Hyangdong-Ga

طبق نينغ ميون على طراز بيونغ يانغ، يُقدم مع نودلز الحنطة السوداء في مرق لحم بارد. يتميز بمرقه الخفيف وغير المتبل، ويمكن إضافة الخل أو الخردل حسب الرغبة.

طبق نينغ ميون مع نودلز الحنطة السوداء المخلوطة بصلصة حارة وحلوة. غني بالنكهة ويعزز الشهية.

طبق مميز يُقدم مع نودلز الحنطة السوداء المخلوطة بزيت السمسم الغني، وبذور السمسم، ورقائق الأعشاب البحرية. نكهته اللطيفة والغنية تملأ الفم.

طبق من المعكرونة في حساء فول الصويا السميك والبارد المصنوع من فول الصويا الأسود (سوري تاي). يتميز بنكهته الغنية والكريمية.

طبق نينغ ميون مع صلصة حارة من السمك المخمر (عادة سمك القد أو الراي). يضيف قوام السمك المطاطي نكهة غنية.

طبق حساء دافئ مع مرق لحم صافٍ، يُقدم مع الأرز واللحم. نكهته العميقة والنظيفة تجعله وجبة مشبعة.

طبق من لحم بطن الخنزير المحلي المطبوخ بلطف. يمكنك الاستمتاع بقوامه الطري ونكهة الدهون الغنية.

كمية صغيرة (نصف طبق) من لحم بطن الخنزير المسلوق. مثالي كطبق جانبي مع الوجبة الرئيسية أو كوجبة خفيفة.

طبق فاخر من لحم الساق البقري المحلي (درجة 1++) المطبوخ. يتميز بانخفاض نسبة الدهون فيه، وطعمه الخفيف، وقوامه المطاطي.

كمية صغيرة (نصف طبق) من لحم الساق البقري الفاخر. طريقة رائعة لتجربة لحم البقر المسلوق الفاخر دون الشعور بالثقل.