Hyangdong-Ga

Un naengmyeon al estilo de Pyongyang servido con fideos de trigo sarraceno en un caldo de carne frío. Se caracteriza por su caldo suave y sabroso, y se puede disfrutar con vinagre o mostaza al gusto.

Un naengmyeon con fideos de trigo sarraceno mezclados con una salsa picante y dulce. Es rico en umami y excelente para abrir el apetito.

Un manjar de fideos de trigo sarraceno mezclados con aceite de sésamo, semillas de sésamo y algas secas trituradas. Su sabor suave y a nuez llena la boca.

Un plato de fideos servidos en una sopa de frijoles negros espesa y fría hecha con frijoles negros 'seoritae'. Su sabor rico y cremoso es excepcional.

Un naengmyeon con sikhae (generalmente abadejo o raya) picante como aderezo. La textura masticable del pescado añade un sabor rico.

Un plato de sopa caliente hecho con caldo de carne claro, arroz y carne. Su sabor profundo y limpio lo convierte en una comida satisfactoria.

Plato de panceta de cerdo de producción nacional cocida a fuego lento hasta quedar tierna. Disfrute de su textura tierna y su rico sabor a grasa.

Una porción pequeña (media porción) de panceta de cerdo cocida. Es ideal para acompañar una comida principal o disfrutar como un aperitivo ligero.

Un manjar de carne de res de primera calidad (1++) cocida a fuego lento. Se caracteriza por ser magra, suave y tener una textura masticable.

Una porción pequeña (media porción) de carne de res cocida de primera calidad. Es una excelente manera de probar un manjar de carne de res de alta calidad sin sentirse abrumado.