Hwangsan Shabu Shabu






South Korea, Seoul, Jongno District, Susong-dong, 58 지하 1층
Shabu-shabu de mariscos
해물샤브샤브
Shabu-shabu de mariscos surtidos, carne de res, cordero, surtido mixto 150g, porción de fideos de boniato para 1-2 personas - 150g Verduras surtidas, champiñones surtidos, namul de brotes de bambú, calabaza, porción de zanahoria, etc., otras guarniciones, 5 tipos de salsa (Elección - Carne de res O Cordero O Cerdo O Mariscos Surtidos) Comida - Fideos para 2 personas O Gachas, Arroz
Un guiso picante y refrescante que se elabora hirviendo mariscos frescos, diversas verduras, champiñones, fideos de boniato, etc. La combinación de mariscos tiernos y verduras crujientes en un caldo picante y refrescante es excelente. Los mariscos y las verduras se cocinan en caldo hirviendo y se disfrutan mojados en salsa para un sabor aún mejor. Después de la comida, puede terminar con fideos o gachas.
Hwangsan Jijeong'an Surtido Shabu Shabu
황산집정안모듬샤브
Carne de res, cordero, surtido mixto 125g / Otras guarniciones, 5 tipos de salsa (Elección - Carne de res O Cordero O Cerdo) Comida - Fideos para 2 personas O Gachas, Arroz
Un menú de set de guiso en el que se disfrutan diversas verduras surtidas junto con carne seleccionada entre carne de res, cordero o cerdo. El caldo rico combina el sabor de la carne y las verduras, creando un sabor profundo y limpio. Cocine la carne y las verduras brevemente en caldo hirviendo y mójelas en salsa. Después de la comida, puede terminar con fideos o gachas para una comida satisfactoria.
Shabu-shabu de callos de res
소양고기샤브샤브
Carne de res o cordero a elegir 125g / Otras guarniciones, 5 tipos de salsa (Elección - Carne de res O Cordero) Comida - Fideos para 2 personas O Gachas
Un shabu-shabu chino en el que se cocinan finas lonchas de carne de res o cordero en caldo caliente. Se disfruta con diversas verduras. La carne tierna y las verduras crujientes ofrecen su sabor único a carne y frescura. La carne se cuece brevemente en caldo hirviendo, se moja en salsa y se termina la comida con fideos o gachas.
Mala Xiang Guo
마라샹궈
Camarones, panceta de cerdo, jamón, champiñones, verduras surtidas, brotes de soja, fideos ramen, tangsuyuk
Un plato salteado chino picante y adormecedor, elaborado salteando diversos ingredientes (camarones, panceta de cerdo, champiñones, verduras, etc.) con salsa mala. Se caracteriza por su picante adormecedor que estimula la lengua y la armonía de ricas especias. Su sabor salado y sabroso abre el apetito. Es bueno para disfrutar con arroz o como acompañamiento de bebidas. Puede probar varios ingredientes a la vez.
(Horario de pedido: 11:00 - 14:00)
Shabu-shabu de mariscos
해물샤브샤브
Mariscos (80G), mejillones, cangrejo, camarones, pulpo, bolas de pescado, verduras surtidas, namul de brotes de bambú, calabaza, fideos de boniato, fideos de grano mixto O gachas Cerdo (80G), verduras, brotes de soja, calabaza, fideos de boniato, etc.
Un guiso picante y refrescante que se elabora hirviendo mariscos frescos, diversas verduras, champiñones, fideos de boniato, etc. La combinación de mariscos tiernos y verduras crujientes en un caldo picante y refrescante es excelente. Los mariscos y las verduras se cocinan en caldo hirviendo y se disfrutan mojados en salsa para un sabor aún mejor. Después de la comida, puede terminar con fideos o gachas.
Shabu-shabu de callos de res
소양고기샤브샤브
Callos de res (80G) surtidos, panecillos, verduras surtidas, champiñones surtidos, namul de brotes de bambú, calabaza, patata, fideos de boniato.
