Izakaya Sarari

Name: Izakaya Sarari
Address: Japan, 〒108-0023 Tokyo, Minato City, Shibaura, 2 Chome−17−2 田町竹芝ハイツ 1階, Tokio
Price range: ¥220 - ¥1300

居酒屋さらり

Todos los precios incluyen el 10% de impuesto al consumo.

★ 4.0 (55) $$Moderate 📍 Japan, 〒108-0023 Tokyo, Minato City, Shibaura, 2 Chome−17−2 田町竹芝ハイツ 1階

Shochu servido por copa

Ahora servimos por copa

Ginka Torikai

吟香鳥飼

Torikai Shuzo (Prefectura de Kumamoto) Elegante aroma Ginjō La cumbre del shochu de arroz 25% 100ml

Un shochu de arroz de Torikai Shuzo en la prefectura de Kumamoto. Se caracteriza por su aroma elegante y afrutado, similar al ginjo sake, y tiene menos del sabor peculiar del shochu, lo que lo hace fácil de beber. Se recomienda disfrutar de su aroma con hielo o con agua.

¥800 ≈ €4.00

Hyakunen no Kodoku

百年の孤独

Kuroki Honten (Miyazaki) Una obra maestra de shochu de cebada que brilla en el mundo del shochu 40% Shochu de cebada 60ml

Un shochu de cebada de larga maduración de Kuroki Honten en la prefectura de Miyazaki. Tiene un color ámbar similar al whisky y un aroma profundo y cuerpo desarrollado en barricas de roble. Dado su alto contenido de alcohol, se recomienda saborearlo poco a poco.

¥770 ≈ €4.00

Bakudan Hanatare

爆弾ハナタレ

Kuroki Honten (Miyazaki) Shochu de primera destilación, denso y fragante 44% Shochu de batata 50ml

Un raro shochu de batata hecho solo con la primera destilación, llamada "Hanatare". Tiene un contenido de alcohol muy alto y el dulce aroma y sabor de la batata están concentrados. También es popular beberlo frío del congelador para disfrutar de su textura espesa.

¥950 ≈ €5.00

Menú de aperitivos clásicos

Pollo tierno frito

若鶏唐揚

Un tipo de pollo frito japonés hecho con pollo marinado en una salsa a base de soja y luego frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su jugoso interior y su fragante aroma, y combina perfectamente con cerveza o highballs.

¥580 ≈ €3.00

Tamagoyaki (tortilla japonesa enrollada)

だし巻き玉子焼

Un plato japonés de huevo hecho mezclando huevo batido con dashi y cocinándolo hasta que esté esponjoso. Tiene un sabor suave con el umami del dashi y se suele servir con rábano rallado.

¥570~ ≈ €3.00

Tofu a la plancha

豆腐ステーキ

Un plato de tofu a la plancha o en sartén, cocinado como un bistec. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y se disfruta con salsa a base de soja y condimentos.

¥570 ≈ €3.00

Aburaage de栃尾

栃尾あぶらげ

Un aburaage (tofu frito) extra grande de la especialidad de栃尾, Niigata. Es más grueso que el aburaage normal y, al asarlo, se puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del tofu. Se come con jengibre rallado y salsa de soja, o cebolleta.

¥660 ≈ €4.00

Caballa del pacífico

シマホッケ

Filete de caballa del pacífico seco a la parrilla. Es grueso y se caracteriza por su textura tierna y su rico sabor umami, siendo un plato clásico de izakaya.

¥790 ≈ €4.00

Pescado rojo marinado en sake kasu

赤魚粕漬

Un plato de pescado rojo marinado en sake kasu y asado. El rico aroma y dulzor del sake kasu penetran en la carne del pescado, ofreciendo un sabor rico y sabroso.

¥790 ≈ €4.00

Caballa a la sal a la parrilla

さば塩焼

Un plato de caballa simplemente asada con sal. La piel está crujiente y la carne es jugosa y grasosa. Combina bien tanto con arroz como con aperitivos para beber.

¥770 ≈ €4.00

Pepino con miso

味噌きゅう

Un plato sencillo de pepinos frescos servidos con miso. La textura crujiente del pepino y la salinidad del miso combinan bien, siendo un aperitivo refrescante popular.

¥390 ≈ €2.00

Ensalada

Ensalada de rábano

大根サラダ

Una ensalada a base de rábano finamente rallado. Se caracteriza por su textura crujiente y jugosa, y a menudo se sirve con un aderezo ligero.

¥550 ≈ €3.00

Ensalada de ramen

ラーメンサラダ

Una ensalada originaria de Hokkaido que combina fideos de ramen fríos con verduras. Se mezcla con aderezo o mayonesa, y es un plato sustancioso que se puede disfrutar tanto como comida como aperitivo.

¥660 ≈ €4.00

Snacks secos

Calamares secos

アタリメ

Un aperitivo de calamar seco y deshidratado. Se caracteriza por liberar el sabor umami del calamar cuanto más lo masticas, y se suele comer con mayonesa o shichimi togarashi.

¥750 ≈ €4.00

Aleta de raya

エイヒレ

Un aperitivo de aleta de raya seca y tostada. Tiene un ligero dulzor y se puede disfrutar de su textura única, masticable y suave.

¥750 ≈ €4.00

Sardinas secas en láminas

タタミイワシ

Pescado pequeño como las sardinas, lavado y secado en láminas como una estera de tatami. Al tostarlo ligeramente, se vuelve fragante y se puede disfrutar de su textura crujiente y el sabor umami del pescado.

¥880 ≈ €5.00

Comidas

Onigiri (1 pieza)

おにぎり(1個)

Un alimento japonés ligero hecho formando arroz en forma triangular. Suele estar envuelto en nori y contiene el relleno de tu elección.

