Guacamole Casero
Guacamole Maison
Puré de aguacates frescos preparado en casa, generalmente sazonado con lima, cilantro y cebolla. Servido con chips de tortilla crujientes.
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Indiana Café - Denfert Rochereau
Indiana Café - Denfert Rochereau
Happy Hour 17h - 20h. Precios netos en Euros. Servicio incluido. *Productos congelados.
Tapas
Elige Tu Opción: 1 Tapa • 2 Tapas • 3 Tapas
Elige Tu Opción
Quesadilla de Queso
Cheese Quesadilla
Tortilla de trigo a la parrilla rellena de queso fundido. Crujiente por fuera y fundente por dentro.
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Aros de Cebolla Picantes*
Spicy Onion Rings*
Aros de cebolla rebozados y fritos con un toque picante. Crujientes y sabrosos.
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Mozzarella Frita*
Beignets de Mozza*
Bastones de queso mozzarella rebozados y fritos. El interior es fundente y elástico.
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Calamares Fritos*
Fried Calamari*
Anillos de calamar rebozados y fritos hasta que estén dorados. A menudo se sirven con una salsa para mojar.
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Bocados de Chili y Cheddar*
Chili Cheddar Bites*
Bocados fritos rellenos de queso cheddar fundido y pimientos dulces. Una mezcla cremosa y ligeramente picante.
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Tempura de Langostinos*
Tempura de Gambas*
Langostinos rebozados en una masa ligera y aireada (tempura), fritos hasta quedar crujientes.
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Bolas de Macarrones con Queso*
Mac & Cheese Balls*
Bolas de macarrones con queso rebozadas y fritas. Una versión de comida para picar del famoso gratinado de pasta americano.
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Patatas Fritas de Trufa y Parmesano
Truffle Parmesan Fries
Patatas fritas doradas sazonadas con aceite de trufa y espolvoreadas con queso parmesano rallado. Una guarnición rica y aromática.
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Platos Grandes
Nachos Clásicos
Classic Nachos
Chips de maíz cubiertas de queso fundido y jalapeños. Un clásico del picoteo Tex-Mex.
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Nachos de Pollo
Chicken Nachos
Versión mejorada de los nachos clásicos con trozos de pollo, queso fundido y guarniciones.
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Plato de Quesadillas
Quesadillas Platter
Surtido de quesadillas (tortillas a la parrilla rellenas de queso y otros ingredientes) para compartir.
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Combo Indiana
Gran plato de degustación que reúne varias especialidades de tapas y finger food de la casa.
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Ensaladas Grandes
Ensalada Cobb
Cobb Salad
Ensalada compuesta americana generosa con pollo, bacon, aguacate, huevo duro, queso azul y tomates. Una comida completa y colorida.
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Ensalada César
Caesar Salad
Lechuga romana crujiente, picatostes, parmesano y cremosa salsa César, a menudo servida con pollo a la parrilla.
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Ensalada Fresca de Bogavante
Fresh Lobster Salad
Ensalada fresca que realza la carne de bogavante, acompañada de verduras crujientes y una vinagreta ligera.
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Bowls
Bowl de Fajitas de Pollo
Chicken Fajitas Bowl
Bowl inspirado en las fajitas con pollo a la parrilla, arroz, pimientos, cebolla y guarniciones mexicanas.
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Bowl Saludable
Healthy Bowl
Bowl equilibrado compuesto por verduras frescas, cereales (como quinoa o arroz) y una fuente de proteína ligera.
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Bowl de Salmón
Salmon Bowl
Bowl de comida con salmón (a menudo crudo o marinado estilo poke), arroz avinagrado y verduras frescas.
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Clubs & Co
Club Sandwich
Sándwich de pisos con pan de molde tostado, relleno de pollo, bacon, lechuga, tomate y mayonesa. Servido con patatas fritas.
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Tostada de Aguacate
Avocado Toast
Tostada cubierta generosamente con aguacate machacado o en lonchas, sazonada y a veces con huevo.
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Huevos Benedictinos
Eggs Benedict
Huevos pochados servidos sobre un muffin inglés con bacon o jamón, cubiertos con cremosa salsa holandesa.
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Pastrami Grilled Cheese
Sándwich caliente de queso fundido y lonchas de pastrami (ternera ahumada y especiada), a la plancha.
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Tacos Crujientes
Pollo Pastor
Chicken Pastor
Tacos crujientes rellenos de pollo marinado con especias dulces y piña, estilo 'al pastor'.
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Barbacoa de Ternera
Beef Barbacoa
Hamburguesa rellena de ternera desmechada, cocida lentamente en una salsa rica y especiada. Tierna y sabrosa.