Un shabu-shabu chino en el que se cocinan finas lonchas de carne de res o cordero en caldo caliente. Se disfruta con diversas verduras. La carne tierna y las verduras crujientes ofrecen su sabor único a carne y frescura. La carne se cuece brevemente en caldo hirviendo, se moja en salsa y se termina la comida con fideos o gachas.
Shabu-shabu de verduras
야채샤브샤브
Callos de res (70G) surtidos, verduras surtidas, namul de brotes de bambú, calabaza, fideos de boniato, fideos de grano mixto O gachas, etc.
Un saludable shabu-shabu en el que se cocinan diversas verduras y carne en un caldo claro. Puede disfrutar de la frescura de las verduras y la ternura de la carne simultáneamente. Los ingredientes se cocinan brevemente en caldo hirviendo, se mojan en salsa y se terminan con fideos o gachas para una comida satisfactoria.
Mala Xiang Guo
미라샹궈
Panecillos de flores, champiñones surtidos, brotes de soja, camarones, verduras surtidas
Un plato salteado chino picante y adormecedor, elaborado salteando diversos ingredientes (panecillos, champiñones, brotes de soja, camarones, verduras, etc.) con salsa mala. Se caracteriza por su picante adormecedor que estimula la lengua y la armonía de ricas especias. Su sabor salado y sabroso abre el apetito. Es bueno para disfrutar con arroz o como acompañamiento de bebidas. Puede probar varios ingredientes a la vez.
Mapo Tofu
마파두부
Un plato de la cocina de Sichuan, China, elaborado salteando tofu suave y carne picada en salsa mala picante. Se caracteriza por la armonía de su sabor picante y adormecedor y la textura suave del tofu. Es una comida satisfactoria cuando se come con arroz caliente.
Tangsuyuk
탕수육
Un plato chino coreano de cerdo frito crujiente cubierto con una salsa agridulce. La carne crujiente por fuera y jugosa por dentro se combina con una salsa dulce y agria, creando un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores. Disfrútelo a su gusto, ya sea vertiendo la salsa (Bumuk) o mojándola (Jjingmeok).
Rajogi
라조기
Un plato chino de pollo crujiente salteado con chiles picantes y verduras. Se caracteriza por la textura tierna del pollo, su sabor picante y el aroma de las especias aromáticas. Es bueno como acompañamiento de bebidas y también es delicioso con arroz.
Kkanpunggi
깐풍기
Un plato chino de pollo frito recubierto con una salsa de soja picante y dulce. El pollo crujiente se impregna bien con la salsa salada, picante y agridulce, creando un sabor adictivo. Es mejor comerlo caliente inmediatamente. Es bueno como guarnición para el arroz o como acompañamiento de bebidas.
Camarones al chile
칠리새우
Un plato de camarones regordetes fritos hasta que estén crujientes y cubiertos con una salsa de chile dulce y picante. Se caracteriza por el sabor sabroso de los camarones fritos, su textura elástica y el sabor agridulce y ligeramente picante de la salsa. Es popular como acompañamiento de bebidas y también como aperitivo.
Camarones con crema
크림새우
Un plato de camarones crujientes cubiertos con una salsa de crema suave y sabrosa. Se caracteriza por la armonía de la textura crujiente y elástica de los camarones y el dulzor y sabor de la salsa de crema suave. No es grasoso y es suave, por lo que incluso a los niños les gusta.
Gochujapchae
고추잡채
Un plato salteado chino elaborado salteando finas tiras de cerdo, pimientos, cebolla y otras verduras en aceite de chile. Se caracteriza por la textura crujiente de las verduras y tierna de la carne, y un aderezo picante pero sabroso. Es aún más delicioso envuelto en panecillos de flores.
