I Tre Grilli Pinseria

Name: I Tre Grilli Pinseria
Address: Roma
Price range: €1.5 - €22

★ 4.3 (985) $$Moderate

ENTRADAS

Prosciutto di Parma y búfala

Prosciutto di Parma e bufala

(solo en los días de descarga)

Prosciutto di Parma servido con mozzarella de búfala fresca. Un clásico antipasto italiano que combina lo salado del embutido con la dulzura del lácteo.

€9

Tabla de quesos y embutidos x1

Tagliere formaggi e affettati x1

(prosciutto di Parma, ricotta de búfala)

Selección mixta de quesos y embutidos italianos para una persona. Incluye prosciutto di Parma y ricotta de búfala.

€8

Tabla de quesos y embutidos x2

Tagliere formaggi e affettati x2

(prosciutto di Parma, ricotta de búfala)

Selección mixta de quesos y embutidos italianos ideal para compartir entre dos. Incluye prosciutto di Parma y ricotta de búfala.

€14

Bacalao mantecado sobre tosta de pan tostado

Baccalà mantecato su crostino di pane tostato

Crema de merluza trabajada con aceite, servida sobre una rebanada de pan crujiente. Un entrante sabroso y delicado.

€10

Tosta de salmón

Crostino al salmone

Tosta de pan guarnecida con salmón ahumado. Sencilla y sabrosa.

€8

Rollitos de berenjena

Involtini di melanzane

(provola, anchoas en crema de parmesana rosada)

Rollitos de berenjena rellenos de queso provola y anchoas, servidos con una salsa delicada.

€7

Ensalada de aguacate en salsa vinagreta

Insalata di avocado in salsa vinaigrette

Ensalada fresca con aguacate aderezada con una vinagreta ligera y ácida.

€7

Albóndigas de bacalao mantecado (4 uds.)

Polpette di baccalà mantecato (4pz)

Cuatro albóndigas fritas preparadas con bacalao mantecado. Crujientes por fuera y suaves por dentro.

€8

FRITURAS

Chips de calabacín sobre crema de pecorino de Fossa

Chips di zucchine su crema di pecorino di Fossa

Calabacines cortados finos y fritos crujientes, servidos sobre una fondue de queso Pecorino curado.

€7

Chips de patatas cacio e pepe

Chips di patate cacio e pepe

Patatas fritas cortadas en láminas aderezadas con queso pecorino y pimienta negra, inspiradas en el clásico plato romano.

€4

Patatas stick*

Patate stick*

Clásicas patatas fritas cortadas en bastón. Un acompañamiento o aperitivo universal.

€4

Supplì

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Típica comida callejera romana.

€1.50

Croqueta de patata

Crocchetta di patate

Cilindro de puré de patatas empanado y frito, suave y sabroso.

€1.50

Flor de calabacín

Fiore di zucca

Flor de calabacín frita en tempura, usualmente rellena de mozzarella y anchoas.

€2.50

Filete de bacalao

Filetto di baccalà

Filete de bacalao desalado frito en una tempura crujiente. Un clásico de la fritura romana.

€4

Frito mixto

Fritto mix

(1 supplì, 1 flor, 1 croqueta y 4 aceitunas ascolanas)

Surtido de fritos mixtos que incluye supplì, flor de calabacín, croqueta de patata y aceitunas rellenas.

€7

Aceitunas ascolanas DOC

Olive fritte ascolane DOC

(clásicas vegetarianas y con trufa)

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas, empanadas y fritas. Servidas en variantes mixtas.

€7

Cremini fritos

Cremini fritti

(crema pastelera)

Cubos de crema pastelera sólida, empanados y fritos. Un dulce frito típico de Las Marcas, a menudo servido como entrante.

€5

PRIMEROS PLATOS

Mezzemaniche a la carbonara

Mezzemaniche alla carbonara

Pasta corta servida con una rica salsa a base de huevos, pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra.

€10

Mezzemaniche all'amatriciana

Pasta corta aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Un pilar de la cocina romana.

€10

Tonnarelli cacio e pepe

Pasta larga fresca al huevo aderezada con una crema de queso Pecorino Romano y abundante pimienta negra.

€10

Tonnarelli cacio e pepe con crema de pistacho

Tonnarelli cacio e pepe con crema di pistacchio

Variante de la clásica cacio e pepe enriquecida con una crema de pistachos para un sabor más dulce y aromático.