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Carne Verde
Tacos rellenos de carne estofada en una salsa verde (salsa verde) a base de tomatillos y pimientos dulces.
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Burritos
Pollo Asado
Chicken Asado
Gran tortilla de trigo enrollada y rellena de pollo a la parrilla, arroz, frijoles y queso.
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Birria de Ternera
Beef Birria
Burrito relleno de ternera estofada al estilo Birria (guiso especiado), sabroso y jugoso.
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Carnitas de Cerdo
Pork Carnitas
Burrito de cerdo confitado y desmechado, crujiente por los bordes y tierno por dentro.
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Fajitas
Fajitas de Pollo
Chicken Fajitas
Tiras de pollo marinadas y a la parrilla con cebolla y pimientos, servidas chisporroteando. Para rellenar uno mismo en tortillas.
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Fajitas de Ternera
Beef Fajitas
Tiras de ternera a la parrilla servidas en plancha caliente con verduras. Acompañadas de guacamole, salsa y tortillas.
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Fajitas Mixtas
Fajitas Mixte
Combinación de pollo y ternera a la parrilla estilo fajitas, para quienes quieren probar ambas carnes.
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Clásicos
Curry Mexicano
Mexican Curry
Guiso con sabores mexicanos y especias de curry, combinando influencias para un sabor intenso y rico.
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Enchiladas Rojas
Tortillas de maíz enrolladas y rellenas, cubiertas con una salsa roja picante y queso fundido.
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Hamburguesas
Hamburguesa con Queso
Cheese Burger
Hamburguesa clásica con filete de ternera y loncha de queso fundido, en un pan de hamburguesa suave.
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Hamburguesa de Bacon y Queso
Bacon Cheese Burger
Versión golosa de la hamburguesa con queso, adornada con lonchas de bacon crujientes y ahumadas.
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Hamburguesa New York
New York Burger
Hamburguesa inspirada en el estilo neoyorquino, a menudo generosa con guarniciones clásicas como pepinillos y cebolla morada.
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Hamburguesa de Queso Azul
Blue Cheese Burger
Hamburguesa de ternera rellena de queso azul fundido, aportando un sabor fuerte y característico.
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Hamburguesa de Pollo Picante
Spicy Chicken Burger
Hamburguesa de pechuga de pollo, a menudo empanada o marinada con especias, realzada con una salsa picante.
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Hamburguesa de Pollo Crujiente
Crispy Chicken Burger
Hamburguesa rellena de una pechuga de pollo empanada muy crujiente, con mayonesa y lechuga.
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Hamburguesa de Aguacate
Avocado Burger
Hamburguesa que incorpora lonchas de aguacate fresco o guacamole, aportando cremosidad y frescura.
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Hamburguesa de Cerdo Desmechado
Pulled Pork Burger
Hamburguesa rellena de cerdo desmechado cocido lentamente en salsa barbacoa, tierna y agridulce.
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Hamburguesa BBQ Sureña
Southern BBQ Burger
Hamburguesa con sabores del sur de Estados Unidos, con salsa barbacoa ahumada y cebolla frita.
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Hamburguesa de Queso Lava
Lava Cheese Burger
Hamburguesa muy quesuda, a menudo cubierta con una salsa de queso fundido que fluye como lava.
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Hamburguesa Indiana
Indiana Burger
La hamburguesa insignia de la casa Indiana, con una combinación de ingredientes especiales del chef.
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Steak House
Filete de Ternera a Caballo
Steak Haché à Cheval
Filete de ternera a la parrilla cubierto con un huevo frito. La yema líquida sirve como salsa natural.
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Brocheta de Filete
Brochette de Filet
Trozos de filete de ternera tierno ensartados en una brocheta y a la parrilla.
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Onglet Angus
Solomillo de ternera (onglet) de raza Angus, reconocido por su intenso sabor y ternura.
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Solomillo de Ternera Argentino
Pavé de Bœuf Argentin
Solomillo de ternera importado de Argentina, reputado por su calidad superior y su sabor marmoleado.
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BBQ
Tiras Indiana*
Tenders Indiana*
Pechugas de pollo empanadas y fritas, crujientes y doradas. Un clásico de la comida para picar.
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Alitas de Pollo Picantes*
Hot Chicken Wings*
Alitas de pollo marinadas y a la parrilla o fritas, cubiertas con salsa picante.
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Macarrones con Queso y Brisket
Brisket Mac & Cheese
Gratinado de macarrones con queso cremoso, con trozos de panceta de ternera ahumada (brisket).