Yangjangpi
양장피
Un plato frío chino en el que se mezclan mariscos, verduras, carne, etc. con salsa de mostaza. Se caracteriza por la picazón de la salsa de mostaza que estimula la nariz, la frescura de los diversos ingredientes y la textura tierna de la masa. Se mezcla bien y se disfruta frío, y es especialmente bueno como acompañamiento de bebidas.
Panecillos de flores
꽃빵
Un panecillo chino al vapor, enrollado en capas para formar una flor, caracterizado por su sabor suave y delicado. Tiene una textura esponjosa y suave con un dulzor sutil. Combina bien con platos picantes como el gochujapchae para neutralizar el picante y disfrutarlo aún más.
Fideos de maíz fritos
옥수수튀김면
Un plato que presume de una textura crujiente y sabrosa al freír fideos de maíz hasta que estén crujientes. Es crujiente y sabroso, con un sutil aroma a maíz. Es ideal como tentempié ligero o para acompañar una comida.
Kongfujiu 39% (500ML)
공부가주 39% (500ML)
Un Baijiu representativo de la provincia de Shandong, China (Gaoliangjiu). Tiene una graduación de 39% o 52%. Se caracteriza por su aroma suave pero intenso y su trago limpio. Acompaña la comida china y realza el sabor de los platos.
Jin Nian Jiu 39% (500ML)
진년주 39% (500ML)
Un Baijiu chino premium envejecido durante mucho tiempo. Se caracteriza por su aroma profundo y rico y su sabor suave. Es ideal para disfrutar con buena comida en ocasiones especiales.
Yantai Gaoliangjiu 34% (500ML)
연태고량주 34% (500ML)
Un famoso Baijiu de la provincia de Shandong, China, popular por su aroma y sabor relativamente suaves. Tiene un sabor dulce y limpio con un aroma floral único. Combina bien con la comida china, especialmente con platos de mariscos.
Yantai Gaoliangjiu 34% (125ML)
연태고량주 34% (125ML)
Un famoso Baijiu de la provincia de Shandong, China, popular por su aroma y sabor relativamente suaves. Tiene un sabor dulce y limpio con un aroma floral único. Combina bien con la comida china, especialmente con platos de mariscos.
Sagak Gaoliangjiu 43% (250ML)
사각고량주 43% (250ML)
Un vino medicinal chino con aroma a hojas de bambú. Se caracteriza por su sutil aroma a bambú y su suave dulzor. Es bueno para disfrutar ligeramente como aperitivo o digestivo.
Zhuyepiqingjiu 38% (450ML)
죽엽청주 38% (450ML)
Un vino medicinal tradicional chino elaborado con hojas de bambú y diversas hierbas. Se caracteriza por su sabor dulce y suave y un sutil aroma a hierbas. Es un vino que se puede disfrutar ligeramente pensando en la salud.
Baiyunshanjiu 30% (500ML)
백운산주 30% (500ML)
Un Baijiu chino elaborado con agua pura de la montaña Baiyun. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante. Es mejor beberlo con comida china.
Luzhou Gaoliangjiu 38% (450ML)
로조고량주 38% (450ML)
Un licor de Gaoliang elaborado con métodos tradicionales chinos. Se caracteriza por la armonía de su intenso aroma a Gaoliang y su sabor suave. Es bueno para acompañar la comida china.
Gaoliangcun 38% (450ML)
고량촌 38% (450ML)
Un Baijiu chino claro y limpio. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante. Es mejor beberlo con comida china.
Erguotou 56% (100ML)
이과두주 56% (100ML)
Un Baijiu popular de Beijing, China, caracterizado por su alta graduación y precio asequible. Se caracteriza por su sabor intenso y picante. Es bueno para disfrutar con un vino de acompañamiento junto con platos chinos picantes.
Baeknyeon Godok 33% (1000ML)
백년고독 33% (1000ML)
Un Baijiu chino premium, envejecido durante mucho tiempo para un sabor profundo. Se caracteriza por su suave trago y su sutil aroma. Es adecuado para reuniones especiales o para agasajar a invitados importantes.
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