€11.50

Mezzemaniche alla norma con berenjenas y ricotta salada

Mezzemaniche alla norma con melanzane e ricotta salata

Pasta aderezada con salsa de tomate, berenjenas fritas y una pizca de ricotta salada curada. Plato típico siciliano.

€10

Tonnarelli con almejas y pistacho*

Tonnarelli vongole e pistacchio*

Pasta fresca servida con almejas veraces y granillo o crema de pistacho. Combina el sabor del mar con el fruto seco.

€13.50

Espaguetis a las almejas

Spaghetti alle vongole

Clásico plato de mar con espaguetis salteados con almejas, ajo, aceite y perejil.

€12

PINSE BLANCAS

Garbanzos y Mortadela

Ceci e Mortadella

(mozzarella, mortadela villani, crema de garbanzos al romero y granillo de pistacho)

Pinsa romana blanca aderezada con mozzarella, mortadela de alta calidad y una crema aromática de garbanzos.

€10

Gorgonzola, Radicchio y nueces

Gorgonzola Radicchio e noci

(mozzarella, radicchio, gorgonzola y nueces)

Pinsa con una combinación clásica de queso azul dulce, radicchio amargo y nueces crujientes.

€11

Salmón

Salmone

(mozzarella, crema de patata, salmón ahumado, crema de stracchino y tomillo)

Pinsa gourmet con base de mozzarella y crema de patatas, enriquecida con salmón ahumado y queso stracchino.

€12.50

Vegana

(crema de patata, radicchio, berenjenas fritas, pachino, juliana de calabacín y pan rallado)

Pinsa sin ingredientes de origen animal, rica en verduras mixtas y crema de patatas.

€10

Provola, Radicchio y Guanciale

Provola Radicchio e Guanciale

(mozzarella, provola, radicchio y guanciale)

Pinsa sabrosa con queso provola ahumado, radicchio y guanciale de cerdo curado.

€11

Búfala Pachino y nueces

Bufala Pachino e noci

(mozzarella de búfala de Mondragone, pachino, nueces y albahaca)

Pinsa fresca con mozzarella de búfala, tomatitos cherry y nueces.

€11.50

Boscaiola

(mozzarella, champiñones y salchicha)

Pinsa clásica con champiñones y salchicha, sabores del bosque y la tierra.

€11

Búfala, Calabacín y Anchoas

Bufala Zucchine e Alici

(mozzarella de búfala de Mondragone, juliana de calabacín y anchoas)

Pinsa con mozzarella de búfala, calabacines cortados finos y filetes de anchoas saladas.

€11.50

Calabacín y Panceta a la pimienta negra

Zucchine e Pancetta al pepe nero

(mozzarella, panceta villani al pepe, juliana de calabacín y crema de stracchino)

Pinsa con panceta a la pimienta, calabacines y queso blando stracchino.

€11.50

Carbonara

(mozzarella, crema de huevo, guanciale y pecorino)

Pinsa inspirada en la pasta carbonara, con crema de huevo, guanciale y pecorino en la base.

€12

Tosta

Crostino

(mozzarella y jamón cocido)

Pinsa sencilla y delicada con mozzarella y jamón cocido.

€10

SEGUNDOS PLATOS

Tagliata a la parrilla

Bistecca alla griglia

Filete de ternera cocinado a la parrilla. Sencillo y sabroso.

€17

Filete a la parrilla

Filetto alla griglia

Corte selecto de ternera, tierno y magro, cocinado a la parrilla.

€20

Filete a la pimienta verde

Filetto al pepe verde

Filete de ternera servido con una salsa cremosa de pimienta verde aromática.

€22

Tiras de radicchio, gorgonzola y nueces

Straccetti radicchio gorgonzola e noci

Finas tiras de ternera salteadas en sartén con radicchio, queso gorgonzola y nueces.

€14

Tiras de rúcula, pachino y grana

Straccetti rucola pachino e grana

Tiras de ternera servidas con rúcula fresca, tomatitos y lascas de queso Grana.

€14

Tagliata con boletus*

Tagliata ai funghi porcini*

Ternera a la parrilla y cortada en filetes, servida con boletus.

