Italia Caffè

Embutido italiano tradicional hecho de lomo de cerdo salado y curado. Textura tierna y sabor ligeramente especiado. Ideal para compartir al aperitivo.

Jamón crudo italiano de renombre mundial, curado durante mucho tiempo. Sabor delicado, salado y fundente en boca. Se degusta en finas lonchas.

Un embutido prestigioso producido en la provincia de Parma. Sabor rico y complejo, textura sedosa. Considerado el rey de los jamones crudos.

Salchicha italiana cocida de gran tamaño, con pistachos enteros. Textura suave y sabor dulce. Clásico de la charcutería de Bolonia.

Jamón cocido o crudo infusionado con sabores de trufa. Aroma intenso a sotobosque y sabor refinado. Perfecto para los amantes de la trufa.

Embutido de ternera curada, originario de Lombardía. Color rojo oscuro, muy magro y tierno. A menudo servido con un chorrito de aceite de oliva y limón.

Salchichón plano típico de Calabria, picante. Sabor picante y textura firme. Aporta un toque picante al aperitivo.

Salchicha seca italiana presentada a menudo en forma de anillo. Sabor rústico y auténtico. Se corta en rodajas para picar.

Surtido de verduras de temporada (pimientos, calabacines, berenjenas) a la parrilla y marinadas. Sabor suave y ligeramente ahumado. Una opción ligera y vegetariana.

Gran surtido de los mejores embutidos de la casa. Variedad de texturas y sabores italianos. Ideal para compartir entre amigos.

Selección de quesos italianos variados, de suaves a intensos. Incluye quesos blandos y duros. Perfecto con vino.

Lo mejor de dos mundos: embutidos y quesos italianos en la misma tabla. Diversidad de sabores para satisfacer a todos. Para compartir de forma convivial.

Pan plano italiano cocido al horno, aceite de oliva y hierbas. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Acompaña perfectamente embutidos y quesos.

Una variante afrutada del Spritz clásico con zumo de naranja fresco. Refrescante, dulce-amargo y burbujeante. Servido muy frío.

El cóctel veneciano clásico de color naranja brillante. Mezcla de amargo (Aperol), vino espumoso y agua con gas. Imprescindible del aperitivo italiano.

Versión de lujo del Spritz donde el Prosecco se sustituye por Champagne. Más seco y elegante. Un toque festivo.

Cóctel dulce y afrutado a base de puré de melocotón y Prosecco. Textura aterciopelada y sabor dulce. Inspirado en el famoso Bellini de Venecia.

Un Spritz con notas más intensas gracias al bitter Etna. Adornado con pomelo para un toque cítrico. Carácter fuerte y refrescante.

Cóctel muy fresco con intenso sabor a limón gracias al Limoncello. Dulce y ácido. Evoca el sol del sur de Italia.

Cóctel romántico y afrutado de frambuesa. Color rojo rosado y sabor dulce. Una dulzura burbujeante.

Variante más amarga del Spritz clásico con Campari. Color rojo intenso y sabor herbáceo marcado. Para los amantes del amargor.

Versión sin alcohol del Spritz, conservando el amargor característico. Refrescante y ligero. Ideal para disfrutar sin moderación.

Jarra gigante de Spritz para compartir. Convivial y festivo. Perfecto para grupos.

Cóctel elegante que combina melocotón y Champagne. Dulce y refinado.

El gran clásico cubano: ron, menta, lima y burbujas. Frescura intensa y equilibrio agridulce.

Giro afrutado del Mojito con frambuesas frescas. Aporta un toque ácido y colorido.

Cóctel italiano clásico, amargo y dulce a la vez. Un precursor del Negroni, más ligero gracias al agua con gas.

Mezcla dulce y amarga de Campari y zumo de naranja "fluffy". Amargo y afrutado.

Cóctel seco y potente, variante del Negroni con vermut seco. Aromas complejos y amargor marcado.

Un clásico italiano: partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Fuerte, amargo y aromático. Servido sobre hielo.

Variante más clara y a veces más floral del Negroni clásico.

Gin Tonic premium con Bombay Sapphire. Fresco y botánico.

Gin Tonic seco y vibrante con Tanqueray.

Gin Tonic con notas de pepino y rosa, típico de Hendrick's.

El cóctel nacional de Brasil a base de cachaça (aguardiente de caña). Potente, ácido y dulce.

Variante de la Caipiriña donde el vodka reemplaza a la cachaça. Más neutro y muy refrescante.

Cóctel visualmente llamativo por su color azul. Sabor cítrico dulce.

Sencillo y popular: ron y cola con un toque de lima.

Cóctel Tiki clásico, complejo y afrutado con notas de almendra.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron puro, azúcar y limón. Se bebe lentamente.