¥300~ ≈ €2.00

Onigiri a la parrilla (1 pieza)

焼おにぎり(1個)

Un onigiri con salsa de soja untada y tostado hasta quedar fragante. Disfruta del contraste entre la superficie crujiente y el arroz tierno del interior.

¥300~ ≈ €2.00

Soba de té verde

茶そば

Un soba verde hecho con harina de soba y té matcha. Se caracteriza por su sutil aroma a matcha y su refrescante textura al tragar.

¥720 ≈ €4.00

Udon salteado

焼うどん

Un plato de udon salteado con carne y verduras. Sazonado con salsa de soja o salsa, es fragante y sustancioso.

¥720 ≈ €4.00

Ochazuke de onigiri a la parrilla (ciruela)

焼おにぎり茶漬(梅)

Un plato donde se vierte dashi o té sobre onigiri a la parrilla fragante. El aroma del onigiri a la parrilla se disuelve en el caldo, haciéndolo fácil de comer.

¥600 ≈ €3.00

Ochazuke

お茶漬

Un plato sencillo de arroz cubierto con té caliente o dashi y aderezado con ingredientes. Es perfecto para terminar una comida o cuando se desea un plato ligero.

¥600~ ≈ €3.00

Zosui de pollo

鶏雑炊

Un plato de arroz cocido en caldo con pollo y verduras. El sabor umami del pollo se disuelve en el caldo, proporcionando un sabor suave que calienta el cuerpo.

¥750 ≈ €4.00

Chahan especial del chef

おまかせチャーハン

Arroz frito hecho con ingredientes especiales del chef. Disfruta del sabor fragante salteado en un wok con los ingredientes del día.

¥750 ≈ €4.00

Set de arroz

ご飯セット

(Arroz, sopa de miso, encurtidos)

Un set de arroz blanco, sopa de miso y encurtidos. Es un menú de set para combinar con platos individuales y crear una comida completa.

Menú de set de cena para beber

Set de cena para beber

晩酌セット

Elige 1 bebida (Cerveza de barril, varios sours, oolong hai, umeshu, highball, hoppy) +(Nota: la cerveza de botella y las bebidas no alcohólicas como el té oolong y los zumos no están permitidas) Elige 2 platillos pequeños Solo 1 vez por persona

Un set económico que incluye 1 bebida y 2 platillos pequeños. Es perfecto para una copa después del trabajo o para empezar una comida.

¥1,300~ ≈ €7.00

Shochu para beber de una vez

300ml / 500ml

Kinkyu (Continuo)

金宮(甲)

Un shochu de destilación continua con un sabor limpio y sin regusto. Es ideal como base para Hoppy o sours.

¥580~ ≈ €3.00

Shima Bijin (Batata)

島美人(芋)

Un shochu de batata hecho con batatas de Kagoshima. Tiene un dulzor suave y un cuerpo rico, con un sabor clásico que nunca cansa.

¥890~ ≈ €5.00

Tanka Tan (Perilla)

鍛高譚(紫蘇)

Un shochu hecho con perilla de Hokkaido. Se caracteriza por su refrescante aroma a perilla y su suave textura, siendo popular entre las mujeres.

¥1,090~ ≈ €6.00

Yamajishi (Batata)

山猪(やまじし・芋)

Un shochu con un sabor fuerte y rico que reproduce el sabor tradicional del shochu de batata. Se caracteriza por su contundente aroma a batata.

¥1,110~ ≈ €6.00

Castillo Antiguo de Yaba (Cebada)

やばの古城(麦)

Un shochu de cebada con un fragante aroma a cebada tostada y un sabor limpio obtenido por destilación a baja temperatura.

¥1,120~ ≈ €6.00

Mitake (Batata)

三岳(ミタケ・芋)

Un shochu de batata de Yakushima. Es una marca popular conocida por su sabor suave y fácil de beber, con un dulce aroma a batata y un sabor claro.

¥1,160~ ≈ €6.00

Katsu (Batata)

克(カツ・芋)

Un shochu de batata con un equilibrio de cuerpo, umami y aroma. Una obra maestra elaborada con el maestro destilador Sadao Maemura.

¥1,770~ ≈ €10.00

Kurokishi (Cebada)

黒騎士(クロキシ・麦)

Un shochu de cebada único con un fragante aroma a cebada tostada y un dulce regusto similar al chocolate.

¥1,890~ ≈ €10.00

Hielo

氷

Hielo para shochu.

¥220 ≈ €1.00

Agua mineral

ミネラルウォーター

Agua para mezclar con shochu.

¥270 ≈ €1.00

Agua con gas

炭酸水

Agua con gas para mezclar con shochu.

¥330 ≈ €2.00

Agua caliente

お湯

Agua caliente para mezclar con shochu.

¥270 ≈ €1.00

Menú de barra libre

120 minutos (30 minutos antes del último pedido)

Barra libre

飲み放題

Cerveza de barril Sapporo Highball de Torys Kikumasa (caliente/temperatura ambiente) Hoppy (blanco/negro) Soda de ciruela verde Shochu [batata/cebada, con hielo, con agua, con agua caliente, con soda] Umeshu [con hielo, con agua, con agua caliente, con soda] Sour de limón fresco, Sour de ciruela verde Sour de Otoko-ume, Sour de ponzu Oolong hai, té verde mezclado Oolong tea, té verde Cola, zumo de naranja

Plan de barra libre de 120 minutos. Disfruta de una variedad ilimitada de bebidas, incluyendo cerveza de barril, highballs, sours, shochu, sake y más.

Fin del menú

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