和鸡骨熬制的清淡汤底,配上滑嫩的馄饨的热汤面。味道温和,能从身体内部温暖起来。
¥1,800 ≈ HK$90
叉烧包
チャーシュー入りまんじゅう
1个
用甜面酱等调味,甜咸适中地炖煮的叉烧包。馅料甜咸适中,非常适合作为小吃。
¥450 ≈ HK$22
蔬菜猪肉包
野菜と豚肉まんじゅう
1个
用猪肉和大量蔬菜以甜味调制的,馅料丰富的中华包。可以品尝到蔬菜的爽脆口感和肉的鲜美。
¥450 ≈ HK$22

牛肉料理

和牛肉
*请选择调味。
选用优质和牛肉,可根据喜好选择调味。口感软嫩到入口即化,风味浓郁,可以品尝到奢华的美味。
¥4,600~ ≈ HK$229
铁板黑椒牛肉
鉄板黒椒和牛肉
在铁板上豪迈地烤制的牛肉和蔬菜,用黑胡椒风味的特制酱汁炒制而成。辛辣的香气和肉的鲜美令人食欲大增。
¥3,400~ ≈ HK$169
豆豉牛肉
鼓汁和牛肉
用豆豉风味浓郁的特制酱汁炒制的牛肉料理。口感醇厚,风味浓郁,非常下饭。
¥3,400~ ≈ HK$169
蚝油牛肉
蠔油和牛肉
用蚝油炒制的经典牛肉料理。牛肉鲜嫩,蚝油的浓郁鲜味衬托出食材的原味。
¥3,400~ ≈ HK$169
牛肉青椒丝炒
牛肉とピーマンの細切り炒め
将切成细丝的牛肉和青椒用猛火快速炒制而成,是中华料理的经典。爽脆的青椒和牛肉的鲜美完美地调和。
¥3,400~ ≈ HK$169
仙台牛A5西冷葱炒
仙台牛 A5 サーロインの葱炒め
奢华地使用了最高级的仙台牛A5级西冷牛排,与新鲜的葱一起炒制而成。入口即化的肉质和葱的香气在口中弥漫。
¥9,400~ ≈ HK$468
花卷(蒸或炸)
花巻 (蒸しパンまたは揚げパン)
*请搭配花卷一起享用。
蒸制的微甜蓬松中华包,或香炸的中华包。也推荐用来蘸取料理酱汁食用。
¥300 ≈ HK$15

鸡肉・鸭肉料理

岩手县产土鸡炸鸡 酱油酱汁
岩手県産地鶏鶏の唐揚げ 醤油ソース
将岩手县产的土鸡多汁地炸制,淋上特制酱油酱汁的一道菜。外酥内软,口感香脆,风味独特。
¥3,000~ ≈ HK$149
岩手县产土鸡与腰果的炒菜
岩手県産地鶏鶏とカシューナッツの炒め
将岩手县产土鸡与香脆的腰果炒制而成。鸡肉的鲜美和腰果的口感是点睛之笔,味道高雅。
¥3,200~ ≈ HK$159
岩手县产土鸡的辣炒
岩手県産地鶏鶏の辛味炒め
用岩手县产土鸡与特制辣酱炒制的,微辣开胃的一道菜。与米饭和啤酒搭配极佳,是辣味爱好者的最爱。
¥3,200~ ≈ HK$159
鸡腿肉与干芥菜的炒菜
鶏腿肉と干しからし菜の炒め
鸡腿肉与干芥菜炒制而成,具有中国家常菜的风味。干芥菜独特的鲜味与鸡肉的鲜嫩非常搭配。
¥3,200~ ≈ HK$159
北京烤鸭
北京ダック
1张
皮脆肉嫩的中国代表性豪华鸭肉料理。请用薄饼卷上甜面酱、葱和黄瓜一起享用。
¥1,500 ≈ HK$75

猪肉料理

红烧五花肉(黑醋)
豚バラ肉の黒酢煮込み
用黑醋精心炖煮的五花肉,味道浓郁。肉质软嫩到入口即化,黑醋的酸甜度达到了绝妙的平衡。非常下饭。
¥3,400~ ≈ HK$169
糖醋里脊(黑醋风味或水果风味)
酢豚 (黒酢風味またはフルーツ風味)
炸猪肉和蔬菜,裹上酸甜的黑醋或水果风味酱汁的经典中华料理。可以品尝到猪肉的鲜美和色彩丰富的蔬菜的口感。
¥3,200~ ≈ HK$159
熊本县产天草猪肉回锅肉
熊本県産天草ポークのホイコーロー
使用熊本县产天草猪肉,用甜面酱等调味甜咸适中地炒制的锅包肉。猪肉的鲜美和卷心菜的甘甜完美融合,是非常下饭的一道菜。
¥3,200~ ≈ HK$159
黑猪肉、蘑菇和鸡蛋的辣炒
黒豚肉と茸、たまごのピリ辛炒め
将鹿児島黑猪肉、数种蘑菇和蓬松的鸡蛋以微辣方式炒制而成。黑猪肉的浓郁鲜味和鸡蛋的温和味道与辣味和谐地融合,味道深邃。
¥3,200~ ≈ HK$159
红烧五花肉
豚バラ肉の煮込み
精心炖煮的五花肉,口感软嫩到入口即化。味道浓郁,非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。
¥4,000~ ≈ HK$199
上海什锦炖菜
上海式五目煮込み
用上海风味的甜酱汁精心炖煮的什锦料理,可自选多种食材。食材的鲜味浓缩,味道浓郁,甜味温和。
¥3,400~ ≈ HK$169