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Costillas BBQ*
BBQ Ribs*
Costillas de cerdo cocidas a fuego lento y glaseadas con salsa barbacoa ahumada. La carne se desprende fácilmente del hueso.
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Fish Market
Fish and Chips*
Filete de pescado rebozado en masa crujiente, servido con patatas fritas gruesas y salsa tártara.
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Salmón «Lake»
Salmon «Lake»
Solomillo de salmón a la parrilla o al horno, servido de forma sencilla para apreciar el sabor del pescado.
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Lobster Roll
Sándwich de brioche relleno de carne de bogavante fría mezclada con mayonesa y hierbas.
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Menú Infantil
hasta 12 años
Menú Infantil
Menu Enfant
Menú completo para niños que incluye un plato principal, un acompañamiento, un postre y una bebida.
Postres
Tarta de Manzana y Caramelo*
Caramel Apple Pie*
Tarta de manzana servida tibia, cubierta de caramelo. Un postre clásico y reconfortante.
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Brownie Caliente con Helado*
Hot Cookie Sundae*
Brownie servido caliente con una bola de helado, cubierto de salsa y nata montada.
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American Brookie*
Pastel híbrido mitad brownie, mitad galleta, ofreciendo lo mejor de ambas texturas: fundente y crujiente.
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Brownie Indiana*
Brownie de chocolate rico y denso, a menudo servido con nueces.
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Tarta de Queso Original*
Original Cheesecake*
Tarta de queso fresca y cremosa sobre una base de galleta, estilo Nueva York.
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Pancakes Gigantes*
Giant Pancakes*
Pilas de pancakes esponjosos, servidos con sirope de arce o aderezos dulces.
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Gofre Nutella*
Gaufre Nutella*
Gofre caliente y crujiente cubierto de crema de cacao y avellanas Nutella.
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Torrija Casera
Pain Perdu Maison
Lonchas de pan de brioche mojadas en una mezcla de leche y huevo y pasadas por mantequilla. Suave y dulce.
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Churros Mexicanos*
Mexican Churros*
Bastones de masa frita acanalados, enrollados en azúcar y canela. Crujientes y calientes.
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Café o Té Enjoy
Café ou Thé Enjoy
Bebida caliente (café o té) acompañada de una selección de pequeños dulces (café gourmand).
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Helados
Copas de helado
Glaces à la boule
Ben & Jerry's o Helados Artesanales
Bolas de helado o sorbete a elegir, servidas en copa.
€4~
≈
Liégeois de Caramelo y Galleta
Caramel Cookie Liégeois
Copas de Helado
Copa de helado rica con helado de caramelo, trozos de galleta y salsa.
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Brownie Fudge con Helado
Brownie Fudge Sundae
Copas de Helado
Golosina helada que combina brownie fundente, helado y salsa de chocolate caliente.
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Paraíso de Chocolate y Nueces
Choco Nuts Heaven
Copas de Helado
Copa de helado para los amantes del chocolate y las nueces, muy golosa.
0
Banana Split
Copas de Helado
Clásico postre helado: plátano cortado por la mitad, tres bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa), salsa de chocolate y nata montada.
0
Colonel Summer
Copas de Helado
Copa refrescante, tradicionalmente compuesta de sorbete de limón bañado en vodka.
0
Batidos
Tropical
Bebida mezclada con frutas exóticas, cremosa y llena de vitaminas.
0
Frutos Rojos
Red Fruits
Batido de frutos rojos (fresas, frambuesas), suave y ácido.
0
Coco Loco
Batido a base de coco, cremoso y aromático.
0
Batidos
Vainilla y Frutos Rojos
Vanilla Berry
Batido cremoso que mezcla la dulzura de la vainilla y la acidez de los frutos rojos.
0
Galleta Oreo
Cookie Oreo
Batido rico preparado con galletas Oreo trituradas, muy cremoso.
0
Dulce de Chocolate
Sweet Choco
Batido clásico de chocolate, suave y reconfortante.
0
Cervezas
De Barril
Heineken Silver
25cl / 50cl
Cerveza rubia lager ligera y refrescante, servida de barril.
0
Cerveza Sirope - Panaché
Bière Sirop - Panache
25cl / 50cl
Mezcla de cerveza con limonada (Panaché) o sirope para una bebida más suave.
0
Desperados Sunlight
25cl / 50cl
Cerveza con sabor a tequila, dulce y festiva.
0
Affligem
25cl / 50cl
Cerveza de abadía belga, más redonda y maltosa.
0
Indiana IPA de Gallia
Indiana IPA by Gallia
25cl / 50cl
India Pale Ale elaborada especialmente, con un amargor pronunciado y notas cítricas.