€20

Tagliata al vinagre balsámico

Tagliata all'aceto balsamico

Ternera a la parrilla en filetes aderezada con glaseado o vinagre balsámico para un toque agridulce.

€18

PINSE ROJAS

Marinara

(tomate, anchoas, ajo, tomatitos confitados, orégano y albahaca)

Pinsa roja tradicional sin queso, aderezada con tomate, ajo, orégano y anchoas.

€7.50

Margherita

(tomate, mozzarella y albahaca)

La reina de las pinsas, simple y clásica con tomate y mozzarella.

€8

Nápoles

Napoli

(tomate, mozzarella, anchoas y albahaca)

Pinsa con tomate, mozzarella y filetes de anchoas saladas.

€9

Champiñones (base blanca o roja)

Funghi (base bianca o rossa)

(tomate, mozzarella y champiñones)

Pinsa con champiñones. Disponible con o sin salsa de tomate.

€9

Amatriciana

(tomate, guanciale, pecorino y pimienta)

Pinsa aderezada con los ingredientes de la pasta all'amatriciana: tomate, guanciale y pecorino.

€9.50

Capricciosa

(tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas taggiasche, parmesano y crema de huevo)

Pinsa rica con varios aderezos como alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas.

€12.50

Parmigiana

(tomate, mozzarella, berenjenas fritas, parmesano y albahaca)

Pinsa con berenjenas fritas y parmesano, que recuerda a la parmigiana de berenjenas.

€10

Búfala y Nduja

Bufala e Nduja

(tomate, mozzarella de búfala de Mondragone, nduja y albahaca)

Pinsa picante con 'nduja calabresa untable y mozzarella de búfala fresca para equilibrar.

€11

Diavola

(tomate, mozzarella, ventricina, crema de stracchino y perejil)

Pinsa picante con salame ventricina y queso stracchino.

€11

Sorrentina

(tomate, mozzarella de búfala de Mondragone, pachino, lascas de grana y albahaca)

Pinsa fresca inspirada en los sabores de la costa, con búfala, tomatitos y grana.

€12.50

POSTRES

Servicio de corte de tarta, por persona 1,00 € - El menú de postres variará estacionalmente

Fruta de temporada

Frutta di stagione

(fresas y piña)

Porción de fruta fresca cortada, usualmente fresas y piña.

€5

Pera al zabaglione al marsala

Pera allo zabaione al marsala

Pera cocida servida con una crema caliente a base de yemas de huevo, azúcar y vino Marsala.

€6

Zoccolette con Nutella

Zoccolette con la nutella

Bolas de masa de pizza fritas servidas calientes con crema de avellanas Nutella.

€6

Semifrío de tiramisú

Semifreddo al tiramisù

Postre de cuchara, helado sabor tiramisú, con café y mascarpone.

€6

Semifrío mousse de pistacho y chocolate negro

Semifreddo mousse di pistacchio e fondente

Postre helado cremoso que une el sabor del pistacho al chocolate negro.

€6

Semifrío mousse de tres chocolates con frutos del bosque

Semifreddo mousse ai 3 cioccolati con frutti di bosco

Mousse helada de tres tipos de chocolate (blanco, leche, negro) guarnecida con frutos del bosque ácidos.

€6

Semifrío cheesecake

Semifreddo cheesecake

Versión semifrío de la clásica tarta de queso, disponible con topping de Nutella o frutos del bosque.

€6~

Pinsa con Nutella

Pinsa con nutella

Base de pinsa dulce untada generosamente con Nutella y a menudo granillo de avellanas o azúcar glas.

€8

Pastelito de chocolate

Tortino al cioccolato

Pequeño bizcocho caliente con corazón blando de chocolate fundido.

€6

Helado

Gelato

crema, avellana y chocolate

Copa de helado artesanal en los sabores clásicos de crema, avellana y chocolate.

€5

BEBIDAS

Agua

Acqua

Agua mineral embotellada.

€2

CocaCola (33cl)

Bebida gaseosa con sabor a cola.

€3

CocaCola zero (33cl)

Bebida gaseosa con sabor a cola sin azúcar.

€3

Fanta (33cl)

Bebida gaseosa con sabor a naranja.

€3

Sprite (33cl)

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima.

€3

Café

Caffè

Café espresso italiano.

€1.50

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Información del Restaurante

★

4.3

985 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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