面类

汤面
つゆそば
可以自选多种食材的热汤面。清淡的汤底和食材的鲜美与面条充分融合,是一碗令人心旷神怡的面。
¥1,900~ ≈ HK$95
炒面
焼そば
可以自选多种食材的香炒中华炒面。劲道的面条和食材用特制酱汁炒制,令人食欲大增。
¥1,800~ ≈ HK$90

米饭类

什锦勾芡盖饭
五目あんかけ御飯
用五种食材与蓬松的鸡蛋一起煮制的勾芡盖饭。浓稠的芡汁与米饭充分融合,味道温和。
¥1,900 ≈ HK$95
蟹肉炒饭
蟹炒飯
蟹肉丰富的粒粒分明炒饭。蟹的浓郁风味和米饭的香气在口中弥漫,是人气菜品。
¥2,200 ≈ HK$109
什锦炒饭
五目炒飯
加入五种食材的经典中华炒饭。米饭炒得粒粒分明,突出各种食材的鲜美,味道简单美味。
¥1,800 ≈ HK$90
什锦酱油炒饭
五目醤油炒飯
用酱油底料香炒五种食材的炒饭。酱油的风味和食材的鲜美绝妙地调和,令人食欲大增。
¥1,800 ≈ HK$90
虾仁蔬菜炒饭
海老とレタスの炒飯
将饱满的虾仁和爽脆的生菜香炒而成。虾的鲜甜和生菜的口感是点睛之笔,味道清爽。
¥1,800 ≈ HK$90

中国甜点

时令甜点拼盘
季節のデザート盛り合わせ
2个起 *关于甜点,请咨询店员。
用当季时令水果和食材制作的甜点拼盘。外观华丽,是餐后完美的收尾。
¥1,000 ≈ HK$50
紫薯坚果小笼包
紫芋とナッツの小籠包
1个起
用紫薯的鲜艳色彩和温和甜味制作的,内含坚果的甜味小笼包。趁热一口咬下,香脆的坚果和紫薯的风味便在口中散开。
¥500 ≈ HK$25
木薯椰奶(含红豆)
タピオカ入りココナッツミルク (あずき入り)
椰奶的柔和甜味,加上软糯的木薯和豆沙的温和甜味,是这款冷甜点的特色。能让口中焕然一新。
¥1,200 ≈ HK$60
杏仁冻
杏仁ゼリー
散发着杏仁香气,口感滑嫩的甜点。口感冰凉,甜味高雅,最适合餐后享用。
¥850 ≈ HK$42
豆沙包
小豆あん入りまんじゅう
1个
蒸制的,内含甜度适中的豆沙馅的迷你中华包。冷热皆宜。
¥450 ≈ HK$22

红酒

切奇·基安蒂(Cecchi Chianti)(意大利)
チェッキ キャンティ (イタリア)
品种:桑娇维塞、卡奈奥罗、科罗利诺
意大利基安蒂地区的红酒。以桑娇维塞为主,带有樱桃般的果味和均衡的单宁。适合搭配各种料理。
¥8,000~ ≈ HK$398
苏托恩城堡(Château Suduiraut)(法国)
シャトー スオウ (フランス)
品种:梅洛、赤霞珠、品丽珠
法国波尔多地区的红酒。以梅洛和赤霞珠为主,可以品尝到浓郁的果味和顺滑的口感。与肉类料理搭配甚佳。
¥2,100~ ≈ HK$104
夜丘圣乔治一级园(Nuits-Saint-Georges Premier Cru)(法国)
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ (フランス)
品种:黑皮诺
使用法国勃艮第黑皮诺酿造的红酒。香气优雅,酸度细腻,余韵悠长,是高品质的葡萄酒。
¥25,000~ ≈ HK$1,244
爱侣(Château d'Yquem)(法国)
シャトー コス デストゥルネル (フランス)
品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多
法国波尔多地区梅多克二级庄的红酒。以赤霞珠为主,香气浓郁复杂,骨架结实。
¥35,000~ ≈ HK$1,742
作品一号(Opus One)(美国)
オーパス ワン (アメリカ)
品种:赤霞珠、味而多、品丽珠、梅洛、马尔贝克
来自美国加州的高品质红酒。以赤霞珠为主,带有浓郁的果味和精致的单宁,具有长久陈年的潜力。
¥90,000~ ≈ HK$4,479
宝马庄(Château Beychevelle)(法国)
シャトー ランシュ バージュ (フランス)
品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多
位于法国波尔多产区波亚克村的五级庄红酒。以赤霞珠为主,口感强劲复杂,具有长久陈年的潜力。
¥110,000~ ≈ HK$5,474

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