Un clásico cubano, equilibrio perfecto entre ron, limón y azúcar. Servido helado.

Cóctel exótico insignia a base de ron filipino Don Papa.

El cóctel mexicano por excelencia. Tequila, licor de naranja y lima, a menudo con borde de sal.

La frescura del Mojito sin alcohol.

Mojito sin alcohol con frambuesas.

Cóctel sin alcohol tropical y dulce.

Mezcla vitamínica de zumos de frutas variados.

Spritz sin alcohol, amargo y burbujeante.

Champagne de productor, fino y elegante.

Un gran clásico de las casas de Champagne. Fresco, equilibrado con notas de fruta de pulpa blanca.

100% Chardonnay. Una referencia de elegancia y finura aromática.

Champagne rosado intenso, afrutado y aromático. Notas de frutos rojos.

Cuvée de prestigio de la casa Ruinart. Excepcional y raro.

Añada 2009. Un champagne maduro y complejo.

Vino blanco espumoso italiano. Seco, afrutado y ligero. Perfecto como aperitivo.

Vino blanco espumoso dulce y azucarado, con aromas de uva moscatel. Bajo en alcohol, ideal con postres.

Foie gras entero mi-cuit, origen Landes. Servido con un chutney agridulce de higos y pan tostado.

Sopa cremosa de calabaza servida con un huevo cocido a baja temperatura (líquido) y panceta crujiente para el toque crocante.

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Un clásico de la gastronomía francesa.

Bola de mozzarella de leche de búfala, cremosa y rica. Acompañada de tomates confitados aromatizados.

Huevos duros cuya yema se mezcla con mayonesa y atún, y luego se vuelve a colocar en la clara. Espolvoreado con cebolla fresca.

Lasaña casera rica y tierna, preparada con carrillada de ternera cocida a fuego lento. Servida con ensalada.

Pasta rellena de ternera, servida con salsa de tomate realzada con panceta (guanciale o pancetta) y queso de oveja.

Pasta tubular grande con una salsa cremosa de queso (Pecorino) y pimienta negra, realzada con trufa.

Bolas pequeñas de masa de patata tiernas, servidas con una rica salsa de carne y champiñones.

Pasta ancha y plana servida con verduras de temporada y queso italiano de pasta dura.

Bogavante entero a la parrilla, carne tierna y sabrosa. Servido clásicamente con patatas fritas y salsa.

Pasta larga y fina con surtido de mariscos (mariscos de concha, crustáceos).

Anillas de calamares empanadas y fritas, crujientes. Servidas con una cremosa salsa de hierbas.

Clásico italiano: linguine con almejas, ajo, aceite de oliva y vino blanco.

Pollo de alta calidad cocido a fuego lento en una rica salsa cremosa de vino amarillo (vino típico del Jura) y estragón.

Vieiras apenas selladas, servidas con una ligera salsa de erizo de mar y espinacas.

Hermosa pieza de ternera a la parrilla (300g), veteada y jugosa. Servida con salsa bearnesa casera.

Filete de bacalao cocido al vapor de forma saludable, servido con una salsa yodada de azafrán.

Chuletas de cordero a la parrilla perfumadas con tomillo y servidas con ajo tierno.

Arroz cremoso cocinado con tomate, cubierto con filetes de pescado fino (salmonete).

Escalope de ternera empanado y frito, típico de Milán. Crujiente y dorado.

Plato vegetariano guisado compuesto por una variedad de verduras verdes y champiñones.

Ensalada fresca con salmón ahumado y frutas (mango, aguacate). Una mezcla agridulce equilibrada.

Ensalada gourmet con queso de cabra caliente (tostadas), panceta crujiente e higos.

Ensalada rica y rústica con foie gras, embutidos y champiñones. Muy completa.

Sándwich caliente de jamón y queso, cubierto con salsa bechamel y gratinado al horno.

Plato generoso de salmón ahumado preparado en casa.

Sándwich de pisos (pan de molde tostado) relleno de pollo, bacon y crudités. Servido cortado en triángulos.

Porción de patatas fritas caseras.

Plato del Lunes. Risotto cremoso perfumado con azafrán y gambas.

Plato del Martes. Lasaña vegetariana con verduras verdes de temporada.

Plato del Miércoles. Pasta larga con una rica salsa de carne picada.

Plato del Jueves. Pasta rellena de queso fresco y albahaca, salsa de tomate.

Plato del Viernes. Pieza de ternera tierna flambeada, salsa de pimienta.

Plato del Sábado. Gambas grandes a la parrilla marinadas con ajo silvestre.

Plato del Domingo. Hamburguesa gourmet con una rica salsa de quesos.

Menú completo para niños que incluye plato, postre y bebida.