0
Botellas
Indiana Mexican Lager de Gallia
Indiana Mexican Lager by Gallia
33cl
Cerveza rubia ligera estilo mexicano, ideal para acompañar platos picantes.
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Indiana Tropical IPA de Gallia
Indiana Tropical IPA by Gallia
33cl
IPA con notas de frutas tropicales, aromática y lupulada.
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Mort Subite Blanc Lambic
33cl
Cerveza lambic belga, ácida y afrutada.
0
Mort Subite Kriek Lambic
33cl
Cerveza de cereza (Kriek), dulce y roja.
0
Desperados
33cl
Cerveza rubia con sabor a tequila.
0
Desperados Virgin
33cl
Versión sin alcohol de la cerveza con sabor a tequila.
0
Cócteles
Clásicos
Mojito
33cl
Cóctel cubano a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.
€0.50~
≈
Margarita
20cl
Cóctel mexicano clásico de tequila, triple seco y zumo de lima, servido con borde de sal.
€0.50~
≈
Caipiriña
Caïpirinha
20cl
Cóctel brasileño a base de cachaça, lima y azúcar.
€0.50~
≈
Bacardi Oro
Plátano
Planteur
35cl
Ponche de ron con diversos zumos de frutas.
0
Piña Colada
35cl
Cóctel cremoso de ron, zumo de piña y crema de coco.
0
Mai Tai
30cl
Cóctel tiki potente con ron, curaçao y sirope de horchata.
0
Tiki Ginger
35cl
Cóctel exótico con notas de jengibre.
0
Frozen
Margarita Exótica
Exotic Marga
30cl
Versión helada (granizado) de la margarita de frutas exóticas.
0
Red Daïquiri
30cl
Daiquiri helado de frutos rojos.
0
Mojito Piña Colada
Piña Mojito
35cl
Híbrido refrescante entre la Piña Colada y el Mojito.
0
Spritz
Aperol Spritz
37cl
Aperitivo italiano a base de Aperol, Prosecco y agua con gas, amargo y burbujeante.
0
St-Germain Spritz
37cl
Spritz floral con licor de flor de saúco St-Germain.
0
Limoncello Spritz
37cl
Spritz cítrico a base de licor de limón italiano.
0
Pink Spritz
37cl
Variante rosada del spritz, a menudo con frutos rojos.
0
Eristoff
Moscow Mule
30cl
Cóctel de vodka, cerveza de jengibre y lima.
0
Sex on the Beach
35cl
Cóctel afrutado de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos.
0
Pornstar Indiana
30cl
Cóctel de vodka de vainilla y fruta de la pasión.
0
Caipiroska de Frambuesa
Raspberry Caïpiroska
30cl
Variante de la Caipiriña con vodka y frambuesas.
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Bombay
Gin Tonic Cítrico
Citrus Gin Tonic
37cl
Gin tonic revisitado con cítricos.
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Gin Paloma
35cl
Cóctel de ginebra y pomelo.
0
Negroni Fizz
30cl
Versión burbujeante del clásico Negroni (ginebra, vermut rojo, campari).
0
Cócteles XXL
50cl / 1.5L
Mojito
Versión gigante del famoso cóctel de menta.
0
Long Island Iced Tea
Cóctel potente que mezcla varios licores blancos y cola.
0
Azul Eléctrico
Electric Blue
Cóctel de color azul eléctrico, generalmente con curaçao azul.
0
Jack Ginger Lemonade
Mezcla de whisky, jengibre y limonada.
0
Despejito
Cóctel que mezcla el mundo de Desperados y Mojito.
0
Mocktails
Sin alcohol
Tiki Punch
50cl
Ponche de frutas sin alcohol.
0
Colorado Sunrise
50cl
Cóctel sin alcohol que recuerda al Tequila Sunrise.
0
Limonada de Verano
Summer Lemonade
50cl
Limonada casera refrescante.
0
Spritz Virgen
Virgin Spritz
37cl
Versión sin alcohol del Spritz.
0
Colada Virgen
Virgin Colada
50cl
Piña Colada sin ron, solo coco y piña.
0
Mojito Virgen
Virgin Mojito
50cl
Mojito sin ron, muy refrescante.
0
Sangría
50cl / 2L
Sangría Roja Clásica
Classic Red Sangria
Vino tinto macerado con frutas y especias.
0
Sangría Blanca de Melocotón
Peach White Sangria
Sangría blanca de melocotón.
0
Sangría Rosada de Frutos Rojos
Berries Rosé Sangria
Sangría de vino rosado y frutos rojos.
0
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